乙醇沉淀法对头花蓼水提物活性成分和抗氧化活性的影响研究

目的研究乙醇沉淀法对头花蓼水提物活性成分和抗氧化活性的影响。方法 70%乙醇醇沉后,分别采用分光光度法测定总黄酮、总酚和HPLC法测定没食子酸的量,采用DPPH和ABTS法测定抗氧化活性。结果醇沉后,头花蓼活性成分富集明显,抗氧化活性明显增强。结论醇沉有助于头花蓼活性成分富集和抗氧化活性的提升。     

氢气眼科医学研究进展

氧化应激与眼科多种疾病的发生、发展密切相关.近来研究发现,氢气是一种选择性的抗氧化物质,在治疗和预防多种疾病,如视网膜新生血管病变、糖尿病视网膜病变、视网膜缺血-再灌注损伤、化学烧伤及光损伤等方面都有所应用.氢气还具有相对分子质量小、水溶性和脂溶性良好、可通过自由扩散穿透细胞膜到达线粒体等靶向细胞器的优势.就氢气在眼科医学领域的研究进展及氢气的给药方式等进行综述.     

肌肤老化的七大征兆

当有一天你发现,日常的保养品对脸部肌肤失去了"控制能力",睡得再好也会有眼圈、眼袋。这其实是肌肤在向您暗示您的肌肤已经开始老化了!如果继续下去,变成"老太婆"用不了多长时间,妥善护肤才是关键!【粉刺】表现:面部生出粉刺,而且持续时间达一个月甚至更久。解释:年轻的时候出个痘痘什么都不用涂,两三天很快就好了。但是随着年纪增大,即使使用祛痘产品,痘痘也要很久才能完全消退,这是因为肌肤抗刺激与自我修复功能正在降低,受损的肌肤愈合能力就会越来越弱。支招:白天肌肤护理重在保护上,可以使用抗氧化性的防护产     

王不留行总黄酮提取工艺及抗氧化活性研究

摘 要 目的：通过单因素试验和正交试验,研究料液比、pH、酶用量和酶解温度对王不留行总黄酮提取率的影响。方法: 采用紫外分光光度法、Fenton反应法和普鲁士兰法分别测定其清除DPPH·和·OH的作用及还原Fe³ +的能力,以2,6 二叔丁基对甲酚（BHT）为对照进行抗氧化活性试验,根据试验结果评价王不留行总黄酮体外抗氧化活性。结果: 纤维素酶提取王不留行总黄酮的最佳工艺条件为：料液比1∶∶ml）,酶解pH 4.0,酶用量为3.0 ml,酶解温度为80℃,在此条件下王不留行总黄酮的提取率为1.92%,王不留行总黄酮体外清除DPPH·和·OH的作用及还原Fe³ +的能力均高于相同浓度的2,6 二叔丁基对甲酚(BHT)。结论:纤维素酶法提取王不留行总黄酮效果省时高效,王不留行总黄酮具有较强的抗氧化活性,为王不留行的资源利用和开发提供依据。     

呫吨类化合物光物理特性与脂水分配系数的测定及其抗氧化性研究

目的研究本课题组已报道的2个呫吨化合物(3a和3b)的光物理特性、脂水分配系数及抗氧化作用。方法将化合物溶解于不同溶剂中,紫外-可见分光光度计扫描紫外吸收光谱和荧光仪检测化合物荧光光谱;摇瓶法测定化合物的脂水分配系数,并测定化合物的清除羟基自由基的抗氧化性质。结果溶剂对化合物的光物理特性有影响,化合物3a和3b的正辛醇/水分配系数分别为0.23和0.38,抗氧化率分别是0.6%～36.4%和6.7%～54.4%。结论呫吨化合物具有适当的脂水分配系数和较强的抗氧化性,是潜在的抗氧化药物。     

藿香蓟挥发油抗氧化活性研究

目的:观察藿香蓟挥发油的体外抗氧化活性.方法:用95％乙醇将藿香蓟挥发油配制成不同质量浓度(0.4,0.8,1.2,1.6,2.0 g·L-1)溶液,采用二苯代苦味酰自由基(DPPH·)法、2,2′-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS+·)法和铁氰化钾还原法测定不同浓度挥发油的抗氧化能力.结果:不同浓度的藿香蓟挥发油对ABTS+·,DPPH·的清除能力及对铁离子还原能力强弱顺序为:2.0 g·L-1＞1.6 g·L-1＞1.2 g·L-1＞0.8 g'L-1 ＞0.4 g·L-1,其中对ABTS+·的清除能力较强,最高可达64.63％,但对DPPH·清除能力较弱,仅为19.61％.结论:藿香蓟挥发油具有较强的ABTS+·清除能力和还原能力,但清除DPPH·能力较弱,同时其抗氧化能力均与其浓度有关,可作为天然抗氧化剂及功能性食品的开发资源.     

铁苋菜多糖体外抗氧化研究

目的:研究不同醇沉浓度下铁苋菜多糖的体外抗氧化活性.方法:用质量浓度为30％,45％,60％,75％,80％的无水乙醇分级沉淀的方法得到不同组分的铁苋菜多糖,分别采用高铁还原法、对二苯代苦味酰基(DPPH·)体系、光照核黄素法、硫代巴比妥酸法比较它们的总还原力(T-AOC)、对二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2-·)、羟基自由基(·OH)的清除作用及对卵黄脂蛋白脂质过氧化物(LPO)的抑制效果.结果:醇沉浓度为75％时对DPPH·的清除率达到了73.85％,其余各组分多糖都有良好的抗氧化效果,其中对O2-·和·OH的清除作用最为明显,清除率分别达到了92.47％和95.89％,几乎与抗坏血酸的清除作用相当,75％醇沉条件下的多糖对LPO也有较强的抑制作用.结论:铁苋菜各组分多糖都有较强的抗氧化作用.     

稻壳中黄酮类化合物的微波提取及其抗氧化活性研究

目的:研究稻壳中总黄酮的最佳提取工艺及其抗氧化作用.方法:提取工艺采用微波法,以总黄酮提取率为考察指标,选用L9(34)表进行正交试验;抗氧化试验采用Fenton反应法和烘箱储藏法,通过比较吸光度和POV值研究其抗氧化活性.结果:最佳的提取条件为乙醇浓度70％,提取时间120s,固液比1g:10mL,微波功率700W,...     

八种蜂花粉醇提物的体外抗氧化能力研究

<正>蜂花粉中含有丰富的营养成分如必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、多酚类和黄酮类物质、多糖等活性物质[1,2],有抗氧化、抗癌、降低胆固醇和增强免疫等作用。蜂花粉中多酚类和黄酮类物质广泛存在[3],被认为是有效的抗氧化剂。蜂花粉的种类不同,所含成分有很大区别。因此,     

广西阴香叶挥发油化学成分及其抗氧化性研究

目的:分析阴香叶Cinnamomum burmannii(Nees)B1.挥发油的化学成分,对挥发油的抗氧化能力进行研究。方法:采用水蒸气蒸馏法提取阴香叶挥发油,用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析鉴定其化学成分;采用DPPH.法、ABTS+.法和铁氰化钾还原法对其抗氧化能力进行研究。结果:阴香叶分离出137个色谱峰,共鉴定61个化合物,占挥发油总量的93.58%;DPPH.清除率最高仅为21.19%,清除ABTS+.效率最高达58.89%,还原能力与BHT相比相差较大。结论:阴香叶主要成分为石竹烯(21.71%)、桉油精(18.22%)、愈创醇(7.52%)、(+)-α-萜品醇(7.06%)、(-)-β-蒎烯(3.57%)、γ-桉叶醇(3.33%)、异愈创木醇(3.16%)、(Z)-橙花叔醇(3.16%)、榄香醇(2.67%)、α-石竹烯(2.22%)、(1S)-α-蒎烯(1.90%)、(-)-萜品烯-4-醇(1.80%)、(+)-喇叭烯(1.35%)、石竹烯氧化物(1.29%)、γ-萜品烯(1.05%)等,阴香叶挥发油具有较好ABTS+.清除能力,但清除DPPH.能力及还原能力较弱,其抗氧化能力均与其浓度有关。