营养与食品卫生学校外实践教学基地建设的必要性

营养与食品卫生学是具有较强应用性质的学科。现有的营养与食品卫生学实践教学不能满足学生对实践经验的需求,而从事教学工作的教师由于缺乏实践经验也严重影响了教学效果和教学能力的提高。因此,为提高营养与食品卫生学专业课教学水平,提升青年教师自身素质,增强医学院校预防专业毕业生的从业能力,有必要加强营养与食品卫生学实践教学基地的建设。     

医学留学生预防医学教学中的问题及对策探讨

留学生教育是新时代高等教育体系中的一个重要组成部分,也是我国高等教育国际化的必然趋势。医学留学生预防医学教学与国内医学本科生教学比较,存在较大差异,各高校的该课程教学尚处于探索阶段。随着来华医学留学生的逐年增多,留学生预防医学教育不容忽视,这就需要教师在教学中不断发现问题、解决问题,才能提高留学生预防医学教学质量。就医学留学生预防医学教学中存在的问题及解决对策做一综述。     

营养及运动干预对肌肉衰减综合征社区老年人肌肉和体脂状况影响的随机对照研究

目的:探讨营养补充（乳清蛋白、鱼油及维生素D）及体育锻炼（抗阻及有氧运动）对肌肉衰减综合征社区老年人肌肉和体脂肪量的影响。方法:符合纳入及排除标准的102例肌肉衰减综合征社区老年人（年龄≥60岁）被随机分入营养补充组（接受营养干预,34例）、营养和运动联合组（同时接受营养干预和体育锻炼34例）或对照组（常规营养咨询,3...     

谈当前我国社会医学教育存在的问题及对策建议

现阶段,我国高校社会医学教育改革中出现了若干问题.针对出现的问题,提出几点看法,重在改革教学内容和方法,突出实践性教学.希望未来我国高校社会医学教育改革能走向科学化、规范化,并促进社会医学教育水平进一步提高.     

大豆异黄酮对氧化损伤大鼠氧化还原态影响

活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)介导的机体氧化损伤作用与神经退行性疾病发生的关系,已引起学者广泛关注〔1-2〕。大豆异黄酮(soybean isoflavones,SIF)是一类天然存在于植物中的多酚类化合物,具有较强的抗氧化作用〔3-5〕。研究发现,SIF主要活性成分三羟异黄酮能够拮抗β淀粉样肽(β-amyloid peptides,Aβ)介导的大鼠神经细胞毒性,     

兰州市大学生膳食营养状况评价

目的 了解兰州市大学生膳食营养状况,为大学生平衡膳食、合理营养提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样方法,抽取兰州市18～25岁在校大学生664名,自行设计半定量食物频率问卷进行调查.结果 被调查大学生膳食结构不合理,动物类食物摄入量偏高,粮谷类、蔬菜类和水果类摄入量较低;能量供给不能满足需要,蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比不合理;维生素A、维生素C、核黄素、钙、锌等微量营养素摄入明显不足.结论 兰州市大学生膳食结构不合理.应广泛开展营养教育.提高大学生膳食营养知识水平.     

在营养与食品卫生学教学和科研中培养预防医学本科生的科研实践能力和自我学习能力

根据当前预防医学本科生的培养状况,以培养预防医学本科生科研实践能力和自我学习能力为核心,探讨其在科研实践培养过程中存在的问题,并提出解决方法。通过多种方法提高预防医学本科生的科研实践能力并培养其自我学习能力,为社会培养合格的实用型预防医学人才。     

HIV/AIDS患者血常规检测结果与CD4+T淋巴细胞计数之间的相关性研究

目的 通过对HIV感染者和AIDS患者血常规总淋巴细胞数(TLC)、Hb、PLT、WBC与CD4+ T淋巴细胞计数相关性的研究,探讨用血常规多项指标检测联合预测HIV/AIDS患者CD4+ T淋巴细胞计数的可行性.方法 778例HIV/AIDS患者共采集1 038份血样,血常规中四项指标:TLC、Hb、WBC、PLT与CD4+T淋巴细胞计数相关分析采用Spearman秩和相关.绘制受试者工作特征(ROC)曲线以判断各项指标预测CD4+T淋巴细胞计数的真实度及其最佳临界值,计算各临界值的敏感度、特异度、阳性预测值和阴性预测值.采用联合试验评价多指标联合预测CD4+ T淋巴细胞计数<200个/μl的可行性.结果 TLC、Hb、WBC、PLT与CD4+T淋巴细胞计数之间均存在正相关,相关系数分别为r=0.64,P=0.000;r=0.36,P=0.000;r=0.24,P=0.000;r=0.09,P=0.000.TLC、Hb预测CD4+ T淋巴细胞计数的ROC曲线下面积分别在0.82～0.84、0.66～0.70之间.单独使用TLC预测CD4+ T淋巴细胞计数<50、200、350个/μl的最佳临界值分别为TLC<1 100 × 106/L、1 200 ×106/L、1 400 × 106/L.TLC<1 200 × 106/L与Hb<120 g/L联合预测CD4+ T淋巴细胞计数<200个/μl的敏感度为45.3%,特异度为82.8%.结论本研究结果显示TLC<1 200 ×106/L与Hb<120g/L联合预测CD4+ T淋巴细胞计数<200个/μl的临床使用价值不高.