一株子囊菌次生代谢产物及其抗HIV活性的研究

目的：从子囊菌中寻找抗HIV-1活性的新结构化合物。方法：应用硅胶VLC，Sephadex LH-20及反相HPLC分离化合物，根据MS，NMR等光谱技术鉴定了平面结构，并通过CD手性激子方法测定了绝对立体化学。结果：分离得到3个azaphilone类化合物，分别命名为helotialins A—C（1-3）。结论：化合物1-3为新化合物，化合物1和2具有中等的抗HIV-1活性。     

茯砖茶不同溶剂提取物抗氧化活性研究

目的 研究茯砖茶不同溶剂提取物体外抗氧化活性,并测定其总多酚、黄酮含量.方法 以抗坏血酸为阳性对照,采用二苯代苦味酰基（DPPH）、[2,2＇-连氨-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐]（ABTS）及铁离子还原/抗氧化能力（FRAP）三种抗氧化模型,评价茯砖茶80％乙醇（总提物）、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水5种不同溶剂提取物体外清除DPPH、ABTS＋自由基能力和对铁离子的还原/抗氧化能力.结果 茯砖茶乙酸乙酯提取物总多酚含量最高,正丁醇提取物黄酮含量最高,分别为（291.38±5.24）、（222.86±6.12）mg/g.茯砖茶不同溶剂提取物均具有一定的抗氧化活性,清除ABTS＋自由基和铁离子还原/抗氧化能力为：总提物＞乙酸乙酯提取物＞正丁醇提取物＞水提物＞石油醚提取物;清除DPPH自由基的能力为：乙酸乙酯提取物＞总提物＞正丁醇提取物＞水提物＞石油醚提取物.茯砖茶总提物和乙酸乙酯提取物均具有良好的抗氧化活性,清除DPPH自由基能力的半清除率浓度（IC50）分别为0.048、0.043 g/L,清除ABTS＋自由基能力的IC50分别为0.025、0.027 g/L.茯砖茶抗氧化能力与总多酚含量呈正相关.结论 茯砖茶提取物具有良好的抗氧化能力,为开发功能性抗氧化剂提供科学依据.     

冠突散囊菌不同溶剂提取物体外抗氧化活性研究

目的：研究冠突散囊菌体外抗氧化活性。方法：采用萃取法对冠突散囊菌甲醇提取物萃取获得石油醚,乙酸乙酯和正丁醇3种提取物,并以维生素C（VC）为阳性对照,用清除二苯代苦味酰基（DPPH）自由基和（ABTS）自由基测定法,对冠突散囊菌3种提取物抗氧化活性进行测定。结果：冠突散囊菌石油醚提取物清除 DPPH和ABTS⁺自由基半数清除浓度（IC₅₀）分别为0.078,0.083 g·L^-1 ,乙酸乙酯提取物IC₅₀分别为0.21,0.13 g·L^-1;正丁醇提取物对DPPH和ABTS⁺自由基几乎没有清除作用;3种提取物清除DPPH和ABTS⁺自由基的能力均比阳性对照VC（IC₅₀分别为0.032,0.024 g·L^-1）弱。结论：冠突散囊菌石油醚和乙酸乙酯提取物均具有抗氧化活性,且石油醚提取物活性较强。     

植物源酪氨酸酶抑制剂研究进展

酪氨酸酶是黑色素生物合成途径中的主要限速酶，其活性与某些色素障碍性皮肤病及昆虫表皮鞣化和蜕皮有关。研究天然植物源酪氨酸抑制剂，不仅对于色素型皮肤病的治疗，增白美容化妆品配方及食品添加剂具有重要意义，而且还可能发现新型的昆虫生命活动干扰剂。现对酪氨酸酶及植物性酪氨酸酶抑制剂对酪氨酸酶的抑制作用和抑制机制进行综述，并简述了其应用前景。     

糙皮侧耳次生代谢产物化学成分的研究

目的研究糙皮侧耳Pleurotus ostreatus(Jacq.)次生代谢产物的化学成分。方法糙皮侧耳大米培养发酵物乙酸乙酯提取物的分析采用硅胶柱、Sephadex LH?20、半制备HPLC等进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。结果从中分离得到16个化合物,分别鉴定为5?羟甲基糠醛(1)、羟基酪醇(2)、对羟基苯乙醇(3)、7?羟基?4?甲氧基?5?甲基香豆素(4)、flavasperone(5)、TMC?256C1(6)、pyrophen(7)、isopyrophen(8)、十八烷酸(9)、油酸(10)、1?油酸单甘油酯(11)、1?亚油酸单甘油酯(12)、麦角甾醇(13)、3β?羟基?5α,8α?过氧麦角甾醇?6,22?双烯(14)、菜油甾醇(15)、菜籽甾醇(16)。结论化合物1~3、5~11、13、15均为首次从侧耳属真菌次生代谢产物中分离得到。