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目的全面了解市售熟肉制品的卫生状况,探讨影响卫生质量的因素,保障居民食品卫生安全。方法 采用随机采样的方法,按照GB/T 4789.17-2003《食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验》进行检测。结果检测样品80份,合格56份,合格率为70%,散装熟肉制品45份,合格26份,合格率为57.78%,定型包装的熟肉制品35份,合格29份,合格率为82.86%。结论熟肉制品的卫生质量不容乐观,要加强从业人员的卫生意识,加强对销售部门的经营管理,严格进货途径,加大监督管理力度,以保证市售熟肉制品的卫生质量,确保消费者健康。 相似文献
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目的比较不同抗精神病药物阿立哌唑和奥氮平治疗对精神分裂症患者血脂、血糖的影响特点。方法收集符合中国精神障碍分类与诊断标准(CCMD-3)的精神分裂症患者65例,随机分为阿立哌唑治疗32例、奥氮平治疗33例。分别于服药前及服药后第15、30、90、180天进行血脂和血糖的检测。结果两组患者的血脂水平均有一定程度升高。阿立哌唑组在治疗第15天、30天、90天、180天时的胆固醇水平低于奥氮平组,差异均有统计学意义(F分别=9.52、9.48、21.41、24.75,P均<0.05)。阿立哌唑组的低密度脂蛋白水平在治疗第30天及180天时低于奥氮平组,差异均有统计学意义(F分别=5.24、4.26,P均<0.05),而高密度脂蛋白水平在治疗后第15天时高于奥氮平组,差异有统计学意义(F=8.61,P<0.05)。阿立哌唑组的空腹血糖水平在治疗第180天时高于奥氮平组,差异有统计学意义(F=4.54,P<0.05)。结论与奥氮平相比,阿立哌唑治疗对精神分裂症患者胆固醇水平和血糖的影响较小。 相似文献
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我市的熟肉制品品种繁多,营养成分高,细菌容易生长繁殖,与广大的消费者关系密切。为了解熟肉制品细菌污染状况,我们于1995年3月至1996年6月对我市国营大酒店、餐厅及各个体销售摊、店进行了152份熟肉制品的细菌染菌状况的调查。 1.样品来源:由市食监所对各国营大酒店、餐厅及各个摊位、店采得样品及时送往实验室检测。 2.检测项目:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。三项指标中以一项以上不合格者为不合格样品。 3.检测方法:按GB4789微生物学部分操作规程进行。 相似文献
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1999年8月,黑龙江省牡丹江市穆岭区某面馆陆续发生3起食物中毒,中毒者分别为5人、4人和5人。经当地卫生防疫站调查证实,中毒食品为过夜凉拌面,中毒病原菌为蜡样芽胞杆菌,从过夜凉拌面中检出的蜡样芽胞杆菌菌量3次均在10×108个/g以上。过夜凉拌面由浙江省绍兴市某面粉厂生产的精制细特干面制作而成,当地防疫站采集6份精制细特干面均检出蜡样芽胞杆菌,推断精制细特干面具有食物中毒潜在隐患。为此,对面馆作出不宜制作凉拌面的决定,并对该面馆加以处罚。面馆要求绍兴市某面粉厂赔偿因食物中毒引起的一切经济损失。厂方请求绍兴市卫生防疫站协… 相似文献
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目的:探讨广泛性焦虑症(GAD)与抑郁症(MDD)患者皮肤交感反应(SSR)的差异。
方法:对30例GAD患者、30例MDD患者,分别在治疗前及治疗8周后检测 SSR的潜伏期与波幅,并与30例正常对照组(HC)比较。
结果:GAD组治疗前SSR潜伏期低于HC组,波幅明显高于HC组,差异均有显著性意义(P<0.05);MDD组治疗前潜伏期比HC组明显延长,波幅明显低平,差异均有显著性意义(P<0.05),而且有2例未引出波形。经治疗后,GAD组潜伏期水平较治疗前延长,接近于对照组水平;波幅较治疗前降低,但高于对照组(P>0.05);MDD组潜伏期较治疗前降低(P<0.05),差异均有显著性意义。MDD组的SSR潜伏期明显延长,GAD组潜伏期缩短,两组比较差异有统计学意义(P<0.05);MDD组波幅明显低平,而GAD组波幅明显增高,两组比较差异有统计学意义(P<0.001)。相关分析显示,SSR各参数与HAMA和HAMD呈正相关,相关系数分别为0.57和0.73。
结论:GAD与MDD在SSR的电生理检测方面有显著性差异。 相似文献
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目的比较两种生物指示剂测定压力蒸汽灭菌效能。方法两种生物指示剂置压力蒸汽灭菌器于121.0℃±0.5℃5min、10min和20min进行热损伤和杀灭试验后观察比较培养结果,并分析统计学差异。结果20min杀灭试验中两种指示剂监测培养合格率均为100.00%。5min、10min热损伤试验中,3M与ME生物指示剂监测阳性率分别为90.00%、97.00%和80.00%、90.00%;差异具显著性(P<0.05)。结论两种指示剂检测结果一致,3M培养快速阅读生物指示剂3h培养显示出有芽孢被灭活但酶仍存活的现象,缩短了培养时间,实用价值较高。 相似文献
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