加温定量法测定血中碳氧血红蛋白的探讨

关于碳氧血红蛋白(HbCO)测定采用的方法有定性法,分光光度法和加温定量法,虽然方法较多,但至今尚未有一个较理想的简便方法,对分光光度法来说,虽方法简便,用血量少,且可取末稍血,但还存在着标准曲线钭率太小,不灵敏且重现性不够理想,不易控制好,此外用加温定量法,需用正常人血作对照,用血量过大,这就给实验带来了不便。为了寻找一个较为理想的方法,我们对加温定量法作了改进,在测定时减少了用血量,利用自身血液作为对照,且可直接计算结果。经实验证明,此法操作简便,不需特殊仪器,又可以较准确的定量测出血中HbCO浓度,供     

微波消解/ICP-MS法测定胎儿肾脏和小脑中稀土元素的研究

目的　测定深圳市正常中期引产胎儿肾脏和小脑中多种稀土元素的含量 ,为研究人类生命不同阶段稀土元素水平提供基础资料。方法　样品经HNO3+H2 O2 微波消解系统消解后 ,用电感耦合等离子质谱(ICP MS)检测胎儿肾脏和小脑中La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu 14种稀土元素。结果　所检测的 14种稀土元素 ,La在肾脏中的含量最高为 0 4 2 0 μg kg,Ce在小脑中的含量最高为 0 .36 3μg kg,Yb在肾脏和小脑中的含量均最低 ,分别为 0 . 10 3μg kg和 0. 0 98μg kg。在胎儿肾脏和小脑中 ,轻稀土元素 (La～Sm)的总含量分别为 1 .4 2 7μg kg、1. 2 36 μg kg ,中稀土元素 (Eu～Gd)的总含量分别为 0 . 4 6 9μg kg、0 .4 32 μg kg ,重稀土元素 (Tb～Lu)的总含量分别为 1 .387μg kg、1 .4 18μg kg。 结论　上述 14种稀土元素均可在胎儿肾脏和小脑中检出 ,并具有一定的分布特点。     

胎儿小脑组织中Cu、Fe、Mn、Zn的测定研究

目的 建立胎儿小脑组织中生物必需微量元素Cu、Fe、Mn、Zn的分析方法。方法 样品经HNO3＋H2O微波消解体系消解后，用电感耦合等离子体发射光谱法ICP－AES，同时测定Cu、Fe、Mn、Zn含量。结果 元素的检出限分别在0.0007mg/L-0.03mg/L之间；线性良好，线性相关系数均≥0.999；重现性好，变异系数RSD＞2％；准确度高，回收率在93．7％－116．1％之间，用猪肝GBW08551及人发GBW07601标样质控，分析结果与标准值吻合。样品分析结果显示Cu、Mn呈正态分布，Fe、Zn呈正偏态分析。结论 本法快速灵敏，精密度及准确度均符合要求，结果令人满意。     

深圳市售蜜饯中糖精和色素含量调查

深圳市售蜜饯中糖精和色素含量调查王昌，杨天，柳其芳作者单位：深圳市卫生防疫站蜜饯是人们较喜爱的一种食品，但其卫生质量存在问题较多，为摸清我市出售的蜜饯中糖精和色素使用情况，特开展本次调查。１材料与方法从深圳市各商场中随机抽样，抽取小包装蜜饯共１００份...     

酶联免疫吸附法和薄层色谱法联合分析黄曲霉毒素B1的研究

目的 研究酶联免疫吸附法和薄层色谱法的特点，评价联合两种方法检测黄曲霉素B1的可行性。方法 应用酶联免疫吸附法进行初步筛选试验和最终定量分析，以薄层色谱法进行确证试验。结果 黄曲霉毒素B1含量为1．0～20．00μg／kg范围内，标准曲线r值为-0．993～-0．999，CV为0．4～2．6％，回收率92．0～105．0％，当酶联免疫吸附法测定结果为10.0～45．0μg／kg范围内，应用薄层色谱法进行确证试验，符合率达100％。常见的其它霉菌毒素干扰试验表明，该方法特异性反应好，无干扰现象。结论 酶联免疫吸附法是目前国际测定黄曲霉毒素B1的先进方法，灵敏度高，干扰少，测定步骤简便、快速、操作安全。薄层色谱法中的确证试验是利用三氟醋酸和黄曲霉毒素B1的特异性反应所生产的衍生物，确证黄曲霉毒素B1。结合国际先进酶联免疫吸附法和传统方法的优点，科学地实现了快速、可靠、准确测定黄曲霉毒素B1的目的。     

ICP-MS法测定人体肝脏中超微量稀土元素的研究

目的　建立人体器官组织中超微量稀土元素的测定方法。　方法　样品经 HNO3 H2 O2 微波消解体系消解后 ,以铑作为内标 ,直接用电感耦合等离子体质谱法 ( ICP- MS)测定人体肝脏中超微量稀土元素镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥。　结果　方法快速、灵敏、准确 ,14个稀土元素的检出限分别在 0 .8～ 4μg/ L :线性良好 ,可达 3个数量级以上 ,线性相关系数均≥ 0 .997;精密度良好 RSD<3 % ;回收率在 98%～ 113 %之间 ,对人发标准物质 GBW0 760 1及小麦粉标准物质 GBW0 85 0 3测定 ,结果满意。　结论　 ICP- MS法是测定人体肝脏组织中超微量稀土元素有效的分析方法 ,内标元素 Rh可补偿基体效应 ,质谱干扰可用干扰校正系数校正     

酶联免疫吸附法测定粮食、饲料中赭曲霉素的应用研究

目的 探讨以ELISA法检测粮食、饲料中赭曲霉素的可行性。方法采用竞争酶联免疫吸附法和StatFax303酶标读数仪联合分析赭曲霉素。结果该方法与：HPLC法和GC-MS法相比，具有灵敏度高、干扰少，测定步骤简便、快速，操作安全，设备投资少，测定结果准确可靠的优点。结论该方法的测定结果满意，是目前国内外测定粮食、饲料中赭曲霉素的科学而理想的方法。     

深圳产的乳酸菌饮料卫生质量调查

深圳产的乳酸菌饮料卫生质量调查钟志芬，柳其芳，王瑞端，杨天活性乳酸饮料，是人们所喜爱的一种保健饮料。近年来，深圳的乳酸菌饮料产量及销售量均很大，部分产品销售到香港等地。乳酸菌饮料在温度高的情况下存放易分层变质。深圳地区居亚热带气候，常年平均气温２２Ｃ...     

气相色谱-质谱联用法测定食品中丙烯酰胺

[目的]研究检测食品中致癌物丙烯酰胺的气相色谱-质谱联用测定方法,用于各种食品中丙烯酰胺的测定。[方法]食品样用正己烷除去油脂后,用水提取其中的丙烯酰胺,采用Carrez试剂对样品液进行净化,以甲基丙烯酰胺作为内标物,溴化衍生后,用气相色谱分离后以质谱测定其含量。色谱条件:色谱柱为HP-5MS弹性石英毛细管色谱柱,30m×0.25mm×0.25μm;载气为高纯氦气,流速1ml/min;进样口温度:250℃;进样方式:无分流进样;柱温:初温80℃,保持8min,以15℃/min升温至250℃,保持3min;质谱条件:离子源为EI源,电子能量70eV;检测方式为选择性离子监测方式,传输线温度250℃;离子源温度230℃;四极杆温度150℃;检测电压1.40kV;溶剂延迟时间6min。丙烯酰胺衍生物选择离子m/z150定量,甲基丙烯酰胺衍生物以m/z164定量。外标法定量。[结果]丙烯酰胺在5～500μg/L浓度范围内线性良好,相关系数r=0.99981;方法定性检出限为1.6μg/kg,定量检出限5μg/kg,回收率大于96%,相对标准偏差(RSD)小于6.7%。[结论]建立的方法测定食品中丙烯酰胺满足痕量分析要求,并具有操作简单、干扰少、快速、准确可靠等特点,可用于我国食品中丙烯酰胺状况调查。