不同灭活温度对新型冠状病毒核酸检测的影响

目的探讨不同灭活温度处理对新型冠状病毒核酸检测的影响。方法收集该中心2020年1月25至2月25日采集的新型冠状病毒核酸检测阳性标本14份,每份标本分别采取未灭活56℃、35 min和65℃、15 min恒温金属浴灭活处理,比较未灭活标本和灭活标本循环阈值(Ct值),并进行统计学分析。结果未灭活组和56℃、35 min灭活处理组,未灭活组和65℃、15 min灭活处理组,56℃、35 min灭活处理组和65℃、15 min灭活处理组开放读码框1ab(ORF1ab)、核衣壳蛋白(N)基因扩增Ct值差异均无统计学意义(P>0.05)。在Ct值≥34的标本中未灭活组和56℃、35 min灭活处理组,未灭活组和65℃、15 min灭活处理组,56℃、35 min灭活处理组和65℃、15 min灭活处理组ORF1ab、N基因扩增Ct值差异均无统计学意义(P>0.05)。在Ct值<34的标本中未灭活组和56℃、35 min灭活处理组,未灭活组和65℃、15 min灭活处理组,56℃、35 min灭活处理组和65℃、15 min灭活处理组ORF1ab、N基因扩增Ct值差异均无统计学意义(P>0.05)。结论使用56℃、35 min灭活处理和65℃、15 min灭活处理新型冠状病毒标本对核酸检测结果无明显影响,对Ct值较大标本也未发现有明显影响,对于试验条件有限的基层检测机构可以采用上述方式处理标本以保护实验人员安全。     

低蛋白饮食治疗慢性肾功能不全的短期观察

临床上将低蛋白饮食（low protein diet，LPD）用于透析前慢性肾功能不全（chronic renal failure，CRY）的治疗已有近60年的历史。LPD具有减少蛋白质代谢产生的毒性产物，延缓CRF的进一步发展，减轻尿毒症症状及延缓透析时间等作用，在配合临床治疗方面有积极意义。本研究将我院1999-2004年间进行营养治疗的CRF病例加以汇总分析，以期能找出适合CRF患者的每日蛋白质摄入量。[第一段]     

食管癌术后早期营养支持治疗

目的总结我科食管癌术后早期肠内营养支持经验，探讨食管癌术后早期肠内营养支持的可行性、安全性和临床效果。方法将2004至2005年收治的食管癌患者40例，随机分为对照组和早期肠内营养支持组（EN组），每组20例，对照组术后常规补液，5～7d后管喂普通流质；EN组术后24h内经鼻胃管（或空肠造瘘口）用重力滴注滴入糖盐水500ml，次日改用能全力500ml，以后根据患者的实际情况每日增加500ml直到全量（2000～2500ml）。两组均在术前和术后14d检测患者的各项营养指标：体重（BW）、血清总蛋白（TP）、白蛋白（Alb）、前白蛋白（PA）、外周血淋巴细胞计数（LYM）和住院天数。结果EN组PA术后较术前有明显升高（P〈0．05），Hb术后较术前有明显降低（P〈0．05）。对照组TP、Alb、Hb术后较术前均有明显降低（P〈0．05）。EN组和对照组各指标在术前均不存在明显差异（P〉0．0S），但在术后不同的营养支持条件下，BW、TP、Alb、Hb、LYM均表现出明显差异（P〈0．05）。两组患者术后体重均有所下降，对照组下降明显，差异有显著性（P〈0．05）。EN组患者病程较对照组明显缩短（P〈0．05）。结论食管癌术后早期进行肠内营养支持临床效果好且安全可行。     

人血清总脂肪酸的气相色谱分析

目的：改进一种测定血清总脂肪酸的气相色谱方法。方法：用C17：0做内标，用甲醇／苯(体积比4／1)混合试剂及氯化乙酰对血清中总脂肪酸进行甲酯化反应，在DB-17石英毛细管柱上分离，用氢火焰离子检测器检测，分别用保留时间和峰面积定性、定量。通过摸索，在70℃下衍生化2h，即能得到满意效果。结果：本实验所用的5种脂肪酸的色谱分离在10min内就可完成，且各脂肪酸标准曲线的回归系数都在0．99以上，不同浓度标准品的回收率也约在97％～101％。结论：该方法稳定可靠，易于操作重复，精确度及分辨率高。     

红景天苷对不同状态下小鼠能量代谢的影响

目的探讨红景天苷（SDS）对不同状态下小鼠能量代谢的影响。方法将32只小鼠随机分为对照组、SDS组、运动组及SDS＋运动组4组，其中SDS组及SDS＋运动组给予180mg,／（kg·d）SDS灌胃，对照组及运动组则给予同体积蒸馏水[20ml／（kg·d）]灌胃，连续给药15天。15天后对照组及SDS组不做任何运动，运动组及SDS＋运动组无负重游泳120分钟后处死小鼠，检测骨骼肌组织匀浆中苹果酸脱氢酶（MDH）、琥珀酸脱氢酶（SDH）、丙酮酸激酶（PK）及乳酸（LD）和肝组织匀浆中乳酸脱氢酶（LDH）水平。结果SDS＋运动组小鼠骨骼肌内MDH活性明显高于对照组（P〈0．05）；SDS组、运动组和SDS＋运动组骨骼肌内SDH活性分别较对照组升高13％（P〉0．05）、16％（P〈0．05）和27％（P〈0．01）．且SDS＋运动组骨骼肌内SDH活性也明显高于运动组（P〈0．05）；运动组和SDS＋运动组骨骼肌内PK活性较对照组分别升高14％和39％（P均〈0．05），且SDS＋运动组骨骼肌内PK活性也明显高于运动组（P〈0．05）。SDS组、运动组和SDS＋运动组小鼠肝脏LDH活性较对照组分别升高17％（P〈0．05）、16％（P〈0．05）和28％（P〈0．01），且SDS＋运动组的肝脏LDH活性也明显高于运动组（P〈0．05）；运动组骨骼肌内LD含量明显高于对照组（P〈0．05）。结论SDS可增加运动小鼠骨骼肌及肝脏中能量代谢相关酶活性，促进有氧代谢和加速骨骼肌内LD清除可能是SDS抗运动性疲劳的机制之一。     

老年前期人群营养素摄入与免疫状况关系研究

[目的 ]了解老年前期健康人群免疫状况和营养素摄入量情况 ,初步探讨这两者的关系。 [方法 ]对上海某高校 45～ 60岁 12 4位健康人 ,进行膳食调查并检测其免疫指标。 [结果 ]调查人群血清免疫球蛋白IgA、IgG和IgM均数和标准差分别为 ( 2 .73± 0 .87) ,( 12 .14± 3 .2 2 )和 ( 1.3 5± 0 .62 )g/L ;白细胞介素 2 (IL 2 )含量为 ( 18.0 0± 7.99)pg/ml;自然杀伤细胞 (NK细胞 )活性为 ( 4 9.97± 17.83 ) % ;嗜中性粒细胞吞噬百分比为 ( 7.5± 3 .4) % ;膳食中脂类摄入略多 ,钙缺乏明显 ,多种微量营养素摄入不足个体占相当比例。多元逐步回归分析结果显示 ,女性NK细胞活性与锌、维生素B2 摄入量呈正相关 ,而与铁、铜摄入量呈负相关。NK细胞活性在 45岁～组存在性别差异 ,男性高于女性。男性NK细胞活性随年龄增长有所下降。食用微量营养素补充剂的妇女NK细胞活性高于未食用组人群。 [结论 ]机体NK细胞活性可能与某些微量营养素的摄入量有关     

山楂提取物对人体血脂影响的研究

目的观察山楂提取物对于高脂血症的治疗效果。方法采用自身对照的方法。45名受试者每天食用山楂提取物样品3．6g(浓度10％)，食用时间为3个月。食用前和食用期间分别进行连续3d膳食调查，确保受试者在食用期间不改变饮食习惯。并于食用于前、食用后每个月分别进行血脂生化指标测定，分别为高密度脂蛋白一胆固醇(HDL-C)、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)，低密度脂蛋白一胆固醇(LDL-C)由公式计算得出。结果山楂提取物能明显降低血清TC、TG和LDL-C浓度，对HDL-C作用不明显。结论山楂提取物对高脂血症人群具有良好的调节血脂作用。     

外科术后患者的营养支持

目的研究外科术后患者肠内、外营养支持的治疗效果。方法55例外科术后患者肠内、外营养支持情况进行分析,其中肠内营养支持(enteral nutrition,EN)26例,肠外营养支持(parenteral nutrition,PN)29例,对血清清蛋白(Alb)、血红蛋白(Hb)、淋巴细胞总数(LYM)、三头肌皮褶厚度(TSF)、上臂肌围(MAMC)监测并进行治疗费用比较。结果①EN组与PN组营养支持后营养指标组间比较:EN支持组Alb、LYM与PN支持组相比有明显增高(P<0.05);Hb、TSF、MAMC两组相比差异无显著性(P>0.05)。②EN组、PN组患者营养支持前后自身营养指标的比较:两组Alb、Hb、LYM均有增高,且差异有显著性(P<0.05),TSF、MAMC差异无显著性(P>0.05)。EN组与PN组营养支持费用比较,同样供能1 265千卡,EN组比PN组节约费用约34.3%。结论外科术后患者,根据疾病情况,及早选择肠内营养,及时调整EN、PN比例,使营养支持治疗更加合理,有更好的治疗效果。     

老年慢性肾功能不全患者与非老年慢性肾功能不全患者营养状况的比较

目的比较老年慢性肾功能不全患者与非老年慢性肾功能不全患者的营养状况,为制订适合老年慢性肾功能不全患者的营养治疗方案提供依据。方法选择2010年1月至2011年12月我院肾内科未实施透析治疗的慢性肾功能不全住院患者198例,年龄18～87岁,其中男性114例,女性84例。按年龄分为2组,其中年龄大于60岁的患者为老年组(63例),年龄小于60岁的患者为非老年组(135例)。通过人体测量、实验室检查评价营养状况。结果老年组与非老年组患者的身高、体质量、BMI、肱三头肌皮褶厚度(男、女)、上臂围及总蛋白均差异无显著性,(P>0.05)。老年组与非老年组患者(男、女)的上臂肌围均低于正常值,且老年组男性患者上臂肌围值低于非老年组男性患者(P<0.05)。老年组患者血红蛋白、总淋巴细胞计数、白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白低于非老年组患者(P<0.05,P<0.01,P<0.05,P<0.01,P<0.05)。老年组患者血清尿素氮和肌酐均高于非老年组患者(P<0.05,P<0.05)。结论老年组慢性肾功能不全患者较非老年组患者更易发生蛋白质营养不良,未透析老年患者实施长期低蛋白饮食应慎重,应给与适合老年慢性肾功能不全患者的营养方案。     

安素对慢性肾功能不全患者低蛋白饮食的营养补充效果观察

目的观察安素对慢性肾功能不全（chroric renal failure CRF）患者低蛋白饮食（Low-protein dietary LPD）的营养补充效果。方法通过比较2011、2012年度120例给予LPD的CRF患者在补充（60例）与没有补充（60例）安素情况下的营养状况和肾功能情况,判断安素对CRF患者LPD进食依从性差的营养改善意义。结果 LPD进食依从性差,会导致部分CRF患者营养状况下降甚至恶化。在LPD的基础上适量补充安素,能有效地维持患者的营养状况同时对患者的肾功能没有明显的负面影响。结论给予LPD进食依从性差的CRF患者一定量的安素补充是可行而且有益的。