积雪草总苷元抗抑郁作用的研究

目的探讨积雪草总苷元的抗抑郁作用及其可能作用机制。方法采用大鼠强迫游泳实验,抑制单胺重摄取作用实验等动物模型来考察积雪草总苷元抗抑郁作用及其可能作用机制。结果积雪草总苷元能够显著缩短大鼠游泳不动时间;对单胺类递质去甲肾上腺素 (NE)、多巴胺 (DA)重摄取抑制作用不明显,但是显著增加5-羟色氨酸致小鼠甩头作用。结论积雪草总苷元有抗抑郁活性,可能与其增加5-羟色胺（5-HT）能神经系统有关。     

祛除牙面色素的研究

将烟斑着色对称的离体牙一剖为二，随机分入实验组（浸各种祛色素化合物溶液）和对照组（浸蒸馏水）。结果表明pH5.0-8。2植酸有满意的去烟斑色素作用，且对牙釉质牙骨质的显微硬度无影响。扫描电镜研究了常用摩擦剂的晶体结构及其使用后牙表面的超微结构表明。圆的蜂窝状二氧化硅和角度较钝的六角形氢氧化铝的祛色素作用优于角度较锐的方菱形碳酸钙，对牙面损伤也小，化学作用或有效的机械作用都是祛除色素洁白牙齿的可行办法。     

产植酸酶青霉菌株的分离及其生物学特性的初步研究

从霉变的菜籽粒中筛选出具有产生植酸酶，降解植酸能力的青霉菌株Ｐ７。在液态发酵条件下，４８ｈ植酸降解率达９６％。采用ＤＥＡＥ－５２柱层析技术部分纯化植酸酶，对其生物学特征的研究表明，该植酸酶的最适反应温度为６０℃，最适反应酸碱度为ＰＨ５．０，测得酶的米氏常数为０．２５ｍｍｏｌ／Ｌ。     

产植酸酶青霉菌株的分离及其生物学特性的初步研究

从霉变的菜籽粕中筛选出具有产生植酸酶、降解植酸能力的青霉菌株P7。在液态发酵条件下，48h植酸降解率达96％。采用DEAE－52柱层析技术部分纯化植酸酶，对其生物学特征的研究表明：该植酸酶的最适反应温度为60℃，最适反应酸碱度为pH5.0，测得酶的米氏常数为0．25mmol／L。     

植酸对孕鼠及其子代体锌的影响

动物实验表明,在合成饲料中加入植酸(1.0%,3.0%)可使孕鼠食欲下降、眼睑和鼻有血样分泌物,死胎增多,仔鼠体重增加缓慢,股骨锌含量也明显降低(P<0.05)。3.0%植酸饲料和对照组交叉实验,植酸能抑制仔鼠生长,股骨锌及毛锌含量也受影响。植酸尚有延缓鼠外伤愈合的不良作用。     

反相高压液相色谱法测定植酸研究

本文建立了反相高压液相色谱测定植酸的方法。采用Ｚｏｒｂｏｘ Ｃ８色谱柱和０．０２５ｍｏｌ／Ｌ磷酸二氢钾为流动相，流速为０．５ｍｌ／ｍｉｎ，用５％三氯乙酸抽提样品，抽提液过滤后直接注入色谱柱测定，用紫外检测器检测植酸，检测波长为２５４ｎｍ，在１０￣８０ｕｇ范围内，线性回归方程为Ｙ＝０．０３１７＋０．００９６２８Ｘ。本方法应用于食品中植酸测定，与分光光度法所测结果进行比较，差异无显著性（Ｐ〉０．０５）     

膳食植酸对锌生物利用影响的研究

锌是人体主要的必需微量元素,在过去几十年中,有关其生物利用方面的研究受到普遍重视(Solomons,1982;Wada L.1985)。多数研究显示在影响锌生物利用的膳食因素中,植酸是最主要的抑制因素(Susan J.1988)。植酸主要存在于豆类种子、麸糠和谷物胚芽当中。如今中国及许多发展中国家的膳食结构仍是以粮谷类为主,     

增白牙膏去除牙面外源性色素临床实验

目的测试一种增白牙膏用于减少牙面外源性色素的效果. 方法 研究对象121例,年龄21～57岁.实验组60例,对照组61例,两组年龄和性别分布差异无显著性.采用双盲法两组平行设计,根据Lobene色斑指数(LSI)和性别均衡分为两组,随机分配使用实验牙膏或对照牙膏.实验组牙膏含3 %植酸钠和1.3 %焦磷酸钠,对照组牙膏不含相应成分.临床检查分别在基线、3周和6周后进行,由同一人测定LSI.问卷询问刷牙情况. 结果 基线检查、实验3周和6周后实验组LSI分别为3.00、2.16和1.47, 对照组分别为3.10、3.08和2.18.基线检查两组LSI差别无显著性意义, 实验3周和6周后两组LSI比较差异均有显著性意义. 实验组LSI在3周和6周后分别比基线时降低28 %和51 %. 结论含3 %植酸钠和1.3 %焦磷酸钠牙膏能有效减少牙面色素,效果随使用时间而增强.