孕产妇及儿童体内碘含量的调查

为了解我市城区孕产妇及0～10岁儿童目前的碘营养缺乏情况，我们于2004年10月对上述人群进行了调查，结果分析如下。     

温度对碘盐中碘含量的影响

碘缺乏是引起地方性甲状腺肿的主要原因之一,我国实行全民食用碘盐来预防"地甲病".本文对碘酸钾碘盐在不同温度下烹饪时碘的损失量做了实验和讨论.     

四种碘伏消毒液杀菌效果的观察比较

四厂家生产的碘伏消毒液,有效碘含量分别为0.7430％、0.5502％、0.6120％和0.6260％。有效碘液含量均为300mg/L时,前两种碘伏作用3min,对金黄色葡萄珠菌的杀灭率均为99.97％,后两种碘伏作用5min,杀灭率分别为99.99％和99.91％。有效碘含量为100mg/L时,产品1对大肠杆菌作用5min,杀灭率即达99.93％,产品2和产品3作用7min,对大肠杆菌杀灭率均为99.92％,而后一种碘伏作用7min,杀灭率才达99.87％。小牛血清对碘伏杀灭效果的影响,产品2较小,对产品1和3的影响较大。现场皮肤消毒,对自然菌消除率,产品1效果较好,可达99.40％。     

适用于食盐中碘含量分析的HPLC法

高效液相色谱法(High performance liquid chromatography，HPLC)是近年来发展起来的液相色谱新技术。由于使用高压泵；输送流动相、高灵敏度检测器和新型固定相，实行了自动化操作，从而提高了柱效率，降低了检测限，缩短了分析周期。大多数直接使用的HPLC检测器也适用于食品分析。近年来碘的检测方法发展迅速，除了过去使用的氧化法、比色法等化学法外也有ICP-MS法，     

碱灰化砷铈催化分光光度法测定粮食蔬菜中碘含量

根据我国《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，凡是需要添加盐的食品都必须使用碘盐，所以目前市场上食品及半成品中含有一定量的碘。人们的碘摄人已经不仅仅来源于直接食用碘盐，而是综合性摄入。因此，对食品中碘含量的监测是必要的。目前，我国还没有关于谷物、蔬菜、奶、蛋和肉食类食品碘含量测定的标准方法。为了适应科学防治碘缺乏病的需要，我们在检索收集国内外文献的基础上，研究、解决了测定食品碘方法中的精密度差、回收率低的问题，提出了适用于基层实验室的粮食、蔬菜中碘含量的测定方法，现报道如下。     

昆山市食盐中碘含量测定结果

目的 了解昆山市盐业公司所供应的食用盐和各乡镇居民食用盐中碘的含量情况，为有关部门的监督管理和实施全民加碘提供科学依据，确保居民食用盐中碘的含量，彻底消除碘缺乏病。方法 由食品卫生监督员负责抽检盐业公司食用盐样本9份和居民户食用盐样本288份，送市疾病预防控制中心卫生检测中心，按《中华人民共和国国家标准》GB／T 13025．7-1999进行检测。结果 市盐业公司所抽检的9份食用盐样本碘含量均在20-50mg／kg，全部符合国家规定，符合率为100％。各乡镇居民户食用盐样本288份，其中260份食用盐含碘量在20-50mg/kg，符合国家规定，合格率90．28％；不合格碘盐和无碘盐共28份，占居民食用盐的9．72％。结论 盐业公司的食用盐合格率为100％，居民户食用盐中存在不达标碘盐与无碘盐，有关部门应采取相应的有效措施，加强对居民食用盐的监督管理，普及食用碘盐的科学知识，确保居民能食用含碘量符合国家标准的碘盐。     

测定碘盐中碘含量二种方法比较

目的:检验用电位滴定法测量食盐中碘含量的方法是否可靠。方法:国标法GB/T13025.7-1999;电位滴定仪直接滴定法。结果:测量结果显示二种测量方法测定食盐中碘含量无显著性差异(P>0.05),可以用电位滴定法进行食盐中碘含量测定。     

电位滴定法与直接滴定法测定碘盐中碘含量的比较

目的为寻求简便、快速、不受人为因素等影响的食盐含碘量检测检验方法。方法（1）国标法GB/T13025.7-1999。（2）电位滴定仪直接滴定法。结果测量结果显示两种测量方法测定食盐中碘含量无显著性差异（P〉0.05）。结论可以用电位滴定法进行食盐中碘含量测定。     

2011年商丘市睢阳区饮用水碘含量调查分析

目的了解睢阳区饮用水碘含量情况,为科学指导补碘提供依据。方法2011年睢阳区按照每个行政村分东、南、西、北、中5方位,每方位采集2份水,集中式供水采集1份末梢水,用砷铈催化分光光度测定法测定饮用水碘含量。结果 2 678份水碘含量均数为161.1μg/L,中位数为131.6μg/L,范围在7.7μg/L～752.0μg/L之间。结论睢阳区属于适碘和高碘村并存地区。     

双源CT碘定量评价肾透明细胞癌病理分级

目的 评价双源CT双能量成像碘含量定量分析在术前判断肾透明细胞癌病理分级的价值,以评估其恶性程度,指导临床治疗方案的选择.方法 回顾性分析行双源CT皮髓期和实质期双能量增强扫描检查并经手术病理证实为肾透明细胞癌的患者共42例(低级别组25例,高级别组17例).分别比较皮髓期和实质期高低级别组肾透明细胞癌碘含量及标准化碘浓度(NIC)的差异,同时运用ROC曲线评估两项指标的诊断效能.结果 皮髓期及实质期低级别组肾透明细胞癌碘含量和NIC均高于高级别组,差异均具有统计学意义(P＜0.05).以实质期标准化碘浓度0.715作为诊断阈值,AUC最高,判断透明细胞癌病理分级的敏感性可达90％,特异性达82％.结论 双源CT碘含量尤其是标准化浓度可以较准确的判断肾透明细胞癌的病理分级,为定量评估其分化程度提供新的指标.