广东省居民碘营养状况调查

用抽样调查的方法,对广东省代表性食物的碘含量及广东1715名居民膳食碘摄入量,尿碘与碘摄入量的关系进行研究,结果显示,广东居民膳食碘摄入量为77．39微克／（标准人．日）,仅达到中国13岁以上人群碘RDA的51．6％;对124名8－10岁学生的碘摄入量及与尿碘含量进行相关分析,表明尿碘与碘摄入量有高度的相关性（P＜0．01）。广东居民碘摄入量不足,应通过食盐加碘的方法来解决,尿碘可作为监测人群碘摄入量的指标。     

本溪市重点人群碘营养状况分析

目的了解本溪市重点人群的碘营养状况，以防止儿童脑损伤。方法对该市妊娠妇女和出生3月龄～2岁婴幼儿进行尿碘测定。尿碘测定采用酸消化砷铈接触分光光度法。结果2002--2005年对孕妇8519人和婴幼儿13218人进行了尿碘测定。孕妇尿碘中位数为254．77μg／L，尿碘〈50μg／L的比率为2．36％，尿碘〈100的比率为10．11％；婴幼儿尿碘中位数为211．64μg／L，尿碘〈50μg／L的比率为4．0％，尿碘〈100μg／L的比率为17．57％。结论对碘缺乏的重点人群（孕妇和婴幼儿），在坚持现有的全民食盐加碘政策的同时，还应大力开展孕妇尿碘监测，同时进行有针对性的补碘和健康行为指导。     

中国非高碘地区人群膳食碘摄入量评估

目的评估中国非高碘地区(水碘含量<150μg/L)人群膳食碘摄入量不足的潜在风险。方法利用中国营养与健康状况调查资料、食盐消费量数据和饮用水推荐摄入量,以及中国食物成分表及盐碘和水碘监测数据,估计我国非高碘地区13个性别-年龄组人群在食用加碘食盐和不加碘食盐情形下的膳食碘摄入量,并与我国的膳食碘摄入量推荐标准进行比较。结果在非高碘地区食用加碘盐情况下,虽然人群的平均碘摄入量均高于推荐摄入量(RNI),但碘摄入量超过最高耐受摄入量(UL)的比例平均为5.8%,而低于RNI的比例平均为13.4%,并且18岁以上成人(含孕妇和乳母)低于平均需要量(EAR)的比例为9.4%,且食盐对膳食碘的贡献率远高于饮用水和各类食物;在非高碘地区食用不加碘盐的情况下,虽然多数性别-年龄组人群的平均碘摄入量高于RNI,但摄入量低于RNI的平均比例高达97.6%,其中18岁以上成人(含孕妇和乳母)低于EAR的比例为97.4%,且各类食物合并的平均碘贡献率高于饮用水。结论中国非高碘地区居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险,这在食用不加碘食盐的情况下尤为明显;加碘食盐应当是非高碘地区居民膳食碘的最主要来源。     

学龄儿童服碘前后尿碘结果评价

碘是人体必需微量元素之一,缺碘可造成甲状腺功能紊乱而导致碘缺乏症病。食盐加碘是目前比较有效而经济的补碘方式。为此,1996起蚌埠地区开始在食盐中加碘,以增加居民碘摄入量,预防碘缺乏病。为了评价蚌埠地区居民食碘盐的效果,了解其碘营养状况,笔者分别于1995年10月（食碘盐前）和1997年12月（含碘盐后）对蚌埠市辖三县学龄儿童尿碘含量进行调查,现将结果报道如下。1对象与方法1．1对象：采用概率抽样法（pps法）[1]对蚌埠市辖3县（五河县、固镇县、怀远县）8－10岁学龄儿童进行抽样调查。食碘盐前调查350人,其中五河县％人、固镇…     

膳食碘摄入与碘代谢的研究进展

碘是人类必须的微量元素,是合成甲状腺激素的重要原料,目前已知碘的摄入量对甲状腺疾病的呈现具有双向性,碘缺乏和碘过量都会影响甲状腺的形态和功能。     

高碘与甲状腺疾病

碘元素是人体必需的微量元素之一,对维持正常生长发育起着重要作用。人体对碘的摄入量分为三种情况：碘缺乏、碘充足和高碘。发现高碘地方性甲状腺肿迄今已有30多年历史,我国自20世纪70年代在河北省渤海湾沿海渔民中发现甲状腺肿大以来,     

85例孕妇碘营养状况调查

目的:了解林校路街道社区孕妇的碘营养状况并进行科学的评价。方法:采用过氧乙酸氧化四甲基联苯胺显色法对随机抽取的85例孕妇尿碘进行定量检测。结果:85例孕妇中,碘营养正常69例,占总数的81.2%;轻度碘缺乏14例,占总数的16.5%;严重碘缺乏2例,占总数的2.3%;未检测出高碘孕妇。结论:从群体角度来看林校路街道社区孕妇不存在碘缺乏状况,从个体角度来看部分孕妇碘摄入量偏低,应采取合理有效的措施进行科学补碘。     

2017年新疆不同水碘地区成人碘营养状况和碘摄入水平

目的了解在碘缺乏病有效控制下新疆成人碘营养现状。方法于2017年采用分层整群随机抽样方法,在新疆确定水碘含量中位数<10μg/L和≥10μg/L的城市和农村共10个调查点,从抽取的调查点采集饮用水进行水碘含量检测;在各调查点随机抽取30户居民中18岁以上成人,开展膳食碘摄入量调查,并检测家庭食用盐碘和成人尿碘含量。结果新疆水碘含量中位数(四分位数)为4.4(2.3, 13.6)μg/L,家庭食用盐碘含量为27(24, 30)mg/kg,成人尿碘含量为168(103, 259)μg/L;全区成人膳食碘平均摄入量为312μg/d。结论新疆成人碘营养状况和膳食碘摄入量总体达到适宜水平,但水碘含量相对较低、经济状况较好的城市成人,发生碘缺乏的风险较高;经济状况较差的农村和城市,成人对碘盐的依赖程度更高。     

2012年从化市居民碘营养状况

目的调查从化市成人和孕妇碘营养状况,掌握从化市成人和孕妇碘缺乏防治效果,为今后制定防治措施提供更加科学、可靠的理论依据。方法采用单纯随机抽样方法,对从化市居民食用盐碘、饮用水碘、成人和孕妇尿碘进行测定。结果2012年从化市碘盐覆盖率为99．67％,碘盐合格率为93．31％,合格碘盐食用率为93．00％,盐碘含量中位数为27．75mg／kg;水碘含量中位数为19．25μg/L;成人尿碘中位数为188．5μg／L,孕妇尿碘中位数为169．5μg/L。结论从化市成人和孕妇尿碘中位数处于适宜水平,碘缺乏病防治措施落实,达到国家消除碘缺乏病标准要求。     

宁波市居民碘营养状况调查

目的 评估与掌握宁波市居民的碘营养水平现状.方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取1685户共3615名6～70岁居民进行调查,同时采集晨尿及家庭食用盐、饮用水进行检测.结果 居民饮用水碘值在0.51 ～ 9.26 μg/L之间,中位数为3.32 μg/L;食用盐盐碘中位数为27.20 mg/kg,总体合格碘盐食用率为71.57％,山区、平原和沿海地区合格碘盐食用率分别为76.27％、85.21％和54.32％;总体尿碘中位数为137.05 μg/L,其中尿碘水平在＜100 μg/L、≥300 μg/L人群比例分别为34.47％和12.84％,山区、平原和沿海地区居民尿碘中位数分别为166.52、140.89和111.46 μg/L.结论 宁波市属于环境碘缺乏地区,目前居民的碘营养状况总体是适宜和安全的,但居民的合格碘盐食用率较低,部分居民碘摄入量不足的风险较大.     

青铜峡市儿童补碘后碘营养状况调查分析

目的：了解青铜峡市儿童碘营养状况和碘缺乏病现状,为碘缺乏病的防治提供依据。方法：对青铜峡市盐碘含量、８￣１０岁儿童甲状腺 大率、尿碘水平及盐碘含量进行。结果：居民食盐中碘含量中位数为４１．５０ｍｇ／ｋｇ,尿碘中位数为３８５．８０μｇ／Ｌ,８￣１０岁儿童甲状腺肿大检出率为６．４８％;病区食用碘盐加服碘油丸可降低甲状腺肿大率。结论：合理补碘完全能够纠正碘缺乏,改善儿童碘营养状况。     

甲状腺患者尿碘检测临床意义

目的：探讨缺碘地区普遍食盐碘化（USI）后，临床甲状腺病人的尿碘含量及碘在发病中的作用与影响。方法：对近5年，来自河南省19个县市的642名甲状腺病人进行尿碘检测和自身抗体检测及部分SOD（超氧化歧化酶）检测，并对50名无甲状腺等内分泌疾病的正常人进行尿碘检测。尿碘采用冷消化砷铈比色法定量检测，自身抗体（TGAb和TPOAb）采用电化学发光法。SOD测定为酶法。结果：正常人及甲状腺病人检测尿碘中位数（MUI）分别为142μg／L及427μg／L。其中按病种分，甲亢组、慢甲炎功能正常组、慢甲炎功能低下组、亚甲炎组、单纯性甲状腺肿组和结节性甲状腺肿组，其MUI分别为401μg/L、370．51μg／L、475μg／L、582．5μg／L、398μg／L和702．5μg／L，均与正常组比较，差异非常显著（P〈0．01）。甲状腺患者尿碘值普遍超过IDD（碘缺乏病）标准，即100—200μg/L为适当摄入量，且主要表现在甲亢，亚甲炎病种上。进行自身抗体检测其阳性率为：甲亢组TGAb37．8％、TPOAb56．5％；慢甲炎组TGAb47．6％、TPO-Ab68．3％。进行SOD检测甲亢组和亚甲炎组均低于正常组。结论：碘缺乏地区，实行USI后，正常人碘营养状况基本良好，但是甲状腺患者尿碘含量较高，需要经常检测其尿碘含量。因此，尿碘可作为甲状腺患者常规检查项目之一。     

广东居民碘营养状况调查

用抽样调查的方法 ,对广东省代表性食物的碘含量及广东 1715名居民膳食碘摄入量、尿碘与碘摄入量的关系进行研究。结果显示 ,广东居民膳食碘摄入量为 77 39微克 (标准人·日 ) ,仅达到中国 13岁以上人群碘RDA的 5 1 6 % ;对 12 4名 8～ 10岁学生的碘摄入量及与尿碘含量进行相关分析 ,表明尿碘与碘摄入量有高度的相关性 (P <0 0 1)。广东居民碘摄入量不足 ,应通过食盐加碘的方法来解决 ,尿碘可作为监测人群碘摄入量的指标。     

福建省孕妇膳食碘摄入与碘营养状况分析

目的 调查福建省孕妇膳食碘摄入量、碘来源及贡献率，为指导孕妇科学膳食提供依据。方法 2020年，在福建省18个县选取20～40岁孕妇开展食物频率问卷调查，记录膳食情况、饮水量和食盐摄入量，通过检测盐碘含量和水碘含量，查询食物成分表，计算日均膳食碘摄入量，根据中国膳食碘摄入量推荐标准对潜在风险进行评估。结果本次调查孕妇膳食碘摄入量中位数242.1μg/d，尿碘中位数为147.8μg/L。碘盐贡献率为45.17%，其次为海藻类、奶类和水产类，其贡献率分别为12.41%、11.15%、8.88%。结论 福建省孕妇总体上碘摄入量适宜，加碘食盐是膳食碘的主要来源之一，应持续监测孕妇碘营养状况。[营养学报，2023,45(4):354-358]     

成都城乡居民膳食中碘摄入量调查与碘缺乏病监测分析

应用总膳食研究方法对成都市城乡代表人群膳食中碘摄入量进行了调查，并结合监测点碘缺乏病（ＩＤＤ）监测结果进行了初步分析。结果表明：城乡居民膳食碘摄入量已分别达到４０４．０７μｇ和４５２．６５μｇ，分别是ＲＤＡ的２６９．４％和３０１．８％。尿碘中位数为２３１．２５μｇ／Ｌ，频率分布大于１００μｇ／Ｌ占７４．３５％属正常水平，与人群膳食摄入的碘量满足营养需要的结果相吻合     

山东省学龄儿童尿碘水平分析

目的 了解我省现阶段8－10岁学龄儿童碘营养状况。方法 根据1995－2000年全省儿童尿碘监测结果进行统计分析。结果 4次抽样监测8－10岁学龄儿童尿碘中位数分别为234．1μg／L、453．0μg／L、276．3μg／L、165．6μg／L，尿碘＞100μg／L的百分比分别为75．8％、96．7％、86．5％、79．3％。全省学龄儿童尿碘＜20μg／L的样本占总样本的1．16％，＜50μg／L的占6．41％，＜100μg／L的占15．42％。不同年龄、不同性别儿童尿碘水平比较无显性差异（P＞0．05（）。结论 我省目前人群碘摄入量可以满足机体需要，坚持食用合格碘盐，不需采用其它补碘措施。     

杭州市2010年碘营养状况调查

目的 了解杭州市生活环境碘水平、人群碘营养状况和甲状腺结节患病情况以及分析食盐加碘与其患病率的关系.方法 通过问卷调查、3日称量记账法和3天24小时膳食回顾法对杭州市人群进行碘营养和膳食碘摄入量水平调查,采集饮用水、食用盐、晨尿检测碘含量及所有调查对象进行甲状腺B超检查,采用SPSS 13.0、SAS 9.1统计分析.结果 (1)共回收有效问卷12620份,采集水样221份、尿样12 730份、盐样3593份,甲状腺B超检查12 515人,膳食调查1848人;(2)水碘值0.20 ～ 5.99(M=2.58)μg/L; (3)成年男性膳食碘平均摄入量为289.2 μg/d,加碘食盐对人均膳食每日碘摄入量贡献率为74.4％;(4)居民尿碘M=178.80μg/L,尿碘水平在100～、200～、＜100和≥300μg/L人群比例分别为37.14％、23.11％、21.05％和18.69％;孕妇尿碘M=141.0 μg/L;(5)女性甲状腺结节发生率(28.6％)高于男性(20.1％);甲状腺结节检出率随年龄增加而上升(6～、12～、18～、40～和65～岁组分别为6.4％、10.9％、12.0％、24.4％和38.8％);城市人群甲状腺结节发生率(29.8％)高于郊区人群(23.3％),而郊区人群高于农村人群(20.3％);比较甲状腺结节人群(160.36 μg/L)与未检出人群(182.00 μg/L)尿碘水平,发现前者尿碘水平低于后者.结论 杭州市属于环境碘缺乏地区,目前加碘食盐是该市居民碘摄入的主要来源,居民碘营养状况总体处于适宜和安全水平,但孕妇碘营养不足;尚无证据表明杭州市食盐加碘与甲状腺结节患病率有关联.     

无锡地区妊娠期妇女碘营养状况及与甲状腺功能关系的分析

本研究旨在分析无锡地区妊娠期妇女的碘营养状况及其与甲状腺功能关系,为实施该地区孕妇的碘营养状况监测和孕期甲状腺功能筛查提供依据。研究随机选取2010—2012年间无锡市妇幼保健院门诊定期产检的孕妇共计379例,测定尿碘浓度、血清促甲状腺素（TSH）、总甲状腺素（TT3、TT4）、游离甲状腺素（FT3、FT4）。研究对象的尿碘中位数（MUD为211μg／L,59．1％尿碘值在150～250μg／L之间。尿碘〉250μg／L,占16．6％,尿碘〈150μg／L占研究对象的24．3％。碘缺乏、碘适量、碘超足量三组的甲状腺功能减退患病率分别为10．9％、3．6％、3．2％,碘缺乏组甲状腺功能减退发生率明显高于其他两组。因此,本地区妊娠期妇女总体碘营养处于适宜水平,但仍有部分孕妇存在碘缺乏及碘过量。     

尿碘检测及孕期保健指导

目的探讨尿碘检测对孕妇保健的指导意义。方法通过实验室快速对506例来我院进行检查的孕妇进行尿碘检测。结果506例孕妇中,碘缺乏241例,占47．6％。结论根据孕妇尿碘检测结果,对于碘缺乏孕妇应科学指导其饮食结构的调整,或给予药物等补碘方法,以有效提高出生人口素质。     

2008年济南市居民饮用水水碘调查

[目的]为掌握全市碘缺乏地区生活饮用水水碘含量现实状况,为政府决策以及防治措施的制定、分类指导与落实提供科学依据。[方法]本次饮用水碘含量调查,是以山东省人民政府1998年11月17日发布实施的第96号令（《山东省实施〈食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例〉办法》）,所确定的碘缺乏县（市、区）为范围。饮用水水碘测定采用硫酸铈催化分光光度法。[结果]济南市水碘含量〈10μg／L的水样占59．06％,10-150μg／L的占37．26％,150-300μg／L的占2．36％,〉300μg／L的占1．32％。[结论]济南市仍属于低碘地区。