少年儿童营养饮料“脑力健”的研究(二)——广东省中山雍陌小学学生营养状况调查

为使小学生的营养更为合理,我们于84年9月上旬对准备作为儿童营养饮料“脑力健”现场临床观察点的广东中山雍陌小学学生进行了一次营养调查。内容和方法调查方法基本按82年全国第二次营养调查统一的方法进行。     

克山病病区饲料对大白鼠组织中脂质过氧化物的积蓄和线粒体膨胀收缩的影响

1.用克山病病区粮食,非病区粮食,病区粮食补硒及常备用的四种饲料饲养大白鼠三个月后,观察到常备组动物生长最好,其余三组之间无差别。心脏和肝脏的脏体比值以病区组为最大,常备组显著小于其他三组。2.测定了全血,心和肝线粒体及其上清液中的硒水平和GSH—Px活力,二者均与饲料硒水平呈正相关。无论是心或是肝上清液中的硒含量和GSH—Px活力均较线粒体高。肝线粒体中的GSH—Px活力低于心线粒体。缺硒时,其变化最大。3.自发膨胀时心线粒体以常备组膨胀最小,肝线粒体则病区组最小。用GSH—Px诱发后,心线粒体的膨胀四组无差别;而肝线粒体膨胀时,病区组显著小于常备组与补硒组。除病区组的肝线粒体外,GSH诱发膨胀时,膨胀速度随GSH浓度增加而增加。无论是心或肝的线粒体膨胀后,加ATP收缩程度各组之间均无统计学的差别。4.全血、心匀浆、心线粒体和肝线粒体的TBA值经t测验无显著差别,而喂养160天以后的动物肝匀浆的TBA值似乎有差异,并与GSH—Px活力呈相反的变化。在膨胀时,线粒体的TBA值较膨胀前高,GSH诱发膨胀后,其膨胀速度较自发膨胀快,其TBA也较自发膨胀高。心线粒体在4mMGSH诱发膨胀后,病区组与非病区组的TBA值显著高于常备组与补硒组。     

硒摄入量对柯萨奇病毒引起的小白鼠心肌坏死的影响(三次实验总结)

<正> 经过全国范围的流行病学调查,大量样品的硒含量分析及大面积预防试验证明,地区性贫硒是造成克山病地区性流行的重要因素,但缺硒不能解释克山病的季节高发,年度波动等流行病学特点,很可能还有其他因素影响其发病。在临床上,我们观察到病人发病时有低烧及消化道症状。苏诚钦等从病人血液及心肌组织中分离出若干病毒株。因而我们设想克山病有可能是某些牵累因子,如病毒、缺氧等作用于因缺硒而变得脆弱的心肌造成的。为了检验这种设想是否可以成立,我们用柯萨奇病毒感染硒营养状况不同的小白鼠,观察其心脏病变,共进行了三个实验。     

恒河猴实验性心肌坏死研究 (克山病病区粮饲养加病毒感染)

<正> 为了制造与克山病类似的动物实验性心肌坏死,各家曾结合对病因的设想对多种实验动物进行过研究,但至今还未取得公认比较满意的结果。鉴于尚未见到用猴进行实验的报告,我们试用病区粮饲养恒河猴并施以病毒感染进行了观察。     

不同地区学龄前儿童血清铁蛋白分布的研究

缺铁性贫血是常见的儿童营养缺乏病之一。儿童营养性贫血的原因大多数与铁缺乏有关,而国内许多对营养性贫血的调查受条件限制未采用铁缺乏敏感诊断指标——血清铁蛋白测定,造成贫血的定性诊断发生困难。本文旨在通过对我国五个地区不同饮食特点的学龄前     

硒摄入量对柯萨奇病毒引起的小白鼠实验性心肌坏死的影响

<正> 硒是一种必需的微量元素。自从Schwarz等证明硒是一种抗致坏死因子以来,陆续发现多种动物的多个系统的病征对补硒有良好的反应,其中包括牛、羊、蹊鼠及貂类等动物的心肌坏死。 克山病是一种以心肌坏死为特征的地方病。调查发现所有病区都处于硒贫乏状态,给     

实验性心肌坏死研究 (克山病病区粮饲养金黄地鼠的病理观察)

<正> 克山病病区的水土因素可能是造成本病地区性分布的主要原因,粮食是人体与水土联系的主要环节。为了探索病区粮食在造成实验性心肌坏死中的作用,我们曾用大白鼠、小白鼠、猪、羊、猴等多种动物进行过试验,但尚未取得满意结果。地鼠是常用实验室动物之一,但尚未见到用于克山病研究报告。因此,我们用病区粮食饲养地鼠,并给予感染、运动等牵累,进行了初步的探索。     

猪实验性缺硒研究——病理形态观察

<正> 克山病是一种原因不明的地方性心肌病。经过多年调查研究发现病区内外环境均处于硒贫乏状态,用亚硒酸钠预防克山病收到良好效果。因此认为硒与克山病存在某种关系。硒是一种微量元素,其缺乏可以引起多种动物的不同器官的损害。在克山病病区发现有家畜白肌病,已知白肌病是以家畜心肌、骨骼肌、实质营养不良病变为主的一种地方性疾病,是由于缺乏可利用的硒所引起,应用亚硒酸钠可以预防。在克山病病区里,人、畜出现这样相似疾病,为探讨克山病病因提供了重要线索。为此,我们与中国农业科学院畜牧研究所协作用病区粮饲养仔猪来探讨硒在克山病发病学上意义及复制克山病动物模型,观察缺硒对动物机体的影响,实验共分六部分,本报告是该实验的第三部分,讨论缺硒时仔猪组织病理的改变。     

不同地区学龄前儿童缺铁性贫血与膳食组成关系的调查研究

采用血红蛋白(Hb),红细胞游离原卟啉(FEP)及血清铁蛋白(SF)等多项血液学指标,对六个省区不同民族的学龄前儿童进行了缺铁性贫血患病情况的调查,同时结合膳食组成的调查,分析其与缺铁性贫血患病的关系。结果发现:铁缺乏症平均为59.1％,缺铁性贫血患病率为16.4％,年龄分布以6个月和1岁组最高,分别为28.7％及22.7％。通过膳食组成调查分析,发现不同地区小儿缺铁性贫血患病率与当地的膳食组成有密切关系。除膳食铁外,摄取动物性食品及蛋白质较高的地区,其缺铁性贫血患病率较低。     

实验性心肌坏死—克山病病区粮饲养小白鼠的子代感染病毒(初报)

克山病的发生与摄入硒不足有密切的关系[1,2],但它的某些流行病学特点尚不能用硒贫乏园满解释。临床医师们注意到病人在早期往往有低烧和消化道症状;从病人血液和内脏中已分离出若干病毒毒株;而且在电镜下看到克山病人心肌中有疑似病毒的异常颗粒。这使我们想到克山病有可能是一种与地方性缺硒和病毒感染的相互作用有关的疾病。 为了观察克山病病区低硒饲料和病毒感染相结合对动物心脏的影响,进行了本实验。