帮你识别伪健康食品

麦片≠燕麦片 很多人以为麦片就是燕麦片.纯燕麦是用燕麦粒轧制而成,形状比较完整,还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状. 燕麦降血脂,降血搪.燕麦煮出来的粥高度粘稠.而现卖一些"麦片"或称为"营养麦片"则是多谷物混合而成的,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦只占一小部分,甚至根本就不含有燕麦片,煮出来的粥比较稀薄.     

精明选麦片：煮？免煮？

站在超市货架前，光是选麦片，也让消费者眼花缭乱。 挑选麦片有什么要求吗？ 即冲麦片营养价值会不会差一些？ 如果营养差不多，直接冲泡就好，为什么还要买那些需要花时间煮的品种呢？     

慧眼识麦片

速溶麦片、营养麦片、混合麦片、纯麦片……看着超市货架上琳琅满目的麦片，究竟哪种才是我们真正想要的？怎样才能看清麦片的营养真相？     

孕前多吃谷类食物生男孩概率大

英国埃克塞特大学和牛津大学的科学家们最新研究发现，早餐以麦片和玉米片等谷物为主的女性，生男孩的比例远大于生女孩的比例。     

早餐，吃燕麦了吗

她拿起壶，先倒了大半碗热水，然后拿麦片往碗中倒。只轻轻一拌，一碗麦片粥就完成了。咦，不是应该先放麦片再放水吗？她好像看出我的想法似的，笑着说，先放水或奶再放麦片，燕麦片会泡得更均匀，口感更好。     

恋上“燕麦干果条”

这款燕麦干果条简单易做,口感脆实又营养丰富,不仅是非常适宜郊游的小零嘴,也很适合过节大鱼大肉之后的饮食调整,同时,还可以做长牙宝宝的磨牙棒呢。食材:什锦麦片250g、无盐黄油30g、蜂蜜60g、盐少许、果干适量(蔓越莓果干、松子、葵花仁等)做法:1.搅拌盆中放入什锦麦片、蔓越莓果干、松子和葵花子仁等果干。     

文摘

常给饭菜加点儿料即便是平平淡淡的日常生活,只需再改进一点,就能更好地收获健康了。早饭:麦片放些瓜子早上喝的麦片中加些葵花籽能给身体提供丰富的维生素E,保护人体细胞免受伤害,增强免疫力。     

帮你识别伪健康食品

现在很多食品都为自己打上了"营养健康"的标签。其实有些就是传说中的垃圾食品,好吃没营养,下面一些常见的食品,您还在吃吗?麦片≠燕麦片很多人以为麦片就是燕麦片。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成,形状比较完整,还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。     

上班族的饮食对策

1.“迷你“食品定时“充电“紧张的节奏,繁杂的事务,经常令白领们在正常的进餐时间内只能简单地吃上几口,食物中的热量和营养价值不能满足机体代谢的需要.解决的办法是每隔2～3小时就少量进食,可以选择一杯脱脂牛奶或营养麦片,几片面包或若干块饼干足矣.……     

身边的那些伪健康食品

想走出一些食物误区,问题不限于食物本身,还可以是烹饪方法上或食用方法上的误区. 比如没有全麦,而含大量油和糖的“全麦面包”,没有水果的果汁,满满是糖的加工脆麦片,含糖比可乐还高的乳酸菌饮料等. 比起传统的蛋糕、肥肉、甜饮料,这种扯着嗓子喊自己天然、健康、减肥的食物对大家其实更加危险.因为在这种暗示下,你很可能会尽情地吃……     

健康Q＆A

Q：请问早餐吃什么才能保证营养，并且不发胖？ A：要想早餐既有营养又不发胖，建议吃麦片，麦片中脂肪和胆固醇的含量比较少，而矿物质、维生素和膳食纤维含量比较高有关。事实也证明，经常用麦片当早餐的人，平均在脂肪的摄取上，要比吃其他食物的人．低60％左右。而以麦片做早餐的人，在其他饮食习惯上也比较健康，更有利于其控制体重。     

对号入座吃麦片 购买之前先看表

正作为曾经的"网红",最近被央视315曝光的卡乐比麦片,曾经是不少麦片爱好者的宠儿,一度代表着"好吃"和"营养"。其实抛开是否"污染"来说,卡乐比麦片本身含糖量不低,又增加了一些膨化类食品在其中,"营养"程度与淳朴的纯燕麦相比,其实并没有想象中那么高。只不过其口感新鲜、"好吃"而吸引了一众追随者。说到麦片营养好,我们都知道。然而,关于"麦片"的种种问题,却可能不是每个人都很清楚:为什么有些是整颗的燕麦粒,有些是压扁的燕麦片?为什么有     

准妈妈的饮食须知

女性怀孕之后在各方面都要格外注意,特别是饮食更应讲究一些。那么,哪些东西可以吃,哪些东西不宜多吃呢?以下建议供您参考。可吃的食品全麦食品如麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。如果习惯在早餐时吃烧饼、油条的话,建议换成麦片粥为好。因为食用麦片可以保持充沛的精力,还能降低胆固醇。吃无糖的没有添加任何成分的麦片最好。在食用时,可以根据自己的口味在麦片粥里添加一些蜂蜜、花生米、葡萄干等。全麦面包可以提供丰富的铁和锌,全麦饼干等小零食还可以有效地缓解孕吐反应。奶和豆制品孕妇每天大约应该摄取1000毫克的钙,一般只要3杯脱脂牛…     

带双慧眼逛超市(十四)

速冲食品(麦片类和糊粉类)现在超市货架上的各种速冲食品真不少,麦片、芝麻糊、核桃糊、杏仁粉、豆浆粉等,还有各种谷物磨粉。它们食用方便,只需要冲入沸水即可享用。不过,稍不小心,就会买到你不想要的东西。要点一:优先买纯正的原料粉买速冲食品的时候,一定要优先选择     

即溶营养麦片卫生质量调查及其卫生标准探讨

即溶营养麦片卫生质量调查及其卫生标准探讨杨少勉，陈燕玲近年来，即溶营养麦片生产迅速发展，本市生产厂家已达数十家，品种在五十个以上。为了解其卫生质量，给卫生管理工作和制订标准提供依据，作者对１９９５年度抽检的即溶营养麦片进行了卫生质量调查分析，现将结果...     

“营养麦片”都有营养吗？

这几年，市面上陆续出现种种冠以“营养麦片”和“谷物营养早餐”的麦片类产品。这些产品味道香甜、酥脆，很受女性和孩子的欢迎。很多老人看到“无糖谷物早餐”的名称，也怦然心动，经常购回家中作为营养早餐食用。麦片本是个好东西，可是产品质量却参差不齐。那么，如何挑选到营养丰富而且适合自己的麦片呢？     

麦片卫生标准研究

目的：为制定麦片国家卫生标准。方法：按照糖谷类冲调性食品定标协作组制定的统一调查方法，对重庆市售广东、江苏、广西、上海、四川、内蒙古、重庆等地产的麦片随机抽样62件进行了13个项目的检测分析。结果：参考我国固体饮料卫生标准，对麦片的感官指标、理化指标、微生物指标提出了建议值，通过检测结果的验证，符合率在80％以上。结论：建议值为麦片的卫生监督管理提供了法律依据。     

上班族的健康饮食新花样

＂迷你＂食品定时＂充电＂紧张繁杂的事务,经常令白领们在进餐时只能简单地吃上几口,营养不能满足机体代谢的需要。每隔两小时就少量进食,一杯脱脂奶或营养麦片,几片面包或若干块饼干足矣。     

爱心提示

麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等乔谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。麦片中含有较丰富的蛋白质、矿物质、     

毒饵灭鼠

鼠患的防制最终要靠综合治理,但化学防制(应用毒饵)仍是综合治理的主要手段。下面就最近国外对基饵、引诱剂和灭鼠剂研究的有关问题进行简要的综述。一、基饵:以往国外主要用燕麦片(Oatmeal)配制毒饵,最近由于燕麦片成为人的主要食物,而着手选择价廉的谷物做替代物。筛选的谷物有水浸小麦、大麦片、玉米片 大麦片(1∶1)、小麦