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目的对陕西省种植的11种小麦采用不同方式加工后进行营养成分含量分析,同时对其营养价值进行评价。方法采用国标法测定小麦中的宏量营养素、水分、灰分、维生素等几项营养成分,采用营养质量指数法对小麦中的不同营养素进行评价,采用模糊隶属函数法对小麦的综合营养价值进行评价。结果小麦全麦粉中水分和碳水化合物含量低于特一粉和麦芯粉,灰分、脂肪、蛋白质、总膳食纤维、维生素含量高于特一粉和麦芯粉,差异均有统计学意义。全麦粉的综合营养价值整体高于特一粉和麦芯粉,晋麦54的综合营养价值最高。结论小麦中富含蛋白质、维生素等多种营养元素,去皮会使小麦粉中的维生素B和维生素E大量流失,全麦粉的综合营养价值高于特一粉和麦芯粉。 相似文献
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目的:测定西红花非药用部位花瓣中氨基酸、微量元素和蛋白质的含量,为其综合利用提供参考。方法:采用氨基酸分析仪、电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)、凯氏定氮仪分别对西红花花瓣中的16种氨基酸、26种微量元素及蛋白质进行分析研究。结果:西红花非药用部位的花瓣中含有人体所需的6种必需氨基酸(苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸)和6种微量元素(铬、铁、钴、铜、钼和锌),含有对人体至关重要的蛋白质,同时未检测到对人体有潜在危害的重金属元素锡和汞。结论:西红花花瓣含有丰富的营养物质,可以进行综合利用,开发其在保健食品领域的应用潜力。 相似文献
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目的 评价标准化课程在海军普通官兵自救互救训练中的应用效果,为保障战现场急救训练提供有效方法.方法 采用整群抽样法抽取海军某部队130名普通官兵作为对照组,130名普通官兵作为实验组.便利抽样法抽取10名卫生专业人员分别对对照组使用原有资料组织自救互救训练,对实验组使用标准化课程组织训练,从技能考核成绩、课程评价、卫生人员组训技能等方面进行效果评价.结果 实验组在技能考核中伤情判断和总分、课程评价、卫生人员组训技能中的理论提示、讲解示范和总分上方面均高于对照组(P＜0.05).结论 准化课程可以提升官兵自救互救能力,提高基层卫生专业人员组训技能,且官兵满意度较高. 相似文献
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目的为了了解并提高陕西省各水质检测机构对水中锰检测的整体水平和技术能力。方法选用自制锰能力验证样品,样品的均匀性采用“单因子方差分析”法进行评定;样品的稳定性通过“t检验”法进行评定;采用稳健统计技术“Z比分数”的统计方法对饮用水中锰的检测结果进行分析。结果样品共发放至全省各相关机构136家实验室,锰检测结果(含补测)满意(|Z|≤2)的有129家,满意率为94.85%。结论全省水质检测机构对于生活饮用水中金属元素的测定,表现出较强的检测能力,为居民用水安全提供了有力的保障。 相似文献
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目的:观察益气扶正汤减轻晚期非小细胞肺癌(NSCLC)化疗后迟发性呕吐的疗效。方法:112例分为实验组和对照组各56例,两组均给予格拉司琼于化疗期间静脉滴注,治疗组加用益气扶正汤。结果:总有效率实验组高于对照组(P0.05)。结论:益气扶正汤可明显减轻晚期NSCLC化疗后迟发性呕吐的发生,提高患者生活质量。 相似文献
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目的探讨军队医院急诊科护士同情心疲乏与同情心满足水平及其工作相关影响因素.方法2019年6-7月便利抽样选取军队医院急诊科护士145名,采用人口学及一般工作情况调查问卷、护士工作相关生活质量量表、中文版护士同情心负荷量表对其进行调查,对结果进行单因素分析和多元线性回归分析.结果被调查军队医院急诊科护士同情心疲乏得分为(22.90±5.88)分,处于中等水平;同情心满足得分为(35.06±7.31)分,处于中等偏上水平.急诊岗位、工作年限、是否遭受言语暴力以及接受心理调适培训是同情心疲乏与同情心满足的一般工作情况影响因素(均P<0.05);工作压力、工作评价是工作相关生活质量影响因素(均P<0.05).结论军队医院急诊科护士同情心疲乏与同情心满足水平受到部分工作相关因素影响,提示军队医院护理管理者应有针对性地关注这部分护士群体,为其提供机构与政策支持,以稳定军队医院急诊科护理人才队伍. 相似文献
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回顾了近年来肺癌中医病因病机及辨证分型方面的研究进展,认为急需统一中医证型及其标准,加强对肺癌四诊客观化的相关研究尤为重要。 相似文献
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