平衡膳食 搭配出健康

关于膳食平衡的重要性,我国古代多有论述。《黄帝内经》提出"五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充",这与现代营养学的理论不谋而合,我国饮食文化底蕴深厚,"吃好求健康"是大家的共同愿望。怎样才能做到平衡膳食呢?就是要根据我们身体的需求,调整膳食结构,科学配餐。注意蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维等几大营养素的比例,粮食、蔬菜、水果和动物性食物的合理搭配。《黄帝内经》说"谷     

血脂异常医学营养管理专家共识CSCD

血脂异常是动脉粥样硬化性心血管疾病的主要危险因素。医学营养干预是治疗血脂异常的基础措施,对早期防治动脉粥样硬化性心血管疾病发生和降低该疾病负担具有重要的意义。本专家共识由中国健康管理协会临床营养与健康分会联合中国营养学会临床营养分会和《中华健康管理学杂志》编辑委员会的学者和专家对国内外关于血脂异常患者的膳食营养指南、共识及临床研究证据进行了全面的回顾、分析和总结,结合我国国情而制定,分别就血脂异常患者膳食模式、食物品种、营养补充剂、肠内肠外营养制剂以及常见疾病合并血脂异常注意事项等方面给出了具体推荐意见,为医疗机构人员开展血脂异常医学营养管理提供重要参考。     

膳食结构调整对2型糖尿病患者短期血糖水平的影响

[目的]通过健康教育的方式指导糖尿病患者改变不良饮食习惯并进行随访,观察膳食结构的调整对患者短期血糖水平的影响.[方法]采用随机抽样的方法选取营养咨询门诊的糖尿病患者150例,对其饮食结构进行合理调整,分别记录调整前、随访过程中的空腹血糖(FPG),餐后2h血糖(2HBG),3个月后糖化血红蛋白比例(HbA1c%),并对指标的变化进行统计分析.[结果]单纯饮食控制(未服降糖药)患者调整前3大营养素构成比例为碳水化合物占63.56%,蛋白质占15.21%,脂肪占23.52%,饮食调整1个月末FBG、2HBG基本可调整到正常,并能长期维持;服降糖药患者饮食调整前3大营养素构成比例分别为46.92%,20.05%和33.68%,进行饮食调整2个月末大部分患者FBG及2HBG才出现下降,3个月末基本可达到正常.3个月末两组的HbA1c%均有明显变化(P<0.05).[结论]饮食结构的调整对2型糖尿病的防治意义重大,应对中老年及有糖尿病家族背景的人群开展早期检查及宣教,在血糖异常初期即进行膳食调整,以期获得更好的卫生收益.     

使用微型营养评价精法评价中医科老年住院患者的营养状况

目的 使用微型营养评价精法(MNA-SF)评价中医科老年住院患者的营养状况,比较评估结果与人体测量、实验室检查指标之间的相关性.方法 以2012年4月至2012年7月在中日友好医院中医老年科、中医糖尿病科住院的139例老年患者(≥65岁)为研究对象.入院后第3天使用MNA-SF对研究对象进行评估.测量上臂围(AC)、小腿围(CC)、握力(GS),测量身高、体重,计算体质指数(BMI),记录入院后距进行评估最近的一次血清白蛋白(ALB)、血红蛋白(HB)检测值.结果 139例老年患者中存在营养不良风险59例(42.4％),营养不良24例(17.4％).评估结果与BMI、AC、CC、GS、ALB、HB之间呈正相关,r值分别为0.53、0.60、0.61、0.26、0.52、0.25,P＜0.01,P＜0.05.结论 中医科老年住院患者营养不良和营养不良风险发生率较高,营养状况随着年龄的增加、患病时间的延长而下降.MNA-SF是一种简单、有效、实用的评估方法,应在老年患者中推广使用,以便及时发现营养问题.     

肿瘤患者食欲评价和调节的专家共识

食欲下降是肿瘤患者常见症状，癌性厌食/恶液质综合征在晚期肿瘤患者中发病率较高。肿瘤患者因营养摄入不足，会出现全血细胞减少、体重下降、脂肪组织和骨骼肌减少，导致患者免疫力降低，治疗耐受性下降，治疗机会减少，并发症增加，不利于抗肿瘤治疗措施的实施。准确评估癌性厌食的过程，无论对研究还是临床救治都极为重要，科学的食欲评价方法和技术不仅是营养工作者客观评价食欲的工具，也是进一步认识和预测营养不良的基础，对改善肿瘤患者营养不良具有积极意义。本共识根据国内外现有研究证据，对该领域的研究结果进行系统总结。从肿瘤、营养与食欲的关系出发，分析癌性厌食的发生发展机制，总结不同情况下肿瘤患者的食欲评价方法，并给出专家推荐意见。结合我国膳食现状和特点，从临床、营养、护理、中医的角度提出调节食欲的方法，科学规范癌性厌食管理策略，以便临床医师、临床营养专业人员、护士等医疗保健人员应用，更好地为肿瘤患者服务。     

肥胖女性压力性尿失禁体质量管理中国专家共识(2020版)

正压力性尿失禁(stress urinary incontinence,SUI)是指喷嚏、咳嗽、大笑或运动时腹压增高后出现不自主的尿液自尿道口漏出。SUI限制了女性日常活动及运动,严重影响其生活质量,并导致巨大心理压力。SUI的危险因素有:年龄、遗传因素、雌激素水平降低、便秘、慢性咳嗽及肥胖等[1],其中肥胖是SUI的独立危险因素[2]。国际尿失禁专家咨询委员会(International Consultation on Incontinence,ICI)[3]及英国国家卫生和临床医疗优选研究所(National Institute for Health and Clinical Excellence,NICE)[4]建议对尿失禁患者首先进行非手术治疗,对于肥胖合并SUI的女性,减重是一线的治疗方式。因此,从体质量管理的角度进行临床干预对于完善SUI的整体治疗策略具有重要意义。专家组依据目前已有的循证医学证据,特制订此专家共识。本共识由妇科专家和营养学专家共同撰写。     

亦粮亦蔬马玲薯

据报道，用于治疗肥胖症的食欲抑制剂“盐酸芬氟拉明”，在从1988年至2004年3月间，全国范围内所做的药品不良反应监测记录中．有关于瓣膜性心脏病、心律不齐的不良反应报告。     

稳定期慢性阻塞性肺疾病和肺心病患者营养状况分析

目的 通过对稳定期COPD和肺心病患营养状况的分析，为开展有针对性的饮食干预治疗提供参考依据。方法 采用24h膳食回忆法，并进行营养测量、生化检验和肺通气功能检查，及其与营养指标的相关性分析。结果 88名患热能和蛋白质、脂肪等营养素的摄入明显不足；碳水化合物摄入偏高。21．59％体重偏低。营养及生化指标均与肺通气功能存在不同程度的正相关。纬论 热能和多种营养素的摄入不足是导致营养不良的重要原因之一。     

亦粮亦蔬马玲薯

根据2002版<中国食物成分表>标识的马铃薯能量和营养素含量,马铃薯具有人体所需的全面营养.     

"知信行"营养教育法对2型糖尿病患者健康促进的影响

目的 评价"知信行"营养教育对2型糖尿病患者健康促进的影响.方法 在教育大课堂选择2型糖尿病患者116例接受"知信行"营养教育干预,同时选择100例接受常规教育的患者作为对照组.以糖尿病相关营养知识、生化监测指标等作为观察指标,干预期限为6个月.结果 干预组中有98例完成随诊.干预组患者在糖尿病营养知识、营养素摄入量以及代谢指标等方面与对照组差异均有统计学意义.其中糖化血红蛋白分别为(6.1±0.9)%和(7.7±2.3)%(t=6.421,P＜0.01),血清甘油三酯水平分别为(1.9±0.8)mmol/L和(3.4±0.8)mmol/L(t=13.191,P＜0.01).结论 "知信行"营养教育坚持开展个体化治疗,使患者增进知识,改变对待营养治疗的态度,并进一步付诸行动,从而改善临床治疗效果,最终达到增进健康的目的 .