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1.
由国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)倡导的以"和谐我生活,健康中国人"为主题的全民健康生活方式行动自2007年开展以来,得到天津市委、市政府的高度重视和大力支持。2008年,天津市全面启动了主题为"走向健康,共创和谐"的健康快步走活动,截止到目前,全市16个区县均已启动了行动。  相似文献   
2.
3.
目的 了解天津市居民减盐相关知识、行为的现状,评估减盐指导工具包干预效果。方法 采用偶遇抽样在天津市共选取5 831名居民,进行基线问卷调查和减盐干预,1年后开展追踪问卷调查。结果 干预前居民13项减盐相关知识平均得分为(8.7±2.7)分,干预后提高到(11.6±1.9)分(t=71.116,P<0.001)。干预前知晓"成人每日食盐推荐摄入量(6 g)"和"吃盐过多可能导致冠心病"的率分别为52.6%和71.8%,干预后相应知晓率提高到87.0%和93.5%(均有P<0.001)。干预前,33.7%居民喜欢咸味重的食物,51.1%居民使用限盐勺。干预后,74.9%居民口味较之前变淡,77.9%居民使用限盐勺,减盐指导工具包满意度为97.2%。结论 减盐指导工具包干预能改善居民减盐相关知识和控盐行为。政府应多给予政策支持,加强减盐健康宣传干预。  相似文献   
4.
随着人们生活节奏的加快,即食食品的消费席卷全球。看起来简单的即食食品所包含的配料其实非常复杂,有许多种类。比如一块英国人常吃的肉馅土豆饼中就有50多种不同的配料,包括提升食品鲜味的、起乳化作用的、增加稠度的等等,这些都属于食品添加剂的范畴。如果失去了这些添加剂,食品的味道将大不如前。而在即食食品席卷全球的同时,一股崇尚自然的风气也吹向大众,在越来越多的人眼里,只有天然的食物才是无害、有营养的,任何含添加剂的食品都变得对健康有害了。其实,对于食品添加剂,很多人都缺乏科学的、全面的、正确的认识。根据《中华人民共…  相似文献   
5.
<正> 随着经济的发展与生活水平的提高,人们对于食品的要求正逐步由温饱型向感官满足型、继而向营养保健型转变,保健食品正是适应人们通过改善饮食增加体质这种要求而发展起来的。目前,我国审批保健食品已有3000多个,保健食品的食用人群主要为中老年及儿童,这些人群是敏感性人群,也是健康重点保护对象,所以把好保健食品质量关至关重要。我国实  相似文献   
6.
常改 《职业与健康》1998,14(4):30-31
近几年来大量的外埠酸奶类产品不断涌入我市市场,且品种日渐增多。为掌握我市外埠酸奶的质量现状、加强对外埠酸奶的卫生管理,保护消费者的健康,我们特进行了本次市售外埠酸奶卫生情况调查。现将质量现状从内在卫生质量,外在包装情况,商场、个体摊亭的卫生质量等方面进行分析,并提出相应对策。  相似文献   
7.
常改  张培  李静  霍飞  杨溢 《中国公共卫生》2003,19(10):1251-1252
目前 ,市场常见的微波炉专用食品烹调容器主要有聚丙烯材质塑料制品、瓷制品及玻璃制品三大类产品。由于塑料制品保温性强、价格便宜、重量轻、不易破碎等优点 ,它的市场占有率为 80 %以上。目前我国没有微波炉专用食品烹调容器的专用卫生标准。在实际工作中 ,参照相同材质的食品包装容器卫生标准。此方法是模拟烹调后的食品放入容器中的使用条件 ,但微波炉烹调食品时温度远远高于此温度 ,显而易见 ,样品处理条件并不符合实际情况。为了解聚丙烯微波炉专用食品烹调容器的卫生安全性及制定其专用卫生标准提供依据 ,以日常生活中使用微波炉烹…  相似文献   
8.
常改  李静  杨溢  霍飞  王晓明  孙美玲 《中国公共卫生》2005,21(10):1253-1254
转基因抗虫棉〔1〕DR409是中国科学院微生物研究所研究试生产的双价抗虫棉,双价抗虫棉是指在普通(非转基因)棉花品种中导入两个抗虫基因,一个是Bt Cry1Ac基因,另一个是API-B基因。双价基因的导入不仅增加了抗虫种类,而且使导入的基因更加稳定。在使棉花增产的同时,合理利用  相似文献   
9.
为了解天津地区人群盐碘摄入情况与碘营养状况,于2015年分层抽取天津市7个区42个监测点18岁以上居民共计407人作为调查对象,分析人群尿碘水平、盐碘水平及其之间的关系。结果显示,调查人群尿碘中位数为113.06μg/L,男性、女性尿碘中位数分别为124.03μg/L、107.53μg/L。人群尿碘100~300μg/L的比例仅为49.9%,300μg/L的比例为5.2%,100μg/L的比例为45.0%。老年组尿碘100μg/L的比例达到55.0%,明显高于其他年龄组(P=0.002)。碘盐覆盖率为79.5%,合格碘盐食用率为75.7%。食用非碘盐组尿碘100μg/L的比例为60.6%(P=0.005)。调查人群尿碘水平随盐碘摄入量增加而升高(P=0.000)。碘盐摄入达标(6 g/d)人群仅占28.1%,其尿碘100μg/L的比例达到48.9%。提示本次调查人群碘营养水平处于碘适宜范围,应继续宣传推广科学食用加碘盐。  相似文献   
10.
目的了解天津市不同地区人群糖尿病患病情况及其主要影响因素。方法在天津市城区、农村、滨海新区随机抽取≥15岁2886人进行调查,询问内容为一般情况、健康状况、生活方式及行为、营养知识等,并对调查对象进行身高、体重、腰围、臀围、血压测量和血糖检测。采用多重共线性诊断、主成分分析和因子分析及非条件Logistic回归分析方法,分析天津市居民糖尿病的影响因素。结果糖尿病的患病率为8.14%.且存在地区差异.不同地区糖尿病的患病率也存在性别和年龄的差异。分析显示,年龄越大,患糖尿病的风险越高,45岁~、60岁~年龄组OR值分别为4.25、5,96;每日谷类摄入量高、食盐摄入量高患病风险也高,OR值分别为1.09、1.73;饮食中脂肪供能比高风险就高,OR值为1.04;中心性肥胖也是糖尿病的危险因素,OR值为3.09;另外营养知识得分中、高可降低患糖尿病的风险,OR值分别为0.64、0.47。结论天津市糖尿病患病率呈上升趋势,年龄大、脂肪供能比高、谷类食物和食盐摄入量高、中心性肥胖为糖尿病的主要影响因素。营养知识得分中、高为保护因素。  相似文献   
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