大麦虫的营养成分分析与评价

大麦虫(Zophobas a tra tus Fab.),属昆虫纲(Insecta),鞘翅目(Coleoptera),拟步甲科(Tenebrionidae),拟步甲族(Tenebrionini),主要分布于中美洲、南美洲、西印度群岛以及拉丁美洲等地区,又称超级面包虫、超级麦皮虫等,英文名Super-worm[1-3].大麦虫是经由东南亚国家引进的新型蛋白源昆虫[3],我国已经有一定的养殖规模,目前主要用于活体饵料,也有人食用.本研究分析大麦虫的幼虫及蛹和成虫的两性个体的营养成分,为其开发提供科学依据.     

四种草螽的营养成分分析与评价

<正>昆虫是自然界中种类最多、数量最大的生物类群,与人类生活密切相关。在人们的印象中,昆虫是危害农作物和森林并会传播疾病的害虫,但事实上,昆虫还是一类未被充分开发利用的资源,昆虫及其产品可以作为食品和饲料等资源加