唤醒自身的免疫系统

目前,医学界正致力于免疫疗法的研究探索。免疫疗法最大的优点便是利用人体自身的免疫系统对身体中的异物产生作用,从而抵御疾病。人体的大部分免疫反应是由白细胞中的淋巴细胞来执行的。其中的B细胞负责制造抗体。抗体是一类蛋白质,当其与病毒、细菌或非自身的外来细胞上的一种分子即抗原结合后,便能破坏这些侵袭者,使其失活;或标示出     

生菜，生吃熟吃都有理？

现在国家法定假日增加，虽然向在外地，也可以经常回家了。这不，五一节放假，我就兴冲冲地坐上了回家的列车，一边憧憬着和家人的团聚，一边怀念起老妈的招牌菜。     

正交设计优化皱叶生菜离体再生体系

目的 为获得生菜高频率的离体再生体系.方法 采用正交试验设计,探讨不同生菜品种、不同消毒时间对培养生菜无菌苗的影响,并研究不同浓度的植物生长调节剂、AgNO3 和不同外植体切段对生菜外植体芽分化及生根成苗的影响.应用回归分析法对试验结果进行分析.结果 美国大速生品种用70%乙醇浸泡60 s,再用2%次氯酸钠处理15 min,发芽率达到80%,无菌苗生长好;生菜离体培养再生芽的最优分化条件组合为Ms(murashige and skoog's medium)附加BA(6-苄基腺嘌呤,6-benzylaminopurine)0.2 mg/L,NAA(萘乙酸,α-naphthaleneacetic acid)0.1 ms/L,外植体为2～3 d的子叶;生菜再生芽在含低浓度的生长素[NAA浓度为0.05 mg/L,或LAA(吲哚乙酸,indole-3-acetic acid)浓度为0.5 mg/L]的1/2 MS培养基中生根情况较好.结论 优化的,生菜离体再生体系具有很好的重复性,可用于遗传转化获得保健生菜的研究.     

优化皱叶生菜高频率再生体系的研究

[目的]为获得生菜高频率的离体再生体系.[方法]采用正交试验设计,探讨不同生菜品种、不同消毒时间对培养生菜无菌苗的影响,并研究不同浓度的植物生长调节剂、AgNO3和不同外植体切段对生菜外植体芽分化及生根成苗的影响.(结果]美国大速生品种用70%乙醇浸泡60s,再用2%次氯酸钠处理15min,发芽率达到80%,无菌苗生长好;生菜离体培养再生芽的优化分化条件组合为MS(Murashige and Skoog's)培养基附加BA(6-苄基腺嘌呤,6-benzylaminopurine)0.5mg/L IAA(吲哚乙酸, indole-3-acetic acid)0.5mg/L,外植体为2-3d的子叶;生菜再生芽在含低浓度的生长素NAA(萘乙酸,a-naphthaleneacetic acid)浓度为0.05mg/L,或IAA浓度为0.5mg/L的1/2MS培养基中生根情况较好.[结论]优化的生菜离体再生体系具有很好的重复性,可用于遗传转化获得保健生菜.     

吡虫啉对生菜多酚氧化酶活性的影响

吡虫啉（Imidacloprid），1-（6-氯吡啶-3-基甲基）-N-硝基亚咪唑烷-2-基胺，它是一种新型高效氯代烟碱类内吸性广谱杀虫剂，其胃毒与触杀作用较为突出。吡虫啉作用机制独特，表现为极高的触杀、胃毒及优良的内吸作用，它能选择性地抑制昆虫神经系统中的乙酰胆碱受体，并能与昆虫中枢神经系统中烟酸乙酰胆碱受体有效结合，从而破坏昆虫中枢神经的正常传导，杀死害虫。     

生菜茎叶挥发油的研究

菊科植物莴苣属生菜 Lactuca sativa L.为一年生草本植物。据报道 ,其干燥种子注射液具有降低血压、减慢心律、降低血脂和抗动脉粥样硬化及抗心律失常作用 [1～ 4 ] ,但目前关于其挥发油方面的研究尚未见报道。本文对生菜茎叶挥发油成分进行了初步研究 ,经过水蒸气蒸馏提取 ,利用 GC- MS计算机联用技术进行测定分析 ,确定了 35个化合物及其相对含量。1　挥发油的提取新鲜生菜茎叶 9kg,经过水蒸气蒸馏 ,乙醚萃取 ,无水硫酸钠干燥后 ,得到挥发油 0 .5m L,保存在乙醚液中。2　分离鉴定2 .1　气相色谱条件 :GC:美国惠普 HP6890 MSD色谱仪…     

生菜污染隐孢子虫卵囊洗脱与巢式PCR检测方法的研究

目的 比较生菜表面污染隐孢子虫卵囊的洗脱与检测方法。方法 对生菜表面人工“种植”的隐孢子虫卵囊的洗脱次数、振荡方式、振荡频率、振荡时间、洗脱液种类等进行比较,以及3种商业化DNA提取试剂盒提取水溶液中隐孢子虫卵囊DNA的效果进行比较。结果 采取往返振荡,振荡频率为100次/min,振荡时间为1 h,洗脱液采用1% Alconox^○R时,其总体回收率最高,达71.40%。不同DNA试剂盒比较显示,土壤DNA提取试剂盒与粪便DNA提取试剂盒较组织DNA提取试剂盒提取水溶液中隐孢子虫卵囊DNA的质与量均高。结论 本研究建立了巢式PCR检测生菜表面微小隐孢子虫卵囊的检测方法,为蔬菜的食品安全提供新的技术方法。     

春饼

吃春饼是汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。山东及北京、天津、山西、江苏、河北、福建等省市许多地方都有"咬春"、"尝春"的习俗,但其具体内容、形式却因时代和地域的不同而不尽相同。晋代潘岳所撰的《关中记》记载:"(唐人)于立春日做春饼,以春蒿、     

我家的招牌养生菜

我和老伴都喜欢吃素菜,其中“三合一”是我独创的一道传统家常蔬菜,它是由大白菜、慈菇、百页组合而成。我和老伴都爱吃大白菜,然而大白菜汤汁太多,素炒或与其他菜搭配炒时,我们都把大白菜溢出的汤汁倒掉,这就造成营养流失。     

植物不可食生物量降解物用作水培营养液的可行性

目的 验证生菜的不可食生物量通过固定化微生物和酶降解后,可以用作下一代生菜栽培的营养液。方法 对一定重量生菜干枯的叶子和根须经烘干磨碎后在生物反应器中于供氧条件下进行生物降解,将降解后的滤出原液及其补充液作为营养液进行生菜的水培。结果 滤出原液中培养的生菜,每株的平均干重较对照植株差约一倍,而其补充液则与对照的基本相同;滤出原液及其补充液中栽培的植株其品质在硝酸盐含量等方面有所提高,在亚硝酸盐含量等方面又有所下降。结论 生菜不可食生物量的生物降解液可以用作生菜水培的营养液,但对其进行适量无机离子的补充后效果会更好;用该降解液栽培的生菜植株可以安全食用。