污染水果的霉菌提取物诱发微核实验

应用小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验，分别对从市售污染水果梨和桔子中分离出的优势真菌互隔交链孢霉和指状青霉提取物进行诱变实验。结果：菌株Ａ６和菌株Ｐ３提取物分别在达到２００ｍｇ／ｋｇ、１６０ｍｇ／ｋｇ时，其微核出现率分别为１６．８±０．３９‰、１８．２±０．３８‰，与溶剂对照组（ＤＭＳＯ）３．６０±０．４６‰相比有显著性差异（Ｐ＜０．０１），并呈明显的剂效关系。说明互隔交链孢霉和指状青霉两种提取物含有使染色体损伤的物质。     

指状青霉提取物对大肠杆菌infA基因的致突变研究

为了研究分离获得的引发桔子霉烂的优势真菌指状青霉提取物的致突变作用。方法：将Ｅ．ｃｏｌｉ ｋ１２菌株作为诱变对象，利用ＰＣＲ扩增得到ｉｎｆＡ基因片段，通过Ｔ载体克隆并作序列分析。结果：ｉｎｆＡ基因片段中 有５个点突变存在；推导氨基酸序列有一个氨基酸变异（Ｌｙｓ→Ｖａｌ）。结论：指状青霉提取物可引起 Ｅ．ｃｏｌｉ ｋ１２菌株 基因突变。     

90株互隔交链孢霉培养物的致突变性研究

90株互隔交链孢霉分别从林县地区(食管癌高发病区)和范县、商邱地区(食管癌低发病区)的粮食中分离。这些菌株培养物的乙醚提取物用E.coliND—160菌株检测其致突变性。其中66株提取物(73.3%)显示不同程度的致突变效应。这个结果提示互隔交链孢霉的产毒菌株广泛存在。林县地区粮食污染互隔交链孢霉的百分率远远超过其它二地区(P<0.001)。我们认为互隔交链孢霉的毒性代谢物可能对林县地区食管癌的发病率起着重要作用。本文还叙述和讨论了互隔交链孢霉的毒性代谢物。     

指状青霉提取物对大肠杆菌inFA基因的致突变研究

目的：为了研究分离获得的引发桔子霉烂的优势真菌指状青霉提取物的致突变作用。方法：将Ｅ．ｃｏｌｉ ｋ１２菌株作为诱变对象，利用ＰＣＲ扩增得到ｉｎｆＡ基因片段，通过Ｔ载体克隆并作序列分析。结果：ｉｎｆＡ基因片段中有５个点突变存在，推导氨基酸列有一个氨基酸变异。     

指状青霉致突变性研究

目的：研究指状青霉（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｄｉｇｉｔａｔｕｍ）提取物的致突变性。方法：采用了细菌回复突变试验,小鼠骨髓 ＰＣＥ微核试验,大鼠肺及肝原代细胞程序外ＤＮＡ合成试验（ＵＤＳ）和大肠杆菌 Ｋ１２ ｉｎｆａ基因突变试验及 ｉｎｆＡ基因 序列测定和分析。结果：指状青霉提取物：①可明显地诱发大肠杆菌ＮＤ－１６０菌株回复突变;②可使小鼠骨髓 ＰＣＥ微核率极显著增高（Ｐ＜０．０１）;③可显著诱导大鼠肝原代细胞ＵＤＳ（Ｐ＜０．０５）及极显著诱导肺原代细胞ＵＤＳ （Ｐ＜０．０１）;④可诱发大肠杆菌Ｋ１２ ｉｎｆＡ基因ＤＮＡ序列中５个碱基位点突变,且其中１个位点的突变还可导致翻 译相应氨基酸的变异。结论：指状青霉对原核细胞和真核细胞,无论在体内或体外均有致突变活性。     

酶联免疫吸附试验检测食管癌高、低发区粮食中交链孢酚单甲醚的研究

用酶联免疫吸附试验（ＥＬＩＳＡ）方法，分别对食管癌高发区林县和低发区商丘各６４份粮食（玉米３２份、小麦３２份）中交链孢酚单甲醚（ＡＭＥ）进行检测。结果：林县６４份粮食中检出ＡＭＥ２５份，阳性率为４０．３％；商丘６４份粮食中有１５份阳性，阳性率为２３．４％。两者比较有显著性差异（Ｐ＜０．０５）。不论是小麦还是玉米，ＡＭＥ含量林县均高于商丘，这与粮食中互隔交链孢霉污染情况相符。结果提示：ＡＭＥ可能是人食管癌的病因之一。     

酶联免疫吸附试验检测食管癌高,低发区粮食中交链孢酚单…

用酶联免疫吸附试验（ＥＬＩＳＡ）方法，分别对食管癌高发区林县和低发区商丘各６４份粮食（玉米３２份、小麦３２份）中交链孢酚单甲醚（ＡＭＥ）进行检测。结果：林县６４份粮食中检出ＡＭＥ２５份，阳性率为４０．３％；商丘６４份粮食中有１５份阳性，阳性率为２３．４％。两者比较有显著性差异（Ｐ〈０．０５）。不论是小麦还是玉米，ＡＭＥ含量林县均高于商丘，这与粮食中互隔交链孢霉污染情况相符。结果提示：ＡＭＥ可能是人     

互隔交链孢霉提取物诱发细菌回复突变和重组效应的研究

从林县粮食中分离的20株互隔交链孢霉取其培养物的乙醚和乙醇提取物分别对E.Coli-ND160菌株的回复突变和对枯草杆菌H_(17)和M_(45)菌株的重组效应进行检测。其结果20株提取物(包括乙醚和乙醇提取物)中有17株诱发了细菌回复突变,19株中有16株提取物出现     

互隔交链孢霉诱发姐妹染色单体互换及染色体畸变的研究

本文介绍了10株互隔交链孢霉提取物诱发人淋巴细胞姐妹染色单体互换(SCE)及染色体畸变。结果发现,当用不同浓度提取物加入培养基时,有8株所诱发的SCE增高,与对照组比较差异极为显著(P<0.01)、在8株阳性株中,有6株在加入低量提取物时即诱发SCE频率增高显示统计学差异、同时,在阳性株中有两株提取物所诱发的染色体畸变频率增高,与对照组比较亦有极显著性差异(P<0.01)。由此可见,多数互隔交链孢霉菌株(8/10)所产生的代谢产物或毒素,都含有致突变物,不同菌株具有不同强度的致突作用。另外,对应用人淋巴细胞的SCE技术检测致突变物的优点进行了讨论。     

N-(4-羧基苯基)维甲酰胺对交链孢醇单甲醚致突变性的抑制(摘要)

互隔交链孢霉在食管癌高发区林县粮食中污染严重,交链孢醇单中醚(Alternariol Monomethyl Ether,AME)是互隔交链孢霉提取物分用纯化获得的一种有效成份,为该霉菌的主要代谢产物之一。实验证明在不加s-9时,AME诱发了6-巯基鸟嘌呤抗性(6-TG~r)的V_(79)细胞突受,具有直按致突变性,可能对食管癌发病起一定作用。     

指状青霉诱发大鼠细胞DNA突变效应研究

目的 :研究指状青霉 (Penicilliumdigitatum)的致突变效应。方法 :采用E .coliND 16 0菌株 ,大鼠肺及肝原代细胞非程序DNA合成 (UDS)试验和E .coliK12infA基因突变试验及infA基因序列测定和分析。结果 :指状青霉提取物 :①可明显地诱发E .coliND 16 0菌株回复突变 ;②可明显诱导大鼠肝原代细胞UDS((P <0 .0 5 ) ,极显著诱导肺原代细胞UDS(P <0 .0 1) ;③可诱导E .coliK12infA基因DNA序列中 5个碱基位点突变 ,且其中 1个位点的突变还可导致编码相应氨基酸的变异。结论 :指状青霉对原核细胞和真核细胞DNA均有明显的致突变性     

Etiological role of Alternaria alternata in human esophageal cancer.

In this paper, the mutagenicity and carcinogenicity of alternariol monomethyl ether (AME), alternariol (AOH), and their relevance to the etiology of human esophageal cancer were studied. These mycotoxins were produced by Alternaria alternata which was the main contaminating fungi isolated from the grain in Linxian County, an area with high incidence of esophageal cancer. This study demonstrated that: 1. AME and AOH might cause cell mutagenicity and transformation; 2. AME and AOH could combine with the DNA isolated from human fetal esophageal epithelium, activate the oncogens, c-H-ras and c-mys in it, and promote proliferation of human fetal esophageal epithelium in vitro; 3. squamous cell carcinoma of the fetal esophagus could be induced by AOH. According to the results of the studies of AME and AOH mentioned above, we consider that Alternaria alternata plays an important role in the etiology of human esophageal cancer.

     

互隔交链孢霉毒素AME和AOH合成物的诱变性

对互隔交链孢霉毒素——交链孢酚单甲醚(Alternariol monomethyl ether,AME)和交链孢酚(Alternariol.AOH)的合成物进行了细菌回复突变试验.检测其诱变性。结果表明:AME和AOH提取物和合成物(不加S_9)对鼠伤寒沙门氏菌TA102菌株和大肠菌ND-160菌株.均显示致突变效应.而后者对AME和AOH更为敏感。用相同剂量.AOH对大肠杆菌ND—160菌株诱变比值(MR)比AME高2～7倍,表明AOH的诱变性更强。合成物与提取物相比,合成物的诱变作用较强。     

应用DSI试验观察互隔交链孢霉提取物的诱变性

应用DSI试验对食管癌高发区河南林县粮食中分离的互隔交链孢霉的提取物进行诱变性研究。在五个数量级浓度中,互隔交链孢霉提取物均能明显地抑制DNA的合成。其抑制率为51.2%～62.8%,有明显的剂量相关性。与对照组相比有极显著差异(P<0.01)。追踪观察表明,经10~-3mg/ml浓度的提取物作用后,靶细胞DNA合成速度在与提取物脱离接触后的0.5h内呈进行性下降,以后才逐渐回升,在0.5h处形成一个DNA合成的谷值。故可认为,互隔交链孢霉提取物中含有损伤性DNA合成抑制剂,但损伤修复较快。结果表明,互隔交链孢霉提取物中含有诱变性物质。     

不同生长时期凤丹内生真菌的分离鉴定及多样性研究

目的 对不同生长时期凤丹根皮内生真菌进行分离鉴定。方法 运用组织分离法进行分离,采用形态学与分子生物学相结合的手段进行鉴定。结果 共得到内生真菌45株,分属于9属13种,其中枯萎期4属4种,分别为Fusarium Keratoplasticum、Myrotheeium prestonii、Septoriella phragmitis、Cosmospora cymosa,相对分离频率为40%。花期6属9种,分别为Fusarium acutatum、Fusarium circinatum、Fusarium fujikuroi、Alternaria alternata、Alternaria arborescens、Climacocystis montana、Pyrenochaeta lycopersici、Penicillium crustosum、Rhexocercosporidium panacis,相对分离频率为60%。结论 凤丹根皮中内生真菌组成丰富,且在不同生长时期其种类组成具有多样性。     

新疆红葡萄干保健功能的实验研究

目的：探讨新疆红葡萄干的保健作用。方法：应用食品功效学实验方法,观察了新疆长寿区维吾尔族居民喜爱并长期食用的干果——新疆红葡萄干的抗衰老作用、抗诱变作用及免疫保护作用。结果：新疆红葡萄干水提物能明显延长黑腹果蝇的平均寿命和最高寿命;新疆红葡萄干水提物无诱变性,但对 ４硝基喹啉 Ｎ氧化物（ ４ Ｎ Ｑ Ｏ）、２乙酰氨基芴（２ Ａ Ｆ）和叠氮钠（ Ｎａ Ｎ３ ）诱发的 Ｔ Ａ９ ８ 和 Ｔ Ａ１０ ０ 菌株的回复突变,环磷酰胺（ Ｃ Ｐ）所诱导的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核形成具有明显的抑制作用;新疆红葡萄干水提物对 Ｃ Ｐ所致小鼠免疫功能的损伤具有明显的拮抗作用。结论：新疆红葡萄干可能具有一定的保健作用。