银木总黄酮体外抗氧化活性研究

摘 要 目的： 对银木总黄酮的体外抗氧化活性进行研究。方法: 采用铁氰化钾还原法测定其还原能力,并测定其清除DPPH自由基（DPPH·）、羟基自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O₂-·）的能力。结果:银木总黄酮具有良好的还原力,较好地清除DPPH自由基（DPPH·）、羟基自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O₂-·）的能力,且随着浓度逐渐增加抗氧化作用呈递增趋势, 在银木总黄酮浓度为0.15mg·mL^-1时,对DPPH自由基（DPPH·）清除率高达86%、对羟基自由基（·OH）的清除率达到68%、对于超氧阴离子自由基（O₂-·）的清除率可以达到59%。结论: 银木总黄酮有较好的抗氧化活性,是一种天然的抗氧化剂,值得进一步研究开发。     

芦荟中芦荟苷清除超氧阴离子自由基的ESR研究

目的　从分子水平探讨芦荟保健美容的作用机制。方法　利用电子自旋共振(ESR)法,以二甲基亚砜在碱性条件下产生超氧阴离子自由基(O₂^-·)体系,检测芦荟中主要有效成分芦荟苷清除O₂^-·的能力。结果　芦荟苷具有良好的清除超氧阴离子自由基(O₂^-·)的作用,芦荟苷浓度为0. 26mg/mL时,对O₂^-·的清除率达100%。结论　芦荟的保健美容作用可能与其主要有效成分芦荟苷具有清除超氧阴离子自由基的能力有关。     

莲房原花青素提取纯化工艺研究与抗氧化活性评价

目的 优化莲房原花青素提取纯化工艺并评价抗氧化活性。方法 以正交设计L₉(3⁴)优化莲房原花青素提取工艺参数,用大孔吸附树脂进行纯化,而后通过1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)和羟基自由基(·OH)清除率评价其体外抗氧化活性。结果 在最佳提取工艺条件下(8倍量50%乙醇回流提取2次,每次3 h),提取率达91.3%,进一步通过大孔树脂AB-8纯化,最终提取物中原花青素纯度为80.7%。莲房原花青素抗氧化活性与葡萄籽原花青素无显著性差异,均明显优于维生素C。结论 该提取纯化方法简单、高效,可用于莲房原花青素提取物的制备。莲房原花青素具有较强的抗氧化活性,值得进一步开发利用。     

土庄绣线菊茶多酚抗氧化活性作用研究

目的： 以土庄绣线菊为原料提取茶多酚,优化提取条件并研究其抗氧化活性。方法： 比较料液比、浸提时间和浸提溶剂对土庄绣线菊茶多酚提取率的影响,确定提取最佳工艺参数。采用铁氰化钾还原法测定茶多酚的总还原能力,以邻苯三酚自氧化法测定其对超氧阴离子自由基的清除作用、DPPH自由基清除率和对Fe²⁺络合能力来评价其抗氧化能力。结果： 土庄绣线菊料液比1︰20（g/mL）,浸提温度70℃,乙醇体积分数70%,浸提时间20 min时提取的茶多酚含量平均为50.9 mg/g。茶多酚具有显著的还原能力和对Fe²⁺的络合能力;对O^2-·和DPPH自由基清除作用相对较弱,其半数抑制浓度（IC₅₀）分别为0.520 mg/mL和0.376 mg/mL。结论： 土庄绣线菊中茶多酚含量丰富,且抗氧化活性较强,可作为潜在天然抗氧化剂应用于食品和医药工业。     

针毛蕨乙醇提取物体外抗氧化活性研究

目的研究针毛蕨乙醇提取物总黄酮含量及体外抗氧化活性。方法体外抗氧化活性采用 ABTS 自由基、超氧阴离子（O 2•）自由基、H2O2自由基和羟基自由基（•OH）清除实验;总黄酮含量测定采用芦丁显色法。结果针毛蕨乙醇提取物表现出较强的自由基清除能力,且在一定范围内呈剂量依赖性。每克针毛蕨乙醇提取物中总黄酮含量（28.23 ± 0.18） mg。结论针毛蕨乙醇提取物具有一定的体外抗氧化活性。     

桂花不同溶剂提取物对氧自由基清除作用的ESR研究

目的 研究桂花不同提取物对氧自由基的清除作用。方法 利用不同极性溶剂(水、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇)浸提桂花粉后得到不同极性的提取物。通过电子自旋共振(ESR)和自旋捕集技术,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)及核黄素光照条件下产生超氧阴离子O₂^-自由基体系,检测桂花中各组分清除DPPH自由基及O₂^-的能力。结果 以维生素C为对照,桂花水提取物、石油醚提取物、乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物及维生素C清除DPPH自由基能力IC₅₀分别为59.63,53.93,28.33,38.89,40.93 μg·mL^-1;各提取物及维生素C对超氧阴离子O₂^-自由基清除能力IC50分别为63.37,55.47,30.20,48.36,41.52 μg·mL^-1。其中各提取物的乙酸乙酯提取物的DPPH及O₂^-清除率最大。结论 通过比较各组分对DPPH自由基及超氧阴离子自由基的清除能力,了解桂花中抗氧化成分在各相中的分布情况,并据此进行有目的的分离桂花中的抗氧化成分。     

酶法-超声提取黄精总黄酮及其抗氧化活性研究

目的 研究酶法-超声提取黄精中总黄酮（total flavonoids from Polygonatum sibirici,TFPS）的最佳工艺及总黄酮的体外抗氧化活性。方法 以总黄酮含量为指标,采用单因素和正交试验对纤维素酶用量、乙醇浓度、液料比和超声时间进行考察,优化工艺条件并考察总黄酮对DPPH自由基、ABTS⁺自由基的清除能力和亚铁离子螯合活性。结果 最佳提取条件：纤维素酶用量为0.75%,乙醇浓度为40%,液料比为20 mL·g^-1,超声时间30 min,总黄酮含量为1.595%。体外抗氧化试验表明,黄精总黄酮对DPPH自由基、ABTS⁺自由基有很强的清除能力,IC₅₀分别为27.55,11.47 μg·mL^-1,对亚铁离子的螯合活性较强,IC₅₀为32.26 μg·mL^-1。结论 酶法-超声提取工艺具有提取效率高、稳定性及重复性好等优点,可用于黄精中总黄酮的提取,在该工艺下提取的总黄酮具有较强的抗氧化活性。     

黄山杜鹃总黄酮的体外抗氧化活性研究

目的 研究黄山杜鹃总黄酮的抗氧化活性.方法 采用体外实验研究黄山杜鹃总黄酮的还原力、金属螯合性及对1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2-·)、亚硝酸钠的清除能力.结果 黄山杜鹃总黄酮提取液的浓度为505 mg· L-1,总黄酮提取液有很好的还原力和金属离子的螯合能力;总黄酮对DPPH·、O2-·和亚硝酸钠有清除作用,且存在量效关系.结论 黄山杜鹃总黄酮在体外具有抗氧化活性.     

红纤维虾海藻黄酮的大孔树脂纯化及抗氧化活性研究

摘 要：目的：研究红纤维虾海藻黄酮的大孔树脂纯化工艺及抗氧化活性。方法：通过静态吸附和解析实验,从5种大孔树脂中筛选出纯化黄酮效果最优的树脂,并确定该树脂的最佳工艺条件。以Vc为对照品,考察红纤维虾海藻黄酮对DPPH自由基（DPPH?）和羟基自由基（?OH）的抗氧化活性。结果：HPD600纯化红纤维虾海藻黄酮效果最好,最佳纯化工艺为：上样液pH 3～4,黄酮浓度1.0 mg/mL,以1.5 mL/min的流速上样16 BV,洗脱剂为75%乙醇,以2.0 mL/min的流速洗脱,洗脱体积为8 BV,在此条件下黄酮纯度可达76.39%。红纤维虾海藻黄酮对DPPH?和?OH有良好的清除作用。结论：HPD600大孔树脂对红纤维虾海藻黄酮纯化效果良好,可用于红纤维虾海藻黄酮的纯化,且纯化后的红纤维虾海藻黄酮具有较强的抗氧化活性。     

芙蓉菊多糖体外抗氧化活性研究

目的研究芙蓉菊多糖的体外抗氧化活性。方法采用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基4种体外抗氧化模型研究芙蓉菊多糖的抗氧化活性,用维生素C作对照。结果芙蓉菊粗多糖对DPPH自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基均有明显的清除能力,其中DPPH、超氧阴离子、羟自由基的EC50值分别为0.273、0.669、0.594mg/mL,对羟自由基清除能力强于维生素C。芙蓉菊多糖对自由基清除率与其质量浓度存在着明显的量效关系。结论芙蓉菊多糖具有良好的体外抗氧化活性,作为天然抗氧化剂和自由基清除剂有进一步研究的价值。     

Box-Behnken设计优化金雀花中总黄酮纯化工艺研究

目的 研究大孔吸附树脂纯化金雀花中总黄酮的工艺条件。方法 以乌鲁木齐石人沟采集的金雀花为原料,以超声提取的方法得到总黄酮粗提物,对比7种大孔吸附树脂对金雀花中总黄酮的吸附-解吸效果,采用Box-Behnken设计优化总黄酮纯化工艺,以树脂的吸附率和解吸率为指标,考察进样液浓度、进样体积、进样流速、洗脱液、洗脱体积、洗脱流速等因素对纯化效果的影响。结果 筛选得到AB-8型大孔吸附树脂为最适树脂,并获得最佳吸附条件和解吸条件,吸附条件：进样浓度为1.14 mg·mL^-1、进样体积为2.8 BV、进样流速为2.5 mL·min^-1;解吸条件：洗脱液浓度为70%、洗脱体积为2.0 BV、洗脱流速为3.0 mL·min^-1。在此条件下的总黄酮百分含量从1.72%提高到了22.95%,纯度升高了13.3倍。结论 本纯化工艺操作简便、可行,为金雀花中总黄酮的进一步研究提供了实验依据。     

野牡丹提取液的抗氧化活性研究

目的 研究野牡丹提取液的抗氧化活性。方法 采用二苯代苦味肼基自由基（DPPH•）和铁离子还原/抗氧化能力（FRAP）测定法,测定其抗氧化活性,并将其与芦丁和维生素C（Vc）的抗氧化能力进行比较研究。结果 野牡丹提取液具有较强的抗氧化能力,对DPPH自由基有较好的清除率,半数清除浓度（IC₅₀）为23 μg/mL;对Fe³⁺也具有较好的还原能力,0.5 mol/L FeSO₄当量对应野牡丹提取液质量浓度为55 μg/mL。结论 野牡丹的抗氧化能力与芦丁相近,低于Vc。野牡丹的抗氧化活性在一定浓度范围内与黄酮的含量有较好的相关性。     

大孔树脂纯化核桃楸皮总黄酮工艺

目的大孔树脂纯化核桃楸皮总黄酮的工艺优化。方法以大孔树脂D-101、AB-8、NKA-2和HPD-826对总黄酮的吸附率和解吸率为指标筛选树脂种类,并对优选树脂的吸附特性和各影响因素进行研究,优化工艺条件。结果 AB-8具有较好的吸附率和解吸率,最佳纯化工艺为上样液的pH为7.0,总黄酮质量浓度为4.26 g·L^(-1),上样流速为0.9 mL·min(-1),上样流速为0.9 mL·min^(-1),洗脱溶剂为体积分数为50%的乙醇,洗脱体积为108 mL。经AB-8大孔树脂纯化1次后,核桃楸皮总黄酮含量提高至原来的3.12倍。结论 AB-8大孔树脂能较好地用于核桃楸皮总黄酮的纯化。     

白芍总苷体外抗氧化活性研究

目的研究白芍总苷体外对不同化学体系和生物体系的抗氧化活性。方法通过Fenton反应生成·OH自由基,采用DPPH·自由基,观察不同质量浓度的白芍总苷溶液对化学体系自由基的清除作用。利用邻二氮菲-Fe2+-H2O2产生的·OH自由基造成红细胞膜破裂,以及肝、脑细胞脂质的过氧化,观察不同质量浓度的白芍总苷溶液对生物体系自由基的清除作用。结果白芍总苷对·OH有一定的清除作用,其IC50为0.62 g/L。白芍总苷对DPPH·自由基有较强的清除作用,IC50为6.6 mg/L;对·OH自由基引发的红细胞膜破裂有一定的抑制作用,其IC50为30.17 mg/L,对肝、脑匀浆脂质过氧化有一定的抑制作用,其IC50分别为6.9、16.3 mg/L。结论白芍总苷具有清除自由基作用,在不同体外实验体系中抗氧化量效关系存在差异。     

大孔树脂对赤芍总苷吸附的初步研究

目的研究D101、X-5、HPD-722、HP-20、AB-8、DM-130、HPD-600、NKA-9大孔树脂对赤芍总苷的吸附性能。方法以芍药苷和芍药内酯苷为考察指标,通过静态吸附及解析实验,动态吸附和解析实验,对大孔树脂纯化赤芍总苷的工艺进行筛选。结果 AB-8大孔树脂对芍药苷和芍药内酯苷的比吸附量分别为42.23,53.70 mg·mL-1,比解析量分别为32.19,33.75 mg·mL-1。结论 AB-8大孔树脂的对赤芍总苷的分离纯化效果较好,具有良好的应用前景。     

S-8型大孔吸附树脂纯化泽兰总黄酮(酚酸)的工艺研究

目的研究S-8型大孔树脂精制泽兰总黄酮（酚酸）的工艺条件。方法以总黄酮（酚酸）、咖啡酸含量结合指纹图谱主要特征峰面积保留率为考察指标;采用紫外-可见分光光度法测定总黄酮（酚酸）含量,HPLC测定咖啡酸含量并分析指纹图谱主要特征峰面积。结果 S-8型大孔吸附树脂纯化泽兰总黄酮（酚酸）的最佳工艺条件为：上样液浓度为含生药量0.1g·mL-1,上样量为每10g干树脂上样7g生药,吸附速率为1mL·min-1,水洗脱量为60mL,洗脱溶媒为80mL70%乙醇,洗脱速率为2mL·min-1;树脂经95%乙醇和1moL·L-1氢氧化钠溶液再生后,至少可重复使用5次。总黄酮（酚酸）与咖啡酸的保留率为75.56%及104.59%,峰1～5的保留率均达89%以上,纯化后总黄酮（酚酸）及咖啡酸的含量分别提高了3.99倍和4.69倍。结论 S-8型大孔吸附树脂能较好地纯化富集泽兰总黄酮（酚酸）。     

Antioxidant Activity of Anthraquinones and Flavonoids from Flower ofReynoutria sachalinensis

Bioassay-guided fractionation of methanol extract ofReynoutria sachalinensis flower using DPPH assay has led to the isolation of three anthraquinones and three flavonoids. Their structures were identified as emodin (1), emodin-8-O-β-D-glucopyranoside (2), physcion-8-O-β-D-glucopyranoside (3), quercetin-3-O-α-L-arabinofuranoside (4), quercetin-3-O-α-D-galactopyranoside (5), and quercetin-3-O-β-D-glucuronopyranoside (6) by comparing their physicochemical and spectral data with those published in literatures. All isolated compounds were evaluated for antioxidant activities with free radical 1, 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging, superoxide radical scavenging and Cu²⁺-mediated low density lipoprotein (LDL) oxidation assay. The results demonstrated that three flavonoids,4, 5, and6 had remarkable antioxidant activities with the IC₅₀ values of 64.3, 54.7, and 46.2 μM (DPPH scavenging), the IC₅₀ values of 6.0, 6.7, and 4.4 μM (superoxide radical scavenging) and the IC₅₀ values of 3.8, 3.2, and 5.4 μM against LDL oxidation, respectively.     

蜡菊中圣草酚和木犀草素含量测定、抗氧化活性及其反应动力学特性

目的 建立测定蜡菊中圣草酚和木犀草素含量的方法，并对圣草酚和木犀草素的体外抗氧化活性进行评价。方法 采用UPLC进行含量测定方法学研究，以维生素C和Trolox作为对照，通过测定圣草酚和木犀草素清除DPPH自由基的IC₅₀，比较抗氧化活性的强弱；通过4 h内清除自由基速度的变化，初步阐释二者清除DPPH自由基的反应动力学特性。结果 圣草酚和木犀草素分别在0.005 4~0.545 0，0.005 3~0.535 0 mg·mL^–1内，峰面积与浓度线性关系良好（R=0.999 7），方法精密度、稳定性、加样回收率结果满意。4种化合物清除自由基能力由高到低依次为木犀草素>圣草酚>维生素C>Trolox。不同于维生素C和Trolox，圣草酚和木犀草素清除自由基的过程总体呈现先快后慢的3个阶段。结论 含量测定方法较为简便，分析速度快，能用于蜡菊中圣草酚和木犀草素含量测定。圣草酚和木犀草素具有优异的抗氧化活性，蜡菊资源值得进一步开发。     

红腺忍冬叶水提物抗氧化作用研究

摘要：目的 研究红腺忍冬叶水提物的抗氧化作用,为红腺忍冬叶的开发利用奠定科学依据。方法 通过对红腺忍冬叶水提醇沉法分离所得各部分的样品进行体内、体外抗氧化的实验研究,从而考察红腺忍冬叶水提物的抗氧化活性。以Vc、二丁基羟基甲苯（BHT）为对照品,通过DPPH法和铁离子还原法考察红腺忍冬叶不同样品的体外抗氧化活性。以Vc为阳性对照,由D-半乳糖（1g/kg）致衰的小鼠为动物模型,通过测定血清、肝脏组织中SOD、GSH-PX活性和MDA含量,考察样品的体内抗氧化活性。结果 红腺忍冬叶水提醇沉分离所得各部分体外抗氧化活性：在 0.1～5mg?mL-1范围内,90%乙醇直接沉淀物,30%乙醇沉淀物以及滤液部分具有较好的抑制DPPH自由基的活性和铁离子还原能力。体内SOD活性影响实验表明：30%乙醇沉淀物高剂量组、90%乙醇直接沉淀物低剂量组对提高小鼠体内SOD活性均有良好的效果,且都略优于Vc,但无显著性差异。体内GSH-PX活性影响实验表明：30%乙醇沉淀物高剂量组、90%乙醇直接沉淀物高剂量组和90%乙醇直接滤液低剂量组为佳。⑤体内MDA含量影响实验表明：30%乙醇沉淀物高、低剂量组和30%乙醇滤液高剂量组以及90%乙醇直接沉淀物低剂量组降低MDA含量的作用最为显著。结论 红腺忍冬叶水提液进一步醇沉分离所得各部分都具有不同程度的抗氧化效果,综合考虑以30%乙醇沉淀物活性最佳,值得进一步研究。     

Flavonoids from Sonneratia caseolaris

According to the traditional medicinal usage of Sonneratia caseolaris, we tested the extract of S. caseolaris for antioxidant activity using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging effect on thin-layer chromatography. Following activity-oriented separation, two flavonoids, luteolin (1) and luteolin 7-O--glucoside (2), were isolated. Both of the compounds were found to possess antioxidant activity.