云南地区115例Graves病患者膳食营养状况调查

［摘要］目的　了解云南地区毒性弥漫性甲状腺肿（GD）患者膳食营养状况,探讨GD患者膳食营养摄入水平．方法　采用食物频率法用自行编制的食物频率表对GD患者进行膳食调查;计算GD患者各类食物的每人每日摄入量、各种营养素每人每日摄入量并与中国居民平衡膳食宝塔建议值及膳食营养素参考摄入量（RNIS）相比较;现场测量患者体重、身高和计算体质指数． 结果 （1）膳食结构:云南地区GD患者食物摄入种类齐全,谷类薯类、肉禽类、油脂和坚果类的摄入高;蔬菜菌藻类、水果、蛋类、鱼虾类、奶类及奶制品摄入低;（2）能量和营养素摄入量:脂肪供能比超过推荐值,碳水化合物供能低于推荐值,膳食纤维、维生素A、硫胺素、核黄素、钙和钠摄入低,维生素E、磷和铁摄入高;（3）体格检查:GD患者消瘦率、超重率和肥胖率分别为25.2%、7.0%和1.7%,男性和女性的差异无统计学意义（P＞0.05）．结论　云南地区GD患者食物摄入种类齐全,但膳食结构不合理．     

重庆地区土家族居民膳食习惯及其与高血压的关系研究

目的 了解重庆市15岁以上土家族居民高血压患病情况,探讨当地居民高血压与膳食之间关系.方法 采用多阶段分层随机抽样方法,于2013～2015年对重庆地区8个县区的15岁以上居民进行问卷调查和体格检查,调查其最近一年内膳食摄入的种类及数量,并测量血压.结果 1 622名土家族居民中共有高血压患者213例,患病率为13.1％.其中,65～74岁组高血压患病率高于其他年龄组(x2=196.082,P＜0.05),患病率随年龄增长而上升(x2趋势=12.69,P＜0.05).对照中国居民膳食宝塔推荐量,土家族居民谷类、蔬菜、蛋类摄入较为合理,而奶类、油摄入量、鱼虾类在推荐摄入量范围的居民只占0.25％、3.70％、7.46％.非高血压组每日大米、禽内、鱼虾类、奶类、水果、干果摄入量高于高血压组,差异有统计学意义(t=2.741、4.137、2.358、3.940、2.935、1.715,P＜0.05);植物油、动物油和食盐每日摄入量低于高血压组,差异有统计学意义(t=2.309、3.395、3.426,P＜0.05).Logistic回归分析结果表明,动物油、食盐是高血压的危险因素(OR=1.185、1.162),干果、禽肉、奶类及谷类摄入为高血压患病的保护因素(OR=0.747、0.828、0.828、0.848).结论 土家族居民高血压低发,与其膳食结构存在一定关系,值得进一步研究.     

常平镇外来工子女中学生体检结果分析

目的了解东莞地区外来工子女中学生的健康状况。方法回顾性分析2013年常平镇8所初中一年级入学新生体检资料。结果非东莞籍学生身高下等比例高于东莞籍学生（P〈0.05）;非东莞籍学生超重或肥胖者比例低于东莞籍学生,男生差异有统计学意义（P〈0.01或〈0.05）;非东莞籍学生营养不良者、贫血者比例高于东莞籍学生（P〈0.05）;非东莞籍学生沙眼者比例高于东莞籍学生,差异有统计学意义（P〈0.05）;非东莞籍学生龋齿者比例高于东莞籍学生（P〈0.01）,龋齿者女生发生率略高于男生,男女生均以2～3颗龋齿者为多（P〉0.05）;东莞籍学生视力低下比例高于非东莞籍学生（P〈0.01）。结论学校应加强外来工子女的健康管理,制定切实可行的健康促进策略。     

北京市大兴区某小学六年级学生连续5年营养状况分析

目的了解刚进入青春期的六年级小学生的营养状况以发现问题并采取相应措施。方法采用身高标准体重法，于1998—2002年对大兴区某小学六年级的531名学生的营养状况进行了动态监测。结果学生5年的营养不良率平均为11．69％，呈逐年下降趋势，肥胖率平均为17．70％，略呈上升趋势，但差异无统计学意义；女生的营养不良率高于男生，差异有统计学意义（x^2=13．88，P〈0．01），肥胖率低于男生，差异有统计学意义（x^2=16．71，P〈0．01）；营养不良以轻度为主（88.16％）。结论应加强营养知识教育，做到平衡膳食。     

普洱市初中一年级学生体质与膳食营养状况调查分析

目的了解云南省普洱市城市和农村初中一年级学生体质与膳食营养状况。方法按照整群随机抽样的方法选取2011年5月普洱市城乡各两所学校初中一年级13岁学生共498名为调查对象,测量其身高、体重和胸围．查阅最近一次的运动成绩,用24h回顾法进行3d膳食调查。结果城镇男、女学生身高均显著高于乡村学生（P〈0．05）。乡村女生较低体重率显著高于城镇女生,而肥胖率显著低于城镇女生（P〈0．05）。城镇学生能量和各种营养素摄入量普遍高于乡村学生,城乡学生钙摄入量均不足。结论普洱市初中一年级学生体质健康状况不容乐观,膳食结构不合理,营养状况不理想,应采取有效措施改善学生膳食摄入和营养状况。     

成都市儿童青少年肉类、奶类及锌的摄入状况与青春期发育的关系

目的 了解成都市9~15岁儿童青少年肉类、奶类、锌的摄入状况及青春期发育现状,并分析食物营养素摄入与青春期发育的关系。方法 采用分层整群抽样法选取成都市1 328例9~15岁儿童青少年作为研究对象,采用食物频率法和24 h膳食回顾法分别收集调查对象肉类、奶类以及锌的摄入状况,利用现场观测和问卷调查方法分别收集青春期发育状况及相关的基础信息。根据Tanner青春期发育标准将男女生分别进行分组,比较不同组间肉类、奶类、锌的摄入状况。结果 被调查男生初遗中位年龄为13.00岁,已初遗组总肉类、红肉平均每日摄入量均高于未初遗组（ P<0.05）,奶类平均每日摄入量低于未初遗组（ P<0.05）;男生总肉类平均每日摄入量为青春期发育晚期组最高,发育早期组次之,未发育组最低（ P<0.05）。女生初潮中位年龄为12.11岁,已初潮组总肉类平均每日摄入量高于未初潮组（ P<0.05）,奶类平均每日摄入量低于未初潮组（ P<0.05）;女生奶类平均每日摄入量青春期为未发育组最高、发育早期组次之、发育晚期组最低（ P<0.05）。结论 成都市儿童青少年肉类、奶类的摄入状况可能与青春期发育相关,性别差异有待进一步研究。     

甘南藏族自治州中小学生营养状况调查及分析

目的了解甘南藏族自治州合作地区4所中、小学生的营养状况,为中、小学生合理饮食提供科学依据。方法2002～2007年间按有关标准对4所中小学校的30168名中、小学生进行身高、体重测量,采用身高标准体重值评价营养状况。结果营养不良检出率为32．63％,肥胖检出率为1．94％,均有逐年上升趋势（P〈0．01）。营养不良检出率女生高于男生,初中高于高中,高中高于小学（P〈0．01）;肥胖检出率男生高于女生,小学高于初中,初中高于高中（P〈0．01）。结论甘南藏族自治州合作地区4所中、小学生营养不良与肥胖情况仍较严重,学生的营养和健康工作应引起学校、家长和社会各界的关注。     

杭州市中小学生伤害相关行为流行现状

目的了解杭州市中小学生伤害相关行为的现状。方法随机抽取5所小学和4所中学的三年级到初三学生共2500名,进行有关伤害行为的问卷调查。结果男生非故意伤害行为发生率高于女生（P〈0.05）,中学生在骑车逆行、闯红灯、乱闯马路、相互追逐打闹、双手离把及步行违规行为的发生率高于小学生（P〈0.05）,小学生的骑车带人及非安全场所游泳行为发生率高于中学生（P〈0.05）;男生的欺侮行为、打架行为、自杀相关心理行为及离家出走未遂发生率高于女生（P〈0.05）,女生在缺乏安全感及失眠发生率高于男生（P〈0.05）,中学生在因学习压力心情不愉快等自杀相关心理问题及离家出走意念率高于小学生（P〈0.05）,小学生的被有意孤立等欺侮行为、打架行为及缺乏安全感的发生率高于中学生（P〈0.05）;跌倒、物体砸碰伤及打架是发生率较高的受伤原因,割刺伤或捅伤及骨关节伤是发生率较高的受伤结果。结论青少年是伤害预防的重点人群,应采取有效的预防措施,降低伤害的危害程度和发生率。     

营养宣教对预防医学专业低年级学生营养知识、态度和行为的影响

目的：了解预防医学专业本科低年级学生营养知识、态度和行为状况,及营养宣教对其影响。方法：对预防医学专业一至三年级157名学生,围绕《平衡膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》等知识进行为期5个月的营养宣教。宣教前后用自编问卷进行营养知识、态度和行为调查。结果：宣教前营养知识得分三年级明显高于一年级（P〈0.05）,宣教后二年级和三年级营养知识水平均高于宣教前（P〈0.05）,而一年级宣教前后营养知识得分差异没有统计学意义。读宣传单和听课堂讲座者明显高于看宣传板报和听校园广播者。宣教后,三年级学生每周5～7次吃鸡蛋的人数较宣教前提高了11.8%（P〈0.05）。一年级学生经常喝酒的不良饮食习惯减少了18.7%（P〈0.05）。结论：营养宣教可以提高预防医学专业学生营养知识水平,改善膳食行为。     

337名青春期学生体格发育及膳食营养现况分析

目的调查青春期男女学生体格发育及膳食营养现况。方法对337人(平均年龄13.6岁)开展现况调查,测量身高、体重,计算体质指数BMI,通过膳食问卷调查膳食热量及营养素摄入情况。结果男生的身高显著高于女生(P0.05),男、女生体重和BMI差异无统计学意义(P0.05);按照BMI标准判定,营养状况正常的学生比例为59.0%,男生营养状况正常的学生达到57.8%,女生为59.9%。男、女生营养状况是消瘦的分别为24.3%和26.3%;男、女生分别有17.9%和13.8%属于超重和肥胖。男生的总能量摄入量及三大营养素摄入量均显著高于女生(P0.01),女生能量和蛋白质摄入量均没有人达到RNI/AI值(推荐摄入量),男生蛋白质和总能量摄入量分别只有4.2%和1.8%的人达到RNI值。走读生的体重显著高于寄宿生(P0.05);走读生营养状况正常比例为63.1%,而寄宿生仅为53.9%;走读生的总能量摄入量及三大营养素摄入量均显著高于寄宿生(P0.05)。结论北京市青春期学生体格发育和营养素摄入情况不理想,体重不足、肥胖等现象仍然比较突出。     

延边地区朝鲜族中小学生自我意识水平调查

[目的]了解延边地区朝鲜族中小学生自我意识状况.[方法]整群抽取延边朝鲜族自治州汪清县朝鲜族中小学校305名学生作为研究对象,采用儿童自我意识量表和自编一般情况问卷进行调查.[结果]延边地区朝鲜族中小学生自我意识总体水平得分明显低于我国城市常模(P<0.01),但在智力与学校情况、躯体外貌与属性分量表得分上,朝鲜族中小学生的得分明显高于我国城市常模(P<0.05);朝鲜族男生与女生自我意识总体水平及自我意识各方面发展水平间差异均无统计学意义(P>0.05);不同年级朝鲜族学生在自我意识总分、智力与学校情况、躯体外貌与属性、幸福与满足分量表得分间差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01),其中小学5年级学生的自我意识水平得分最高.[结论]延边地区朝鲜族中小学生自我意识总体水平较低;不同年级朝鲜族中小学生自我意识水平间存在明显的差异.     

咸阳市2013年某校中学生油炸及烘烤食品摄入情况调查

目的了解咸阳学生油炸及烘烤食品的摄入情况,为制定减少中学生摄入油炸及烘烤食品的干预措施提供依据。方法 2013年5月,在咸阳市某中学随机抽取三个年级564名学生进行问卷调查。结果共调查了564名学生,调查前3个月内油炸及烘烤食品的摄入率为88.1%,全部被调查学生油炸及烘烤食品每人每日摄入量均值为25.2g。油炸及烘烤食品摄入率和摄入量,男生与女生差异均无统计学意义(P‐0.05);不同年级学生油炸及烘烤食品摄入率和摄入量差异均有统计学意义(P0.05)。全部被调查学生油炸及烘烤食品摄入率与摄入量较高的依次为烤饼、饼干、方便面、油饼、油条。结论被调查的中学生油炸及烘烤食品摄入率与摄入量均较高。     

重庆地区高血压风险评估和社区治疗分析

目的：分析重庆地区高血压的风险评估和社区治疗情况。方法：2007年1月至5月收集重庆地区健康人1605例和高血压患者1596例,其中高血压患者1596例随机分为治疗组805例和对照组791例。结果：高血压的危险因素依次为：BMI≥25kg／m2、腹型肥胖、大于60岁、是否锻炼、月收入低于1500元、受教育低于高中、男性、有高血压家族史和每日摄入高盐。经过3年的干预治疗,与对照组比,治疗组的体重指数、腰围、收缩压和舒张压下降明显（P〈0．05）。治疗组的心、脑血管事件发生较低（P〈0．05）。结论：社区综合强化干预对高血压患者血压的治疗管理更为有效。     

某医学高等专科学校学生陛意识行为调查分析

目的了解某医学高等专科学校学生对性意识行为的基本情况。方法采用自编问卷调查学生的性意识行为,使用EpiData3．1软件建立数据库和SPSS软件包进行统计学分析。结果91．59％的学生否认有过性行为,10．18％的学生能正确使用避孕套,67．51％的学生不认同同性恋。不同性别学生在是否认同“一夜情”、是否有过性行为及是否能正确使用避孕套问题上差异有统计学意义（P〈0．05）;不同民族学生除是否认同同性恋问题外,其余问题差异均无统计学意义（P〉0．05）;不同户籍学生除是否认同大学生可以谈恋爱问题外,其余问题差异均有统计学意义（P〈0．05）;不同年级学生在是否认同大学生可以谈恋爱、是否认同婚外情、是否认同同性恋及能正确使用避孕套问题上差异有统计学意义（P〈0．05）;不同专业学生除是否有过性行为问题外,其余问题均无统计学意义（P〉0．05）。结论大学生对性的态度意识行为较差,应加强在校生的性文化教育。     

泸州市城区初中生近视及影响因素分析

目的：通过泸州市初中生视力状况调查,分析近视形成的影响因素。方法：按分层整群抽样原则,对抽到的学生进行问卷调查和视力检测。结果：学生的近视率65.9%,不同性别、不同年级近视率差异有统计学意义,初二学生近视率（77.3%）明显高于初一（63.3%）（χ2=14.524,P〈0.001）,女生近视率（68.9%）高于男生近视率（62.5%）（χ2=5.039,P〈0.05）。父母近视、性别、书写姿势不正确、晚上学习太晚、学习时间过长、视力下降不及时矫正是中学生近视的主要影响因素。结论：泸州市初中生近视率高于全国平均水平。视力保护应以父母近视的初中生作为重点人群,应把缩短学生连续用眼时间、注意读写姿势、增加体育锻炼、及时矫正视力不良等作为预防近视的重点工作。     

济宁市初中学生行为问题调查分析

目的了解济宁市初中学生行为发展现状,为促进初中生行为健康发展提供科学依据。方法采用分层整群随机抽样的方法,利用青少年自评量表（YSR）对济宁市1868名初中生进行问卷调查。结果济宁市初中生行为问题总检出率13.84%,其中男生14.47%,女生12.78%,无性别差异（P〉0.05）;行为问题检出率有随年龄增长而增加的趋势,且年龄之间存在差异（P〈0.01）;城、乡学生行为问题检出率分别为15.6%、8.7%,农村学生高于城市（P〈0.05）。结论应在学生中建立行为检测系统,尤应加强高年龄组、农村中学生的心理行为疏导。     

延边地区汉族青少年肥胖分布特点

[目的]分析延边地区汉族青少年肥胖分布特征.[方法]采用整群抽样方法抽取延边地区安图县高中3年级汉族学生共1 658人,测量身高、体重、腰围和臀围,分别以体重指数(BMI)和腰围作为评价肥胖的指标.[结果]男生各体格指标水平均明显高于女生,差异有统计学意义(P<0.01);男生及女生的超重检出率分别为11.2%,7.1%,肥胖检出率分别为2.3%,1.4%,超重及肥胖合计检出率分别为13.5%,8.5%,男生和女生的超重及合计检出率差异间均有统计学意义(P<0.01).BMI与体重、腰围、臀围、腰围臀围比值(WHR)及腰围身高比值(WHtR)之间具有正相关关系,偏相关系数分别为0.893,0.548,0.584,0.056,0.555(P<0.05).多因素分析结果表明,本地区青少年超重肥胖与性别、身高、体重、腰围、臀围、WHR及WHtR有相关关系.[结论]延边地区汉族青少年BMI与体重、腰围、臀围、WHR及WHtR密切相关.     

百色市离异家庭中学生心理健康干预研究

目的了解百色市离异家庭中学生心理健康水平,探讨有效的干预措施。方法将百色市两所中学的83名离异家庭中学生与83名非离异家庭中学生按配比条件配成对子,采用症状自评量表(SCL-90)及自编的调查问卷对其调查,并对83名离异家庭中学生心理进行干预,评价干预效果。结果①离异家庭中学生心理卫生问题阳性检出率较高,为54.22%。各种心理问题中,以焦虑(40.96%)、人际关系敏感(30.12%)、强迫(24.10%)较多见,除偏执和精神病性外,各项因子分均高于对照组(P<0.05或P<0.01)。②离异家庭子女中女生的强迫、人际关系敏感、抑郁3项因子分以及总均分显著高于男生(P<0.05或P<0.01)。③离异家庭子女中初中生的强迫、焦虑、偏执3项因子分显著高于高中生(P<0.05)。④离异家庭子女干预后SCL-90各项因子分及总均分下降,与干预前相比差异有高度显著性(P<0.001)。结论离异家庭中学生的心理健康水平较差,综合干预能有效改善离异家庭中学生不良心理。