用化疗快速控制钩虫感染率的现场实验

为了寻找一种经济、快速、易行、有效的控制钩虫感染的对策。加快防治钩虫病的步伐。我们于1984年12月至1987年12月分别在江苏省太仓县和昆山县作了用化疗快速控制钩虫感染率的现场实验观察。 方法:于冬春钩虫非感染季节。在我省以十二指肠钩虫感染为主的流行区。选择感染率在40、20、10％左右的实验村各1个。对村民粪检阳性者用噻嘧碇合     

一起农村聚餐引发食物中毒的思考

目的探讨农村家庭聚餐预防食物中毒的有效途径。方法对一起农村聚餐食物中毒调查,分析农村家宴的食品安全隐患。结果农村家宴制作存在从业人员缺乏管理、食品采购把关不严、加工过程交叉污染、餐具容器不消毒等食品安全风险。结论农村家宴食品安全监管指导存在盲区,需要从完善制度、加强关键点控制、严肃责任追究等方面强化管理。     

无锡市滨湖区创建国家卫生应急综合示范区的做法与体会

滨湖区位于无锡市西南部,总面积629.37 km2,其中陆地面积258.45 km2,现辖1个镇8个街道110个社区（村）,户籍人口46.03万人,常住人口69.1万人,是无锡市“生态城、旅游与现代服务城、高科技产业城和宜居城”建设的核心区和未来城市的行政中心、商务中心、科教研发中心、旅游度假中心及生态中心.近年来,滨湖区在加快富民强区、全面建设小康社会的进程中,始终坚持贯彻落实科学发展观,在成功创建成江苏省卫生应急示范区以后,以国家卫生应急综合示范区为目标,努力健全组织机构,加强指挥协调,完善应急预案,充实应急设备,加强监测预警,规范应急处置,创新社会动员,全区卫生应急处置能力显著增强,群众健康水平有效提升,2012年创建成首批国家卫生应急综合示范区.     

一起大型食物中毒事故及处理措施的评析

食物中毒的处理措施,可以分为技术处理措施和行政处理措施。如果所采取的措施及时有效,能将重大食物中毒事故降低为大型食物中毒事故并能够及时查明事故发生的原因,防止二次中毒事故的发生,也为抢救病人,采集证据赢得时间,为以后的行政处罚的顺利执行提供了可靠的保证。现将无锡市效区某厂发生的一起大型食物中毒事故及遵照2000年新发布的《食物中毒调查办法》所采取的处理措施的评析报告如下:     

粪便无害化处理及综合利用的试验研究

为探讨符合我国国情的粪便无害化处理技术，本文设计建造了一座容积２００ｍ＾３的粪便无害化处理试验工程。结果表明：处理后出水达到国家《粪便无害化卫生标准》和《农田灌溉水质卫生标准》，能减少土壤、蔬菜爱粪大肠菌、蛔虫卵的生物性污染，并具有良好的肥效，出水可自流灌溉蔬菜，沼气供敬老院用能，实现资源综合利用，具有明显的社会和经济效益。     

2起集体食堂食物中毒调查

2003年6月和7月,无锡市滨湖区某机械公司集体食堂和某电子公司集体食堂分别发生56人和28人的食物中毒,经流行病学调查、临床症状分析和实验室检验,认定是由副溶血性弧菌交叉污染引起的食物中毒.     

粪便处理池粪稀的采样方式对卫生效果评价结果影响的研究

目的了解粪便处理池粪稀采样的方式及部位对卫生学评价结果的影响。方法选择正常使用一年以上的三格式化粪池作为实验对象。分别采集第一池及第三池的上、中、下层粪液、搅拌液进行实验室检测,具体指标为寄生虫卵总数、粪大肠菌群值、化学需氧量(CODcr)。将第一池及第三池各4个样本的每项卫生学指标结果分别进行两两比较,分析其差异。结果第一池上、中、下层粪液、搅拌液寄生虫卵数、粪大肠菌群值幂指数、CODcr值每项分别两两比较差异均有显著性(P均 <0．01);第三池上、中层粪液寄生虫卵数差异无显著性(P>0．05),下层粪液及搅拌液寄生虫卵数均高于上层粪液或中层粪液(P<0．05)。第三池上、中层粪液、搅拌液大肠菌群值幂指数差异无显著性(P>0．05),第三池上、中层粪液CODcr值差异无显著性(P>0．05),但均低于下层粪液或搅拌液(P均<0．05)。结论化粪池各池各层粪液成分不同,特别是单位体积寄生虫卵数差异有显著性, 因此采样部位及采样方式的不同对寄生虫卵沉降率结果影响较大。化粪池各层所占体积不同,以各层多点方式采样也可使结果偏差。     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查与处置

副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌．广泛存在于近海岸海水、海产品及盐渍食品中．是引起食物中毒的最常见病原菌之一。2013年11月9日,在无锡市滨湖区某酒店参加某寿宴的70人中,陆续有人出现腹痛、腹泻、恶心及呕吐等胃肠道中毒症状．经现场流行病学调查,符合病例定义的有14人。在中毒患者的便样、酒店采集的同批次食品原料（冻金边鲳鱼）和寿宴剩余食品（客家烧金边鲳）中均检出副溶血性弧菌,确认为一起副溶血性弧菌污染所致的食物中毒事件。现将调查结果报告如下。     

农村家宴食品安全监督管理的对策探讨

目的探讨农村自办家宴聚餐食品安全监督管理对策。方法通过对农村自办家宴聚餐存在的食品安全隐患分析,提出农村自办家宴聚餐食物中毒预防的有效途径。结果农村自办家宴聚餐普遍存在卫生设施简陋、从业人员缺乏管理、原料采购把关不严、加工过程交叉污染、超负荷运作、餐具容器不消毒等食品卫生问题。结论农村自办家宴聚餐食品安全监管指导需要从完善制度、加强关键点控制、加强宣传教育和落实应急准备等方面深化管理。