近年来香砂六君丸的研究进展

香砂六君丸是临床上治疗脾胃病症的常用方药,对呕吐,脘腹疼痛、便溏或泄泻等症状有明显的疗效。本文对近年来香砂六君丸的药理作用及临床应用等方面的研究进展进行了综述,为下一步香砂六君丸的深入研究提供了参考。     

基于黄酮成分吸收代谢的炙淫羊藿炮制机制研究

淫羊藿为传统补益类中药,经羊脂油炙后可增强温肾助阳的作用。以往文献对淫羊藿的炮制研究主要集中在化学成分变化和药理药效变化2个方面,本课题组创新性从黄酮成分吸收代谢角度,并基于活性成分转化-肠吸收屏障网络耦联作用研究炙淫羊藿的炮制机制。炙淫羊藿炮制作用分为炮制过程“热”和炮制辅料“羊脂油”的作用2个关键环节,课题组通过连续承担3项国家自然科学基金项目,从ADME角度着重阐明了炙淫羊藿炮制过程中“热”的作用与科学内涵,并首次提出基于“自组装胶束”体内形成机制阐述炮制辅料“羊脂油”的作用与增效机制。该文就课题组多年来对炙淫羊藿炮制机制的研究思路和成果进行总结,并对后续的研究方向和内容进行展望,以期为现代中药炮制机制研究提供新思路与新方法。     

羊脂油对淫羊藿活性黄酮自组装胶束模拟形成的影响

该文通过模拟人体内环境,研究羊脂油作用下淫羊藿活性黄酮自组装胶束的模拟形成,同时研究了不同产地(青海、江苏、安徽)、不同来源(山羊和绵羊)、不同部位(肚子油和尾巴油)的12批羊脂油以及羊脂油中主要脂肪酸类成分(硬脂酸、棕榈酸、油酸)对淫羊藿活性黄酮自组装胶束形成的影响。结果表明在羊脂油作用下,模拟形成的胶束呈分散状态,类球形且表面光滑。以粒径、电位、包封率、载药量等为指标对制得的胶束进行考察,发现产地为青海的绵羊制得的胶束较稳定,包封率较高。羊脂油中3种主要脂肪酸类成分能促进淫羊藿活性黄酮自组装胶束的形成,但羊脂油整体作用效果更好。以上研究证实羊脂油促进了淫羊藿活性黄酮自组装胶束的模拟形成,为进一步研究其作为淫羊藿炮制辅料的增效作用,促进淫羊藿活性黄酮的吸收奠定了基础。     

对藏药甘青青兰4种提取物抑菌作用的研究

目的：研究藏药甘青青兰4种不同提取物对4种临床常见标准菌株的抑菌活性。方法：通过体外抑菌实验,用琼脂扩散法测定甘青青兰4种提取物有无抑菌活性。结果：甘青青兰（炒制）水提取物、生药材水提取物、生药材乙醇提取物在一定浓度（0.15 g/mL,0.2 g/mL）对金黄色葡萄球菌有抑菌或杀菌作用,甘青青兰（炒制）的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌无抑菌作用。高浓度甘青青兰（炒制）的水提取物和乙醇提取物对铜绿假单胞菌有抑菌作用,且乙醇提取物的抑菌效果更好。结论：甘青青兰提取物对金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌有确切的抑菌作用,对大肠杆菌和粪肠杆菌无抑菌作用。     

炒粳米粉预防能全力引起的脑卒中患者腹泻108例临床观察

目的 观察炒粳米粉对减少脑卒中患者由肠内营养制剂能全力引起腹泻并发症的治疗效果。方法 从2009—2011年入住我院神经内科进行肠内营养治疗的脑卒中患者中选取108例符合条件的病人,随机平分为两组,试验组在能全力中加入炒粳米粉,对照组仅仅使用能全力,观察病人服用能全力后腹泻发生情况。结果 试验组腹泻发生率明显低于对照组（P<0.01）。结论 在能全力中添加炒粳米粉可有效减少脑卒中患者由能全力引起的腹泻。     

紫苏叶饮片与其免煎颗粒治疗风寒感冒初起的临床效果对比分析

目的探讨紫苏叶饮片与其免煎颗粒治疗风寒感冒初起的临床效果。方法选取2018年5月15日～9月20日接诊的114例风寒感冒初起患者,随机分为观察组57例(紫苏叶免煎颗粒)、对照组57例(紫苏叶饮片)。治疗结束后对比两组风寒感冒初起患者各项情况。结果观察组疗效总有效率为94.74%,头痛中医症状积分降幅分数为(3.20±0.48)分,喷嚏为(3.18±0.39)分,咳嗽为(3.23±0.36)分、流涕为(3.16±0.42)分、鼻塞为(2.96±0.36)分,发热为(3.33±0.26)分,生活质量评分为(92.53±5.12)分,各项指标均与对照组无较大差异(P0.05)。结论在风寒感冒初起患者的临床治疗中应用紫苏叶饮片及其免煎颗粒效果均较佳,但紫苏叶免煎颗粒服用方式较为方便,临床价值更高。     

香砂六君颗粒制备工艺研究

目的：优选香砂六君颗粒制备工艺条件。方法：采用正交设计试验法,以挥发油收率、人参皂苷Ｒｅ收率以及合格颗粒收率为指标,优选油提、水提以及沸腾制粒工艺条件。结果：陈皮、白术、砂仁和木香提油的工艺条件为：加水量为药材量的３０倍,浸泡３ｈ,提取 １５ｈ;茯苓、炙甘草、红参和法半夏以及上述药渣水提取工艺条件为：加水量为药材量的１５倍,浸泡４ｈ,每次煎煮３ｈ,煎煮３次;沸腾制粒的工艺条件为：稠浸膏：糊精＝２：１,稠浸膏相对密度１３０（２５℃测定）,喷液电压１２０伏特,抖袋周期６５个（每个抖袋周期来回抖袋２次）。结论：所确定的工艺条件稳定可行。     

枳壳麸炒前、后主要活性成分的含量变化

目的: 考察枳壳饮片麸炒前、后主要活性成分的含量变化。方法: 采用RP-HPLC测定柚皮苷、新橙皮苷、辛弗林、川陈皮素、橘皮素、水合橘皮内酯、橘皮内酯、马尔敏和葡萄内酯的含量,考察10批枳壳饮片麸炒前、后主要活性成分的含量变化。结果: 麸炒后枳壳饮片中柚皮苷、新橙皮苷、辛弗林、川陈皮素、橘皮素、水合橘皮内酯、橘皮内酯和马尔敏含量均略微下降,而葡萄内酯含量明显上升。葡萄内酯小剂量(0.6 mg·kg^-1)对正常小鼠小肠运动具有促进作用,高剂量(9 mg·kg^-1)则具有抑制作用。结论: 麸炒后葡萄内酯含量的升高是枳壳炮制的目的,可通过主要活性成分的变化规律阐述枳壳饮片的炮制机制。     

正交试验优选盐炙续断炮制工艺

目的:研究盐炙工艺对川续断皂苷Ⅵ含量的影响,优选盐炙续断炮制工艺.方法:以HPLC测定川续断皂苷Ⅵ含量为评价指标,采用正交试验法筛选盐炙续断炮制工艺参数.结果:优选的盐炙续断炮制工艺为每500 g续断药材用10 g盐浸润45 min,150℃炒制8 min.结论:优选的盐炙续断炮制工艺可明显提高续断有效成分的溶出率,且工艺稳定、质量可控,为续断炮制规范的研究提供参考.     

Application of starch-albumen powder as breading material in fried foods: An optimization study

The potential of using starch-albumen powder (SAP) as solid coating powder for fried food application was studied. Egg albumen was mixed with 10–30% dried starch and dried at 40–60°C air velocity of 4.5 m/s to produce SAP. SAP was used to coat wet yam chips prior to frying at 180°C for 3 min. The drying temperature and starch content in SAP significantly affected the oil uptake and moisture of fried chips. The increased amount of albumen (or reduced starch) content significantly reduced oil uptake. The sensory attributes influenced the overall acceptability of the fried chips in the order of taste > flavor > texture > appearance. To minimize oil uptake and moisture content and maximize acceptability of the fried chips, SAP dried at temperature of 40°C with starch content of 11.3% should be used. The study further indicates the potential of using SAP as coating in some other food products.