鹅膏毒肽致肝脏损伤的生化指标探讨

目的:探讨敏感的鹅膏毒肽致肝脏损伤的早期临床诊断生化指标。方法:选SD大鼠24只,随机分为4个组(对照组和鹅膏毒肽低、中、高剂量组)。根据动物试验的LD500.3～0.6m g/kg染毒组剂量依次为0.1、0.3、0.5m g/kg,染毒后测定血清羟脯氨酸、氨基己糖含量。结果:中、高剂量染毒组大鼠血清羟脯氨酸、氨基己糖含量显著低于对照组。结论:血清羟脯氨酸、氨基己糖含量可以反映鹅膏毒肽对肝细胞的损伤情况,其可能是鹅膏毒肽中毒早期临床诊断的敏感生化指标。     

水样硬度测定过程中指示剂封闭现象的消除

测定水的硬度广泛采用以络黑T为指示剂的EDTA络合滴定法[1,2],该法快速简便,准确度高,但实际工作中常常遇到终点延长甚至指示剂封闭现象.国家生活饮用水水质检验方法用盐酸羟胺还原高价金属离子,再用硫化钠或氰化钾掩蔽干扰离子,所用试剂毒性大,且操作时间长.韩淑玲[3]等讨论了终点延长的解决方法,我们对该法进行了详细研究,采用三乙醇胺消除水的硬度测定过程中指示剂封闭现象,并对终点延长现象提出较好的解决方法.现介绍如下.     

二氮杂菲法测定铁的试验条件研究

二氮杂菲分光光度法是GB5 75 0 - 85《生活饮用水水质标准检验方法》(以下简称国标法 )中测铁的首选方法 ,该法灵敏度高 ,操作简单且不需要昂贵的仪器 ,但误差较大 ,最低检测浓度为 0 0 5mg/L ,由于所用缓冲溶液含有大量的醋酸刺激性很大。王朝辉等〔1〕对该法的加热方法进行了改进 ;竹渭行〔2〕为了降低试剂空白的吸光度 ,改用浓氨水调节溶液的pH值 ;尽管能降低试剂空白的吸光度 ,提高精密度和准确度 ,但引入了刺激性大的氨水 ,并且由于不同样品溶液的盐酸含量不同 ,导致调节pH值的时间较长。本文研究了二氮杂菲分光光度法测定水中铁的…     

鹅膏蕈毒性与氧化损伤的实验研究

目的探讨鹅膏蕈毒性与氧化损伤的定量敏感指标。方法将50只SD大鼠随机分5组,雌雄各半。腹腔注射染毒。根据动物实验的LD50(1.5~2.0 mg/kg),分别按体重设0.5、1.0、1.5μg/kg 3个鹅膏蕈毒素染毒组和空白对照组及溶剂对照组。测定血液生化酶、脏器系数和氧化损伤指标。结果与空白对照组及与溶剂对照组比较,中高剂量组丙氨酸转氨酶(ALT)、超氧化物歧化酶(SOD)活力与丙二醛(MDA)含量明显增加(P<0.05),高剂量组动物肝脏脏器系数明显增大(P<0.05),心肌损伤特异性标志物天冬氨酸转氨酶(AST)活力水平变化明显(P<0.05)。肝、肾中活力氧族含量未见明显差异(P均>0.05)。结论血清ALT、AST、SOD活力、MDA含量,可作为评价鹅膏蕈毒素毒性与氧化损伤的定量敏感指标。     

泔水油的4项理化指标分析

自1998年媒体报道食用泔水油中毒事件后,食用油的卫生状况引起了人们的广泛关注.作者经过深入调查,发现岳阳市的泔水油有一部分销往本地豆制品个体户作为油豆腐的加工用油.     

快速气相色谱-质谱法分析非食用色素

气相色谱 -质谱法分析是一广泛使用的未知物分析方法[1 3 ] 。在 2 0 0 1年 6月全国性的食品打假工作中 ,岳阳市查处了数家食品加工厂和食品添加剂销售店 ,销售和使用一称为“金黄粉”的非食用色素。经快速气相色谱 -质谱法分析其挥发物成分 ,发现含有强致癌物二苯胺 ,从而证实该色素为非食用色素。该方法也可用于其他食品掺伪分析。1 仪器和试剂 :ＧＣ 1 7ＡＭＳ,ＣＬＡＳＳ 5 0 0 0(ＳＵＭＡＺＵ) ,毛细管气相色谱柱 :ＳＰＢＴＭ 1 (ｓｕｐｅｌｃｏＩｎｃ) ,柱号 :1 3 475 -0 3Ｂ ,柱子规格 :3 0ｍ× 0 3 2ｍｍ×0 2 5 μｍ。2 实验方…     

比值导数波谱法同时测定酱油及食醋中的山梨酸和苯甲酸

「目的」介绍及比值导数波谱法同时测定酱油及食醋中的山梨酸和苯甲酸。「方法」样品用乙酸乙酯作萃取剂;用Ｎａ２ＨＰＯ４溶液为反萃取剂,测定两个波长处的吸光度后进行比值导数波谱法计算分析。「结果」分析了酱油及食醋中的山梨酸和苯甲酸加标的含量,回收率为９６．２５％～１０２．２５％。「结论」此法克服了“国际法”中繁琐的分离手续,比卡尔曼滤波算法及多波长线性回归法计算简便,结果准确;可用于食品中山梨酸和苯甲酸     

绿色化学的启迪

绿色化学是当今国际化学科学研究的前沿。绿色化学与技术已经成为世界各国政府关注的最重要的问题与任务之一。在我国 ,绿色化学的提出已有 5年的历史。 1995年中国科学院化学部确定了《绿色化学与技术———推进化工生产可持续发展的途径》的院士咨询课题 ,并建议国家科技部组织调研 ,将绿色化学与技术研究工作列入“九五”基础研究规划。 1999年国家自然科学基金委设立了“用金属有机化学研究绿色化学中的基本问题”的重点项目[1] 。从以上可以看到我国对绿色化学的研究是非常重视的。绿色化学从环境观点来认识 ,它是从源头上消除污染 ;从…     

卡尔曼滤波紫外分光光度法同时测定硝酸根和亚硝酸根

卡尔曼滤波紫外分光光度法同时测定硝酸根和亚硝酸根＊刘劭钢１贾平静２刘开学３肖志明３目前对硝酸盐和亚硝酸盐的测定方法研究颇多，其中用导数光谱和导数光谱－化学计量学方法联用能提高检测灵敏度，但基层单位没有导数光谱的分光光度计，无法推广应用。本文提出用国产...     

动态微分电位溶出法检测含铝净水剂中铅

动态微分电位溶出法检测含铝净水剂中铅刘劭钢，吴鑫德，方正法，刘绍乾由于动态微分电位溶出法在溶出过程中，电极表面氧化剂的浓度和溶液中各部分的氧化剂浓度几乎相等，所以灵敏度较静态微分电位溶出法低（１～３），从而人们忽视了它的应用．悬浊液中固体粒子较大，在...