自制减肥药物甲壳素脂肪酸盐的动物实验观察

自制减肥药物甲壳素脂肪酸盐的动物实验观察空军第七训练团卫勤教研室（２５００３１）赵林，许加超，王继业我们对自制活性甲壳素脂肪酸盐（ＣＨＳＦ）进行了动物药效实验。旨在探讨其减肥效果。分组及观察方法：将３０只健康大鼠随机分为三组，每组１０只。第一组为对照...     

响应面法优化海藻酸钠-结冷胶复合膜抗水性能

目的 采用响应面法优化海藻酸钠-结冷胶复合膜制备工艺,提高其抗水性能。方法 以透水率和溶胀度为考核指标,选取共混液总浓度、组分比例、丙三醇浓度、钙离子浓度、交联时间和干燥温度为考察因素,利用Plackett-Burman（PB）实验筛选出了对实验影响最为显著的三个因素,然后通过最陡爬坡试验进一步缩小考察范围和确认中心点,最后利用Box-Behnken（BB）实验确定最优工艺条件。结果 对实验影响最为显著的三个因素分别为：组分比例、钙离子浓度、总浓度;实验的最优工艺条件为：组分比例201.64%、钙离子浓度5.05%、总浓度2.41%,丙三醇浓度0.5%,交联时间5 min,干燥温度50℃,在此工艺条件下的透水率和溶胀度分别为72.28×10-8 g/msPa,66.09%。     

葡萄糖醛酸内酯体系制备的褐藻胶凝胶特性的研究

目的建立葡萄糖醛酸内酯体系,制作褐藻酸钙凝胶食品。方法采用葡萄糖醛酸内酯体系缓慢释放钙离子。结果凝胶体系受钙离子、M/G以及葡萄糖醛酸内酯的量影响很大。随着钙离子浓度的增加,体系开始凝胶的时间逐渐缩短,贮藏模量(G′)、损耗模量(G″)、凝胶强度、复合黏度都逐渐增大;随着M/G的增加,G′、G″和凝胶强度都逐渐减少,而tanδ和凝胶时间逐渐增加;在褐藻酸钙凝胶形成过程中随着葡萄糖醛酸内酯的增加,凝胶点出现的时间逐渐缩短,对完全形成凝胶后的G′、G″和凝胶强度影响不大。结论葡萄糖醛酸内酯体系制备的褐藻胶凝胶结构比较均匀,对制作褐藻胶凝胶食品有利。     

钙化条件对海藻酸钙空心硬胶囊成型性的影响

目的研究钙化条件对空心硬胶囊成型的影响。方法以海藻酸钠为主要原料,采用两次钙化法制备了海藻酸钙空心硬胶囊。结果与结论当第一次钙化钙源为葡萄糖酸钙,钙化温度、时间和浓度分别为40℃、4min和4%时,第二次钙化钙源为乳酸钙,钙化温度、时间和浓度分别为25℃、20min和6%的条件下,胶囊的成型性最好。     

贻贝磷脂与大豆磷脂卵黄磷脂组成的比较研究

磷脂是生物膜的重要组成部分 ,具有多种生理活性。近年来研究表明 ,桑寄生、徐长卿、酸枣仁等中药中均含有丰富的磷脂成分 ,何首乌的抗衰老、降血脂、防动脉粥样硬化及保肝作用 ,也是因为含有丰富的肌醇磷脂等磷脂成分[1] 。　　商品磷脂以大豆为主要原料 ,在加工大豆油的副产品中可以回收提纯大量磷脂 ,工艺简单、成本低廉 [2 ] 。大豆磷脂多用于食品或化妆品。鸡蛋常作为药用磷脂的原料 [3 ] ,但鸡蛋本身及提取成本太高。　　贻贝是我国一种重要经济贝类 ,1 999年产量高达 5 4 .1万吨。近几年贻贝多用作饲料或被鲜活销售 ,加工少且品种单…     

甲壳素硫酸酯制备条件的研究

本文针对硫酸酯法法各因子对酯化反应的影响，进行一系列的研究和讨论，确定了比较理想的制备条件，为甲壳素硫酸酯的利用，提供比较可靠的理论数据，并且为甲壳素在医药上的开发和利用，开辟了一条途径。     

甲壳素硫酸酯制备条件的研究

本文针对硫酸酯化法各因子对酯化反应的影响,进行一系列的研究和讨论,确定了比较理想的制备条件,为甲壳素硫酸酯的利用,提供比较可靠的理论数据,并且为甲壳素在医药上的开发和利用,开辟了一条途径。     

壳聚糖油酸酯的减肥效果观察

本文观察了78名肥胖症患者应用壳聚糖油酸酯前后体得和血脂的变化。结果表明，应用60天降低体重总有效率为97．4％，平均降低3．8kg，胆固醇，甘油三酯明显降低（P＜0．05）。     

荧光分光光度法测定褐藻酸钠中微量铅

目的建立一种快速测定褐藻酸钠中微量铅的方法。方法湿法消解样品,用荧光分光光度计测定。结果测定铅的检出限为2.71×10-2μg.mL-1,测定3种褐藻酸钠中铅的含量,相对标准差(RSD)分别为4.06%、1.57%、2.12%,平均回收率在88.32~100.8%之间。结论该法具有操作简便、准确、灵敏、重复性好等优点,可用于褐藻酸钠中铅含量的测定。     

萱藻营养品质的分析和评价

<正>萱藻(Scytosiphon lomentsrius)属于褐藻门(Phaeophyta),萱藻目(Scytosiphonals),萱藻科(Scytosiphonaceae),萱藻属(Scytosiph-on),为一年生广温性褐藻。藻体黄褐色至深褐色,管状,膜质,丛生,高15cm～70cm,直径2mm～