改良新式剖宫产术疗效观察

目的探讨改良新式剖宫产术的临床应用价值。方法在新式剖宫产基础上进行改进:耻骨联合上4cm处横行切开皮肤12cm,腹直肌前鞘正中向上下各剪开约2cm,并与同期新式剖宫产术进行比较。结果新生儿窒息发生率及新生儿出头困难率降低,与对照组比较差异具有统计学意义(P<0.05)。结论改良新式剖宫产术切口小,新生儿窒息发生率及新生儿出头困难率降低,值得临床推广应用。     

情侣及单身青年营养知识、态度、行为调查

目的 了解情侣与单身青年营养知识、态度、行为差异,为对青年人进行营养宣教提供科学依据.方法 随机抽取山东济南市区100对情侣和单身青年男女各100名进行营养知识、态度、行为及情侣间饮食影响问卷调查.结果 情侣组男女平均分分别为16.99和17.43分,单身组男女平均分分别为16.44和16.24分,情侣组男女平均分均高于单身组男女(P<0.05);情侣组和单身组女性对营养知识感兴趣的分别有86,83人,分别占86%和83%,均高于2组男性(P<0.05);情侣组和单身组男性在外就餐的分别有36,41人,分别占36.7%和42.3%,均高于2组女性(P<0.05);情侣组和单身组女性有挑食习惯的分别有29,33人,分别占29.6%和33.0%,均高于2组男性(P<0.05).结论 性别和是否单身对青年人营养知识、态度、行为有影响;情侣营养知识掌握较好,女性营养态度较好,男性在外就餐者多于女性,爱挑食者少于女性.     

葡萄籽提取物对辐射所致小鼠氧化损伤的影响

为探讨葡萄籽提取物对小鼠的抗辐射保护作用,将50只昆明雄性小鼠随机分为辐射模型组、溶剂对照组、低(0.083 g/kg)、中（0.167 g/kg）、高（0.500 g/kg）剂量葡萄籽提取物组,用葡萄籽提取物灌胃25,25 d后除溶剂对照组外以7Gy60CoΥ射线对小鼠进行一次性全身照射,继续给予葡萄籽提取物灌胃7d...     

大豆肽对实验性高脂血症大鼠血脂的影响及其机制

目的研究大豆肽对实验性高脂血症模型大鼠血脂代谢的影响并探讨其降脂机制。方法建立高脂血症大鼠模型,将45只Wistar大鼠随机分为5组,即正常组+正常饲料、高脂模型组+高脂饲料、大豆肽低、中、高剂量组+添加相应剂量大豆肽的高脂饲料,喂饲40 d后检测相关指标。结果与高脂模型组相比,大豆肽中、高剂量组的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白(HDL-C)含量升高但无显著性差异(P>0.05),大鼠总脂酶(PHTA)、肝脂酶(HL)和脂蛋白脂酶(LPL)活性明显增强(P<0.05)。结论大豆肽能有效降低实验性高脂血症大鼠血脂水平,其降脂作用可能与提高血清中PHTA、HL和LPL活性有关。     

玉米中黄曲霉毒素B1等3种真菌毒素的高效液相色谱测定法

目的建立玉米中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素的高效液相色谱测定法。方法玉米样品经甲醇水溶液(V/V=80∶20)提取后,以提取液为分散剂,三氯甲烷为萃取剂,黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素经液液分散式微萃取富集净化,以C18色谱柱为分离柱,以乙腈和1%乙酸水溶液为流动相梯度洗脱分离后,采用变波长的方法对三种毒素进行检测。结果黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素的线性范围分别为:1.00~100 ng/ml(r=0.998 5)、5.00~1 000 ng/ml(r=0.999 6)和1.00~100 ng/ml(r=0.999 3),检出限分别为:0.1、1.0和0.3μg/kg,平均加标回收率范围:82.5%~99.3%,RSD10%(n=6)。结论该方法快速、灵敏、准确可靠,适用于玉米样品中黄曲霉毒素B1,玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素的同时检测。     

完全法黑小麦粉对高脂血症大鼠血脂水平的影响

目的研究完全法黑小麦粉对实验性高脂血症大鼠的降血脂作用。方法将50只SPF级成年雄性wistar大鼠随机分为空白对照组、高脂模型对照组和完全法黑小麦粉低、中、高3个剂量组,每组10只。空白对照组喂饲标准小麦粉,其余组喂饲高脂饲料制作高脂血症大鼠模型,低、中、高剂量组分别以每100 g加入19.1、28.8及38.8 g完全法黑小麦粉替代标准小麦粉和小米面。喂养6周后断头取血检测大鼠血脂、血栓素B2(TXB2)、6-酮-前列腺素F1α(6-Keto-PGF1α)及一氧化氮(NO)的水平。结果与模型对照组相比,完全法黑小麦粉中、高剂量组大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P0.05),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著增加(P0.05),各剂量组大鼠血清NO、6-Keto-PGF1α显著升高,TXB2显著降低,差异有统计学意义(P0.05,P0.01)。结论完全法黑小麦粉具有改善血脂代谢的作用。     

7大类623种预包装食品营养标签标示情况调查分析

目的了解7大类623种预包装食品营养标签的标示情况,并对结果进行分析。方法在济南市的各型超市和商品零售点,现场调查或购买符合调查条件的预包装食品,将营养标签等相关信息输入调查表中,用SPSS 18.0软件进行统计分析。结果在调查的7大类623种预包装食品中,营养标签的标示率为94.1%,标示规范率为95.7%;进行营养声称的有58份,占9.31%;进行营养成分功能声称的有71份,占11.40%;营养声称和功能声称频次较高的营养素均为钙。豆制品的强制性标示规范率为100.0%;谷类制品的营养标签强制性标示之间的差异具有统计学意义。结论济南市预包装食品营养标签标示率和规范性较高,但仍存在一定的标示不规范、可选择标示率较低的问题。相关部门应加强对企业的教育监管,扩大营养标签在防治慢性非传染性疾病中的影响。     

中老年工人高胆固醇血症危险因素的病例对照研究

目的探讨影响中老年工人高胆固醇血症发生的危险因素。方法对济南市 98例高胆固醇血症的中老年工人进行了 1∶ 1配对病例 -对照研究。结果经条件 L ogistic回归分析 ,有统计学显著意义的危险因素是膳食肉类摄入量过多 ,重要保护因素是膳食维生素 C摄入量及体育活动。结论膳食及运动与高胆固醇血症发生有一定关系。     

溶血样品胆碱酯酶活力实验研究

目的 探讨溶血样品胆碱酯酶（h-ChE）与未溶血样品胆碱酯酶（bl-ChE）活力值之间的关系。方法 采用羟肟酸铁比色法测定济南地区112名健康人bl-ChE及h-ChE,并用血红蛋白（Hb）值对h-ChE进行校正。结果 bl-ChE及h-ChE活力值之间呈高度正相关（r=0.728,P <0.01）。结论 Hb值校正h-ChE可避免由样品溶血干扰比色所造成的测定值误差,缩小男、女人群之间的测定值离散度,提高了胆碱酯酶测定值的可信性。