三款药膳缓解你头痛

<正>白芷菊花茶材料:白芷12克,菊花12克,红枣6颗。做法:白芷、红枣泡水洗净后放入锅中,加500毫升的水,大火煮开。水开后转小火,煎煮15分钟,熄火。趁热加入洗净的菊花,盖上锅盖焖10分钟即可。早、中、晚温服药茶,红枣也可以吃。功效:清窍醒脑、理血解郁,适用于偏头痛、紧张性头痛及压力大引起的头昏脑涨。枸杞山茱拌芹菜材料:山茱萸4克,枸杞12克,天麻8克,菊花12克,芹菜3根,黄豆芽1小碗,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,香油1/2茶匙。     

天冷常喝养胃汤

冬季由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能易发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。桂枣山药汤:红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙;砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血,健脾胃的作用。萝卜羊肉汤:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸…     

红色药膳多温补

枸杞炖牛尾 [组成及制法]带皮牛尾1条,枸杞子50克。将枸杞分2份,1份水煮取浓缩汁25毫升;另1份备用。牛尾刮洗干净,剁成段,开水氽一下;将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐,用大火烧滚后再加入枸杞浓缩汁25毫升,改用小火炖至酥烂时,取下。除去葱、姜即可食用。     

与“罐汤”来个亲密接触

现代人的生活变得越来越精细了,曾几何时,罐汤店开始林立于街头巷尾。小小的砂锅,里面有荤有素,还有滋补的药材,打开盖子,浓香扑鼻!如果有兴致,也可以在家自己做,那是更卫生细腻的享受了!好了,赶快把原料准备好。山药枸杞鱼块罐汤原料:青鱼肉或草鱼肉250g,鲜山药150g,枸杞25g,酒、盐,味精、葱结、姜片。制作:将鱼肉清洗干净,切成块(每块约25g),用酒、盐略腌渍一下;鲜山药削去外皮,洗净切成片。锅中放水烧开,投入鱼块焯一下,沥干。锅中放少量油烧熟,放入葱结、姜片,煸香后取出;将鱼块、煸过的葱结、姜片、山药、枸杞倒入砂锅,加酒、水,用大火…     

主编荐菜

<正>推荐理由:此菜营养丰富,补益效果较好,可清热凉血、健脾开胃,是老幼妇孺、体弱多病者的冬季上选菜肴。莲藕排骨主料:莲藕二百克,排骨三百克,红枣三粒辅料:葱段十克,姜片十克,盐八克,胡椒粉五克,料酒十克,烹调油三十毫升做法:将排骨和莲藕常法处理后,排骨切寸段,莲藕切滚刀块,备用;油入锅中加热,把葱段和姜片炒香,然后加入排骨,炒至肉变色后,放入料酒炒出香味,待用;取一汤锅,倒入排骨,加满开水,再放入莲藕块、红枣,大火烧开后,改用小火炖一小时,加盐和胡椒粉调味即成。     

美颜的三款药膳

正洛神玫瑰甘草茶材料:洛神花(玫瑰茄)3朵,玫瑰花3朵,枸杞7.5克,甘草3克,冰糖适量。做法:所有药材泡水洗净后放入纱布袋,袋口绑起来放入壶中,加水1 000毫升,大火烧开后转小火煮15分钟,最后加冰糖调味。功效:养颜美容,疏肝安神。莲子桂圆红枣汤材料:莲子30克,桂圆30克,红枣20克,冰糖适量。做法:莲子、桂圆、红枣泡水洗净后放入锅中,加适量的水,     

妊娠腹痛选方

1、党参、杜仲、枸杞子、山药各15g,土炒白术、熟地各30g,山萸肉、白扁豆各12g,苏梗、炙甘草各6g。将上述中药分别清洗干净,一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,改用文火煎15分钟,去渣取汁,服之。     

白血病食疗简方

方一:瘦猪肉120克,党参40克,生地黄30克,麦冬20克,红枣3个。将党参、生地黄、麦冬、红枣(去核)洗净,瘦猪肉洗净、切块,同放入锅内,加清水适量,猛火煮后慢火煮1小时,调味即成,随量饮用。     

红色药膳多温补

枸杞炖牛尾：带皮牛尾1条，枸杞子50克。将枸杞分2份，1份水煮取浓缩汁25毫升；另1份备用。牛尾刮洗干净，剁成段，开水过一下。将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐，用大火烧滚后再加入枸杞浓缩汁25毫升，改用小火炖至酥烂时，取下，除去葱、姜即可食用。具有补肝。肾，强筋骨功效。     

山药枸杞粥

原料:山药六百克、粳米半杯、枸杞、冰糖、小葱适量。做法:大米加水泡半小时后入锅,加入五杯水煮开,改小火煮成粥,待粥将熟时,加入去皮切块的山药和枸杞及小葱,搅拌一下,小火熬煮三十分钟,粥成即食。     

本期推荐：山药枸杞粥

原料：山药六百克、粳米半杯、枸杞、冰糖、小葱适量。 做法：大米加水泡半小时后入锅,加入五杯水煮开,改小火煮成粥,待粥将熟时,加入去皮切块的山药和枸杞及小葱,搅拌一下,小火熬煮三十分钟,粥成即食。     

可缓解干咳的两款药膳

1.百合银耳盅 银耳10克,百合30克,红枣10枚,冰糖适量.银耳洗净,浸泡10 ～ 20分钟,等到膨胀之后切去蒂头,其余部分切成段状.百合用水洗去表面杂质,浸水1个小时.红枣洗净、去核.将银耳、百合、红枣放入锅中,倒入适量的水,在电饭锅炖煮至百合熟烂,加入冰糖调味即可食用.     

药粥

菠菜山药粥原料：菠菜100g,准山药50g,粳米80g,姜米、精盐适量。制法：菠菜摘冼干净,放于温水中烫3～5分钟,捞出切小段。红枣（去核）洗净。粳米淘净,与红枣、淮山药放人锅内,加适量清水,武火煮至粳米七成熟时,放入菠菜、姜米、精盐,煮至香烂即成。     

冬日养生药膳

圆肉红枣羊肉汤：羊腿肉750g、桂圆肉30g、党参15g、红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净、切块。将葱、姜、蒜用油起锅，下羊肉翻炒。将桂圆肉、党参、红枣洗净后一起放入锅里，加水用大火煮沸，改用文火炖三小时即可。食肉饮汤。     

美容养生食疗谱

黄精枸杞炖甲鱼用甲鱼250g,黄精、枸杞各15g,食盐适量;将甲鱼、黄精、枸杞用清水洗净,放入炖盅内,加水适量,先用大火烧开,再改用小火炖之,待甲鱼骨肉分离加入食盐调味即成。功效:滋阴养血,益肝明目,润肤抗老。特别适于阴虚血亏,面色萎黄,神疲无力,视物不清者服用。健康人常食之,收护肤抗老之效。黄精当归乌鸡汤用乌鸡1只(约1000g),黄精15g,当归9g,食盐适量;将乌鸡去毛洗净,放入锅中,加入洗净的黄精、当归,先用猛火烧开,再改用小火煮20分钟左右,加入食盐调味即成。功效:滋阴养血,调经益肾,护发润肤,延缓衰老。尤其适于月经过多引起的贫血,面…     

孕妇饮食调养食谱——产后体虚

△构杞红枣炖乳鸽 【原料】枸杞子30g／红枣10枚／乳鸽1只／料酒／精盐、味精各适量。 【制作方法】 1、先将枸杞子、红枣分别除去杂质,清洗干净,放入碗内,待用。     

改善便秘先从饮食开始

花费金钱购买＂通便＂产品,还不如从＂天然＂做起,以下的四款简易食疗,让你轻松搞定便秘问题!补气神仙汤材料：·黄芪20克·党参20克·红枣15克·枸杞15克·过滤水500毫升做法：将所有材料洗净,加入过滤水,煮滚后,小火续煮30分钟,滤渣即可以饮用。营养师小建议：气血不足也会导致便秘,尤其是老人或身体比较虚弱的人。经常喝这道汤饮可以帮助改善问题,让排便更为顺畅。     

鸭肴五款

酥炸卤鸭原料:填鸭1只(约重1000g),酱油50g,料酒20g,葱15g,姜10g,精盐10g,味精5g,白糖5g,花椒5g,植物油300g。制法:鸭子开膛,去内脏,冲洗干净,剁成4￣6块,放入开水中焯一下取出;葱切段、姜切厚片。烧一锅清水,加入酱油、料酒、味精、白糖、葱,将鸭子放入烧开后转小火上焖30分钟,使其肉烂入味;将煮熟的鸭块取出,沥干水分,晾凉。花椒放入炒锅炒开,并研成末,放入盘中,加少许盐、味精、即成花椒盐。炒锅置火,加入油,烧热后将鸭块放入,炸至呈焦黄色取出,剁成便于食用的条状,整齐地码放入盘中,在上面撒上花椒盐、即可食用。特点:咸鲜酥脆,色泽枣红…     

三种药膳茶饮辅助减重不易胖

药膳茶饮含有一些中药材,对抑制肥胖也能派上用场.减重的人除了靠注意饮食、适当运动之外,经过中医诊断之后还能搭配以下三款药膳茶饮: 1.带皮冬瓜露 材料:带皮冬瓜1块,丹参6克,茯苓6克,白术6克,黄芪15克,枸杞30克. 做法:先把带皮冬瓜去瓜瓤、除去表面绒毛,然后洗净切大块;把丹参、茯苓、白术、黄芪、枸杞等中药材泡水后放到锅中,加入2 000毫升清水,接着放入冬瓜,最后用中小火熬煮20分钟即可.等温凉后过滤,取药汤饮用.     

食疗粥治疗慢性肾炎蛋白不消

食疗粥组成:黄芪、党参、山药、慧苡仁、黑豆、红小豆各30克,芡实、大枣各10克,炒鸡内金6克(研细),糯米60克。煮服法:用水1500mI,先煮黄芪、党参、芡实、山药35分钟后去渣,