膳食营养素摄入对人血清载脂蛋白A-Ⅳ水平的影响

目的：探讨膳食摄入对血清apoA-Ⅳ水平的影响，以进一步阐明apoA-Ⅳ调节摄食和能量平衡的作用机理。方法：选取山东省淄博市农村和济南市社区居民389例，采用酶联免疫吸附法（ELISA）检测空腹12h血清apoA-Ⅳ的水平；采用3d膳食记录法获得膳食摄入量。所有数据使用SPSS12．0版软件进行分析。结果：apoA-Ⅳ水平与脂肪、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质摄入量呈负相关关系（P〈0．05），高脂膳食者血清apoA-Ⅳ水平显著低于低脂膳食者（P〈0．05）。结论：高脂肪摄入是影响血清apoA-Ⅳ水平的主要因素。     

老年朋友最关心的营养问题

正老年朋友是营养门诊的忠实"追随者",营养门诊有三分之一的就诊者是老年朋友。老年朋友关注自己的营养健康,也关爱家人和朋友的营养健康,这在一定程度上还起到了传播营养知识的作用。那么,老年朋友都关心什么营养问题呢?今天把最常见的三类问题与广大读者分享。第一类问题,就是"有没有特别有营养的食物"或者"哪种或哪几种食物比较健康,推荐多吃"?第二类问题,与体重有关,比如"十几年没见面的老同事老朋友都     

稳定期慢性阻塞性肺疾病患者骨骼肌质量和功能测定及其影响因素分析

目的探讨稳定期慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)患者的骨骼肌情况并分析其可能的影响因素。方法采用1∶1病例对照研究,连续纳入2018年7月1日至2019年12月31日中日友好医院慢阻肺多学科协作组符合稳定期慢阻肺纳入标准的220例患者为病例组。两组对照分别为同年龄段、同性别的社区健康者(社区对照组,220例)和年龄20~40岁的健康体检者(体检对照组,220例)。采用生物电阻抗技术测量身体成分,通过问卷调查患者的人口学特征、疾病情况、生活资料等相关因素并进行组间比较,组间比较采用t检验或单因素方差分析,非正态分布计量资料采用非参数检验。结果与社区对照组或与体检对照组比较,病例组患者体脂率(Z=-10.037,t=-8.411)、去脂体质量指数(Z=-8.165,Z=-7.856)、四肢骨骼肌质量指数(t=-7.158,t=-11.989)等均明显较低,差异均有统计学意义(均P<0.05)。220例稳定期慢阻肺患者中,符合肌肉衰减征诊断者51例(23.2%),其中男24例,占男性患者的18.3%(24/131);女27例,占女性患者的30.3%(27/89)。男女患者肌肉衰减征发生率差异有统计学意义(χ²=4.297,P=0.038)。慢阻肺合并肌肉衰减征患者中,年龄≥75岁(χ²=15.746,F=14.048)、女性(Z=5.805,t=2.672)、家庭人均月收入<2500元(Z=-4.291,t=-4.789)、慢阻肺的全球倡议分级Ⅳ级(χ²=22.644,F=3.905)、改良英国医学研究委员会呼吸困难量表分级4级(χ²=12.475,F=4.369)、未接受系统的健康教育(Z=-4.239,Z=-2.474)、不运动(χ²=14.786,F=3.402)、能量及蛋白均不足(χ²=40.531,F=10.529)者四肢骨骼肌质量指数和握力水平均偏低,差异均有统计学意义(均P<0.05);6 min步行试验距离为110~268(228±38)m,仅改良英国医学研究委员会呼吸困难量表(mMRC)分级4级者6 min步行试验距离更短(F=3.468,P<0.05)。结论慢阻肺患者普遍存在身体成分受损,且会进一步影响机体功能,建议常规评估中纳入身体成分及功能检测。     

北京城区居家老年人生活习惯与中医体质类型的相关性

目的调查北京城区居家老年人的中医体质分布情况,并探讨其与生活习惯的相关性。方法采用中医体质量表对北京市3 894名年龄≥60岁的老年人进行中医体质辨识,同时调查其人口社会学特征、疾病情况及饮食、运动、睡眠等生活习惯。采用多因素Logistic回归分析中医体质与生活习惯的相关性。结果老年人中平和质1 111名,占28.53%;偏颇体质2 783名,占71.47%。偏颇体质的前3位分别为气虚质(662名,占17.00%),阳虚质(445名,占11.43%),血瘀质(363名,占9.32%)。单因素方差分析结果表明,不同中医体质的老年人饮食习惯、运动习惯和睡眠习惯有差异(P0.05)。以平和质为参考,排除人口统计学指标和慢性病史等指标后进行多因素Logistic回归分析,气虚质与饮食喜热(OR=1.349,P=0.015),阳虚质与饮食喜热(OR=2.448,P0.01),痰湿质与饮食喜炙烤(OR=2.144,P=0.003),湿热质与饮食喜甘甜(OR=1.355,P=0.032)及喜饮茶(OR=1.359,P=0.047),血瘀质与饮食喜热(OR=1.422,P=0.017),气郁质与饮食喜热(OR=1.446,P=0.031)关联程度最高。经常运动与气虚质(OR=0.397,P0.01)、阳虚质(OR=0.522,P0.01)、痰湿质(OR=0.475,P0.01)、湿热质(OR=0.647,P=0.015)、血瘀质(OR=0.608,P=0.001)、气郁质(OR=0.541,P=0.001)及特禀质(OR=0.466,P0.01)等偏颇体质呈负相关。早睡早起与痰湿质(OR=0.414,P0.01)、湿热质(OR=0.536,P=0.015)、血瘀质(OR=0.515,P=0.004)及特禀质(OR=0.526,P=0.039)等偏颇体质呈负相关。结论不同中医体质类型有与之关联程度较高的生活习惯,培养良好的生活习惯有利于改善偏颇的中医体质。     

北京市医务工作者的母乳喂养情况调查

<正>母乳是婴儿最理想的食品。近年来,我国的纯母乳喂养率却出现了下降的趋势[1],医务工作者母亲作为特殊的职业女性,既是医学知识的提供者,又是医疗行为的指导者,其母乳喂养情况更值得关注。2008-2010年对北京市360名从事医务工作的哺乳期女性进行母乳喂养状况调查,旨在了解医务工作者的母乳喂养现状,以便在今后的营养宣教工作中有针对性地进行指导。     

幼儿期补铁食谱

幼儿期（1至3岁）的身体及智力发育往往对孩子一生的健康发展起着关键的作用,而均衡的营养结构则是身体及智力发育的基础。虽然调查显示中国父母已经有意识地为幼儿添加营养,但幼儿营养不均衡的情况仍然普遍存在。铁是构成血红蛋白、     

糖尿病患者如何加餐

糖尿病是以血糖升高为特征的慢性病。同时又是最容易发生低血糖的一类疾病。饮食治疗是糖尿病治疗的基础，可能的话，建议糖尿病患者尽量少食多餐．这样可以避免饮食量超过胰腺的负担．使血糖不至于猛然升得过高，并且当血糖下降时，应及时进食，     

“中国饮食结构”的亮点 让人“欲罢不能”

饮食,兼具"生理功能"和"社会功能"两大属性。生理功能包括解决温饱,供给营养、养生保健、防治疾病等社会功能则体现在文化和思想的传承上,比如中国传统饮食方式体现出"以和为贵""朴素尚实""重礼遵仪"等丰富的内涵。     

健康相关生命质量中医体质因素分析:健康与慢病不同亚组的分层分析

[目的]分析健康人群与慢病人群健康相关生命质量(HRQoL)与中医体质因素之间的关系,并比较两组之间的异同。[方法]将一般人群中医体质和健康状况调查数据库中的21164例纳入研究,以SF-36量表评价HRQoL,采用中医体质量表与判别分析进行中医体质判断,健康人群与慢病人群HRQoL与中医体质的关系采用Logistic回归进行分析。[结果]平和质HRQoL得分最高,生理领域气虚质HRQoL得分最低,心理领域气郁质HRQoL得分最低。健康人群的生理领域HRQoL减损危险度(OR值)较高的体质是血瘀质、痰湿质、气虚质,健康人群的心理领域及慢病人群的生理和心理领域则是气郁质、痰湿质、气虚质。[结论]健康人群和慢病人群中医体质与HRQoL之间的关系相似。     

北京城区居家养老老年人的生活质量及其影响因素

目的评价北京城区居家养老老年人的生活质量(quality of life,QOL),并探索其影响因素。方法采用SF-36量表评价3894名居家老年人的QOL,同时调查人口社会学特征、生活习惯、疾病情况等信息。采用多元线性回归分析QOL的影响因素。结果居家老年人的QOL与中国一般人群相比,生理机能(physical functioning,PF)、生理职能(role physical,RP)、躯体疼痛(bodily pain,BP)、一般健康状况(general health,GH)、精力(vitality,VT)、社会功能(social functioning,SF)6个方面的评分均较低,差异有统计学意义(P0.05),精神健康(mental health,MH)评分高于一般人群,差异有统计学意义(P0.05)。与北京市养老机构老年人比较,居家老年人PF、RP、SF方面评分较高,BP、GH、VT、情感职能(role motional,RE)、MH方面的评分较低,差异有统计学意义(P0.001)。多元线性回归分析显示,生理评分模型中慢病史、年龄、运动习惯、文化程度、性别、婚姻状况、家庭平均月收入7个因素纳入方程,该模型的整体拟合情况决定系数R2为0.134(P0.001);心理评分模型中运动习惯、年龄、家庭人均月收入、慢病史、婚姻状况、文化程度、睡眠习惯、体质量指数8个因素纳入方程,该模型的整体拟合情况决定系数R2为0.076(P0.001)。结论影响北京城区居家老年人QOL的因素是多方面的,应根据老年人的健康现状及其影响因素制定保健措施,以提高其生活质量。