火焰原子吸收光谱法测定食品添加剂六偏磷酸钠中铁

目的:研究食品添加剂六偏磷酸钠中的铁的测定.方法:采用火焰原子吸收光谱法测定.结果:该法有操作简便、快速、准确、干扰少等优点.标准偏差0.0174,相对标准偏差3.6%、检出限(3σ)0.039 mg/kg,回收率91.1%～102.4%.结论:此法实用性强,用于食品添加剂六偏磷酸钠中铁的测定,结果满意.     

原子荧光法测定食品添加剂六偏磷酸钠中的砷

六偏磷酸钠是食品加工中常用的品质改良剂,国家标准ＧＢ１８９０－－８９食品添加剂六偏磷酸钠中对其各项指标作了技术要求,标准中规定了六偏磷酸钠中砷含量是用砷斑法进行限量测定,该法准确度差。本文采用氢化物发生──原子荧光光谱法测定六偏磷酸钠中的砷含量,结果报告如下。１．实验部分１．１试剂和仪器 盐酸（Ｐ２０ ＝１．１９ｇ／ｍｌ）,优级纯或分析纯。 砷标准溶液（１．００ｍｇ／ｍｌ）,用１０％盐酸溶液逐级稀释成１．００μｇ／ｍｌ的标准应用液。 硫脲溶液（１００ｇ／Ｌ） 硼氢化钾溶液（１０ｇ／１）,以 ２０ｇ／Ｌ…     

不同牙膏抗牙石效果的比较

目的:采用微生物生长矿化模型,比较不同的牙膏抗牙石的效果。方法:通过体外模拟人体牙石形成的过程,并用牙膏浆对牙菌斑进行处理,分析菌斑中最终的钙离子含量,比较不同牙膏抗牙石的效果。菌斑中钙离子含量越低则该组牙膏抗牙石效果越好。结果:与其他牙膏相比,用含有多聚磷酸盐 (Glass-H)的牙膏处理后,菌斑中羟基磷灰右钙结晶的生长被明显抑制, 其牙石去除率与仅含氟化钠和二氧化硅的牙膏(0% )相比为 71. 24%;含焦磷酸盐成分的佳洁士 R盐白TM和佳洁士 R双效洁白TM对牙石去除率分别 31. 46%和34. 80%;而高露洁 R全效TM牙膏仅为 4. 37%。结论:含有多聚磷酸盐成分的佳洁士 R皓爽白TM牙膏抗结石的效果明显好于其他测试牙膏。由于微生物生长矿化模型可以检测产品的抗牙石临床效果,因此由本文数据可以 R TM预见佳洁士 R皓爽白TM牙膏具有显著的抗牙石效果。本结果与其他的临床测试结果类似。     

卫生部公布食品添加剂新品种和扩大使用范围、使用量的品种

卫生部发出公告，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准被膜剂类聚乙二醇为食品添加剂新品种；批准酸度调节剂类碳酸钾、盐酸，抗氧化剂类丁幕羟基茴香醚、植酸、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠，着色剂类日落黄、红曲米、红曲红、胭脂虫红，乳化剂类蔗糖脂肪酸脂、硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（吐温80）、六偏磷酸钠，水分保持剂类焦磷酸二氢二钠，防腐剂类山梨酸钾，甜味剂类乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）为扩大使用范围、使用量的品种。     

壳聚糖水凝胶微球的制备与溶胀性能

采用三聚磷酸钠（TPP）和六偏磷酸钠（SHMP）为复合交联剂,制备了离子交联网络结构的壳聚糖水凝胶微球。分析讨论了交联剂质量配比、pH以及离子强度等对壳聚糖微球溶胀性能的影响。结果表明：使用复合交联剂制备的微球的溶胀度比单独使用TPP或SHMP的分别低62.4%和41.3%,交联效率得到明显提高;当m(TPP)∶m(SHMP)=3∶5,交联剂pH=5时,制备的微球交联程度最好,结构最密实;在pH=1.2的缓冲溶液中,溶胀度可达到357%,而且凝胶没有任何破碎。微球具有较好的离子强度和pH敏感性,在酸性介质中有较高的溶胀度。     

超临界CO2/NMP混合溶剂萃取萃余煤的结构与气化特性

采用碳化法制备亚微米纺锤形超细碳酸钙,用TEM、XRD等手段分析表征了碳酸钙粒子的形貌和结构,探讨了碳化起始温度、晶形控制剂添加量等关键工艺条件对碳酸钙形貌的影响。结果表明：在碳化起始温度为30~35 ℃,六偏磷酸钠添加质量分数为0.8%~1.2%时,可制备出粒径200~600 nm、长径比约为4,粒径分布均匀的亚微米纺锤碳酸钙;晶形控制剂(NaPO3)6的主要作用是增加碳酸钙生长过程的空间位阻,促进CaCO3成核,抑制其生长。     

魔芋葡甘聚糖的酯化及其产物特性

为提高魔芋葡甘聚糖性能,扩大其应用范围,用六偏磷酸钠与魔芋葡甘聚糖进行酯化反应. 采用红外光谱测得其产物的结构表征,并研究了其性能.结果表明:酯化改性的最佳条件为:m(六偏磷酸钠)∶m(葡甘聚糖)=1∶8,温度 55 ℃,pH值 2,时间 1.5 h.在此条件下,产物的粘度、溶胶稳定性、冻融稳定性、透明度均有改善,产物适用于冷冻食品等行业.     

原子荧光法测定六偏磷酸钠中的砷

六偏磷酸钠是食品加工中常用的品质改良剂 ,国家标准GB1890 - 89食品添加剂六偏磷酸钠中对其各项指标作了技术要求 ,标准中规定了六偏磷酸钠中砷含量是用砷斑法进行限量测定 ,该法准确度差。本文采用氢化物发生——原子荧光光谱法测定六偏磷酸钠中的砷含量 ,报告如下 :1　实验部分1.1　试剂和仪器　盐酸 (P2 0 =1.19g/ ml) ,优级纯或分析纯。砷标准溶液 (1.0 0 mg/ ml) ,用 10 %盐酸溶液逐级稀释成 1.0 0 μg/ml的标准应用液。硫脲溶液 (10 0 g/ L)。硼氢化钾溶液 (10 g/ L) ,以 2 0 g/ L 的氢氧化钾溶液为溶剂 ,临用前配制。载气 (含量9…     

ComplexonⅢ、Ⅳ及HMP-Na对胆石金属元素影响的实验研究

本文对30例胆石标本用2%EDTA、2%CDTA、5%HMP—Na、去离子水作用6h后,离心,弃去上层清液,将残渣充分消解后用GGX—1型原子吸收分光光度计测定Ca、Mg、Cu、Fe、Mn、Zn含量,并以未处理组作对照。结果表明5%HMP—Na能较好地络合胆色素结石中的上述金属离子,为临床溶石治疗应用理想的络合剂提供了实验依据。