用蜂蜜止咳的效果好于止咳药

最近，美国科学家研究发现，用蜂蜜治疗小儿咳嗽的效果要好于止咳药。     

你给宝宝吃对辅食了吗

大量数据证明，在两岁以下时期，因营养不足造成的身高缺失不可弥补，造成的儿童认知能力损伤不可逆转。在适合的时期，科学地给宝宝添加辅食，其重要性不言而喻——     

早教，从吃饭开始

许多父母经常抱怨，说孩子到了六七岁还要大喂饭。其实，孩子不好好吃饭，与父母早期有及时教孩子自己吃饭，以及没有及时培养孩子良好的饮食习惯有关。这也是孩子早教的重要部分。     

“三级”零食，家长请指引

不光电影和电视节目，零食也有分级。 爸爸妈妈们，小心市面上的“二级”“三级”零食，请给孩子们适当的“家长指引”。     

五谷好豆浆，每天“心”健康

据世界卫生组织统计，目前全世界每年约有1700万人死于心脏病。心脏病已经成为人类的头号“杀手”，其杀伤力甚至超过了艾滋病、癌症、结核等疾病。 2008年9月30日，第8个“世界心脏日”来临之际，让我们一同响应“健康体重，健康体形”的号召，实行——     

糖尿病知识教育对糖调节受损患者膳食和营养结构的影响

目的探讨在糖调节受损患者中开展以血糖生成指数(GI)知识为基础的营养教育和膳食指导对患者的膳食和营养结构的影响。方法随机选取糖调节受损患者(IGR)76例,对照组和实验组各38例。对照组采取平衡饮食教育为主,实验组以GI知识宣传教育为主。营养教育和膳食指导9个月,观察患者的膳食结构、就餐GI值和营养摄入状况的变化。结果与教育前相比,实验组教育后低GI食物和鱼类的选择显著增加,瘦肉、肥肉、烹调油减少,全天总GI值降低,能量(EN)、碳水化合物(CHO)、钙(Ca)、镁(Mg)、维生素A(Vit A)、维生素B1(Vit B1)、维生素B2(Vit B2)、维生素C(Vit C)和膳食纤维(DF)摄入量增高,蛋白质(Pro)、脂肪(Fat)降低。与教育后对照组相比,实验组营养教育后,低GI食物和鱼类显著增多,瘦肉减少,全天总GI值降低,Ca、Mg、Vit A、Vit B1、Vit B2、Vit C和DF摄入量增高,Fat降低。结论在糖调节受损患者中开展基于GI知识的营养教育,可降低患者全天总GI值,有效地改善患者膳食和营养结构。     

广州40～65岁居民膳食脂肪酸构成与血脂关系的研究

目的:分析广州中老年人膳食脂肪和脂肪酸构成(饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸,SFA:MUFA:PUFA,S:M:P)与血脂的关系。方法:招募40~65岁广州市民,用食物模具量化的食物频数问卷和三日膳食回顾调查对象每日摄入食物种类和数量,计算能量和营养素摄入量。结果:(1)188名男性,367名女性进入本研究。男女能量摄入分别为9.7±2.24和8.48±2.04MJ/d,脂肪供能比分别为28.3%±7.2%和30.4%±6.1%,S:M:P分别为1:1.5:0.9和1:1.5:1.1。(2)脂肪供能比≤30%(n=333)者总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、甘油三酯(TG)水平均显著低于脂肪供能比>30%(n=222)者。(3)脂肪供能20%~30%时,不同S:M:P三组间的血脂水平无差异。(4)脂肪供能比30%~45%时,S:M:P为1:1.5:1的Ⅱ组TC、LDL水平均显著低于S:M:P为1:1.2:0.7的Ⅰ组和1:1.8:1.4的Ⅲ组。结论:与脂肪供能比>30%的膳食相比,脂肪供能比≤30%的膳食更有利于维持血脂正常;脂肪供能比≤30%时,不同S:M:P可能对血脂没有显著影响;而脂肪供能比为30%~45%,S:M:P为1:1.5:1的膳食比1:1.2:0.7和1:1.8:1.4的膳食更有利于维持血脂正常。     

烹饪实践课对60岁以上糖尿病患者营养摄入及血糖的影响

目的探讨烹饪实践课营养教育模式对60岁以上的2型糖尿病（T2DM）患者营养摄入和血糖的影响。方法采取烹饪实践课营养教育（课时4h）模式，分批对57例60岁以上T2DM患者（观察组）进行平衡膳食和食物交换份法的讲解，其特点包括：要求患者与家属共同参与，演示生鲜食物和熟食材料；患者根据食谱选择食物并进餐。选取在营养门诊参加营养教育（课时35min）的60例T2DM患者为对照组。比较营养教育12个月后两组患者食物交换份知识、营养摄入状况和血糖控制的效果。结果营养教育12个月后，观察组患者的食物交换得分显著高于对照组；能量[（6304±826）kJ]和脂肪[（46±6）g]摄人量显著低于对照组[（6921±860）kJ与（63±9）g]；空腹血糖[（7．1±0．8）mmol／L]、餐后2h血糖[（11．2±1．1）mmol／L]和糖化血红蛋白[（6．2±0．5）％]水平均显著低于对照组[（7．8±0．9）mmol／L、（12．4±1．2）mmol／L和（6．5±0．7）％]。结论烹饪实践课可有效地帮助60岁以上T2DM患者正确地运用食谱、改善营养摄入和控制血糖水平。     

小鼠腹腔巨噬细胞A型清道夫受体的研究

目的:研究A型清道夫受体在摄取氧化型低密度脂蛋白中的作用。方法:选用离体A型清道夫受体基因敲除和基因未敲除小鼠腹腔巨噬细胞作为实验对象,通过比较两组细胞对氧化型低密度脂蛋白结合和摄取的差异,来分析A型清道夫受体在摄取氧化型低密度脂蛋白中的作用。结果:基因敲除组小鼠腹腔巨噬细胞对氧化型低密度脂蛋白的摄取较基因未敲除组少35.8%,对氧化型低密度脂蛋白的降解较基因未敲除组少42%。结论:A型清道夫受体在摄取氧化型低密度脂蛋白中不占主导地位,有大约70%的氧化型低密度脂蛋白可能通过非A型清道夫受体途径被摄取。     

肺炎支原体IgM滴度与哮喘关系探讨

肺炎支原体 (MP)是儿童急性呼吸道感染的常见病因 ,近年来MP感染的比例有增高趋势 ,而哮喘与呼吸道感染有密切关系 ,反复MP感染致MP -IgM逐渐增高 ,出现临床症状。为探讨MP-IgM滴度与哮喘关系 ,将 192例MP -IgM阳性的患儿资料分析报告如下。1　资料与方法1.1　一般资料　 192例