1991—2011年广西18～65岁居民身高、体重变化趋势分析

目的了解1991—2011年广西18～65岁居民身高、体重分布情况及其变化趋势。方法利用1991、1993、1997、2000、2004、2006、2009、2011年在广西开展的8次“中国健康与营养调查”追踪调查资料,以广西6市（县）18～65岁城乡居民作为研究对象,共调查7365人次,分析不同年份、不同地区、不同性别以及不同年龄段居民的身高、体重变化趋势。结果广西18-65岁居民身高呈逐年缓慢上升趋势,身高均值从1991年（157．5±8．0）cm,增至2011年的（158．8±8．2）cm,增高了1．2cm,其中城市居民增高2．2cm,农村居民增高0．9cm;男性增高了1．3cm,女性增高了1．1cm。居民体重呈快速增长趋势,体重均值从1991年（51．1±7．7）kg增至2011年的（56．7±10．0）kg,增重了5．6kg,其中城市居民增重5．5kg,农村居民增重5．7kg,城市居民体重均值略高于农村,但农村居民增长幅度大于城市居民;男性增重了6．3kg,女性增重了4．8kg,男性增长速度大于女性。结论1991—2011年间广西居民身高、体重均有不同程度增长．尤其是体重增长速度过快,应引起相关部门的重视,及时采取有效的控制措施,以避免因体重过重而导致超重肥胖呈快速上升趋势。     

“甩脂机”不能甩脂

近来，市场上出现的一种减肥新产品“甩脂机”引起人们的关注。产品广告称，通过高频率震动，使人体随机器进行高频运动，人体的脂肪就会迅速分解，排出体外。同时，人体的这种高频被动运动，相当于人体进行如此频率的主动运动，进而可以使人迅速减肥。这个产品真能达到广告宣传的作用吗？     

人体需要补充的十大抗氧化物质

衰老的秘密深藏于人体细胞的分子状态中。科学界关于衰老的学说很多，其中自由基学说可以解释人类衰老的大部分原因。自由基是一种丧失了重要电子的分子，为了保持电荷平衡，自由基不顾一切地企图从周围的分子上窃取一个电子。它侵人人体细胞的蛋白质、脂肪、遗传基因当中，使这些物质的分子氧化、变形或受腐蚀。当生物分子受到自由基日积月累影响，疾病与衰老便发生了。     

饮食排毒，简单有效

近一个世纪,科技飞速发展,我们发明了1000万种新的化学物质。但不可避免的是其中的几千种充斥在我们的食物、日常生活用品、饮用水以及我们呼吸的空气中,造成空气污染、环境污染、食品污染、水污染等等。长此以往,我们的身体会慢慢地变成囤积宿便、废物和毒素的仓库。社会竞争的日趋激烈,人们用心、用脑过度造成的精力、体力透支,身体长期处于这种疲劳状态,便会造成体内荷尔蒙代谢失调、体内产生内毒素、神经系统调节功能异常、免疫力减低等情况。生活在“现代文明”中的我们,似乎从来就“没有时间”去运动,体内毒素更是越积越多。我们充满…     

基于主成分回归分析的尿酸与相关影响因素研究北大核心CSCD

目的利用主成分回归分析法探讨尿酸水平与体检和血生化指标的相关性。方法采用分层整群随机抽样方法,被调查者均接受问卷调查,测量身高、体重、血压、腰围(WC),检测尿酸(UA)、空腹血糖(FPG),血红蛋白(Hb)、甘油三脂(TC)、总胆固醇(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)。结果高尿酸组与尿酸正常组比较,各项指标差异有统计学意义(P<0.01);主成分回归分析年龄、血红蛋白、空腹血糖、甘油三脂、BMI、腰围、收缩压与血尿酸值成正相关,HDL与血尿酸值成负相关。结论主成分回归分析能较好解决尿酸相关指标的多重共线性,尿酸与糖尿病、肥胖、高血压、血脂异常密切相关。     

一种复方聚六亚甲基盐酸双胍消毒液消毒相关性能研究

目的研究一种复方聚六亚甲基胍盐酸盐消毒液消毒相关性能。方法采用悬液定量杀菌试验和动物毒性试验的方法,对该复方消毒液杀菌效果及其毒性进行了实验室观察。结果用含聚六亚甲基盐酸双胍146 mg/L的该消毒液分别对悬液中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌及铜绿假单胞菌作用7.5 min,杀灭对数值均>5.00。用聚六亚甲基盐酸双胍146 mg/L的该复方消毒液对悬液内白色念珠菌作用22.5 min,杀灭对数值为2.07。该复方聚六亚甲基盐酸双胍消毒液对小鼠急性经口LD50值>5 000 mg/kg(体重);该消毒液原液对家兔眼睛黏膜和完整皮肤有轻刺激性和中等刺激性;该消毒液对小鼠骨髓嗜多染红细胞无致微核作用。结论该聚六亚甲基盐酸双胍消毒液对细菌繁殖体具有良好的杀灭效果,对小鼠属实际无毒级,无致微核作用,但对家兔眼睛和皮肤有一定刺激性。     

广西10县（区）居民代谢综合征发生情况及影响因素分析

［摘要］　目的　分析广西城乡居民代谢综合征（MS）的发生情况及影响因素,为有针对性地制订MS防控策略提供科学依据。方法　采用多阶段整群随机抽样方法,于2015年8月至2015年11月抽选桂平市、宾阳县、合浦县、凌云县、富川县、罗城县、南宁市兴宁区、柳州市柳北区、钦州市钦北区、桂林市秀峰区10县（区）为调查点。每个监测点抽取3个乡镇（街道）,每个乡镇（街道）抽取2个行政村（居委会）,每个行政村（居委会）抽取20户开展调查。本次调查共纳入2 469人开展问卷调查、饮食膳食调查、体格测量和血液生化检测。结果　本次调查诊断出MS患者574例,非MS者1 895例,MS患病率为23.25%。城市居民的MS患病率为29.18%（213/730）,乡镇居民的MS患病率为20.76%（361/1 739）,差异有统计学意义（χ²=20.424,P=0.000）。男性MS组高血压、TG升高发生率高于女性MS组,中心性肥胖、HDL-C降低发生率低于女性MS组,差异有统计学意义（P<0.05）。城市居民MS组的谷类日摄入量低于非MS组,差异有统计学意义（P<0.05）。两组新鲜蔬菜、新鲜水果、动物性食物、大豆及坚果类、食用油、调味品盐的日摄入量比较差异无统计学意义（P>0.05）。乡镇居民MS组和非MS组的各食物种类日摄入量差异均无统计学意义（P>0.05）。二分类logistic回归分析结果显示,女性、有糖尿病家族史是促进MS发生的危险因素（P<0.05）;以18～24岁为参考,年龄≥45岁是促进MS发生的危险因素（P<0.05）;以正常体重为参考,消瘦是抑制MS发生的保护因素（P<0.05）,而超重和肥胖是促进MS发生的危险因素（P<0.05）;以轻体力劳动为参考,中、重体力劳动是抑制MS发生的保护因素（P<0.05）。结论　广西城乡居民MS的发生与性别、年龄、糖尿病家族史、体重情况、劳动强度及膳食因素等因素相关,在制定防控策略时应注重高危人群的筛查,通过健康教育使其养成良好的生活行为习惯,降低居民MS患病率。     

神奇的植物性化学物质

日本的《每日新闻》报近日发表了一篇题为《植物性化学物质——"第7营养素"》的文章。文章称,据日本最新科研结果表明,各种植物中存在着大量对人体有用的植物性化学物质,这些物质具有强大的抗氧化、抗衰老和防病抗癌的功效。因此日本科学家认为,除蛋白质、碳水化合物、类脂物、维生素、矿物质这五种营养素外,植物性化学物质是继食物纤维后发现的第七种营养素。     

“低营养食品时代”已经来临

20世纪90年代中期,中国主要农产品产量纷纷创下历史纪录。当时国内外专家乐观地宣布,中华民族已经告别干百年来忍饥挨饿的历史。从那时起,除了不时因食品安全问题搅起阵阵涟漪外,人们普遍认为,在中国,吃已不再是个问题。果真如此吗？