铁缺乏时淋巴细胞增殖反应改变的实验研究

本研究采用体外细胞培养，３Ｈ－Ｔｄｒ掺入，原子吸收光谱分析等技术方法，观察了低浓度Ｆｅ－ｃｉｔ时淋巴细胞内铁浓度变化及经ＣｏｎＡ、ＰＨＡ诱导的细胞增殖反应能力改变，结果显示：铁缺乏时（第２、３、４组）ＳＩ降低，与正常组（第１组）比较相差非常显著（Ｐ＜０．０１），ＳＩ与细胞内铁浓度的变化呈显著正相关（Ｐ＜０．０５，ｒ１＝０．９４６６，ｒ２＝０．９３３９），说明铁缺乏时淋巴细胞增殖反应能力受抑。     

维生素E对小鼠胸腺和脾脏T淋巴细胞转化及MΦ诱导IL－1的影响

ＶＥ缺乏组、１／３需要量组、需要量组、３倍需要量组、２０倍需要量组的初断奶小鼠喂养８周后观察Ｔ淋巴细胞转化及Ｍ中诱导ＩＬ－１反应。结果表明，ＶＥ增强半合适、合适剂量ＣｏｎＡ诱导的胸腺、脾脏Ｔ淋巴细胞转化，且半合适剂量诱导的反应高于合适剂量，ＶＥ增强合适剂量ＰＨＡ诱导的脾Ｔ细胞反应，但不影响其诱导胸腺Ｔ细胞反应。ＶＥ还提高ＭΦ诱导ＩＬ－１生成。上述实验以缺乏组反应最弱，３倍量组反应最强，而２０倍量组反有下降趋势。     

锌及复合微量营养素的营养干预对学龄前儿童蛋白质营养状况的影响

选择重庆市近郊农村学龄前儿童１４０名，男、女各半，随机分为单纯补锌组、补锌及复合微量营养素组和单纯补充微量营养素组，另一组为对照。实验组每组４０人，对照组为２０人，进行１０周营养干预实验。结果显示，在补锌的同时服用硒、锰、维生素Ａ等多种微量营养素或单纯补充多种微量营养素均能有效改善受试儿童体内锌营养状况，使血浆中前白蛋白、转铁蛋白、铜蓝蛋白含量增加，血清中多种必需及非必需氨基酸，３甲基组氨酸浓度下降。提示，儿童营养状况改善后其体内蛋白质合成代谢加强，而分解减少，这种变化除缘于血清锌含量增加外，可能还与其它微量营养素的作用有关。而单纯补锌儿童血清锌变化并不显著，血清中几种转运蛋白与对照均无明显差异。     

维生素E对胸腺T细胞CD抗原分化及其作用机理的研究

含ＶＥ０、５０、１５０、１０００ｍｇ／ｋｇ饲料喂饲４组初断奶小鼠８周后,观察ＶＥ诱导胸腺Ｔ淋巴细胞ＣＤ抗原分化的作用,以及对腹腔ＭΦ诱生ＩＬ－１作用的影响。结果表明：补充ＶＥ提高胸腺ＣＤ５表面抗原阳性Ｔ细胞总数、ＣＤ４表面抗原阳性细胞数（Ｔｈ亚群）、降低ＣＤ８表面抗原阳性细胞（Ｔｓ亚群）百分率;补充ＶＥ提高腹腔ＭΦ诱导ＩＬ－１的生成水平;大剂量补充ＶＥ（２０倍需要量）时,提高免疫反应的作用低于３倍需要量组,但未出现低于需要量组的反应。结果提示：ＶＥ促进Ｔ细胞的成熟、分化,并可能是通过提高Ｔｈ／Ｔｓ比值及诱发ＭΦ产生ＩＬ－１进行Ｔ细胞免疫反应的调节。     

几种维生素对小鼠抗体形成细胞的影响

合理营养是维持正常免疫功能的重要条件。当某些营养处于亚临床缺乏状态时,免疫功能即可显示出各种异常变化。近年来维生素与免疫的关系越来越受到重视。鉴于维     

久居高原战士核黄素需要量的研究

目的：进行久居高原战士核黄素需要量实验研究,旨在为制定高原部队核黄素供给量标准提供参考依据。方法：在海拔３７００ｍ高原居住１￣４年的５０名战士随机分５组,每人每日核黄素主量分别为０．６５、１．１５、１．６５、２．１５、３．１５ｍｇ,于实验第２０天测定１ｈ空腹尿中核黄素排出量,尿中核黄素／肌酐比值和４ｈ负荷尿中核黄素排出量,用两回归交点法求出久居高原战士核黄素耐要量,结果：久居高原战士核黄素需要量为     

不同模拟高度对大鼠营养状态的影响

目的：观察大鼠在不同模拟高度下几种微量营养状态的变化。方法：成年大白鼠按模拟实验高度发４组,采取股动脉放血致死,收集血液样品,测定全血谷胱甘肽还原酶活性系数（ＢＧＲ－ＡＣ值）、全血转羟乙醛酶活性（ＴＰＰ数应）、全血Ｖｃ、血清ＶＥ及血清微量元素Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ等。结果：随着高度的上升,大鼠全血ＢＧＲ－ＡＣ值有上升趋势,０￣４０００ｍ差别显著,但４０００￣８０００ｍ差别不显著。ＴＰＰ效应在６００     

雷达作业部队人体锌,硒状态调查研究

本文对雷达操纵员与非操纵员人体锌、硒状态进行了调查研究。实验结果提示,两组血浆锌、硒含量有显著差别,而头发锌、硒则无明显差别。表明血浆锌、硒反映人体近期营养状况。调查期间正值飞行训练旺季,雷达操纵员低照度作业时间长,机体维生素A、锌、硒代谢增加,暗适应时间延长。故低照度作业部队在注意其维生素A状态外,还应注意锌、硒的补充,才能维持良好的暗适应功能。     

微量元素锌铜铁与小儿健康

本文研究了微量元素锌、钠、铁与小儿健康的关系,证明:集体儿童锌、铜、铁摄入量分别占标准量的52％、84％、180％;集体儿童的头发锌、铜、铁均值低于散居儿童,1222印例儿童锌、铜、铁缺乏率分别为62.5％、13％、33％;新生儿与其生母血、头发的铜及铜/锌比值呈正相关。佝偻病儿的发锌均值(75.5μg/g)低于健康组(115.2μg/g);弱智儿童的发锰、发铅非常显著地高于健康组,而发锌却非常显著地低于健康组。根据以上结果,提出了防治儿童微量元素缺乏的复方微量元素制剂,该制剂对改善食欲、睡眠、增强抵抗力、促进体格和智能发育、纠正营养性贫血有良好作用。