三种不同方法测定砖茶中氟含量的比较

目的　研究砖茶氟含量的测定方法。方法　分别用砖茶氟卫生标准 (讨论意见稿 )中的粉碎沸水浴、食品中氟的测定方法粉碎盐酸浸泡、四川农大的全叶熬煮 3种不同方法对 10份砖茶样品进行离子选择电极法测定。结果　 3种不同缓冲液对同一茶汤氟的检出没有差别 ,而不同前处理方法氟的浸出率差异较大 ,其中粉碎盐酸浸泡只占粉碎沸水浴的 49.5 %～ 61.0 % ,平均 5 5 .1% ,全叶熬煮占粉碎沸水浴的 62 .4%～ 80 .9% ,平均70 .6%。结论　 3种不同的测定方法测定结果有较大差异 ,不同的缓冲液对测同一茶汤氟没有明显的差异 ,不同的前处理方法都只浸出了部分氟。砖茶氟测定方法 ,尤其是前处理应以少数民族的生活习惯结合起来综合考虑     

四川藏区饮茶型氟中毒人群总摄氟量的调查

对四川省西北高原的藏族牧民、半农半牧民、僧侣的饮茶方式、饮茶习惯与总氟摄入量进行了调查。结果表明．该地水源氟含量在０．１１～０．１３ｍｇ／Ｌ之间，且无任何工业污染和燃煤污染。藏族牧民和半农半牧民每日每人氟摄入量达到１０．４３～１４．４８ｍｇ，藏族青少年每日每人氟摄入量达到５．４９～７．２６ｍｇ，均大大超过国际公认的日安全氟摄入量（成人４ｍｇ，青少年２．５ｍｇ）。藏民氟摄入的主要途径是饮用含氟量极高的砖茶，占日总氟摄入量的９０％以上。     

内蒙古呼伦贝尔市饮茶型与饮水型氟骨症X线影像学差异

目的观察饮水型与饮茶型氟骨症X线影像学差异。方法对内蒙古呼伦贝尔市饮茶型和饮水型氟中毒居民拍摄前臂、骨盆正位X线片，分析比较两类病区患者X线征象。结果饮茶型氟骨症患者骨密度低骨质疏松、关节退行性变检出率明显高于饮水型氟骨症患者（P〈0，01），饮水型氟骨症患者骨密度高骨质硬化检出率明显高于饮茶型病区氟骨症患者（P〈0、01）。结论两类病区氟骨症X线征象虽无本质区别，但仍有其规律可循，提示饮茶型氟骨症发病机理更为复杂，可能为砖茶型氟铝联合中毒。     

西藏昌都县藏族居民氟铝总摄人量调查

目的调查西藏饮茶型氟中毒病区藏族成人总摄氟量、总摄铝量和经砖茶摄氟量、摄铝量。方法选择西藏昌都县卡若村进行流行病学调查、临床检查。采集主食、副食、饮水、砖茶、茶水（酥油茶）检测含氟量、含铝量,计算人均总摄氟量、总摄铝量和经砖茶摄氟量、摄铝量。结果卡若村成人临床氟骨症检出率55．88％,其中中度检出率35．29％,重度检出率5．88％。饮水含氟量0．10mg／L、含铝量（0．04±0．01）mg／L;砖茶含氟量（1139．0±138．7）mg／kg、含铝量（3888．5±474．1）mg／kg;砖茶饮料含氟量（3．68±1．44）mg／L、含铝量（9．31±4．11）mg／L,人均总摄氟量9．97mg／d,其中经砖茶摄入9．30mg／d,占总摄人量93．28％;人均总摄铝量41．50mg／d,其中经砖茶摄入29．25mg／d,占总摄入量70．48％;居民尿含氟量为（2．66＋1．39）mg／L、含铝量为（4．55±3．74）mg／L。结论西藏昌都县卡若村为饮茶型氟中毒重病区,与饮用砖茶含氟量、含铝量较高有关,可能是饮茶型氟铝联合中毒。     

低氟砖茶对儿童总摄氟量的影响

在砖茶型氟中毒重病区的西藏那曲县 ,通过对儿童总摄氟量、尿氟、血清氟变化的观察 ,探讨低氟砖茶在预防与控制砖茶型氟中毒中的作用。1 材料与方法 :根据世界卫生组织等编著的《化学污染物的膳食摄入量研究指南》中推荐的方法 ,调查了那曲县第三小学 16 1名 8～ 15岁寄宿儿童饮用低氟砖茶前及饮用低氟砖茶后 1周、2周、3周、4周 ,每人每天各种食物的摄入量 ,通过各种食物的氟含量测定 ,计算儿童每人每日总摄氟量。在同样的时间段内 ,随机选择 2 1名儿童进行尿氟、血清含量检测。低氟砖茶由中南大学湘雅医学院茶与健康研究室研制。2 结果 :…     

砖茶高氟原因调查

砖茶含氟病引起氟中毒的报道已逐渐增多，被氟学界定为一种新的地方性氟中毒流行类型。现已引起国家高层领导的重视。人所共知茶科植物是自然界的高氟植物，对其高氟成因也有较多研究，但仍不完全清楚。至于砖茶含氟特别高，比一般的细茶（如绿茶、红茶、花茶等）高出几倍、几十倍，甚至上百倍。而不同产地的砖茶含氟又高低悬殊，其原因何在？这涉及到如何制定相应防治对策而显得十分重要。笔者于１９８６年进行了该调查．现将资料整理如下。１内容与方法１．１茶园和茶厂调查 对四川的主要砖茶产地（雅安、荥经、都江堰、北川）的茶园进行…     

砖茶含氟量综述

综述国内外文献，砖茶含氟量显著高于一般茶叶，有92．4％的砖茶样品含氟量在500一800mg／kg范围内。砖茶氟摄入量愈高，氟斑牙和氟骨症愈重，但受营养因素影响。饮砖茶水的少数民族，每人每日茶氟摄入6—16mg，平均为12mg左右。蒙族每人每日摄砖茶氟4．19mg，可不发生氟骨症，6．62mg可发生I度氟骨症，大多数少数民族每人每年饮用砖茶5kg，如果砖茶含氟量限制在300mg／kg以下，平均每人每日摄氟量不超过4．1mg，这样可以避免大多数人发生氟骨症。     

某砖茶对正常小鼠血糖、血脂、血清尿素氮的影响

目的　为探讨某砖茶对正常小鼠血糖、血清甘油三脂、总胆固醇、尿素氮、总蛋白、白蛋白、丙氨酸氨基转移酶的影响。　方法　以 8.35、12 .5 3、16 .70 g/ kg.bw剂量的砖茶水提取物给昆明种小鼠灌胃 30 d,禁食 14 h后采血 ,用全自动生化分析仪测上述指标。　结果　三个剂量组小鼠血糖均显著高于对照组 ,并呈现明显的剂量反应关系 ;12 .5 3mg/ kg.bw剂量组雄性小鼠血清甘油三脂显著低于正常对照组 ;12 .5 3、16 .70 mg/ kg.bw剂量组雄性小鼠血清尿素氮明显低于对照组。　结论　砖茶可使受试小鼠血糖明显升高 ,可能降低小鼠血清甘油三脂和尿素氮。     

砖茶型氟铝联合中毒大鼠学习记忆障碍及脑组织生长抑素的变化

目的探讨生长抑素（somatostatin,SS）参与砖茶型氟铝联合中毒大鼠学习记忆障碍的作用机制。方法依据牧民饮茶习惯建立大鼠慢性砖茶型氟铝联合中毒动物模型,随机分为空白对照组、模型组。造模一年后进行八臂迷宫试验,观察2组大鼠空间学习记忆能力的差异,应用免疫组化方法检测造模1年后大鼠海马生长抑素表达变化。结果与空白对照组比较,大鼠八臂迷宫学习记忆能力在造模一年后差异有显著性意义（P〈0.01）,大鼠海马ss表达在造模一年后降低（P〈0.01）。结论砖茶型氟铝联合中毒大鼠学习记忆障碍,脑组织ss表达降低。     

低氟砖茶预防大鼠砖茶型氟中毒的实验观察

目的 观察低氟砖茶预防砖茶型氟中毒的效果。方法 用低氟砖茶（含氟量210．0mg/kg）和普通砖茶（含氟量503．5mg/kg）制备的茶水喂饲Wistar大鼠,在4,8,12个月时观察动物的日总摄氟量,茶氟在动物体内的代谢情况和氟中毒情况。结果 普通砖茶组动物在0．3mg左右的日总摄氟量时,8个月开始出现以棕、白横纹为主的氟斑牙,12个月后发展为以白垩为主的氟斑牙,患病率达75．0％。低氟砖茶组动物日总摄氟量0．19mg,实验期间未出现氟中毒症状。氟代谢观察表明,半量茶氟通过尿、粪便排出体外,体内吸收的氟绝大部分进入骨骼。结论 低氟砖茶能有效预防砖茶型氟中毒。