学龄前儿童缺铁性贫血与膳食间关系的研究

通过对三所幼儿园５５７名学龄前儿童进行连续４ｄ膳食调查和对其中２３８名儿童血红蛋白（Ｈｂ），血清铁（ＳＦ）检查。结果发现，３组儿童膳食热能，蛋白质，维生素Ｂ１基本满足ＲＤＡ要求，而钙，锌，维生素Ｂ２，Ｃ摄入量显不足，且主要在于植物性食品。３～，４～，５～岁组儿童Ｈｂ缺乏率分别为３５．５％，４２．４％，２５．００％，ＳＦ缺乏率分别为４８．１９％，３７．８８％，４７．５０％，结果提示儿童缺铁性贫血（Ｉ     

白族儿童铁缺乏症患病率调查及危险因素分析

整群抽样０～１４岁白族儿童３１９７名，检测血红蛋白（Ｈｂ），红细胞内游离原卟啉（ＦＥＰ），并抽样进行膳食调查和大便寄生虫检查。结果表明：铁缺乏症（ＩＤ）患病率５８．７％，其中缺铁性贫血（ＩＤＡ）患病率５１．９０％。调查儿童中未发现钩虫感染，蛔虫感染率３９．４％，但并非缺铁的危险因素。婴儿期辅食添加太迟，以米粉为主；大龄儿童热量、蛋白质、铁、血红素铁、维生素Ｃ摄入不足和／或生物利用率低以及社会经济收入低下是主要危险因素。     

保定卫校学生冬季膳食调查及营养状况分析

对保定卫校学生冬季７日膳食调查结果提示：膳食以植物性食品为主，其中钙、维生素Ａ和维生素Ｂ２摄入量占供给量标准分别为４９％、４０％和３１％；蛋白质质量差，可利用铁不足，食物种类选择及烹调方法有待改进。     

焦作矿务局朱村煤矿工人营养调查

对河南省焦作矿务局朱村矿井下作业工人进行了营养调查。膳食调查结果表明：矿工膳食钙、维生素Ｂ１（ＶＢ１）、维生素Ｂ２（ＶＢ２）、维生素Ａ（ＶＡ）的摄入量分别为供给量标准的７４％、６２％、３７％、４２％，其余营养素基本达到或超过供给量标准；体格检查结果：出现ＶＢ１、ＶＢ２、维生素Ｃ（ＶＣ）、ＶＡ缺乏体征分别占被检人数的１３％、４１％、５４％、１０％；实验室检查结果：血清总蛋白、血红蛋白、钙、铁、锌低于正常值者分别占被检人数的１５％、８％、９６％、４％、３４％；４ｈ尿负荷试验结果显示体内ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＣ不足或缺乏的发生率分别为２９％、６０％、５０％。建议调整矿工的食物结构以改善矿工的营养状况。     

红细胞锌卟啉筛查儿童铅中毒现行意义评价

目的：评价现行红细胞锌卟啉（ＺＰＰ０检测对筛查儿童铅中毒的实用意义。方法：对１０３７例４－７岁儿童普查ＺＰＰ，ＺＰＰ异常的４４４例再测血铅和血清铁蛋白。结果：铅中毒伴铁缺乏（ＩＤ）９６例（Ａ组），单纯ＩＤ４５例（Ｂ组）。单纯铅中毒１４２例，Ｂｐｂ和ＳＦ均正常１６１例；如不考虑ＩＤ则铅中人２３８例，ＺＰＰ与Ｂｐｂ的符合率为５３．６％：其中ＢＰＢⅡＡ级１４５例，ⅡＢ级４６例，Ⅲ级４４例，Ⅳ级２例，Ⅴ级     

肝癌高发区福建同安居民AFTB_1摄入量及膳食营养状况分析

抽取福建同安县新圩和内厝乡６４户居民，对黄曲霉素Ｂ_１（ＡＦＴＢ_１）摄入量及膳食营养状况进行调查采样分析。结果显示，居民常用食品ＡＦＴＢ_１污染较为严重，折合标准成年男子摄入量为２１３６．３ｎｇ／ｄ。某些营养素摄入不足或严重不足，优质蛋白质摄入量为１１．３７ｇ（为标准的１６．２４％）；膳食脂肪摄入３４．６１ｇ；不饱和脂肪酸所占比例较高，尤其是多不饱和脂肪酸；钙、锌、硒摄入量分别为３７４．４５ｍｇ，１１．２１ｍｇ，３６．１７μｇ（为标准的４６．８１％，７４．７３％，７２．３４％）；视黄醇当量及核黄素摄入量分别为１８５．０３μｇ，０．６７ｍｇ；（为标准的２３．１３％和５５．８３％）。同安居民较高的ＡＦＴＢ_１摄入量与原发性肝癌的高发病率有关。     

大学生膳食结构与铁营养状况的调查

目的 了解某高校大学生的膳食结构与铁营养状况。方法 采用２４ｈ膳食记录法及称重法进行膳食调查,并进行常规营养缺乏病的实验室检查。结果 蛋白质摄入量男、女生占供给量标准（ＲＤＡ）的８５．３％和７２．９％,优质蛋白质不足;抗坏血酸摄入量男、女生分别占ＲＤＡ的５９．３％和６５．３％;铁摄入量男、女生分别占ＲＤＡ的１３３％和１０２％。４ｈ负荷尿试验,维生素Ｃ不足率男、女生分别为３０％和１５％。结论 该校大     

南京市女子职业中专学生营养状况调查

为了解女中学生的营养状况，我们对２４０名女学生用５日称重法作膳食调查，对其身高、体重及皮褶厚度进行测量评价，并检查有关营养缺乏病体征。结果显示：（１）其膳食以粮谷类和蔬菜类食品为主，动物性食品偏少，仅占整个膳食的１１％。（２）蛋白质、硫胺素、核黄素、钙及多种营养素摄入严重不足。（３）豆制品及动物性食品提供的蛋白质占整个膳食蛋白的２３％。（４）膳食中６０％脂肪来源于植物性食品。（５）３餐能量分布不够合理，早餐供能偏低。（６）有１２０人出现不同程度的维生素缺乏病体征。     

467例老年住院患者的膳食调查

对４６７例老年住院病人进行了膳食调查。结果表明：有２／３以上的病人膳食中热 能、蛋白质、钙、锌、铜及维生素Ａ、Ｂ２、ＰＰ、Ｃ的摄入量低于供给量标准的９０％。１８．４２％的病人 热能的摄入大于供给量标准的１１０％。约１／３的病人铁和维生素Ｂ１摄入量不足。蛋白质、脂肪、 碳水化合物占总热能的比例不合理，多数病人蛋白质热比偏低，脂肪热比偏高。优质蛋白达总 蛋白质 ５０％的病人占１／３，有 ２／３的病人达不到 ５０％，且有 １／３的病人达不到 ３０％。有 １／２的 病人胆固醇摄入偏高，在 ３００ ｍｇ以上。有 １／３的病人纤维素摄入量低于推荐量低限（４～１２ ｇ）。提示：应根据病人的实际情况制订合理的膳食结构，达到平衡膳食的要求。     

骨髓铁染色与血清铁蛋白在缺铁性贫血患者中的关系初探

对８９例缺铁性贫血（ＩＤＡ）患者同时进行骨髓铁染色和血清铁蛋白（ＳＦ）测定，结果骨髓细胞外铁１００％阴性，铁粒幼红细胞计数和ＳＦ低于正常的百分比，分别为９５．５％和８８．７％。ＳＦ与贫血程度及铁粒幼红细胞计数均呈正相关；认为骨髓细胞外铁和ＳＦ在ＩＤＡ实验诊断中有重要价值。     

补血丸联合小剂量铁剂治疗缺铁性贫血的疗效

目的观察补血丸联合小剂量铁剂治疗缺铁性贫血(IDA)的疗效,以探索一种治疗IDA的新方法。方法将306例IDA患者随机分为3组,A组采用常规补铁治疗,给予乳酸亚铁0.2g,3次/d;组应用小剂量补铁治疗,给予乳酸亚铁0.1g,1次/d;C组应用补血丸联合小剂量铁剂治疗,铁剂用法同B组。共观察9周,在治疗前、中、后观察血红蛋白(Hb)、血清铁蛋白(SF)二项指标的变化,并观察用药过程中的副作用。结果3组治疗9周后Hb、SF均有升高,但C组疗效更优,且副作用明显减少。结论补血丸联合小剂量铁剂治疗缺铁性贫血较传统补铁治疗的疗效好,且副作用更小。     

缺铁性贫血患儿铁剂治疗前后体内微量元素的变化

对缺铁性贫血(IDA)患儿进行了铁代谢指标及Fe,Cu,Zn,Ni,Pb,Cr,Cd等7种微量元素的测定。结果表明,IDA与低锌有因果关系,体内铁锌代谢密切相关,当IDA时体内需铁量增加,肠道吸收铁能力增强,竞争性地抑制了锌的吸收。铁剂治疗后,血清铁锌同时上升。提示治疗IDA伴低锌患儿单纯补铁剂提高体内铁储量可改善锌的吸收,提高血清锌水平,而不必另加锌剂,     

多糖铁胶囊治疗妊娠合并缺铁性贫血的临床疗效

目的探讨多糖铁胶囊(商品名:红源达)治疗妊娠合并缺铁性贫血(IDA)的疗效及其安全性。方法采用多中心、临床试验,在广州市内4家医院按入选标准选择480例妊娠合并缺铁性贫血的患者,给予多糖铁胶囊治疗(口服,150mg/次,2次/d),同时服维生素C片0.3g。治疗第2、4和8周后复查血常规和铁代谢,比较治疗前后红细胞(RBC)计数、血红蛋白(Hb)、血清铁蛋白(SF)、血清铁(SI)及可溶性血清铁蛋白受体(sTfR)变化及安全性。结果多糖铁胶囊治疗2周后SF、sTfR较治疗前改善(P<0.05);治疗4周后RBC计数、Hb、SF、sTfR较治疗前显著升高(P<0.05);治疗8周后RBC计数、Hb、SF及sTfR较治疗前升高非常明显(P<0.01),但SI在各检测时间的复查结果差异无统计学意义(P>0.05)。治疗过程中患者均未发生明显的不良发应。结论多糖铁胶囊治疗妊娠合并IDA效果好,无明显不良反应。     

铁营养干预对妊娠期贫血的防治效果观察

①目的 研究铁营养干预对妊娠期贫血的防治作用,以及对孕期铁营养状况的改善效果。②方法 将132例中期孕妇随机分为铁干预组与对照组。营养干预连续进行12周（追踪观察至孕晚期）,两组孕妇于干预前后取空腹静脉血,测定血红蛋白、血清铁蛋白、红细胞游离原卟啉、血清铁、总铁结合力、运铁蛋白饱和度等指标。③结果 铁干预组除铁蛋白外,其它各项指标均有显改善,贫血患病率及储存铁缺乏率显降低,与对照组比较,差异有显性（P＜0．05）。④结论 妊娠期铁营养干预,可以提高铁营养水平,降低孕期贫血患病率。     

重庆市374例小儿铁营养状况评价

本文报告了1985年2月至5月重庆市有儿童保健访视的健康儿童374例6月～6(10/12)岁小儿铁营养状况调查与评价。374例中男203例、女171例。6月～1岁36例、～3岁182例、～7岁156例。均测了Hb、SF、FEP,各组男女之间无显著差别(P>0.05)。Hb与SF、SF与FEP、Hb与FEP之间无显著相关性。按WHO贫血诊断标准,本组Hb正常(≥11g/dl)者352例,并测了SF、FEP正常值。 本组隐性缺铁占20.6%,其中ID占16.8%、IDE占3.7%。IDA占5.6%。全组铁缺乏症26.5％。 本组IDA发病率比国内报告显著低,表明儿童保健指导是有成效的,但隐性缺铁仍较高,尤其是<3岁者,因此对儿童铁缺乏症的防治工作还应加强     

四所托儿所婴幼儿铁营养状况调查研究

对四所托儿所245名6～30月龄婴幼儿进行了铁营养状况及缺铁性贫血(IDA)主要影响因素调查研究。IDA患病率为33.9％,无贮铁者为71.0％。卡方检验表明:出生6个月内由母乳喂养婴儿中,产后母亲食欲差、母亲奶量不足与小儿缺铁有显著性关系(p<0.01,p<0.05)。逐步回归分析结果提示:肉、禽类食物、豆制品、水果、蔬菜摄入量与血红蛋白(Hb)或血清铁(SF)浓度呈显著性正相关关系;母亲产后怀孕、婴幼儿曾患IDA与SF浓度呈显著性负相关关系。喂养方式、月龄、添加辅食时间与种类、生长发育加速对铁需要量增加,均可影响到婴幼儿IDA患病率。     

广东地区学龄前儿童膳食结构与缺铁性贫血的关系

本文对广东地区城乡学龄前儿童的膳食营养状况进行了调查研究,结果表明膳食中钙、视黄醇和核黄素摄入量偏低,与1982年全国营养调查的结果一致,有28.9％受检儿童的血红蛋白含量低于11g/dI的标准,说明缺铁性贫血仍是当前学龄前儿童普遍存在的营养问题。将儿童的血红蛋白水平与膳食构成中各种因素进行多元线性回归分析,结果显示线性回归方程有显著性(复相关系数R=0.7088F=7.46,P<0.01),说明血红蛋白水平与膳食构成各种因素之间有线性相关,其中与可吸收铁量和总铁摄入量的相关最为密切(相关系数r分别为0.6176和0.5412,P<0.01)。提示通过改善膳食结构可以预防缺铁性贫血的发生。本文还调查分析了不同膳食水平幼儿园的膳食构成与贫血发生率的关系,并观察了进行膳食指导和改善膳食构成的效果。同时观察了用铁强化食品补充膳食中总铁摄入量防治缺铁性贫血的效果。     

妊娠期妇女缺铁性贫血诊断指标一致性的探讨

目的 评价以血红蛋白为指标诊断孕妇缺铁性贫血(IDA)与血清铁蛋白和红细胞游离原卟啉变化的符合程度。方法 对506名不同孕周孕妇的血红蛋白、血清铁蛋白和红细胞游离原卟啉进行检测,分别以血红蛋白<100g/L、<105g/L和<110g/L作为诊断IDA的界限值,应用Kappa分析方法分别分析了血红蛋白与血清铁蛋白和红细胞游离原卟啉检测的一致性。结果 21孕周前,血红蛋白的3种界限值与血清铁蛋白、红细胞游离原卟啉诊断的一致性普遍较差;21孕周后,以血红蛋白<105g/L和<110g/L为界值,血红蛋白与血清铁蛋白和红细胞游离原卟啉诊断的一致性普遍较好,但以血红蛋白<100g/L为界限值与血清铁蛋白、红细胞游离原卟啉诊断的一致性相对较差。结论 血红蛋白与血清铁蛋白和红细胞游离原卟啉检测孕妇IDA的一致性,与孕周以及血红蛋白的界限值有关。     

PEDIATRIC IRON NUTRITION AND LABORATORY'' DIAGNOSTIC CRITERIA OF IRON DEFICIENCY

Normal values of Hb, RBC count, serum ferri tin, free erythrocyte protoporphyrin (FEP) and FEP/Hb ratio and their diagnostic criteria in iron deficiency were obtained in 296 children aged 4.5 months t0 7 years who were supplied with adequate folic acid and iron. Evaluating the status of iron nutrition of 398 children aged l.5 months t0 7 years before iron supplement, with the criteria mentioned above, we. found 119 cases (29.9%) of total iron deficiency and only 28 ciency anemia (IDA). were mild cases. Iron cases (7.0%) of iron defi- Most of the IDA patients deficiency was rare under the age of 3 months. The morbidity rates of total iron deficiency and IDA were highest at 6 months and l year, respectively. The results suggest that much more attention should be paid to infants after 3 months of age, especially the 6-month t0 2-year age group to prevent and treat iron deficiency.     

缺铁性贫血对学龄前儿童身体做功能力的影响

用 PWC_(170)机能试验,控制七个干扰因素使每组平均年龄、性别组成、体重、身高、头围、胸围、体表面积尽可能一致,研究了缺铁性贫血(IDA)对学龄前儿童身体做功能力的影响。结果表明IDA 治疗组幼儿在补铁前做功能力(PWC_(170))和最大吸氧量(VO_(2max))分别为172.47±25.29kg·m/min、1.53±0.09L/min,低于正常对照组(P<0.01)。铁剂治疗80d 后,IDA 治疗组的 PWC_(170)、VO_(2max)分别增至198.52±44.53kg·m/min、1.65±0.17L/min,和治疗前比较有差异(P<0.01),而和对照组差异消失。IDA 安慰剂组治疗前后 PWC_(170)和 VO_(2max)有明显变化且都低于对照组相应值。运动负荷后的心率,IDA 幼儿明显高于正常幼儿,通过铁剂治疗后下降。本文研究结果提示 IDA 可降低学龄前儿童身体傲功能力,并能通过补铁治疗后矫正。