金黄色葡萄球菌计数结果不确定度的评定

在CNAS-CL07:2006《测量不确定度评估和报告通用要求》[1]中规定检测实验室应有能力对每一项有数值要求的测量结果进行测量不确定度评估。测量结果不确定度的评定是实验室质量体系的重要组成部分。根据测量不确定度评定与表示,本实验室对食品微生物学金黄色葡萄球菌计数结果不确定度评定方法进行探讨,对检测工作中可能引起的不确定度分量进行分析和评     

氨基酸态氮测定的不确定度评估

1993年国际标准化组织（ISO）等7个国际组织联合发布“测量不确定度导则”，首先引入“不确定度”概念，随后，不断地被学者所重视，2000年《检测和校准实验室能力的通用要求》比以前相比在内容上和技术要求方面强化了评定测量不确定度，国家实验室认可准则也对测量不确定度的分析提出了要求。本文根据国家技术监督局发布的“测量不确定度评定和表示”（JJG1059—1999），对酱油中氨基酸态氮的测定进行不确定度评定，以探讨这类测定方法的不确定度计算方法和步骤，在实际工作中体现其实用价值。     

HPLC方法测定食品中胭脂红的不确定度分析

测量不确定度是指合理地赋予被测量之值的分散性、与浏量结果相联系的参数。借助测量不确定度可以了解到被测量值在什么范围之内，测量不确定度还可以定量说明一个实验室的水平程度及工作水平有多高。在化学分析检测结果不确定度的评定中，由于检验方法不同，检验过程中影响不确定度的因素不同，不确定度的评定结果也不同。本文根据国家技术监督局发布的“测量不确定度评定和表示”（JJF1059—1999），对高效液相色谱法测定食品中的胭脂红进行不确定度分析，建立一套合理的、完整的评定方案。     

洛氏硬度计（C标尺）测量结果的不确定度评定

目的：对本实验室洛氏硬度计（C标尺）测量结果的不确定度作以评定。方法：按照JJG112-2003《金属洛氏硬度计（A B C D E F G H K N T标尺）检定规程》,以C标尺为例,考虑洛氏硬度试验中标准硬度块、硬度计及试样等因素对洛氏硬度计（C标尺）测量结果的不确定度进行评定,即通过分析、计算洛氏硬度试验中产生不确定度的若干分量,计算出扩展不确定度。结果：洛氏硬度计测量结果的扩展不确定度对32.5 HRC标准硬度块为：y_1=y_1±U_（95）=33.11HRC±1.078HRC,k=2;对62.3 HRC标准硬度块为：y_2=y_2±U_（95）=63.31HRC±0.710HRC,k=2。结论：在洛氏硬度计检定过程中,测量结果的不确定度主要取决于洛氏硬度计的允许误差。评定结果令人满意,符合洛氏硬度（C标尺）的测量要求。     

甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮结果不确定度的评定

目的建立一种对采用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮所得测量结果进行不确定度评定的科学、准确方法。方法采用GB/T 5009.39-2003中规定方法进行测量,依据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》要求,参考《化学分析中不确定度评估指南》《分析测试测量结果不确定度评定导则》、CSM01010101-2006《滴定法测量结果不确定度评定规范》建立不确定度评定方法。结果所建立的评定方法符合《测量不确定度评定与表示》的要求。结论采用本文的方法对甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮所得测量结果进行不确定度评定符合《测量不确定度评定与表示》的要求,对影响测量结果的不确定度来源的识别准确,对各分量的评定方法科学、合理。     

空压机房内噪声测量及不确定度评定

目的通过对空压机房内噪声测量及不确定度的系统分析,阐述空压机房内噪声测量过程中各不确定度分量的来源及其定量计算、合成评定方法与测量结果的报告方式,以保证噪声检测的数据质量可靠。方法按照《工作场所物理因素测量第8部分噪声》（GBZ／T189．8—2007）和《测量不确定度评定与表示》（JJF1059—99）的方法,对某企业空压机房内噪声强度的测量数据进行不确定度分析,得出扩展不确定度。结果某企业空压机房内噪声强度测量所引入的不确定度主要源于测量的重复性和仪器校准的不确定度,噪声的扩展不确定度为0．2dB（A）。结论在报告噪声测量结果时,应该同时使用测量不确定度定量地表述测量结果的质量。此方法具有较强的实用性和操作性,能够满足空压机房噪声测试结果不确定度评估的要求。     

微生物学菌落总数检验中不确定度的评定

目前,国际上统一使用的《检测和校准实验室能力的通用要求》ISO/IEC17025:2005在内容上技术要求方面强化了评定测量不确定度,指出:适当时,要对测量结果的不确定度进行评定。《实验室资质认定评审准则》中对不确定度也有要求:当不确定度与检测和/或校准结果的有效性或应用有关,或客     

电感耦合等离子体质谱法测定大米中镉的不确定度评定

<正>评定测量不确定度是表征合理的赋予被测量之值的分散性与测量结果相联系的参数[1]。随着国家实验室认可工作在国内各类检测机构的开展,对检测结果尤其是临界结果的不确定度评定尤为重要。正确地进行不确定度评定,是国际标准ISO/IECl7025对认可实验室的要求,也是判定测量结果质量的依据,不确定度评定现已广泛应用于分析化学领域[2]。镉(Cd)中毒可导致骨质疏松、肺气肿、高血压等病症,引起机体的功能紊乱,影响体内的各系统代谢,具有一定的致癌性和致畸性[3]。准确测定大米中的Cd含量对评定大米镉污染具有重要意义。我们根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059—1999)对电     

气相色谱法检测大米中溴氰菊酯残留量的测量不确定度评价

目的通过对气相色谱法检测大米中溴氰菊酯残留量的测量不确定度来源的系统分析,提高对大米中溴氰菊酯残留量的检测水平和能力,并找出影响测量结果不确定度的主要因素。方法按照JJF1059．1—2012（GUM）《测量不确定度评定和表示》和《CNAS—CL05：2011》的要求,找出分析不确定度的来源,建立测量模型,计算各不确定度分量,对其进行评定。结果大米中溴氰菊酯农药残留量的测量不确定度由标准曲线拟合、样品前处理后的回收率、标准溶液的逐级稀释、样品结果的重复性、样品称量、标准物质等引入的不确定度各组分合成。测量结果的扩展不确定度按公式U：k×u（合）计算。测定结果报告C=CX±U,以加入溴氰菊酯的标准物质的0．30mg／kg的大米做气相色谱法检测残留量,报告为（0．30±0．0622）mg／kg。结论从气相色谱法检测大米中溴氰菊酯残留量的测量不确定度分量汇总分析可以看出,影响不确定度的因素有很多,而样品的前处理及标准曲线拟合是最为关键的因素。     

水产品菌落总数检验不确定度的评定

测量结果不确定度评定是ISO／IEC17025的要求，其作用越来越受到人们的认同与重视。目前，关于测量结果不确定度评定的书籍、报道如雨后春笋，层出不穷，但主要集中在分析化学上。关于微生物学检验结果的不确定度评定只有少数报道，而且仅限于同一样品分多次测量而进行的细菌总数检测结果的不确定度评定。笔者试图利用同类产品的日常检验结果。采用统计学方法对水产品的菌落总数检验结果进行不确定度评定。具体报道如下：     

粉尘、噪声职业卫生检测结果不确定度分析

目的分析粉尘、噪声的测量不确定度,保证检测数据质量可靠。方法按照《实验室资质认定工作指南》和《测量不确定度评定与表示》（JJF1059-1999）的方法,对总粉尘、呼吸性粉尘、噪声检测的不确定度进行分析,得出扩展不确定度。结果测量过程引入的不确定度主要来源有测量的重复性和仪器校准的不确定度,总粉尘、呼吸性粉尘及噪声的扩展不确定度为3.48%、5.78%和1.42dB（A）。结论在职业卫生报告测量结果时,应该同时使用测量不确定度定量地表述测量结果的质量,以便判定是否超标。粉尘测量过程引入的不确定度主要由采样器校准引起,应尽量购买系统误差较小的设备。噪声测量过程引入的不确定度主要由测量重复性引起,需要提高人员操作一致性能力,保证检测结果质量可靠。     

榨菜中亚硝酸盐测定的不确定度分析

《检测和校准实验室能力的通用要求》GB／T 15481-2000规定，检测和校准实验室都必须具有对测量结果进行不确定度评定的程序，并且应该在具体的检测和校准工作中应用这些程序来进行测量不确度的评定。笔者参考有关文献，对榨菜中亚硝酸盐测定的不确度进行了分析，建立了一套切合本中心实验室的测量不确度评定的步骤和方法.     

卤制品菌落总数检测的不确定度评定

在ISO-IEC17025《校准和检测实验室能力的通用要求》中明确指出实验室出具的检测报告应包含有关评定校准和测试结果的不确定度说明,故对测量结果进行不确定度的评定成为检测实验室的重要内容。关于微生物菌落总数检验结果的不确定度的评定也有一些报道,但在实验室工作中实际运用并不多,本实验室利用对同类产品的日常检验结果,利用统计学方法对卤肉制品的菌落总数检验结果进行了不确定度的评定。具体报道如下。     

食品中铅测定结果的不确定度评定

为了在测量数据处理、测量结果的表达、测量结果质量评定方面与国际接轨,根据JJF 1059-1999〈测量不确定度评定与表示〉的要求 ,我们对食品中铅测定结果的不确定度进行评定.     

火焰原子吸收分光光度法测定水中锰的不确定度分析

测量不确定度（uncertanty）是与测量结果相联系的参数，表征合理地赋予被测量之值的分散性。测量结果的可用性在很大程度上取决于其不确定度的大小。在给出测量结果时，只有附加不确定度的说明才是完整有意义的。为了能够统一地评价测量结果的质量，1993年ISO等7个国际组织联合发布了《测量不确定度表示指南》，提出用测量不确定度准则对测量结果和质量进行评定。为了与国际接轨，我国国家质量技术监督局等同采用了ISO（国际标准化组织）等7个国际组织联合发布的指南和基本内容，于1999年颁布了计量技术规范JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》，     

食品中菌落总数检测结果的不确定度评定

测量不确定度是评定测量水平的指标,是判定测量结果的依据,因此,正确评定测量不确定度对客观分析测量结果,进行实验室质量管理具有重要意义。食品的卫生状况与人民健康的关系极为密切。食品中微生物的检测是食品质量优劣的重要卫生指标之一,因此对食品中菌落总数进行测量不确定度的评定是非常必要的。本文以食品菌落总数检测为例,依据JJF1059-1999《测定不确定度评定与表示》[1]和GB4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数测定》[2]来建立食品的菌落总数检测结果的不确定度评定方法,并探讨其     

应用离子色谱法测定工作场所空气中硫酸的不确定度

测量不确定度是反映检测结果可信度的一个重要参数,是衡量检测结果的重要的指标[1],因此,合理的评定测量结果的不确定度是分析实验室必须重视的问题。本文依据JJF 1135—2005《分化学分析测量不确定度评定》的原则与要求[2],对工作，     

酸菜中焦亚硫酸钠测量不确定度的评定

目的:通过不确定度评定验证检测方法的适用性。方法:根据《食品中亚硫酸盐的测定》对酸菜中焦亚硫酸钠蒸馏法测定的不确定度进行分析评定。结果:方法测量相对扩展不确定度为4.8%。结论:根据不确定度评定结果可以判定检测结果符合方法规定的要求,能够保证食品风险监测工作的科学性和公正性。     

氢化物原子荧光法测定乳粉中砷含量的不确定度评定

目的：探讨氢化物原子荧光法测定乳粉中砷含量的不确定度评定方法,确定引入测量不确定度的主要来源,获得不确定度评定结果。方法根据《检测和校准实验室能力的通用要求》（GB/T 27025-2008）第一法中的氢化物原子荧光光度法对食品中总砷及无机砷进行测定,并建立不确定度数学模型。分析测定过程中引起测量结果不确定度的来源,并计算各分量引入的不确定度和合成标准不确定度、扩展不确定度。结果当乳粉中砷含量为0.46 mg/kg时,方法引入的扩展不确定度为0.05 mg/kg。结论当测量值为临界值（测量值临近要比较的界限值）时,就必须考虑不确定度对符合性判断的影响;样品消解、标准溶液和标准曲线拟合是氢化物原子荧光法测定乳粉中砷含量不确定度的主要来源,而其他方面引入的不确定度相对较小。     

光照度计法测量公共场所室内桌面照度不确定度评定

目的建立现场检测工作中室内桌面照度测量不确定度评定的方法,对不确定度分量进行评定,计算出扩展不确定度值。方法根据《测量不确定度评定与表示(JJF 1059.1-2012)》和《公共场所卫生检验方法第1部分:物理因素(GB18204.1-2013)》的方法,对现场测量公共场所(候诊室)室内桌面照度值的各不确定度分量进行分析和计算,最终合成标准不确定度。结果本例用照度计法对某候诊室室内照度进行测量结果为:(225±10.74)lx,扩展不确定度为10.74 lx,其中采样高度是最大不确定度分量。结论该评定方法可用于现场检测中照度值测量的不确定度评定。