消费者对保健食品的消费行为调查分析

随着经济的发展,人们的饮食结构开始由“温饱型”向“营养保健型”转变。为适应人们日益增长的营养保健需求,保健食品业得到飞速发展。然而近年来保健食品管理混乱,发展无序的状况越来越严重,并成为制约保健食品健康发展的重要因素。为了解消费者对保健食品的消费行为,分析影响保健食品发展的有关因素,为正确引导保健食品的消费和开发提供科学依据,1998年5月对济南市的保健食品消费者进行了抽样调查,结果报告如下。1 材料和方法1·1 调查对象 本次调查采用整群随机抽样的方法选择调查对象。在济南市市区内随机抽取综合商场、食品商店、药店和保健食品专营批发市场各1～2处作为调查点,对正在调查     

我国保健食品的现状和发展

中华民族素来提倡养生之道 ,其传统源远流长。随着改革开放 ,国民经济的飞速发展 ,居民生活水平的不断提高 ,人们在食用食品时已不仅仅是为了饱腹 ,维持生存 ,还要求它具有调节人体生理活动的功能。保健食品的出现 ,是在人们解决了温饱问题后 ,对食品功能提出的新的需求 ,也是人们对提高生命质量的追求。1　我国保健食品的现状1 1　我国保健食品的一般概况　现代概念的保健食品系指表明具有特定功能的食品。即适宜于特定人群食用 ,具有调节机体功能 ,不以治疗疾病为目的食品。2 0世纪 70年代 ,保健食品一词开始出现 ,保健食品开始被人接受。…     

保健食品抽查发现的几种违规行为

随着人们生活水平的不断提高,人民对保健食品的需求量逐渐增加.为使保健食品经营规范化,2004年我们对所辖经营保健食品的药店进行了监督抽查.共抽查药店12个,产品20种,发现个别药店或保健食品产品仍然存在着违规的现象.现归结如下.     

如何认识保健品

我们常说的“保健品”一词，其规范的说法应是“保健食品”。人们都习惯这样称呼了，也就约定俗成了。但我们应该时刻记住凡保健品均为保健食品。     

新乡市保健食品市场现状及存在的问题

随着人们生活水平的提高,老百姓对保健食品日益青睐,保健食品市场也越来越繁荣.但受利益驱动,许多生产经营者利用消费者的心理或无知,进行非法生产经营、虚假宣传,欺骗、误导消费者,混乱保健食品市场.为规范保健食品市场,为制定整顿措施提供依据,2008年7月对新乡市区保健食品市场重点对违法宣传形式进行了调查分析.     

武汉市144件保健食品检测结果的分析

<正>为加强、规范保健食品的监督管理,保证其卫生质量,卫生部先后制定了《保健食品管理办法》、《保健食品良好生产规范》,明确规定了保健食品的定义以及保健食品的生产规范。针对保健食品这一具有特殊功能的食品,武汉市站将近2年来经检测的武汉市144件保健食品结果进行了整理、统计分析,以了解保健食品的状况,为今后更好地开展工作奠定基础。     

中药保健食品应注意配伍禁忌

随着我国保健食品行业的发展,以及人们对健康越来越多的重视和渴求,保健食品已逐渐成为人们生活中的一个组成部分。目前已获批准的保健食品超过6000种之多。人们走亲访友,常常将保健食品作为礼品;特别是在探望老人和病人时,保健食品成为了送礼的首选。但是又有     

保健食品申报资料分析

保健食品是发展较快的产业 ,与人们的健康密切相关 ,近年来卫生部逐步规范了保健食品的管理 ,建立了严格的申报和评审制度 ,为引导和规范保健食品的申报和评审准备 ,对江苏地区保健食品的评审资料进行了分析 ,结果报告如下。1　材料与方法1 .1　资料来源　江苏地区保健食品申报     

保健食品的管理与发展趋势

1　保健食品的概况随着人们对健康的渴望及世界性保健食品产业的兴起,我国保健食品的发展也出现了前所未有的机遇。自1996年6月《保健食品管理办法》颁布实施以来,卫生部已批准了近2000多种保健食品。1998年,全国保健食品销售额达250亿元,预计1999年将创历史记录的400亿元...     

宜兴市城区市售保健食品现状调查

随着人民生活水平的提高 ,人们的保健意识不断增强 ,保健食品的消费量越来越大。保健食品生产经营的迅速发展 ,给市售保健食品的卫生管理带来了诸多问题。为了解我市城区市售保健食品的现状 ,以便有的放矢地加强卫生管理 ,于 1999年12月下旬至 2 0 0 0年 1月中旬 ,对宜兴市城区保健食品市场进行了调查。1　对象和方法1.1　对象　宜兴市城区所有大型商场、医药商店和副食品批发单位。1.2　内容及方法　采用填写调查表的方法 ,对被调查单位食品标签和说明书上标有卫生部保健食品批准文号、标志、有功效宣传以及冒用保健食品名称的所有食品进行…     

镇江市保健食品市场状况的调查

随着生活水平的提高 ,人们对健康的需求日益强烈 ,保健食品销售量日趋上升。一些生产企业为获得最大利益 ,抢占市场 ,对其产品的保健功能进行不规范标注和宣传 ,扰乱了保健食品市场 ,蒙骗了消费者。为规范保健食品市场 ,维护消费者利益 ,保护守法企业的合法经营权 ,我市于 2 0     

关于我国保健食品审批现状的探讨

<正> 随着经济的发展与生活水平的提高,人们对于食品的要求正逐步由温饱型向感官满足型、继而向营养保健型转变,保健食品正是适应人们通过改善饮食增加体质这种要求而发展起来的。目前,我国审批保健食品已有3000多个,保健食品的食用人群主要为中老年及儿童,这些人群是敏感性人群,也是健康重点保护对象,所以把好保健食品质量关至关重要。我国实     

中老年保健食品中性激素含量检测及评价

近年来，保健食品特殊功能作用的开发以及保健食品原料外源性污染对人体产生的不良影响，特别是以动物性原料生产的保健食品中含有内源性激素，引起人们高度关注。为了解保健食品中性激素水平及其作用，探讨我国保健食品中激素含量对人体健康的影响，对哈尔滨市场销售的动物性保健食品中性激素含量进行调查，并采用高效液相色谱法(HPLC)对36份样品进行定性定量分析。     

保健食品的研制进展

保健食品具有调节人体某些偏离正常的生理功能,而广泛受到人们的欢迎,目前在世界范围内正掀起研制和开发这类食品的热潮,现将有关保健食品研制进展情况综述如下。１保健食品的定义迄今保健食品在国际上并未统一命名。日本将这类食品称为“特定保健用食品”,其定义系：...     

潍坊市城区市售保健食品卫生质量调查

保健食品是中华传统保健饮食和中华药膳改进提高的新型食品,其特点是除能提供人体生存必需的基本营养物质外,还含有特定功能的功效成分,因而深受特定人群喜爱。近年来,随着人们对生命质量要求的提高,食用保健食品的人群不断扩大,生产和销售的保健食品种类及数量逐年增多。为规范和控制保健食品质量,我国于1997年5月1日发布实施了GB 16740-1997《保健(功能)食品通用标准》。根据标准要求,我们对潍坊市城区市售保健食品卫生质量进行了监测,现将1999-2001年监测     

我国保健食品监管的历史与发展

自从1995年颁布实施的《中华人民共和国食品卫生法》将保健食品纳入法制化管理以来，我国对保健食品的监管机制与监管部门发生了许多变化，监管机制从单一的审批/注册制发展到注册与备案双轨制，监管部门从原卫生部/国家食品药品监督管理局负责保健食品审批/注册，质量监督管理部门和工商行政管理部门负责保健食品生产和市场监管的分段管理模式过渡到由国家市场监督管理总局负责保健食品注册和进口保健食品备案，省级市场监督管理部门负责国产保健食品备案，各级市场监督管理部门共同负责保健食品生产和市场监管的“一体化”管理模式。本文对此变化过程进行简要介绍与述评，以期能为感兴趣的读者了解我国保健食品监管的发展变化以及目前的状况提供参考。     

深圳市保健食品市场的现状及管理对策

深圳是一个经济较发达的经济特区和旅游城市。随着人们的生活水平提高和保健意识的不断普及,保健食品也越来越受到百姓的青睐。市场保健食品的品种及来源也丰富多彩,保健食品同人民的身体健康与安全关系十分密切。为了解我市保健食品市场的现状,便于依法加强卫生管理,保障消费者的健康。我们于1999年11～12月对我市生产以及在我市销售的外埠生产的保健食品进行了全面的检查。现将检查结果报告如下。1 检查方法与内容1.1 调查对象 本市23家保健食品生产厂家生产的40种保健食品和本市各大商场、超市及药店保健食品专柜销售的外埠保健食品64种产品。     

市售保健食品卫生质量分析

随着人们生活水平的不断的提高 ,为预防和减少营养性疾病和慢性病的发生、发展 ,保健食品在人们日常生活中所占的地位日益增高 ,它的市场消费量快速上升 ,新产品不断被开发。自1996年 6月 1日《保健食品管理办法》实施以来 ,经卫生部审核批准的保健食品已超过 2 0 0 0多种。为了解我市保健食品的卫生质量 ,促进保健食品市场健康有序发展 ,我们对全市生产、经营的保健食品进行了卫生质量调查 ,现将调查情况报告如下。1　调查方法与内容1 1　样品来源　全市各大商场、超市、副食批发部、医药商店保健品专柜、保健品专卖店及生产企业随机抽检和…     

关于我国保健食品现存问题及其解决意见

本文认为保健食品是居民对食品的一种高层次需求。是人们生活水平提高和医学营养学进步的必然。作者针对我国目前对保健食品认识不一致,概念不明确,界限未划清,管理不严格,检测不规范,科技含量低等存在的问题,介绍了我国保健食品当前迅猛发展的现况,分析了它的社会背景的原因,表述并且论证了保健食品的概念,保健食品与一般食品与药品的划分界限,以安全有效为核心的保健食品质量标志,保健食品的四项基本要求,对10种类型保健食品示例性的保健功能指标和检测规范。作者最后对进一步发展我国保健食品提出了取得共识、加强管理和开展科研等三方面的建议。     

无锡市1999—2001年保健食品索证检查结果分析

随着营养的重要性与健康食品的功能不断地通过科学研究得到证实,人们对身体健康也日益重视,保健食品市场也日益壮大。为进一步贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》,本所将辖区内50户食品经营单位1999～2001年保健食品索证检查情况进行了分析,为监督管理、制定措施提供