GC/MS法测定蜂蜜中的氯霉素残留量

氯霉素(CAP)是一种广谱抗生素,不仅用于疾病的治疗和预防,而且也被作为饲料添加剂用于畜牧业生产。它在控制疾病,促进畜禽生长的同时,也存在严重的副作用,它能抑制人体骨髓造血功能而引起再生障碍性贫血症和粒状白细胞缺乏症,因此动物性食品中氯霉素的残留直接影响人类的健康[1 ] 。近几年,由于我国畜禽兽药残留超标,影响了国际贸易往来。因此建立高灵敏、高特异性的分析方法检测氯霉素的残留十分必要。氯霉素的测定方法有放射免疫法、酶联免疫法、微生物法和气相色谱法、气相色谱-质谱法和高效液相色谱法[2 - 3] 。微生物法选择性低,易产…     

氯霉素残留检测技术的研究进展

氯霉素（Chloramphenieol，CAP）是一种高效广谱的抗生索。广泛用于动物各种传染性疾病的治疗，但是，氯霉索有严重的副作用．能引起人的再生障碍性贫血和粒状白细胞缺乏症等疾病，此外，长期微量摄入氯霉素不仅使大肠杆菌、沙门氏菌等产生耐药性。而且会引起机体正常菌群失调，使人们易感染各种疾病，如果氯霉素在食用动物中残留，可通过食物链传给人类，因此，氯霉素在动物性食品中的残留对人类的健康构成了潜在危害，许多国家和地区相继禁止或严格限制使用氯霉素，我国也规定氯霉素在动物性食品中不得检出，但是，由于氯霉素的抑菌效果好。以及相对廉价。目前仍有人将其用于家禽、畜类以及水产品中。为了保障人民的身体健康以及扩大动物性食品的贸易往来，建立灵敏度高、特异性强、简便易行又经济的氯霉索残留的分析方法是很有必要的。     

祝贺“动物性食品中药物残留及化学污染物检测关键技术与试剂盒产业化”项目组荣获2006年国家科技进步二等奖

围绕保障食品安全的国家重大需求，针对当前中国动物性食品中药物残留和化学污染物的普遍性及危害程度，项目组选择氯霉素和二噁英等40余种重要化合物，进行建立检测方法标准和制备快速检测试剂盒产品的研究。通过对药物半抗原分子结构改造，采用单抗技术制备出克伦特罗和氯霉素等10余种药物的单克隆抗体，研制出快速检测动物性食品（肉、蛋、奶）中氯霉素等11种药物残留快速检测的ELISA试剂盒，其中磺胺类、阿维菌素类残留检测试剂盒属国内外首创。     

气相色谱法测定水果和蔬菜中12种有机磷残留

目前果蔬汁已经成为一种大众饮品,水果和蔬菜与人们生活日益密切相关,由于它们在生产过程中有不同种类农药使用,导致其含有多种有机磷农药残留存在而危害人体健康,同时分析多种有机磷农残的检验技术是目前分析领域研究探索的方向.多种有机磷残留分析,许多工作者是从样品前处理开始[1,2],同时结合气相色谱[3,4],高效液相色谱[5],气质联用[6,7]及液质串联[8,9]等手段来达到分析多种有机磷农残的方法.本篇介绍一种易于开展也易于掌握能同时分析果汁和蔬菜中12种有机磷残留的方法;利用经典的液液萃取方法,采用乙腈与果蔬水溶液匀浆超声波提取有机磷残留,结合超声波大大提高提取率,负压下蒸干乙腈用丙酮溶解定容,提高了方法的灵敏度,用HP-5毛细管柱气相色谱附氮磷检测器(NPD)同时检测出12种有机磷,该方法操作简单,分离效果好,线性良好,精密度高,加标回收理想,适合有机磷残留分析.     

我国常用三类化学农药的色谱检测方法研究进展

色谱检测方法是目前农药残留检测的重要方法。笔者介绍了目前我国农业生产中常用的化学农药的使用情况,综述了常用的新烟碱类杀虫剂、三唑类杀菌剂和磺酰脲类除草剂的色谱检测方法(气相色谱、液相色谱、气相色谱-质谱、液相色谱-质谱)的研究进展。色谱-质谱联用技术是多种农药残留同时检测的首选方法。新型前处理方法与色谱-质谱联用及自动化程度高的在线实时检测已经成为现代农药残留分析的发展趋势。     

酶联免疫法在克仑特罗等β兴奋剂检测中的应用

克仑特罗等 β兴奋剂能松弛平滑肌 ,从而用于治疗支气管哮喘等疾病。使用治疗剂量的 5 -10倍于动物 ,可以调整动物体内肌肉与脂肪的比例并加速其生长。克仑特罗等 β兴奋剂如果残留于动物体内 ,会造成食用者中毒。对市售肉与肉制品中克仑特罗的监测是确保广大市民食用“放心肉”的必要措施。目前检测 β兴奋剂的方法较多 ,有液相色谱、气 -质联用、液 -质联用等 ,酶联免疫法少有报道[1] 。本文以克仑特罗为例将酶联免疫法在检测 β兴奋剂的实验过程及应用报道如下 :1　实验部分1 1　仪器与试剂酶标仪 (型号 :human 2 0 0 0 ) :德国human公司…     

快餐炸鸡中青霉素、氯霉素、庆大霉素残留的检测分析

目的了解济宁市快餐店炸鸡中抗生素类药物的残留水平,加强人们对抗生素类药物残留危害的认识,监督畜牧养殖业抗生素的合理使用。方法应用ELISA法检测鸡肉中青霉素、氯霉素、庆大霉素的残留量。结果 8份样本中,青霉素和氯霉素的残留量均符合我国规定的动物性食品中兽药最高残留限量要求,庆大霉素的残留量在(22.73~122.14)μg/kg之间,4份超过标准,残留率较高。结论济宁市相关部门应对合理使用畜牧养殖业抗生素进行科学指导和宣传,并加强对其的监督管理。     

动物源性食品中氯霉素残留量的检测方法研究

[目的]建立氯霉素残留量的检测方法,以了解深圳市市售动物源性食品中氯霉素残留的污染状况,为市场卫生监管提供依据。[方法]用定量酶联免疫法对市售动物源性食品进行初筛,然后对阳性样品用高效液相色谱-质谱联用法进行确证。[结果]应用酶联免疫法对测定动物源食品中氯霉素残留量,方法的线性范围为0.025～2.0μg/L,标准曲线相关系数为0.998,回收率为63.3%～84.7%,检出限为0.02μg/kg。高效液相色谱-质谱联用法测定动物源性食品中氯霉素含量,方法的线性范围为0.1～10.0μg/L,线性相关系数为0.9994,定量检出限为0.02μg/kg,回收率为81.0%～89.5%。[结论]酶联免疫法灵敏度高,样品处理简单,适合大批量样品中氯霉素半定量筛选,成本较低;高效液相-质谱联用法灵敏度高,抗干扰能力强,适合对样品中氯霉素残留进行检测及结构确证。     

苏州地区动物源食品中氯霉素残留检测及风险评估

目的采用固相萃取-高效液相色谱-串联三重四级质谱联用法(SPE-UPLC-MS/MS)测定苏州地区动物源食品中氯霉素残留。方法氯霉素经乙酸乙酯提取,C_(18)固相萃取柱净化,采用电喷雾负离子扫描,高效液相色谱-串联质谱在多反应监测模式下检测,内标法定量。结果氯霉素在0.05 ng/ml～1.20 ng/ml线性关系良好,相关系数为0.999 1,方法加标回收率为93.0%～102.0%,检出限为4.9×10~(-4)μg/kg～5.6×10~(-4 )μg/kg。所有鸡蛋、鸡肉、猪肉样品中均未检出氯霉素,2份双壳类检出,检出率为2.1%,对氯霉素残留的人体健康风险评估表明IFSc远1。结论苏州地区水产品中氯霉素残留对人体健康不存在明显危害。     

液质联用技术在水质检测中的应用研究进展

液质联用技术（LC—MS）是将液相色谱与质谱串联整合成整机的检测技术,在水质检测、食品检测、药物分析等领域得到了广泛的应用。作者综述了液质联用技术在水质检测中的应用研究进展,主要从液质联用技术的优点、对水质中农药的检测、抗生素的检测和其他污染物检测的应用等方面进行综述。     

长春新碱过量引起严重毒副反应1例的护理体会

报道1例霍奇金淋巴瘤患者因误用长春新碱（VCR）10mg一次性静脉推注后治疗护理情况。其出现间断性神志恍惚、眼睑闭合不全、言语不清、口腔黏膜糜烂、全身疼痛、麻痹性肠梗阻、尿潴留、手足麻木等症状,经积极解救,禁食,持续胃肠减压、胃管内注入麻油、开塞露、生理盐水灌肠,合理应用肠外营养,注重疼痛、心理护理,做好口腔、肛周护理,预防感染加重,患者病情得到控制好转出院。     

Choice of measures of vaccination and estimates of risk of pediatric pertussis

BackgroundVaccination uptake at the individual level can be assessed in a variety of ways, including traditional measures of being up-to-date (UTD), measures of UTD that consider dose timing, like age-appropriate vaccination, and risk reduction from individual doses. This analysis compared methods of operationalizing vaccination uptake and corresponding risk of pertussis infection.MethodsCity-wide case-control study of children in Philadelphia aged 3 months through 6 years, between 2001 and 2013. Multiple logistic regression was used to isolate the independent effects of each measure of vaccination uptake and the corresponding relative odds of pertussis.ResultsBeing UTD on vaccinations was associated with a 52% reduction in risk of pertussis (OR 0.48, 95% CI: 0.34, 0.69). Evaluation of delayed receipt of vaccine versus on-time UTD yielded similar results. There was a decrease in risk of pertussis for each additional dose received with the greatest reduction in pertussis infection observed from the first (OR 0.48, 95% CI: 0.28, 0.83) and second dose (OR 0.17, 95% CI: 0.08, 0.34). Additional doses conferred minimal additional protection in this age group.ConclusionExamining vaccination status by individual doses may offer improved predictive capacity for identifying children at risk for pertussis infection compared to the traditional UTD measure.     

上海市某医院骨科平均住院日影响因素分析

对上海市某医院2003年-2007年骨科出院病人的住院日描述性分析．2003年-2007年骨科的床位利用指数与平均住院日相关性分析．2003年-2007年骨科床位与医护比例分析．2007年骨科前10大病种平均住院目影响因素分别进行单因素相关性分析和多因素逐步回归分析（STATA软件）。通过对骨科10大病种住院日影响因素分析,术前等待天数、手术类型、是否输血分别对10个、9个和8个病种的住院目有影响。输血因素和手术类型是医院不可控、由病人的病情决定的,术前等待天数是管理因素,是最值得医院重视的影响因素。     

Correlates of stages of change of smoking among inhabitants of deprived neighbourhoods

BACKGROUND: This study examines the prevalence and correlates of stages of change of smoking, in terms of psychosocial, structural and sociodemographic factors, among inhabitants of deprived neighbourhoods. METHODS: Cross-sectional data were obtained from a survey on health related behaviour. Subjects were 2009 current and former smokers, aged 20-46, living in deprived neighbourhoods in Rotterdam, the second largest city in the Netherlands. Three groups of smokers were formed according to the stages of change-definitions of the Transtheoretical Model: smokers not planning to quit (precontemplators), smokers planning to quit (contemplators/preparators) and former smokers (actors/maintainers). Smokers planning to quit and smokers not planning to quit were compared regarding psychosocial factors (attitude, social norm, self-efficacy), structural factors (neighbourhood problems, material deprivation, financial problems, employment status) and sociodemographic factors (age, gender, marital status, cultural background, educational level). Former smokers were compared with smokers planning to quit regarding structural and sociodemographic factors. Logistic regression was used to assess correlates of stages of change. RESULTS: Smokers planning to quit (prevalence = 19%) reported a more positive attitude, stronger social norms and higher self-efficacy expectations in quitting smoking than smokers not planning to quit (prevalence = 57%). Smokers planning to quit less often were Dutch-born, more often had attended higher vocational schooling or university and more often reported experiencing two or more neighbourhood problems compared to smokers not planning to quit. Former smokers (prevalence = 24%) were older, more often Dutch-born, married, employed and higher educated, compared to smokers planning to quit. Furthermore, former smokers less often reported material deprivation and financial problems than smokers planning to quit. CONCLUSION: Among people living in deprived neighbourhoods, different factors correlate with different stages of change of smoking. Implications for health promotion are discussed.     

乙型肝炎母婴传播影响因素的研究

目的了解深圳市乙型肝炎母婴阻断效果及其影响因素,为制定乙肝防控策略提供科学依据。方法从医院收集2007-2009年HBsAg阳性产妇及其新生儿基本资料,设计统一的调查问卷,采集儿童静脉血2ml,ELISA法检测乙肝表面抗原、表面抗体和核心抗体。结果共调查158例HBsAg阳性产妇,其中乙肝大三阳占35.44%(56/158);孕晚期接种HBIG占22.29%(35/158),婴儿出生后母乳喂养占58.86%(93/158)。158例儿童中出生后乙肝免疫球蛋白接种率90.50%(143/158),乙肝疫苗接种率100%,其中接种5ug乙肝疫苗占97.47%(154/158),接种10ug乙肝疫苗占2.53%(4/158)。检测158名儿童乙肝表面抗原阳性率6.96%(11/158),乙肝表面抗体阳性率56.33%(89/158),乙肝核心抗体阳性率70.25%(111/158)。母亲是否大三阳与乙肝母婴阻断是否成功有关(连续校正χ2=5.538,P=0.019)。结论母婴传播仍然是乙肝重要传播途径,其主要因素影响是母亲乙肝感染状况。     

两种不同肌瘤剔除术治疗子宫肌瘤的临床疗效比较

目的:比较腹腔镜子宫肌瘤剔除术与腹式子宫肌瘤剔除术的临床疗效。方法:回顾分析63例腹腔镜子宫肌瘤剔除术与61例腹式子宫肌瘤剔除术的临床资料,比较2种手术方式的手术时间、术中出血量、肛门排气时间、使用抗生素时间、术后感染率、体温恢复正常时间、住院时间等情况。结果:两组患者接受子宫肌瘤剔除术顺利完成,腹腔镜组手术时间长于开腹组(P0.05),腹腔镜组术中出血量及剔除肌瘤个数均少于开腹组(P0.05),术后腹腔镜组体温恢复正常时间、肛门排气时间、抗生素使用及住院时间均短于开腹组,两组患者最多随访6个月,腹腔镜组平均康复时间较开腹组短(P0.05),两组随访B超均未发现明显肌瘤结节。结论:腹腔镜子宫肌瘤剔除术损伤小,恢复快,住院时间短,是值得推广的微创手术。     

医学院学生14例癔症分析

目的为了解高校大学生癔症发病情况,以利于做好癔症发作的预防。方法对徐州医学院14例癔症病人发作诱因、临床表现及诊治情况进行回顾性分析。结果具备＂癔症性格特征＂的女大学生易受精神刺激出现心理障碍而发病,且临床症状与体征不符,有复发倾向,暗示治疗有效。结论癔症的起病与精神因素和暗示密切相关,在治疗中暗示疗法同样起着重要作用。应加强女大学生心理健康教育,积极预防癔症发作。     

尘肺病患者145例死因调查

目的分析汉中市尘肺病的发生、发展和死亡原因，以提高尘肺病患者的生存质量。方法对145例尘肺病患者的死因进行回顾性分析，计算其平均发病年龄、死亡年龄及患尘肺病后的存活年限。结果矽肺的平均发病年龄和死亡年龄均早于煤工尘肺和石棉肺，尘肺病的主要死因为患肺部疾患，患尘肺病后的平均存活年限为12a。结论加强职业健康体检工作，对尘肺病人做到早发现早治疗和预防并发症的发生。     

10例肺吸虫病临床分析

目的了解肺吸虫病的临床表现,诊断和鉴别诊断,为临床防治肺吸虫病提供科学依据。方法采用回顾性分析法,对临床收治的10例肺吸虫病人进行统计分析。结果10例肺吸虫病人,男性多于女性,儿童多发。人体感染肺吸虫后,可表现为胸肺型、胸腹混合型、皮肤型、脑型,但因虫体寄生部位不同,临床表现不一。肺吸虫病人白细胞和嗜酸细胞计数升高。肺吸虫病最易误诊的疾病为结核病。结论肺吸虫病的临床表现和体征并不一致,主要与疾病临床分型有关。临床医生应熟悉肺吸虫病防治知识,提高对肺吸虫病的诊断和鉴别诊断能力,防止误诊、误治。     

通过设计发夹RNA抑制HIV病毒NEF基因表达的实验研究

目的 实验研究shRNA能否抑制宿主细胞Hele细胞中NEF基因的表达.方法 给HIV病毒宿主细胞Hele细胞加入预先设计好的4对shRNA,同时设置对照组,提取细胞总RNA和细胞总蛋白,设计NEF和GAPDH的引物,利用SYBR Green实时荧光定量PCR检测NEF的基因水平,利用western blotting检测NEF的蛋白水平.结果 定量PCR和Western-blot方法检测显示,NEF-miRNA-1、NEF-miRNA-2、NEF-miRNA-3、NEF-miRNA-4干扰质粒对靶基因mRNA表达都有抑制作用,其中NEF-miRNA-3干扰质粒抑制作用最显,抑制率达87％.结论 可以通过设计shRNA去抑制HIV病毒的复制.