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相似文献
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1.
云南三种花粉中维生素B1,B2及C含量的测定   总被引:2,自引:0,他引:2  
用荧光法对云南松花粉、荞麦花粉、油菜花粉中维生素B1,B2及C的含量进行测定。结果:3种花粉均含有丰富的维生素B1及B2,但不同花粉中其含量不同。含维生素B1最高的是荞麦花粉(0.39mg/100g),含维生素B2最高的是油菜花粉(0.70mg/100g)。结果可为上述花粉资源的开发提供科学依据。  相似文献   

2.
目的为了解云南野生食物资源的营养成分及价值,本研究首次对云南43种野生食用菌、鲜花及蔬菜进行烹调加工前后维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素含量的分析研究及营养评价,据此提出具有较大开发利用和推广价值的野生食物资源.该项研究填补了国内外食物分析的空白,为云南省野生食物资源的开发利用提供科学数据及理论依据.方法采用国内外公认的标准分析方法荧光测定食物中维生素B1、维生素B2及维生素C的含量,用纸色谱法测定胡萝卜素的含量.结果43种野生食用菌、鲜花及蔬菜均含有丰富的维生素,不同种类和同一种类不同品种之间维生素B1、维生素B2及维生素C含量差别较大.野生食用菌富含维生素B2,其中含量最高的是干巴菌(1.844 9 mg/100 g),但加工制品清水野生食用菌罐头维生素B1、维生素B2含量明显较低.野生蔬菜及鲜花富含维生素C和胡卜素,其中高河菜及元江芦荟花含维生素C分别高达135.7 mg/100 g和104.9 mg/100 g;小黑花中胡萝卜素含量更高达7.985 8 mg/100 g.不同的烹调加工方法对野生食用菌、鲜花及蔬菜中维生素皆有不同程度的破坏,烹调后维生素保存率差别较大.清水野生食用菌罐头维生素B1、维生素B2的保存率明显低于鲜样炒后维生素保存率(P<0.05),10种鲜花及蔬菜改进后的烹调加工方法维生素保存率较民间传统烹调加工方法高(P<0.05).结论干巴菌、高河菜、芦荟花、小黑药具有较大的开发利用价值,但应注意改进不合理的烹调加工方法以保存营养成分.测定结果系首次系统报道,为云南野生食物资源的开发及推广运用和评价本地区居民膳食中维生素摄入量提供科学参考依据.本文具有创新性、实用性和推广应用价值.  相似文献   

3.
百色五种特色蔬菜中维生素C和维生素B_2的含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的测定百色市五种特色蔬菜一点红、麻菜、胭脂菜、木鳖子苗、天绿香中维生素C和维生素B2的含量。方法用改进后的荧光法进行测定。结果一点红、木鳖子苗、天绿香中维生素C含量都达到60mg/100g左右,而胭脂菜和天绿香中维生素B2含量分别高达123μg/100g和100μg/100g。结论它们都是各具特色的优质蔬菜。  相似文献   

4.
目的:采用离子对反相高效液相色谱法测定六合维生素丸中烟酰胺、维生素B2、维生素B13种水溶性维生素的含量。方法:以C18为色谱柱,0.005mol/L庚烷磺酸钠溶液(含0.5%冰醋酸和0.05%三乙胺)-甲醇(72∶28)为流动相,流速为1ml/min,检测波长为260nm。结果:烟酰胺、维生素B2、维生素B1的线性范围分别为0.3154~15.7700μg、0.05227~2.6135μg、0.4474~22.3700μg;方法的回收率在97.5%~99.2%,RSD为1.3%~1.8%。结论:本法简便,快速,为六合维生素丸产品的质量控制及多维类药物中水溶性维生素含量的测定提供了可靠依据。  相似文献   

5.
目的 建立测定注射用甲硫氨酸维B1中甲硫氨酸和维生素B1的含量的方法.方法 釆用高效液相色谱法,色谱柱:ODS-C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相:缓冲液[取庚烷磺酸钠0.25 g,用磷酸钠溶液(取磷酸钠38 g,加水至1 000 mL使溶解,用磷酸调pH值至2.1)溶解并稀释成1 000 mL]-乙腈(体积比94∶6),流速1.0 mL/min,检测波长为21 0nm.结果 甲硫氨酸在0.60~1.40 mg/mL浓度范围内线性关系良好( r=0.999 6),维生素B1在0.06~0.14 mg/mL浓度范围内线性关系良好 (r=0.999 8);平均回收率分别为:甲硫氨酸100.49% (RSD为0.62%),维生素B1 99.95% (RSD为 0.48%).结论 本法简便、快速、灵敏、准确,重现性好,可作为注射用甲硫氨酸维B1中甲硫氨酸和维生素B1的含量测定方法.  相似文献   

6.
目的:建立复方肝浸膏制剂中维生素B_1、B_2的含量及含量均匀度测定方法。方法:采用HPLC法,色谱柱为C18柱,流动相为甲醇:0.02 mol/L庚烷磺酸钠水溶液(含0.1%三乙胺,用磷酸调节pH至5.5(20∶80)),检测波长为260 nm,流速为1.0 m L/min,柱温为30℃。结果:维生素B11.9~62.0μg/m L线性良好(R~2=0.999 8),平均回收率101.33%,RSD为0.79%(n=6),维生素B20.5~16.0μg/m L线性良好(R~2=0.999 7),平均回收率97.64%,RSD为1.38%(n=6)。结论:本文所建立的HPLC含量测定方法简便、快速、准确,可用于复方肝浸膏制剂中维生素B1、B2的含量测定及含量均匀度测定。  相似文献   

7.
目的:考察明党参根中营养元素的种类及含量,探讨其补益功效的物质基础.方法:采用高效液相色谱法、荧光分光光度法及扫描电子微量分析法,测定明党参根中维生素的含量和水煎膏中无机元素的含量.结果:明党参根含脂溶性维生素E、K分别为259.2、64.1μg/kg,水溶性维生素C、B1、B2分别为78.5、0.6、0.7 mg/kg.明党参水煎膏中含丰富的钾和钙离子.结论:明党参富含人体必需的有益元素,作为食用中药是有其物质基础的.  相似文献   

8.
以放免法测定 5 0例老年动脉粥样硬化性心脑血管病血清维生素B1 2 及叶酸浓度 ,发现患者组血清维生素B1 2 浓度与对照组比较无显著差异 (P >0 .0 5 ) ,维生素B1 2 缺乏少见 ;患者组血清叶酸浓度低于对照组 (P <0 .0 5 ) ,叶酸缺乏率达 14 %。营养缺乏可能是导致这些维生素缺乏的主要原因。补充这些维生素 ,有可能对动脉粥样硬化性疾病的发生及转归产生影响  相似文献   

9.
HPLC法测定复方咖磷颗粒中三种有效组分的含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的建立同时测定复方咖磷颗粒中维生素B1、烟酸、咖啡因的含量的方法。方法采用离子对反相高效液相色谱法。色谱柱 :AgilentZORBAXExtend C18(5 μm ,4 .6mm× 2 5 0mm) ,检测波长为 2 6 2nm ,线性梯度洗脱。流动相A :水溶液 (0 .2mol/L庚烷磺酸钠溶液 10 0 0mL ,冰醋酸 3.0mL ,用三乙胺调pH7.0 )。流动相B :甲醇。流速 :1.0mL/min。结果维生素B1在 30 .0 7~ 90 .2 3μg/mL ,烟酸在 3.0 1~ 9.0 4 μg/mL ,咖啡因在 137.2 8~ 4 11.84 μg/mL范围内呈良好线性关系。r值均为 0 9999,平均回收率分别为 99.8% ,99.5 % ,99.6 %。RSD分别为 0 .8% ,0 .9% ,0 .6 %。结论本方法简便 ,快速准确 ,可一次性测定其中的 3种组分  相似文献   

10.
目的:建立高效液相色谱(HPLC)法同时测定尿样中维生素C、B1和B2浓度.方法:以Phenomenex Synergi HydroRP80A(250 mm× 4.6 mm,4μm)为色谱柱,甲醇为流动相A,50 mmol/L乙酸铵溶液(含5mmol/L辛基磺酸钠)为流动相B,梯度洗脱;检测波长:266nm;流速:0.8mL/min;柱温:30℃;尿样经离心过滤后直接进样5μL至HPLC检测.结果:维生素C、B1和B2的线性范围分别为1.3~250.0,0.3~50.0和0.1~25.0 μg/mL,相关系数均大于0.99;回收率分别为98.1%,98.8%和98.7%.结论:该法可用于尿样中3种维生素的同时检测,简便快速,结果准确.  相似文献   

11.
目的 建立高效液相色谱法测定维生素B6乳膏中维生素B6的含量.方法 采用Purospher STAR RP-18e色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相为0.04%戊烷磺酸钠溶液(用冰醋酸调节pH值至3.0)-甲醇(85:15);柱温为30℃;流速为1.0 mL·min^-1;检测波长为291 nm.结果 维生素B6在0.021 6~0.216 mg·mL^-1(r=0.999 8)的浓度范围内呈良好的线性关系;维生素B6的平均加样回收率为98.57% (RSD =0.72%).结论 该方法简便、准确,结果稳定,可为维生素B6乳膏的质量评价提供依据.  相似文献   

12.
蔬菜不同部分Vitamin C含量的测定与分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的 了解蔬菜不同部分Vitamin C(Vc)的含量。方法 模拟家庭中蔬菜的烹饪过程,采用2,4-二硝基苯肼法测定其中维生素C的含量。结果 在烹饪后的生菜、白菜、青菜、莴苣中,叶的Vc含量最高,茎最低;卷心菜茎中Vc含量最高,混合最低。黄叶生菜Vc含量最低;大青菜叶Vc含量最高。新鲜的黄瓜皮中Vc含量最高,黄瓜肉中最低;烹饪后的黄瓜籽中Vc含量最高,肉中仍最低,青菜、卷心菜的Vc含量总体高于其它样品;生菜Vc总体含量最低。结论 这些研究结果使人们清楚的认识到蔬菜各部分的Vc含量,对正确推广健康饮食具有重大的社会意义。  相似文献   

13.
目的探讨测定慢性阻塞性肺病稳定期患者血清叶酸、Vitamin B12水平的临床意义。方法对32例慢性阻塞性肺病稳定期患者和23例健康对照者,采用化学发光法检测血清Vitamin B12、叶酸,采用免疫比浊法测定血清白蛋白,测定理想体重百分数、上臂肌围。结果慢性阻塞性肺病患者血清叶酸、Vitamin B12、血清白蛋白、理想体重百分数、上臂肌围水平显著低于对照组(P〈0.05),叶酸、Vitamin B12水平与理想体重百分数呈明显正相关性(P〈0.05)。结论慢性阻塞性肺疾病患者存在叶酸、Vitamin B12缺乏,在进行营养支持治疗时须注意补充叶酸、Vitamin B12使患者营养得到均衡补充。  相似文献   

14.
目的:分析UV法测定维生素B12注射液含量的测量不确定度。方法建立UV法测定含量的数学模型,分析测量不确定度的来源并对各分量进行量化分析和评估,合成标准测量不确定度,给出扩展测量不确定度报告。结果 UV法测定维生素B12注射液含量的扩展测量不确定度为1.0%,测量结果表示为(98.4±1.0)%,k=2。结论分析产生不确定度的主要来源,为有效地控制该含量测定方法的准确性提供可靠的理论依据。  相似文献   

15.
目的 探讨喹硫平联合谷维素双维B治疗老年精神分裂症的效果及安全性.方法 将新乡医学院第二附属医院2012年10月~2013年10月收治的74例老年精神分裂症患者随机分为对照组和观察组,每组37例.对照组采用口服喹硫平治疗,观察组给予喹硫平+谷维素双维B治疗.采用阳性和阴性症状量表(PANSS)、临床总体印象量表(CGI)和不良反应量表(TESS)评定疗效和不良反应.结果 对照组的显效率和有效率分别为64.86%和86.47%,观察组的分别为75.68%和94.59%,两组患者的显效率和有效率比较差异有统计学意义(P< 0.05).从治疗第4周末起的各时点,观察组的PANSS总分及CGI总分均较对照组明显下降,差异均有统计学意义(P< 0.05或P< 0.01).观察组前4周的TESS得分明显低于对照组(P< 0.05或P<0.01).结论 喹硫平联合谷维素双维B治疗老年精神分裂症的效果确切,安全性好.  相似文献   

16.
目的:建立维生素B6软膏的含量测定方法。方法:采用紫外分光光度法对维生素B6的含量进行检测,检测波长291nm。结果:维生素B6在5~25μg/ml浓度范围内呈良好的线性关系。回归方程为:A=-0.0127+0.0419C(r=0.9995)。结论:该方法操作简便、快捷、结果准确可靠,为该药质量控制提供参考依据。  相似文献   

17.
目的探讨VitB2 在兔角膜碱烧伤中的保护作用及其机制。方法复制兔右眼角膜碱烧伤模型 ,设实验组和烧伤组。实验组于烧伤后每日以VitB2 0 .2ml/kg球结膜下注射。烧伤组每日以等量生理盐水注射。分别于第 1 ,4 ,8,1 6 ,32及 6 4天测量各组角膜组织中丙二醛 (MDA)的含量及超氧化物歧化酶 (SOD)的活性。结果 :烧伤后的第 1 ,4 ,8,1 6 ,32天实验组MDA含量显著低于烧伤组 ,而SOD活性1— 6 4天明显高于烧伤组 ,尤其是第 4天至第 1 6天的差异具有统计学意义。结论 :VitB2 对角膜碱烧伤后角膜组织的恢复有明显的促进作用 ,其机理之一可能与其抗脂质过氧化损伤有关。  相似文献   

18.
ANALGESIC ACTION OF VITAMIN B_(12)   总被引:2,自引:0,他引:2  
<正> The tail flick test was used to measure the pain threshold in rats.The pain threshold rised immediately after local application of cotton swab soaked in Vitamin B12 to the wound. When Vitamin B12 was removed and the wound was washed with physiological saline, the pain threshold declined and returned to its baseline value.Vitamin B12 (2.5μg, 5.0μg, and25.0μg ) was injected into the lateral ventricles, the pain threshold was elevated within 5 min and lasted for about 30 min. There was a dose-dependent response. 500.0μg of Vitamin B12 was injected into the peritoneal cavity of the animal, the pain threshold also rised. After injection of 5.0μg of naloxone into the lateral ventricles,15,0 μg of Vitamin B12 was injected successively, the pain threshold was unchanged within 65 min.If less naloxone (2.5μg, 1.25μg) was given, the increase in the pain threshold after Vitamin B12 injection was noticeably elevated.From the discharges recorded in the neurons of habenular nuclei to noxious stimuli, it was fo  相似文献   

19.
目的探讨维生素B12在治疗口腔溃疡中的实际效果。方法将口腔溃疡患者随机分成4组,分别外敷维生素B12维生素B2、冰硼散、氯已定含片,对比各组在愈合时间与疼痛抑制方面差别。结果外敷维生素B12组在愈合时间与疼痛抑制方面明显优于其他组。结论维生素B12在治疗口腔溃疡时不但愈合时间短于其他药物,而且能有效地抑制疼痛,可以作为一种治疗方法在临床应用。  相似文献   

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