雷公藤红色素提取工艺的研究

雷公藤为卫矛科植物雷公藤的根，传统用于治疗关节炎、跌打损伤、皮肤病等。近代对其进行了生药、植物、药理、制剂、生化等方面的研究，发现其主要成份为总生物碱，总萜酯类，红色素及苷类，适用于一切以免疫因素为主要发病机制的疾病。文献对总萜酯、总生物碱的提取工艺报道较多，但对红色素提取工艺的报道甚少，本文对红色素的不     

响应曲面法优化超声提取辣椒中辣椒红色素的工艺研究

以辣椒红色素的色价为考察指标,对超声提取辣椒红色素的工艺进行优化。应用Design-Expert7.0 统计分析软件,设计Box-Benhnken中心组合实验,并结合SAS软件得到超声提取辣椒红色素的优化工艺条件：提取功率441W、提取温度41℃、超声时间23min、料液比9.4mL/g、乙醇浓度97%、粒径40目,在此条件下辣椒红色素的色价为83.27。经实验验证,在上述优化条件下提取得到的辣椒红色素色价为86.7,与预测值接近。因此,采用响应曲面法优化得到的工艺条件具有一定的实际应用价值。     

红花注射液与常用输液的配伍实验

红花注射液由中药红花经加工提取制成,有效成分为红花黄色素、红花红色素,具有活血通经、祛瘀止痛作用.临床多采用静脉滴注给药,但其在输液中的稳定性笔者尚未见报道,为此,笔者选择临床常用6种输液观察红花注射液在其中的稳定性.旨在为临床配伍提供依据.     

葵子红色素的初步研究

从黑向日葵籽皮中提取一种具有果香味，色泽鲜艳，性质稳定的醇溶性色素－葵子红色素。本文介绍了葵子红色素的提以方法，理化性质及各种因素对其稳定性的影响。根据性质实验初步确定子红色素的基本结构为花色素的衍生物。     

红花提取工艺的正交实验研究

目的:优选红花的最佳提取工艺.方法:采用正交试验法,以红色素和黄色素为指标,考察渗漉流速、乙醇浓度、收集量对提取效率的影响.优选出红花的最佳提取条件.结果:红花的最佳提取条件为:用50%乙醇为溶媒,流速(1～3)ml·min-1·kg-1,收集渗漉液5倍量.结论:正交实验优选出的红花提取工艺科学、可行.     

紫草红色素提取稳定性研究

紫草为紫草科多年生草本植物,根入药,其根为紫红色,富含红色素.紫草具有抗病原微生物、抗炎及抗变态反应、解热、抗肿瘤、保肝、止血、降血糖、镇静和影响免疫功能等作用.提取紫草中的红色素,探讨其稳定性,为食品生产工业提供更多的原料.     

苋菜红色素对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用

目的 研究从苋菜中提取的红色素对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用. 方法 采用超声波法从苋菜中提取红色素,以Fenton反应产生羟自由基模型、邻苯三酚自氧化反应产生超氧阴离子自由基模型,用紫外和可见分光光度法测定苋菜红色素对模型中产生的*OH和O-2*的清除作用. 结果苋菜红色素对羟基自由基和超氧阴离子均具有清除作用. 结论 苋菜红色素是一种良好的氧自由基清除剂.     

山楂中红色素的提取及其应用

从山楂中提取出了红色素，并将其应用于医药、食品及饮料的着色。发现该色素稳定性好，着色力强，无毒性，而且提制方法比较简单，收率较高，有一定的实用价值。     

超声波法提取苋菜中红、绿色素的工艺研究

目的 研究利用超声波法从红苋菜中提取红、绿色素的方法。方法 利用苋菜中红色素在水中溶解度较大，不溶于乙醇，绿色素不溶于水，在乙醇中溶解度较大的性质可对两种色素分别进行提取分离，并通过单因素和正交实验考察了超声波提取绿、红色素的工艺参数和提取效果，并与常用溶剂浸泡法做了对比。结果 红色素在超声波频率为40％，液料比为1：10（g：ml），温度50℃提取，处理20min时提取率最高；绿色素在超声波频率为90％，液料比为1：10（g：ml），温度35℃提取，处理30min时提取率最高。结论 该提取方法较传统浸提法具有提取率高，不影响色素性质的优点，还可提高利用效率，降低成本，具有良好的实用价值和应用前景。     

桃花红色素提取方法及性质研究

本文研究了桃花中提取红色素的最佳条件,并就pH值、温度、氧化剂、还原剂、食品添加剂和金属离子对色素性质的影响进行了讨论。     

月季花红色素的提取与性能测试

月季花是多年生木本植物 ,月季的花有多种颜色 ,盛开时颜色鲜艳 ,多为观赏。随着人们生活的改善 ,对食品的要求越来越高 ,不仅要富含营养 ,而且要色香味俱好。现在市场上许多食品的添加剂 ,往往大部分都利用合成的食用色素 ,虽然颜色鲜艳 ,但是有些可能不安全[1] ,尽管添加的量很小很小。因此天然色素就成为人们的最后选择。随着我国城乡环境的改善 ,种花种草的面积不断扩大 ,从各种花、草提取天然色素的研究工作也取得了令人可喜的局面。本文就如何从月季花红色花瓣中提取红色素进行了研究。因为红色素是常用食品的添加剂之一。1　提　取摘…     

超临界CO_2萃取五味子木脂素的残渣中色素提取技术研究

以色素提取率为指标,通过不同温度、时间、料液比等条件对超临界CO2提取五味子木脂素后的萃余物进行红色素提取技术研究,优化了其色素提取工艺,得出最优提取条件为浓度70%乙醇,料液比1∶20,提取温度50℃,提取时间25min。此条件下北五味子色素含提取率为1.832%。     

爬山虎叶中红色素的稳定性研究

目的 研究爬山虎叶子中红色素的性质以及几种常用食品添加剂对爬山虎叶中红色素稳定性的影响. 方法 利用吸光分光光度法对红色素的吸收光谱图进行分析,并评价在不同条件下红色素的稳定性. 结果 该红色素为水溶性色素,最大吸收波长为528 nm;在亚硫酸钠、柠檬酸、葡萄糖食品添加剂的存在下,爬山虎叶子红色素具有较好的稳定性,但在苯甲酸钠、氯化钠的存在下稳定性较差. 结论 通过实验为爬山虎叶中红色素的开发利用提供理论依据.     

长寿花中红色素的提取及性质研究

报告景天科植物长寿花中红色素的提取工艺,并对该色素的理化性质进行研究.长寿花红色素水溶性好.在一定范围内对光和热有一定的耐受性,稳定性好,食盐、蔗糖、葡萄糖、还原剂、氧化剂及几种金属离子对该色素的色泽无不良影响,有的还有一定的增色作用,说明这一提取工艺具有开发、利用价值.     

马缨杜鹃花红色素安全性及稳定性的研究

从杜鹃花科马缨杜鹃花中提取天然红色素，对该色素提取液进行了一，二阶段较系统的安全性研究，同时进行了降解度，氧化还原性，热稳定性，Ｖ－Ｃ因素及ｐＨ值对吸光度值的影响等稳定性的研究。     

红花黄色素提取工艺的研究

目的:以红花中黄色素的含量为指标,对红花的提取工艺进行最佳筛选和研究。方法:采用正交设计对红花进行醇提、水提,并测定样品中红花黄色素的含量,以便确定最佳工艺条件。结果:将红花先用醇提,后用水提,收膏。其最佳提取条件为:红花醇提为每次14倍的乙醇(60%),提取3次,每次1.5h;水提为:每次18倍水,煎煮2次,每次1h。结论:该法简单易行,准确。     

天然苋菜红色素的提取及其性能测试

天然植物色素取之自然用于食品,安全可靠,某些还具有一定的营养价值和药理作用,深受人们欢迎,因此,寻求和开发天然植物色素已成为食用色素研制与发展的方向。苋菜作为一种蔬菜,在我国普遍种植,叶、茎呈玫瑰红色,色泽自然,本文从苋菜叶中提取出天然苋菜红色素,并对其性能进行了较为全面的测试,为开发利用该色素提供科学依据。１　材料与方法１．１　仪器与试剂　７２３０Ｇ型分光光度计,ＰＨＳ－２型酸度计,５０１型超级恒温器,ＲＥ－５２型旋转蒸发器;蔗糖、柠檬酸、食盐为食品级试剂,其它试剂均为分析纯。１．２　提取方法…     

中草药绒花红色素提取及稳定性研究

目的 研究中草药绒花红色素的提取方法及其稳定性,为开发利用天色色素提供实验依据。方法 室温下,用酸性乙醇液浸泡新鲜绒花,过滤得色素提取液,然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素,其耐光性较好,酸性介质,氧化剂,还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业,且具有药用价值的天然植物色素。     

羟基红花黄色素A的提取及含量测定

目的:对羟基红花黄色素A进行提取工艺改进。方法:采用ZTC-Ⅱ型澄清剂甲、D-4020型大孔吸附树脂和Sephadex LH-20柱层析法,从红花中提取分离羟基红花黄色素A单体,采用高效液相色谱法(HPLC)测定羟基红花黄色素A的含量。结果:采用HPLC法测定羟基红花黄色素A的平均含量为97.3%。结论:此工艺具有成本低、纯度较高的优点,可以作为羟基红花黄色素A的提取工艺使用。     

红花中羟基红花黄色素A的提取工艺及其热稳定性研究

目的:优化红花中羟基红花黄色素A的提取工艺条件及其的热稳定性.方法:以羟基红花黄色素A的含量为指标,采用单因素和正交实验方法,对提取温度、浸取时间、溶剂用量进行考察;通过测量于不同温度下保温不同时间的该成分的吸光度,考察其的热稳定性.结果:最佳提取工艺为:分别加20倍量的水提取2次,在40℃下,2次浸取时间分别为12 h和4 h,过滤,合并滤液;且羟基红花黄色素A不易在高温条件下提取或保存,在低温下具有一定的稳定性.结论:该研究方法合理方便,并可为羟基红花黄色素A提取及保存提供实验依据.