对40份非发酵性豆制品中食品添加剂检测结果分析

在我国的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2706-2003）中，对各类食品添加剂的最大使用量及其使用范围均有明确规定。但有些生产厂家在食品生产过程中超量、超范围使用食品添加剂，甚至违法添加明令禁止使用的化学物质，对广大消费者的身体健康造成严重的威胁与损害。近日，我们配合辽宁省工商行政管理局对沈阳市场上销售的40份非发酵性豆制品进行了抽检行动，现对其中添加剂的检测结果分析如下。     

辽宁省大洼县碘缺乏病防治不同时期儿童智力水平分析

目的分析辽宁省大洼县碘缺乏病防治不同时期儿童智力水平。方法在碘缺乏病病区的3个乡4所学校和非病区的2个乡4所学校，以防治前、供应碘盐初期、全民食盐加碘后出生的7～14岁儿童为调查对象，用中国联合型瑞文测验图册（CRT—C）和农村儿童智商常模（CRT—RC2）测验儿童智商（IQ）。结果病区防治前、供应碘盐初期、全民食盐加碘后出生儿童智商分别为（97．4±14.8）、（99．3±14．6）、（107．9±14．3），IQ≤69者分别占4．8％、2．1％、1．1％；同时期非病区出生儿童智商分别为（103．1±14．4）、（103．2±14．5）、（112．1±14．2），IQ≤69者分别占1．4％、1．6％、1．0％；全民食盐加碘后病区、非病区儿童智商均高于相应地区防治前和供应碘盐初期（P〈0．01），而智力落后率则明显降低（P〈0．01）。结论全民食盐加碘后碘缺乏病病区与非病区出生儿童智力水平均有明显提高。     

垂体脓肿的诊断和治疗

垂体脓肿(Pituitary abscess,PA)临床少见,其临床与影象学诊断较困难,因而有必要分析临床病例并复习文献来说明PA的诊断和治疗原则.     

碘缺乏病区供应碘盐后出生儿童的听力状况

目的　了解IDD病区供应碘盐后出生的不同智商水平儿童听力状况和轻度智力落后儿童听力损伤程度。方法　用CRT RC2图册和CRT RC2 测验、判定 7～ 14岁儿童智商 ,用纯音诊断测听仪测儿童听力。结果　IQ5 0～ 6 9、IQ70～ 79、IQ80～ 119三组儿童听力减退率分别为 4 3.7%、17.3%、2 .2 % ,IQ≥ 12 0组儿童听力正常。轻度智力落后儿童中的IQ5 0～ 5 9与IQ6 0～ 6 9两部分儿童听力减退率分别为 5 4 .3%、35 .5 % ,轻度和中度听力减退率分别占听力损伤人数的 95 .7%和 4 .3%。结论　碘盐预防后出生儿童的听力与智力水平密切相关 ,轻度智力落后组儿童的听力水平显著低于同批智力水平较高组儿童。     

微波消解ICP-AES法测定保健品中的微量元素

随着人类生活水平提高 ,保健食品逐渐成为人们生活中不可缺少的部分。保健品中微量元素铅、锰、镉、铜、硒、砷、钙、锌的测定多用化学法、原子吸收法、电感耦合等离子体发射光谱法 (ＩＣＰ ＡＥＳ) [1 ,2 ] 等。化学法和原子吸收法只能单个元素逐个测定 ,分析速度慢 ,效率低。ＩＣＰ ＡＥＳ法具有多元素同时测定、分析速度快、线性范围宽等特点。本文采用微波消解方法 ,样品在全密封的ＰＴＦＥ消化罐中进行高温高压消化[3] 。样品消解快 ,试剂消耗少 ,空白低 ,无样品挥发损失及污染 ,回收完全。酸雾保持在容器内 ,减少了易挥发元素的损失 ,…     

辽宁省2002年全国克山病监测点监测结果分析

按照《全国克山病监测方案》和2002年全国克山病监测工作要点,2002年3月份继续对辽宁省国家监测点区清原县进行克山病病情监测,同时开展膳食营养状况等相关因素的调查,现将调查结果报告如下.     

辽宁省地方性亚临床克汀病流行程度调查

目的：了解供应同浓度（1：5万）碘盐后重、中、轻碘缺乏病病区出生儿童的亚克汀病流行程度。方法：用中国联合型瑞文测验图岫和农村儿童智商常模（CRT－C2）测验判定7－14岁儿童智商，用津医精神运动成套测验（JPB）、测听仪、拍X线片、标准度衡器具检出智商值（IQ）50－69儿童的精神运动、听力障碍者和骨龄、体格发育落后者。结果：供应碘盐后重、中、轻病区出生儿童的人群轻度智力落后率分别为6．7％、5．0％、3．5％，轻度智力落后儿童的亚损伤率分别为77．8％、77．0％、40．2％。重、中、轻病区儿童人群亚克汀病患病率分别为5．2％、3．9％、1．4％；评价同浓度碘盐预防后重病区儿童亚克汀病流行程度为重，次之为中度病区，轻病区该病流行程度则轻。结论：居民食用的碘盐合格率低，尤其是孕妇碘不足，致使碘缺乏病病区仍有亚克汀病儿出生。     

3％高渗盐水和20％甘露醇治疗重型颅脑损伤颅内高压患者的疗效比较

目的：探讨3％高渗盐水（HS）和20％甘露醇治疗重型颅脑损伤颅内高压患者的各自疗效。方法：30例重型颅脑损伤颅内高压患者交替使用3％HS和20％甘露醇降颅内压,观察用药后颅内压前后变化,同时观察中心静脉压变化。结果：3％HS和20％甘露醇降颅压效果均明显,但二者比较无明显差异,但经前者治疗后中心静脉压偏低的次数比后者明显少。结论：3％HS和20％甘露醇具有同样的降颅压效果,但用3％HS治疗后能较好地保持中心静脉压处于正常水平,有利于保持血压稳定,提高患者抢救成功率。     

不同去骨瓣减压术式治疗重型颅脑损伤对比研究

目的分析不同去骨瓣减压术式治疗重型颅脑损伤的临床效果及对预后的影响。方法选取2011-01—2016-01张家港市第一人民医院治疗的重型颅脑损伤患者72例。根据手术方法分为观察组(n=37)与对照组(n=35)。2组均给予常规的术前治疗,观察组采取标准大骨瓣减压术,对照组采取常规去骨瓣减压术。观察2组治疗效果,术后颅内压、并发症发生情况及术后6个月GOS评分。结果观察组良好率64.86%,对照组为40.00%。观察组良好率明显高于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。观察组术后颅内压明显低于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。2组并发症发生率差异无统计学意义(P0.05)。观察组术后6个月GOS评分(4.34±0.44)分,对照组为(3.89±0.43)分。观察组GOS评分明显高于对照组(t=6.18,P0.05)。结论标准大骨瓣减压术治疗重型颅脑损伤的临床效果显著,术后颅内压下降快,值得推广。     

维生素K1治疗中重型颅脑损伤

目的探讨维生素K1对中重型颅脑损伤患者的疗效。方法将200例中重型颅脑损伤、GCS计分小于12分的患者随机分为观察组与对照组，通过静脉给药的方法，观察患者的神志、语言、肢体活动恢复情况及治疗费用情况。结果观察组（应用维生素K1）患者的治愈率60％，总有效率90％，而对照组患者的治愈率40％，总有效率80％。两组比较差异均有显著性（P〈0．05）。平均费用下降7．5％，手术比率下降6．5％。结论维生素K1静脉给药能明显促进中重型颅脑损伤患者的止血功能，从而间接帮助患者神经功能恢复，疗效好，起效快，安全性镕靠值得临床上进一步研究使用。