超市熟肉制品的一般微生物指标安全性

目的：通过对北京市海淀区2家超市集团的296件熟肉制品的一般微生物指标监测，探讨存在的问题，提出改进措施。方法：按照GB／T 4789．2-2003和GB／T4789．3-2003《食品卫生微生物学检验》方法检验。依据GB2725．1-94《肉灌肠卫生标准》和GB2726-1996《酱卤肉类卫生标准》作为检验结果的判定依据。结果：共检测熟肉制品296件，合格率80．74％。熟肉制品存在卫生问题主要表现在：大肠菌群超标；产品在夏季卫生质量下降；散装熟食容易被污染。结论：针对问题，采取有效措施，确保熟肉制品的安全性。     

北京市西城区中小学生因病缺课情况分析

目的了解北京市西城区中小学生因病缺课情况,掌握学生发病的规律,探讨降低因病缺课率的措施。方法收集北京市西城区监测学校2005-2006学年学生因病缺课资料。结果学生总因病缺课率为0.80%,总人均缺课天数为1.49d。学生缺课率和人均缺课天数随着学习阶段的上升而下降。学生缺课主要病因为上呼吸道感染和消化道疾病。春秋换季时期是学生患病的高发期。结论应开展健康教育,普及防病知识,加强安全教育,降低学生因病缺课率。     

北京市褐家鼠中汉坦病毒的分离和初步鉴定

肾综合征出血热(hemorrhagic fever with renal syndrome，HFRS)是由鼠类传播的自然疫源性疾病。现已证实我国主要存在汉滩型(HTN)和汉城型(SEO)汉坦病毒。近年来，北京市HFRS发病出现不断上升趋势，流行形势比较严峻。近年的流行病学研究证实北京地区存在鼠间SEO型汉坦病毒感染。为了解近期北京地区HFRS流行毒株的型别和特点，从病原学角度阐明疫情原因，我们在对北京地区宿主动物进行汉坦病毒分子流行病学调查研究的基础上，进行了病毒分离和初步鉴定。     

高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素及甲硝唑

目的 建立蜂蜜中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素及甲硝唑残留的高效液相色谱-串联质谱同时测定方法。方法 以乙酸乙酯作为提取剂,经涡旋混匀提取后,氮吹至干,用5%甲醇水溶解,Oasis HLB固相萃取柱净化。经甲醇洗脱,洗脱液经45℃水浴氮吹至干,流动相涡旋溶解,上机测定。高效液相色谱分离、串联质谱检测,采用多离子反应监测（MRM）模式,内标法定量。结果 在优化条件下,4种抗生素浓度在0.1～5.0μg/L范围内,线性关系良好,相关系数（r）≥0.9953,方法检出限≤0.015μg/kg,不同基质中平均加标回收率为78.5%～95.1%,相对标准偏差（RSD）为2.8%～10.7%。结论 该方法快速、灵敏、准确,适用于蜂蜜中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素及甲硝唑的同时测定。     

北京市一起新型冠状病毒Omicron变异株聚集性疫情特征分析

目的 分析北京市海淀区一起新型冠状病毒肺炎聚集性疫情流行病学特征及传播链。方法 采用描述性流行病学方法分析疫情流行病学特征,应用现场调查和大数据技术分析传播链。结果 2022年4月27日至5月13日, 海淀区发生一起新型冠状病毒肺炎聚集性疫情,全基因组测序系Omicron变异株（BA.2.2进化分支）;涉及感染者38例,确诊病例34例,无症状感染者4例;临床分型以轻型（88.2%）为主,无重型、危重型和死亡病例;早期临床症状以咽部不适（50.0%）、咳嗽（29.4%）为主;17 d内传播7代,涉及3起社区聚集、2起单位聚集和8个家庭内传播;暴露方式以同住（47.6%）、同时空暴露（31.6%）为主;代间距M（Q₁,Q₃）为3（1,6）d;总续发率为1.5%（37/2 482）,其中家庭续发率为36.7%（18/49）。结论 本起Omicron变异株疫情临床症状轻,家庭、社区聚集性明显,疫情传播速度较快,同时空暴露感染风险较高,需利用信息化技术全面摸排密切接触者,以快制快,有效阻断疫情传播。     

北京市海淀区2000～2004年麻疹流行病学分析

目的通过对北京市海淀区麻疹发病情况进行分析,掌握全区麻疹流行病学特征和发病规律,为制定和调整麻疹的防制措施提供科学依据。方法对北京市海淀区2000~2004年的麻疹病例进行描述流行病学分析。结果北京市海淀区2000~2004年麻疹发病481例,年均发病率4.30/10万。流动人口发病率高于本市人口,城市地区和城乡结合部发病高于农村地区。2~5月是麻疹高发季节,发病数占前3位的职业是农民工、散居儿童和工人。发病年龄呈双峰型,<1岁和20~34岁麻疹病例占总病例数的58.21%。男女发病比为1.93∶1。结论北京市海淀区应以控制流动人口麻疹发病为重点,同时建议调整麻疹疫苗免疫程序,对育龄期妇女和外来务工人员需进行麻疹疫苗接种。     

北京市海淀区蜚蠊种群分布及侵害状况调查

目的 掌握海淀区蜚蠊种群分布及侵害状况，为蜚蠊防制提供依据。方法 采用粘捕法，将捕获蜚蠊带回实验室进行分类鉴定。结果 在海淀区城、乡两个监测区，共调查中小餐馆120家、宾馆24家、医院24家、居民240户，捕获蜚蠊成、若虫6611只，有德国小蠊和美洲大蠊2种，以德国小蠊为优势种，占捕获数的99．00％。结论 海淀区蜚蠊侵害状况较为严重，德国小蠊为主要防制对象，必须采取综合防制措施，才能有效防止其危害。     

两组食醋样品中7种阳离子含量的比较分析

目的：比较酿造醋与配制醋中部分阳离子含量，为研究鉴别检验方法提供参考。方法：样品经稀释后，用ICP-OES法测定Li、Sr、K、Na、Ca、Mg、Mo含量。结果：检测结果经统计分析表明，酿造醋与配制醋的Li、Sr、K、Na、Ca、Mg、Mo阳离子含量有显著差异。结论：检测食醋中部分无机阳离子可辅助鉴别酿造醋和配制醋，并可为研究鉴别检验方法提供参考。     

北京市某区肠道门诊现状和合理设置模式的研究

目的：了解并评价某一地区肠道门诊的现况。方法：定量描述2004年全区肠道门诊的地理分布、门诊量、硬件配备、消毒隔离、管理、病种分析等，对就诊的患者进行定性访谈。结果：全区共有31家肠道门诊，城区肠道门诊布局相对合理，农村地区肠道门诊的服务半径过大，平均38．6km^2；二级、三级医院的肠道门诊门诊量大、硬件配备较完善，而一级医院的肠道门诊门诊量较少、硬件配备不足，有11家医院全年门诊量不足60人；43％肠道门诊病人为普通肠炎，16％为痢疾。结论：政府对一级医院的肠道门诊资金投入不足；农村肠道门诊布局不合理；肠道门诊的常规检测项目不合理。