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抗氧剂L-半胱氨酸盐酸盐在水溶液中的氧化反应速率常数 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 测定抗氧剂L-半胱氨酸盐酸盐在水溶液中与氧反应的速率常数,并评价其抗氧化能力.方法 在25℃、35℃、45℃下,向反应液中持续通入空气以维持溶解氧浓度恒定,并用氧电极测定其浓度;用碘量法测定L-半胱氨酸盐酸盐在水溶液中不同时刻的浓度,做出降解曲线,计算各温度下的氧化降解速率常数.结果 25℃时,L-半胱氨酸盐酸盐在pH4.0、pH6.8缓冲溶液中与氧的反应均为表观零级反应,而在pH9.0缓冲溶液中为表观一级反应.3个不同pH条件下的表观反应速率常数分别为7.78、30.1μmol·L-1·h-1、5.03×10-2 h-1.结论 L-半胱氨酸盐酸盐在弱酸性条件下,反应速率较慢,抗氧化能力较弱;在中性和弱碱性条件下反应速率较快,抗氧化能力较强. 相似文献
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根据CSCD,从其源期刊中提取出了药学期刊的被引频次、他引频次和学术影响因子,并对其作了初步分析。 相似文献
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我国医药高等教育结构需要在习近平新发展理念特别是协调发展理念指导下进行调整,以适应新医科建设和与医药产业协调发展的需要.本文立足于协调发展理念,通过阐述药学高等教育与药学研究和医药产业的关联性,分析我国药学高等教育与医药产业的适应性,提出协调发展理念指导下的药学课程结构改革建议并初步实践.以期为新形势下药学高等教育课程... 相似文献
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