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1.
罗非鱼加工下脚料酶法制备液化蛋白的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的 探讨罗非鱼片加工下脚料提取液化蛋白的工艺,为有效利用罗非鱼片加工下脚料中的蛋白质提供科学依据.方法 使用不同的蛋白酶和不同的工艺对罗非鱼片下脚料的蛋白质进行水解,通过测定其水解率进行优选.结果 采用复合酶,在温度50℃,pH7,酶解6h,水解得率最高.结论 复合酶法用于罗非鱼下脚料制取液化蛋白,生产工艺简单、周期短.并显示液化蛋白质营养丰富,含有大量鲜氨基酸,具有良好的开发价值和广阔的市场前景.  相似文献   
2.
目的:研究含不同佐剂的SARS灭活疫苗免疫小鼠后,小鼠的早期细胞免疫和体液免疫反应。方法:灭活的SAPS冠状病毒F69株分别与弗氏佐剂、氢氧化铝、CpG佐剂配伍,制备灭活疫苗。接种6周龄SPF’级BALB/C小鼠。定时采血,分析小鼠外周血中CD4^ 、CD8^ T细胞亚群动态变化,同时测定鼠血清中特异性IgG抗体及抗体的病毒中和活性。结果:由3种佐剂制备的SARS灭活疫苗免疫小鼠后,CD4^ 、CD8^ T细胞百分比升高或无明显改变,CD4/CD8比值无显著性改变。其中,弗氏佐剂疫苗免疫小鼠的CD4^ T细胞百分比升高较明显,且在一段时间内,维持在一个较高的水平;铝佐剂疫苗免疫小鼠后,未观察到明显T细胞亚群改变;而CoG佐剂疫苗免疫小鼠的CD8^ T细胞百分比改变较其它佐剂疫苗改变更明显。与此相异的是,3种疫苗均可诱导小鼠产生较高滴度特异性IgG抗体,并且所产生的抗体具有中和活性。在初免后第34天,3种佐剂组的IgG抗体滴度分别为1:12800、1:3200和1:1600,中和效价分别为1:2560、1:960和1:320。结论:SARS灭活疫苗接种小鼠后,可诱导较强的体液免疫反应,同时轻度上调CD4^ 、CD8^ T细胞活性,程度因佐剂而异。  相似文献   
3.
热水提取罗非鱼鱼皮胶原蛋白的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
目的研究热水水解法提取罗非鱼鱼皮胶原蛋白的最佳工艺及检测鱼皮胶原蛋白的氨基酸组成。方法采用热水水解提取法,探讨于不同温度、pH值、提取时间和液固化等因素对罗非鱼鱼皮胶原蛋白提取的影响,并和多因素正交试验确定最佳工艺流程。结果罗非鱼鳞胶原蛋白热水提取最佳提取工艺为温度90℃,pH值6.0,固液比1:13,时间2h,蛋白得率为212mg/g原料。特征氨基酸羟脯氨酸为9.7%。结论研究建立的热水水解法提取罗非鱼皮胶原蛋白纯度高、色泽洁白无异味。  相似文献   
4.
灭活SARS冠状病毒疫苗对小鼠脏器影响的实验研究   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
目的:探讨灭活SARS冠状病毒疫苗对小鼠是否有损伤作用。方法:用灭活SARS冠状病毒分别免疫BALB/c和C57BL/6小鼠;ELISA法检测小鼠血清中抗SARS冠状病毒抗体水平;免疫8周后取小鼠各脏器,观察其病理形态学改变。结果:免疫8 d后,小鼠血清中就可检测到特异的IgM、IgG抗体;组织切片染色观察,可见少数小鼠肺及肝组织出现轻度损伤,其他脏器未见病变。结论:SARS冠状病毒灭活疫苗可诱导小鼠产生特异性抗体,同时没有造成严重的器官损伤。这将为SARS疫苗进入临床研究打下基础。  相似文献   
5.
以甲醛灭活SARS冠状病毒F6 9株 ,分别与福氏佐剂、氢氧化铝、CpG佐剂配伍 ,制备灭活疫苗 ,免疫实验动物。SPF级BALB c小鼠 ,雌雄各半 ,随机分为高、中、低 3个剂量组 ;初次免疫时 ,疫苗接种体积分别为 0 .3ml、0 .2ml和0 .1ml,腹腔 皮下接种小鼠 ;14d后进行第 2次免疫 ,免疫剂量减半。 2次免疫10d后 ,以不含佐剂的疫苗进行加强免疫。初次免疫后第 4、8、12、19、2 6、34天 ,各组小鼠取 3只断尾取血 ,肝素抗凝 ,流式细胞仪分析CD4 + 、CD8+ T细胞百分比。结果表明 ,中剂量含福氏佐剂的SARS灭活试验疫苗免疫小鼠后 ,外周血中CD4 + …  相似文献   
6.
研究灭活SARS病毒的免疫原性。SARS病毒F6 9株经甲醛灭活后 ,加入氢氧化铝佐剂 ,以 3种剂量接种BALB/c小鼠 ,定时采血 ,测定特异性抗体的滴度及其中和活性 ,同时用化学发光酶联免疫法测定抗血清与SARS病毒结构蛋白的反应特异性及其相对强度。结果发现 ,小鼠接种疫苗 4d后 ,血清中可检测到IgM抗体 ,直至 2 6d后逐渐下降 ;IgG抗体在初次免疫 8d后出现 ,4 7d时达最高峰 ,6 3d后进入稳定期 ;不同剂量组的抗体滴度具有明显剂效关系 ,低剂量组和中剂量组滴度峰值为 1∶192 0 0 ,高剂量组滴度峰值为 1∶384 0 0。中和实验结果表明 ,小鼠所产生的抗体具有中和病毒活性 ,在 6 3d时 ,低剂量组和中剂量组血清的中和效价为 1∶12 80 ,高剂量组血清的中和效价为 1∶5 12 0。抗体分类结果表明 ,小鼠抗血清中含有针对多种SARS病毒结构蛋白的特异性抗体 ,其中 ,针对N蛋白、S4蛋白和S2蛋白的抗体水平相对较高 ,而抗M抗体、抗 3CL抗体的水平相对较低。上述结果说明 ,SARS病毒F6 9株经甲醛灭活后 ,各主要结构蛋白仍保持较强免疫原性 ;免疫小鼠后 ,可以诱导产生高滴度的特异性混合抗体 ,在体外可以保护敏感细胞不受SARS病毒攻击  相似文献   
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