谷氨酰胺二肽(Ala-Gln)对烧伤大鼠肝功能的影响

目的研究谷氨酰胺二肽(Ala-Gln)对烧伤大鼠肝功能的影响。方法30只SD大鼠(182.29±22.93)随机分3组对照组、TPN组、Ala-Gln-PN组，行15%Ⅲ度烧伤和中心静脉插管手术，分别输不含Ala-Gln和含有2.50g/100ml的Ala-Gln等氮量、等能量液体。喂无氮饲料，实验期7天，测血清胆红素、谷草转氨酶、谷丙转氨酶浓度。结果Ala-Gln对肝脏有保护作用。     

小檗碱对电离辐射损伤大鼠的保护作用及机制

目的 探究小檗碱（BBR）对电离辐射损伤大鼠的保护作用及机制。方法 把SD大鼠分为7组：正常对照组、1 Gy组、1 Gy低、高剂量BBR组（50,150 mg/kg）、3 Gy组、3 Gy低、高剂量BBR组（50,150 mg/kg）。除正常对照组外，各组大鼠进行医用电子直线加速器外照射，照后BBR灌胃给药，连续10 d。微量法测定大鼠血清超氧化物歧化酶（SOD）、还原型谷胱甘肽（GSH）和丙二醛（MDA）水平，HE染色法观察骨髓、小肠病理变化。结果 与正常对照组比较，辐射组大鼠血清MDA明显升高（P <0.05）,SOD、GSH明显降低（P <0.05），骨髓、小肠病理损伤加重。与辐射组比较，BBR组大鼠MDA血清水平明显下降（P <0.05）,SOD、GSH明显升高（P <0.05），骨髓、小肠病理损伤减轻，高剂量组更为明显。结论 小檗碱对辐射损伤大鼠具有一定的保护作用，机制可能是提高抗氧化物质的活性，增强对自由基的清除能力，从而减轻自由基造成的氧化损伤。     

谷氨酰胺对电离辐射损伤小鼠抗氧化作用的影响

目的研究谷氨酰胺(Gln)对电离辐射损伤小鼠抗氧化作用的影响,探讨Gln的辐射防护作用机制.方法48只体重相近的健康雄性昆明小鼠被随机分成3组,正常组和照射组喂质量分数为15%酪蛋白饲料,照射 Gln组在15%酩蛋白饲料的基础上添加4%Gln,照射组和照射 Gln组用137Cs作为放射源,以4 Gy的照射剂量进行一次性全身照射,照射后1周和2周分批处死动物,测定血清、肝脏和肠黏膜中的抗氧化指标.结果照射后血清、肝脏和肠黏膜中的丙二醛(MDA)质量浓度升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性和还原型谷胱甘肽(GSH)质量浓度下降,补充Gln后MDA降低,SOD活性和GSH质量浓度升高.结论补充Gln可增强小鼠的抗氧化能力,对辐射损伤有一定的防护作用.     

泛酸钙对全饥饿大鼠脑组织脂质过氧化的影响

目的：探讨泛酸钙对全饥饿大鼠脑脂质过氧化产物（MDA），还原型谷胱甘肽（GSH），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px)，超氧化歧化酶（SOD）的影响及可能的脑保护机制，方法：以饥饿SD大鼠为模型，灌胃补充泛酸钙，观察大鼠饥饿后不同时期脑MDA，GSH，GSH－Px及SOD的变化。结果：饥饿后大鼠脑MDA含量明显升高，泛酸钙补充后大鼠脑MDA量在禁食4与7天较饥饿前无明显升,高，与全饥饿对照组比较差异显，泛酸钙对饥饿大鼠脑SOD，GSH－Px活力无影响，但显提高GSH水平。结论：泛酸钙能抑制饥饿大鼠脑的脂质过氧化损伤，其部分作用可能是通过提高GSH水平来实现的。     

乳蛋白活性肽的延缓衰老作用研究

目的：研究乳蛋白活性肽对果蝇寿命和大鼠氧化与抗氧化指标的影响。方法：果蝇生存实验，大鼠抗氧化实验。结果：乳蛋白活性肽可明显延长两个性别果蝇的最高寿命和平均寿命，同时可明显降低大鼠血清中丙二醛（MDA）含量，并显升高大鼠抗氧化酶（超氧化物歧化酶SOD及谷胱甘肽过氧化物酶GSH－Px）的活力。结论：乳蛋白活性肽有延缓衰老作用。     

电解铝工人机体铝、氟负荷及脂质过氧化水平研究

为研究铝氟联合暴露的电解铝工人脂质过氧化水平与抗氧化酶活性的改变，寻找其早期生物监测指标，选取电解铝工人65人和对照工人52人，测定血清和尿中铝，氟浓度，测定血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px)活性，丙二醛（MDA）浓度及全血超氧化物歧化酶（SOD）活性，测定血清中铅，锌浓度，骨骼摄片，结果显示：与对照组比较，暴露组血清和尿中铝，氟浓度均增高，GSH－Px活性降低，MDA浓度增高，SOD活性增高，铜浓度升高，锌浓度降低（均P＜0．001），血清铝，氟浓度皆与GSH－Px活性呈负相关，且均与MDA浓度，SOD活性呈正相关，提示：血清铝，氟浓度可以较清晰地反映机体铝，氟负荷情况，骨相改变之前，铝氟联合暴露工人脂质过氧化水平升高，微量元素铜代谢异常，血清MDA浓度和GSH－Px活性有望成为其健康监护的早期生物监测指标；SOD活性升高可能是机体的代偿作用。     

麦胚黄酮类粗提取物抑制乳腺肿瘤作用机制

目的：观察麦胚黄酮类粗提取物对DMBA诱导大鼠乳腺肿瘤的抑制作用并探讨其作用机理。方法：将70只出生50d的雌性SD大鼠随机分为4组，分别为：阴性对照组（10只），乳腺癌模型组（20只），低剂量组（20只）和高剂量组（20只）。将15mg7,12－二甲基苯蒽（DMBA）溶于1．5ml植物油中，经灌胃分别给予乳腺癌模型组和实验组大鼠，阴性对照组给予等量植物油。2周后重复1次。低剂量组和高剂量组动物分别喂饲含2％和10％麦胚黄酮类粗提取物的饲料，阴性对照组和乳腺癌模型组饲以普通饲料。持续喂养24周。24周后断头处死大鼠，分别测定血液和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽硫转移酶（GST）活性及还原型谷胱甘肽（GSH）、丙二醛（MDA）含量。结果：实验组大鼠血液和肝脏中的GSH－Px、SOD、GST活性和GSH含量较乳腺癌模型组有明显增加（P＜0．05或P＜0．01）；MDA含量则明显下降（P＜0．05）。实验组大鼠乳腺肿瘤的发生率低于乳腺癌模型组，但无显著性差异。结论：麦胚黄酮类粗提取物具有较强的抗氧化活性，可能是其对乳腺肿瘤呈现抑制作用的机理之一。     

复合维生素B和谷胱甘肽对脂肪肝的保护作用

目的研究复合维生素B、还原型谷胱甘肽(GSH)及二者联用对大鼠脂肪肝的保护作用及机制。方法雄性Wistar大鼠随机分为5组:正常对照组、模型对照组、复合B族维生素实验组(T-VB)、谷胱甘肽实验组(T-glu)、GSH与复合VB联用实验组(T-glu+B),每组10只。以CC14、高脂饲料及酒精水建立大鼠脂肪肝模型,实验组分别灌服复合维生素B或(和)GSH,正常对照组和模型对照组灌服生理盐水。连续28天后,测定血脂及肝组织脂质含量、肝组织超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量等指标,观察肝组织形态学变化。结果与正常对照组相比,其余4组大鼠肝组织出现不同程度的脂肪变性,血清天冬氨酸转移酶(AST)和HDL含量升高,血清及肝组织总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量升高,肝组织SOD活性降低及模型对照组血清丙氨酸转移酶(ALT)含量和肝组织MDA含量升高(P<0.05);经实验因素干预后,与模型对照组相比,各实验组大鼠肝脂肪变性明显减轻,血清ALT含量下降,HDL含量明显升高,血清及肝组织TC、TG含量明显降低,肝组织SOD活性升高,MDA含量降低(P<0.05)。结论复合维生素B、GSH对大鼠脂肪肝有一定的保护作用,其作用机制可能为抑制脂代谢紊乱和抗氧化损伤。     

大气混合污染物对大鼠呼吸系统氧化损伤作用

目的 探讨大气混合污染物所致大鼠呼吸系统的氧化损伤。方法 48只Wistar大鼠随机分为3个实验组（1，7，30d组）和1个对照组。气管注入可吸入颗粒物（PM10）后，静态吸入sch、N02、CO的空气混合气，分别吸入1，7及30d。检测血清和支气管肺泡灌洗液（BALF）中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）的活力及谷胱甘肽（GSH）、丙二醛（MDA）的含量。结果 1d组对与对照组比较，血清SOD活力显著降低（P〈0．05），GSH和MDA含量显著增高（P〈0．01）；30d组与对照组比较，BALF中SOD、GSH—Px活力及GSH含量显著降低（P〈0．05或P〈0．01）。结论 大气混合污染物对大鼠呼吸系统产生氧化损伤作用。     

饥饿后大鼠核黄素营养状况的变化

目的探讨饥饿后机体核黄素营养状况的变化。方法成年大鼠禁食9天后，采用NADPH法测定全血谷胱甘肽还原酶活性系数（BGRAC），DTNB显色法测定红细胞还原性谷胱甘肽（GSH）含量，高效液相色谱法测定全血核黄素浓度，FRAP法和TBA比色法测定血清抗氧化力和丙二醛（MDA）含量。结果与对照组大鼠比较，饥饿组大鼠BGRAC升高（P〈0．01），全血核黄素浓度下降（P（0．01），同时，血清抗氧化力和MDA含量也下降（P〈0．01），红细胞GSH含量无显著变化（P〉0．05）。结论饥饿后机体的核黄素营养状况显著下降，但是，由此对红细胞GSH含量造成的影响却不是十分明显。     

丙氨酰胺谷氨酰胺对烫伤大鼠的作用

目的研究添加丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)全胃肠外营养对烫伤大鼠的蛋白质代谢、肠粘膜形态学、创面肉芽组织的影响。方法将22只30%TBSAⅢ度烫伤SD大鼠行颈外静脉插管后,随机分为传统TPN组(传统组)和添加二肽TPN组(二伏组),每组各11例,两组接受等热量(780kg     

丙氨酰谷氨酰胺对创伤大鼠静脉营养效用的研究

目的　比较丙氨酰谷氨酰胺二肽 (Ala- Gln)和谷氨酰胺 (Gln)对创伤大鼠静脉营养支持的效果。方法　 36只 Wistar雄性大鼠 (2 0 0± 1 0 ) g,随机分为对照、Ala- Gln和 Gln组 ,行创伤和中心静脉插管手术后 ,分别输以不含 Gln、含 1 .8% Ala- Gln或 1 .2 % Gln的等氮、等能量结晶氨基酸注射液 ,喂以无氮饲料 ,实验期为 1 4天。测定氮平衡、血浆氨基酸和蛋白质含量、尾血淋巴细胞转化反应和小肠粘膜核酸、蛋白质含量等指标。结果　Ala- Gln和 Gln组动物术后 8天氮平衡、血浆 Gln的浓度、外周血淋巴细胞转化率和小肠粘膜 DNA、RNA、蛋白质含量均显著高于对照组(P<0 .0 5)。结论　 Ala- Gln和 Gln都有助于改善创伤后机体的代谢状况 ,增强免疫功能 ,促进小肠粘膜细胞增殖 ,以维持肠道的完整性 ,Ala- Gln与 Gln具有相同的营养支持效果。     

谷氨酰胺对感染时机体营养代谢的作用

目的 研究谷氨酰胺(Gln)对感染时机体营养代谢的调节作用。方法采用右颈内静脉插管、盲肠结扎加穿孔法，建立近交系Wistar大鼠腹腔感染模型。实验组(n=16)采用Gln强化的完全肠外营养(TPN)，对照组(n=16)行常规TPN。观察10d，检测粘膜的生长情况及免疫学指标。结果 在第5天时，两组的小肠绒毛高度、隐窝深度、粘膜厚度、全层厚度和粘膜上皮绒毛高度基本相近，而免疫指标实验组明显高于对照组；第8天时，实验组指标全部高于对照组。结论 Gln对感染时大鼠的粘膜有保护作用，可以提高机体免疫力，长期TPN应用Gln效果更为显著。     

谷氨酰胺和重组人生长激素对门静脉高压症患者术后肠黏膜屏障功能的影响

目的研究单独或联合应用谷氨酰胺（Gln）和重组人生长激素（rhGH）对门静脉高压症患者术后肠黏膜屏障功能的影响。方法将29例肝硬化门静脉高压症接受手术治疗的患者随机分为4组：Gln组（n=6）、rhGH组（n=8）、Gln＋rhGH组（n=7）和对照组（n=8）。术后3天开始进行等氮、等热量的全胃肠外营养（TPN）支持，持续7天。对患者手术前、后的尿乳果糖／甘露醇（L／M）、十二指肠降段黏膜绒毛高度及陷窝深度进行测定。结果Gln＋rhGH组L／M升高的幅度显著小于对照组（P〈0．05），Gln和rhGH组与对照组比较差异无显著性。Gln＋rhGH组肠黏膜绒毛高度和陷窝深度均大于对照组（P〈0．05），Gln和rhGH组与对照组比较差异无显著性（P〉0．05）。Gln＋rhGH组术后绒毛高度及陷窝深度均显著大于术前（P〈0．05）；对照组术后绒毛高度小于术前（P〈0．05），陷窝深度差异无显著性（P〉0．05）；Gln和rhGH组手术前、后绒毛高度及陷窝深度差异无显著性（P〉0．05）。结论联合应用Gln和rhGH能降低门静脉高压症患者术后肠壁通透性并维护肠黏膜形态学完整性，单独应用Gln或rhGH无此作用。     

谷氨酰胺对短肠综合征大鼠肝脏及结肠形态的作用

目的：观察谷氨酰胺对短肠综合征大鼠肝脏和结肠形态的影响。方法：23只雄性大鼠切除80％小肠,随机分3组：饮食组8只术后自由进食,全胃肠外营养（TPN）组8只输入TPN标准液,谷氨酰胺（Gln)组7只,输TPN＋Gln,正常大鼠8只,作为对照组。术后第7天,取门静脉血测定肝功能,肝脏和结肠进行组织学检查,结果：饮食组、正常组和Gln组血ALb明显高于TPN组,Gln组血TP明显高于TPN组,光镜下Gln组（2／7）和TPN组（3／8）肝脏标本呈脂肪变性改变,两无显差别,饮食组结肠粘膜厚度明显大于正常组,Gln组结肠粘膜厚度明显大于TPN组。结论：Gln促使结肠粘膜增生,有利于维持血TP和ALb水平,但未能减轻肝脂肪变性。     

谷氨酰胺对短肠综合征大鼠残留小肠、结肠形态的影响

目的：观察谷氨酰胺（Gln)对短肠综合征大鼠残留小肠、结肠形态的影响。方法：23只雄性SD大鼠切除80%小肠,随机分为三组：饮食组（n=8)大鼠术后自由进食;全胃肠外营养（TPN）组（n=8)输TPN标准液;Gln组（n=7）输TPN Gln液;正常大鼠8只,作为正常对照组。术后第7天,称体重,取残留空肠、回肠、结肠进行组织学检查（包括光镜和电镜）。结果：饮食组和Gln组术前体重无明显差异,但术后体重有明显差异;饮食组空肠粘膜绒毛高度（VH）和粘膜厚度（MT）、回肠粘膜的VH均明显大于正常组;TPN组空肠粘膜VH、MT明显小于正常组;回肠粘膜隐窝浓度（CD）、MT亦明显小于正常组;Gln组空肠和回肠粘膜VH、CD和MT明显大于TPN组;饮食组结肠MT明显大于正常组,Gln组结肠MT明显大于TPN组。结论：80%小肠切除后,残留小肠发生代偿性改变,食物刺激是残留小肠代偿的重要因素;但这种代偿不完全,TPN可维持机体体重,但可引起残留小肠粘膜萎缩;Gln能阻止TPN引起残留小肠粘膜萎缩,促进残留小肠代偿;同时Gln还促结肠粘膜增生。     

Selenium supplementation in low-birthweight premature infants: relationship to trace metals and antioxidant enzymes

We attempted to study the effect of selenium supplementation upon trace metal metabolism in low-birthweight infants less than 1000 g birthweight. Serum levels of the trace metals copper, zinc, and selenium; and white blood cell glutathione peroxidase (GSH-Px) and superoxide dismutase (SOD) activities were measured in conjunction with the trace metals when parenteral nutrition (TPN) was begun (sample A), at the initiation of enteral nutrition (sample B), and when TPN was discontinued (sample C). Two randomly selected groups of infants were evaluated: group S received selenium supplementation (1.34 micrograms/kg per d) in their parenteral nutrition solutions; group C was a control which did not receive selenium supplementation. Selenium levels declined to equally low levels in both groups by sample C, but were significantly higher in group S at sample B. GSH-Px activities demonstrated a significant increase at sample B in group S and then tended to decrease. In group C, GSH-Px tended to increase, then decreased significantly by sample C. Both groups received 20 micrograms/kg per d of copper in TPN, however, serum copper declined significantly at sample B in group S whereas there were no significant changes in group C. There were no significant changes in zinc and SOD levels. There were no significant differences between groups in clinical characteristics or outcome. This study suggests that a dose of supplemental selenium of 1.34 micrograms/kg per d in TPN is inadequate for low-birthweight premature infants. Selenium supplementation may also affect copper metabolism.     

麦麸酶解产物对糖尿病大鼠肝脏和睾丸氧化损伤的保护作用

目的:观察麦麸酶解产物(EHWB)对糖尿病大鼠肝脏和睾丸的抗氧化作用。方法:用四氧嘧啶制备SD大鼠糖尿病模型,以EHWB 19.36mg/kg bw.d灌胃,维生素C(VC)10.42mg/kg bw.d灌胃作对照,测定各实验组大鼠血糖,肝脏和睾丸总抗氧化能力(T-AOC)及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和黄嘌呤氧化酶(XOD)活性及丙二醛(MDA)含量。结果:与糖尿病组相比,EHWB治疗组大鼠血糖明显降低(P<0.01=,肝脏和睾丸T-AOC能力增强(P<0.01),GSH-Px和SOD活力增强(P<0.05),XOD活性和MDA含量降低(P<0.05)。EHWB治疗组大鼠肝脏和睾丸T-AOC能力明显高于VC组(P<0.01),肝脏XOD活性低于VC组(P<0.01)。结论:EHWB具有降血糖和提高糖尿病大鼠组织抗氧化能力,其效果强于传统抗氧化剂VC。     

早期肠道营养减轻烧伤后内脏自由基损害的效应

目的:比较早期肠道营养与早期静脉营养减轻内脏自由基损害的效应. 方法:将66只大鼠分成正常对照组、早期静脉营养组(PN)、早期肠道营养组(EN).制成30%TBSA三度烧伤模型.分组灌喂或颈外静脉输液给予相同热量和热氮比的营养液.烧伤后6、12、24、48、72 h检测心、肝、肺、肾组织血管通透性、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和组织含水量的变化. 结果:烧伤后大鼠心、肝、肺、肾组织血管通透性、MDA和组织含水量均较对照组升高,N组在多个时相点低于PN组(P＜0.05,＜0.01).EN组组织SOD在多个时相点高于PN组(P＜0.05,＜0.01). 结论:早期肠道营养可减轻内脏水肿、血管通透性增高及氧自由基损害.     

Glutamine supplementation enhances mucosal immunity in rats with Gut-Derived sepsis

OBJECTIVE: Supplemental glutamine (Gln) has been demonstrated to improve the immunologic response and reduce mortality in rodents with sepsis. However, the effects of Gln on gut-associated lymphoid tissue function after infection and sepsis are not clear. We investigated the effects of Gln-supplemented diets before sepsis, Gln-enriched total parenteral nutrition (TPN) after sepsis, or both on the intestinal immunity in rats with gut-derived sepsis. METHODS: Male Wistar rats were assigned to control and four experimental groups. The control and experimental groups 1 and 2 were fed a semi-purified diet; in experimental groups 3 and 4, part of the casein in the diets was replaced with Gln. After feeding rats the respective diets for 10 d, sepsis was induced by cecal ligation and puncture (CLP) in the experimental groups, whereas the control group underwent a sham operation; at the same time, the internal jugular vein of all rats was cannulated. All rats were maintained on TPN for 3 d. The control group and groups 1 and 3 were infused with conventional TPN, and groups 2 and 4 were given a TPN solution supplemented with Gln, which provided 25% of total amino acid nitrogen. All rats were killed 3 d after the sham operation or CLP. Intestinal immunoglobin A levels, total lymphocyte yields, and lymphocyte subpopulations in Peyer's patches were analyzed. RESULTS: Total Peyer's patch lymphocyte numbers were significantly higher in the Gln-supplemented groups than in the control group. Distributions of CD3+ and CD4+ in group 1 were significantly lower than those in the control group, whereas no differences were observed among the control and Gln-supplemented groups. Plasma immunoglobulin A levels were higher in the Gln-supplemented groups than the control group and group 1. Intestinal immunoglobulin A levels were significantly higher in groups 2 and 4 than in the control group and group 1. CONCLUSIONS: Preventive use of a Gln-supplemented enteral diet before CLP or intravenous Gln supplementation after CLP have similar effects in promoting proliferation of total lymphocyte in gut-associated lymphoid tissue, enhancing IgA secretion, and maintaining T-lymphocyte populations in Peyer's patches. Gln administered before and after CLP did not seem to have a synergistic effect on enhancing mucosal immunity in rats with gut-derived sepsis.