大蒜药效述要

大蒜,又名胡蒜,葫、独蒜等,属百合科檀物大蒜Allium Satirum L.的鳞茎。本品性味辛温,功能行滞气,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫;治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤等。大蒜成分主要为蒜辣素,大蒜新素和三硫二丙烯,还有柠檬醛,(?)牛儿醇,芳樟醇、α-水芹烯、以及蒜甙、溶菌酶,植物杀菌素和镁、钙、铁、磷、氯、碘等微量元素。大蒜为植物广谱抗生素、属免疫激发型中草药,对多种球菌、杆菌(痢疾、伤寒、大肠、白喉、百日咳、结核杆菌等),霉菌(肺部和消化道霉菌感染),真菌(如隐球菌脑膜炎),病毒、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制、杀灭作用。夏秋两季,每天吃几瓣生大蒜、可预防痢疾和肠炎,冬春常吃醋泡大蒜能预防脑膜炎;糖醋蒜头     

早晨吃姜好

生姜是一种防治疾病的常用药物。据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。可用来防治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。现代药理学研究认为，生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分，具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用，能消炎、散热、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状。     

生姜外治功著

生姜,又名鲜生姜,为姜科多年生草本植物姜的根茎,全国各地均产,冬季采挖,除去须根,洗净即可. 中医认为,生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,有发表散寒、温中止呕、温肺止咳、和中解毒之功,可治疗风寒感冒、呕吐、咳喘等疾病,多用于内服及调味,临床观察发现,其鲜用外治亦多殊功,现介绍如下.     

食疗佳品数生姜

姜是众所周知的良药和佳肴。 它具有特殊的辣味和香味,除含有姜油酮、姜油酚及姜油醇外,还含有蛋白质、糖、脂肪及丰富的铁盐等。姜有老嫩之分,药用以老姜为佳,其味辛、性微温,有发表、散寒、止咳、解毒的作用,常用于解半夏、南星等药物中毒。内服生姜,可促进消化液的分泌,抑制肠内异常发酵及促进气体排除,对血管运动中枢有兴奋作用,还有促     

生姜的临床应用概述

生姜属姜科草本植物姜的根茎.嫩者称紫姜、子姜,老者称老姜、老生姜.一般所说生姜多指后者.我国大部分地区均有栽培.秋、冬季采收,除去须根,洗净鲜用,为常用中药[1] .生姜性味辛、微温,归肺脾胃经,为芳香性辛辣药[2] ,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用.现代医学研究认为,生姜含挥发油[3], 主要为姜醇和含辣味成分姜辣素[4] ,口嚼生姜,可引起血压升高.姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲,可使肠张力、节律和蠕动增加;对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环.     

胃痛正难熬葱姜可救急

葱姜居家必备,是家庭烹调不可缺少的佐餐调味佳品,如煮肉时需放些姜,煎鱼时要加葱等.生姜辛温,具有发汗、散寒、止呕、化痰等功用,正如《本草纲目》云:“姜辛而不荤,去邪辟恶,生啖、熟食,醋、酱、糟、盐,蜜煎调和,无不宜之,可蔬可和,可果可药,其利博矣.”葱,又称和事草,辛温,有发表、通阳、解毒、调味等功用.葱姜的药用在民间已普及,如生姜红糖水治疗伤风感冒,用生姜贴太阳穴可治头痛,生食生姜少许能和脾胃、止呕吐等,又如用葱和食盐炒热,熨肚脐周围及少腹部位,可治疗尿潴留,民间还流传有“神仙粥”:一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风感冒得平康.……     

姜的药用价值及姜膳制法

姜属荷科，原产东印度和我国的热带多雨地区。我国栽培历史悠久，至今已有二千余年，浙江省湖州市为著名产区。姜富含姜油酮．姜油酚及姜油醇．既是鲜食蔬菜，凋味佳品．又能作药材。药用价值姜富含姜油酮，能健脾暖胃，具有促进食欲，解表散寒．温中止吐和解毒功能。制作姜油，能促进血液循环，服后全身暖热发汗，用于风寒感冒，有较好疗效。生姜具有健胃、驱寒、解毒之功效。生姜滤液还有杀灭阴道滴虫的作用。姜晒干制成干姜或姜粉，既作烹调或佐料，食后清香满口，又可起到驱寒作用。姜皮具有行应水的作用，可治疗皮肤水肿。生姜食品的加…     

生姜的古代文献沿革分析及现代药理研究进展

生姜是一种常见的药食两用中药,首载于《伤寒杂病论》,应用历史悠久。近年来,研究发现生姜具有 抗炎镇痛、提高免疫、抗凝血、抗癌和调节脂代谢等药理活性,用于治疗妊娠呕吐、高血脂、高血糖、肿瘤等 多种疾病。该文从生姜的炮制、性味功效、组方配伍规律、服用方法和现代药理作用5 个方面进行系统梳理, 将生姜的古代传统功效与现代药理研究联系起来,为生姜的现代研究和新药开发提供比较全面的理论依据和文 献参考。     

大蒜将成为21世纪最佳天然保健品

新鲜大蒜中含有极丰富的营养成分,据现代医学研究表明,大蒜中含有140多种珍贵的天然物质,其中每百克大蒜含有热能117千卡,蛋白质7g,脂肪0.1g,胡萝卜素680μg,维生素C28mg,维生素E0.98mg,钙89mg,铁2.1mg,磷193mg,硒3.78mg,还含有蒜素、核黄素、硫氨基酸、S-丙烯基半胱氨酸、抗坏血酸、萜、澳甲东茛菪碱、以及特殊之味的挥发油。该油中含有大蒜素和多种烯丙基,丙基和甲基的硫醚化合物等成分。许多科学家认为,大蒜太神奇了,对它应重新认识,它将成为21世纪最佳的天然保健品。由于大蒜所含众多的生物活性物质,具有特殊的医疗保健作用,常吃大蒜,…     

辨姜及其炮制品药理和临床运用特点

生姜、干姜、生姜汁、炮姜和煨姜均源于植物姜的根茎,5者皆同出一物,为临床常用中药,但炮制方法完全不同,性味归经及功效特点亦有差异。探究姜不同炮制品临床运用之异,当首推《伤寒杂病论》,书中所载经方用姜者数量近半,涉及生姜、干姜、生姜汁及炮姜等品种。现代研究亦发现诸姜所含化学成分含量亦不完全相同,药理作用也各有偏重,故它们的运用不能混为一谈。然而,临证时医家常遇药源不足或炮制不当之状,故目前诸姜临床运用较为混乱。因此,该文通过梳理诸姜源流、炮制方法及化学成分,对比它们的性味归经及药理作用,总结其功效特点及运用规律,以期为诸姜的合理使用提供理论依据。     

水蛭的临床应用

水蛭,俗称蚂蟥,为水蛭科动物日本医蛭、宽体金钱蛭、茶色蛭等的全体。性味:咸、苦、平,有毒,入肝与膀胱经,能破血、逐淤、通经、利水道。现代医学研究证明含有多肽类、肝素、抗血栓素,主要是含蛋白质。新鲜水蛭中含有一种抗凝血物质名水蛭素,能     

蜂蜜生姜水预防老年斑

当人进入老年期后,面部、手背等处会陆续出现脂褐色的“老年斑”。一般认为,老年斑的产生与自由基对机体的损伤有关,因为随着年龄的增长,人体清除自由基的能力下降,这些物质就会迅速氧化体内的不饱和脂肪酸,形成老年斑。专家建议,老人每天喝杯蜂蜜生姜水可预防老年斑。中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系,生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明,生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制体内过氧化脂质的产生,因而可防止…     

用大蒜治疗四一例阿米巴赤痢情况介绍

大蒜能治疗痢疾,在我国本草纲目中已有记载。苏联及我国采取大蒜治疗阿米巴赤痢效果良好,会有文献报告。苏联生物学家托金氏证明大蒜中含有一种强大的植物杀菌素,除了能杀灭痢疾伤寒副伤寒霍乱白喉肺炎链球菌等以外,且有杀灭原虫的性能。今年夏季来本院就诊阿米巴赤痢患者众多,我们过去由于对此疗法之认识不够,信心不足,一直未曾使用,后因使用依米汀及药特灵是时常遭遇到一些禁忌症及副作用,而且价格高昂。目前祖国正在经济建设,号     

皂角黄酮抗肿瘤活性研究

皂角刺系豆科植物皂荚(Gleditsia sinensis Lam.)的棘刺,含黄酮类化合物、酚类、氨基酸,性味辛温,<纲目>载"辛、温、无毒".功用主治为搜风、拨毒、消肿、排脓,现代医学研究发现[1,2]其黄酮类化合物具有抗癌作用.皂角黄酮是皂角刺的精提取物,主要含黄酮类化合物,具有扶正祛邪、平衡阴阳、祛痼除疴等功效.本研究对皂角黄酮的体内抗肿瘤活性进行了评价,旨在为皂角黄酮临床应用于恶性肿瘤提供实验依据.     

二味拔毒散在皮肤科的应用

二味拔毒散出自《医宗金鉴》,由雄黄、白矾两味药组成。 分析：①雄黄,辛温有毒,解毒燥湿,杀虫止痒,去恶肉。现代药理研究证明对各种真菌、细菌均有抑制作用。②白矾性味酸涩、寒,无毒,具有清热解毒、燥湿杀虫、止血敛汗的功效。现代药理研究证明,对金黄色葡萄球菌等常见化脓菌有抗菌作用,对羊毛样小孢子菌、红色毛癣菌、新型隐球菌等真菌有抑制作用。     

温病运用苦辛方药探析

苦辛方药即具有辛开苦降作用的方药,它的使用始于泻心汤(大黄黄连泻心汤纯苦寒除外)、黄连汤等方。苦,指苦寒性味的药物,如黄连、黄芩等;辛,指辛温性味的药物,如干姜(或生姜)、     

从经方应用看生姜的作用

张仲景在《伤寒论》和《金匮要略》中广泛使用了生姜,2部书中共计使用生姜的方有68首,在这些方中生姜主要与桂枝、大枣、半夏、吴茱萸等药配伍,有辛温解表、调和营卫、补益脾胃、温化痰饮、消痞除满、和胃降逆、温通阳气、温散水邪、温里散寒、温通血脉、解毒等多方面的功用,值得我们学习借鉴。     

大葱食疗治百病

葱性味辛温,有解表、通阳、解毒等作用,用来治疗风寒感冒、头痛鼻塞、疮痈、跌打损伤等效果很好,但表虚多汗的人不宜食用。     

妙用生姜治病

生姜,既是一种调味品,又具有一定的药用价值。中医认为,生姜性温味辛,含有姜油酮、姜油酚等挥发油,具有促进消化、增进食欲、健胃、暖腹、御寒、兴奋、发汗、止呕、解毒等功效,对多种病症有治疗或缓解作用,尤其是体质虚寒者,乃居家必备之良药,所以民间有许多赞誉之说,如“早上三片姜,赛过喝参汤”。“十月生姜小人参”等。今辑介其治病疗疾方,供择用。     

大蒜的现代研究进展

现代研究证明，大蒜中含有丰富的营养成分和药理活性成分，药理和临床证实有卓越的抗菌、抗病毒、降血脂、抗肿瘤、提高机体免疫功能、降血糖、解毒、抗自由基等功效，有片剂、注射剂等多种制剂应用于临床，并有着非常广阔的临床应用和开发前景。