青霉素发酵中还原糖浓度的测定

青霉素的发醇工艺是通过一系列工艺参数来实现的，这些参数中包括物理参数，即温度，压力等，二是化学控制系数，即PH，糖的浓度，其中糖的浓度是控制发酵过程中的重要参数之一，由于碳源对于发酵过程菌体生长及青霉素合成都有较大影响，因此，测知发酵过程中还原糖浓度变化，对青霉素发酵控制有重要的指导意义，在现行生产工艺中，主要用菲林法和比色法来测定还源糖。     

碳源物质对阿卡波糖生物合成的影响

目的探索游动放线菌中阿卡波糖生物合成与发酵培养基中碳源物质的关系 ,进一步优化阿卡波糖发酵培养基的组成。方法采用不同的碳源物质组成发酵培养基 ,并测定阿卡波糖发酵过程中碳源物质消耗与阿卡波糖生物合成的关系。结果发现麦芽糖和葡萄糖组成的混合碳源是最适的碳源物质 ,并且葡萄糖和麦芽糖是按照 1∶1的质量比被菌体摄取用于阿卡波糖的生物合成。结论这些发现为阿卡波糖发酵培养基的优化和发酵过程中补糖工艺的控制提供了理论依据     

3,5-二硝基水杨酸（DNS）法测定五味子还原糖含量的适宜条件

目的 探讨3,5-二硝基水杨酸（DNS）法测定还原糖含量的适宜条件,建立五味子还原糖的提取及测定方法.方法 以DNS为显色剂,以葡萄糖为对照品,考察测定波长对还原糖测定过程中各因素的影响;比较不同五味子饮片中水提法还原糖的含量.结果 以葡萄糖为对照的适宜波长为530nm,五味子饮片中还原糖含量有一定差别.结论 本法简便、准确、可靠,可用于五味子还原糖的含量测定.     

葡萄糖与CO2对青霉素及头孢菌素生物合成的抑制机理

众所周知,在青霉素类(Pens)与头孢菌素类(Ceps)的发酵中,高浓度葡萄糖及其它一些糖类对其生物合成有强烈的抑制作用.虽然近40年来对此课题进行过广泛研究,但有关葡萄糖及其它糖类对生物合成的抑制机理仍不十分清楚,一些研究结果仍有矛盾.由于葡萄糖及其它还原糖如乳糖和果糖,多年来一直被用作生产Pens和Ceps的主要碳源,所以正确认识糖类对Pens和Ceps生物合成的抑制机理,将有助于优化工业发酵过程.最近德国汉诺威大学Yang等对糖类的抑制机理提出一种新的假设,即6-氨基青霉烷酸(6-APA)是产生Pens和Ceps过程中的一种中间产物,糖类对青霉素G(PenG)生物合成的抑制,可能主要是因为6-APA与还原糖之间的反应.     

螺旋霉素和麦迪霉素发酵中溶氧参数研究

研究了螺旋霉素与麦迪霉素产生菌在发酵过程中通气与搅拌对溶氧的影响,并发现溶氧与发酵过程中的有机酸、ATP、菌丝量、还原糖以及生物效价,都有密切联系。适当调节溶氧能提高抗生素的发酵水平.     

不同炮制方法对稻芽还原糖含量的影响研究

目的:比较稻芽3种炮制品中还原糖的含量.方法:运用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法)在488 nm处测定稻芽3种炮制品中还原糖的含量.结果:生稻芽、炒稻芽及焦稻芽中还原糖的含量分别为3.73％、1.29％和0.30％.结论:随着炮制加热程度的增加,稻芽的还原糖含量逐渐降低.     

产腺苷甲硫氨酸酿酒酵母半胱氨酸补料工艺的研究

对酿酒酵母生物合成腺苷甲硫氨酸(S-adenosylmethionine,SAM)发酵过程进行工艺优化,研究了半胱氨酸添加量、半胱氨酸添加时间、碳源对菌体浓度和SAM产量的影响。结果表明,在10 L发酵罐中,发酵16 h时,补加半胱氨酸至浓度2 mmol/L,发酵36 h时菌体(DCW)和SAM浓度分别达到15.40 g/L和4.11 g/L;在此基础上,更换糖蜜为碳源,并在还原糖浓度低于5 g/L时,流加糖蜜,相当于还原糖的流加速率为0.8 g/L.h,发酵36 h时菌体浓度和SAM产量分别为15.50 g/L和5.02 g/L;经过发酵工艺优化,发酵液中SAM浓度提高了43.8%。     

国外抗菌素科研动态

用烃类为碳源制取青霉素青霉素产生菌 P.Chrysogenum 具有同化正构石蜡的能力,作为自己生长的唯一碳源;另外还可以在培养基中加入正构石蜡代替乳糖。不论使用哪一种培养基都能使青霉素产生菌生长良好。实际往往不单独使用烃类作为碳源,还要加入一些糖类或玉米浆等,则效果更好。利用烃为碳源有一个优点,那就是不象利用糖那样在培养基中容易产生菌丝团,而且菌体在发酵液中分布均匀。培养条件:通气搅拌,20～40℃深层培养,pH 4～9,时间一般在3～10天。     

3,5-二硝基水杨酸法测定蔓菁中还原糖和总糖含量

目的建立测定晋南蔓菁还原糖和总糖含量的3,5-二硝基水杨酸比色(DNS)法。方法以葡萄糖为对照品,DNS试剂的用量为2.0 mL,90℃水浴加热6 min,于540 nm波长下测定蔓菁中还原糖和总糖含量。结果还原糖和总糖平均加样回收率分别为101.66%和96.44%,RSD分别为2.86%和1.71%(n=6);3批蔓菁中还原糖和总糖的含量分别为5.86%~6.93%和44.65%~46.50%。结论该方法简便、准确、重复性好,可用于检测蔓菁中还原糖和总糖的含量。     

生物合成调控的青霉素发酵数学模型与过程优化

青霉素生物合成受溶解氧、溶解二氧化碳、pH、氨氮、碳源(特别是葡萄糖)等的调控，这些调控反应的产生不仅与基础培养基配方有关，更受发酵过程通气、搅拌条件及补料方案的影响。为此，笔者通过把握发酵过程中产生菌生长和青霉素生物合成代谢流的元素平衡、能量平衡以及传递与反应速度平衡的方法，结合生产经验和数据资料，建立了一种能够模拟青霉素发酵过程工艺学参数和经济学参数变化的数学模型。应用这一模型，在充分考虑生物合成代谢调控的基础上，对青霉素发酵过程进行优化，即通过补水维持上述平衡，避免因环境条件、初始条件和约束条件的变化及人为的失误造成的过程波动，使生产不断趋向最优状态。模拟运行表明，这种优化可显著提高发酵生产的经济效益。     

用阿贝折射仪测定糖浓度

在青霉素发酵生产工艺中补糖是相当重要的环节，补糖过多，会使菌丝生产过旺，补糖过少，分泌青霉素，至使碳源不足，菌丝衰老，产量下降，本实验用阿贝斯折射仪测定不同浓度的葡萄糖折光率，使其与原有仪器上的蔗糖浓度作对比，得到了相应的经验值，使测糖更快速，准确。     

vgb在红色糖多孢菌表达及生物活性的研究

利用基因工程技术对红色糖多孢菌进行改造，提高红霉素产率。用PCR技术克隆vgb，采用电穿孔法与红色糖多孢发酵菌染色体整合，鉴定采用Western blot与Southern blotting分析。VHb活性分析采用一氧化碳（CO）差示光谱法，红霉素效价测定采用管碟法。结果克隆了含vgb的红色糖多孢菌表达质粒（pBlueV），筛选了重组红色糖多孢菌株。与原始菌株比较，重组菌株细胞发酵密度分别为1．37与2．82，红霉素效价分别为3．8与5．1，相当于重组菌株提高红霉素体积产率约29％。重组红色糖多孢发酵菌提高了红霉素产率，对解决抗生素工业和基因工程菌高密度发酵有良好的应用前景。     

培养条件对少根根霉发酵生产γ-亚麻酸的影响

目的:探讨以少根根霉发酵生产γ-亚麻酸(GLA)时的适宜培养基组分。方法:以少根根霉(rhizopus arrhizusNK030037)为菌种,分别用单一碳源的高糖、低糖培养基和复合碳源培养基发酵生产GLA,提取发酵产物中总脂肪酸,并在相同的气相色谱条件下分别对3种不同条件下的发酵产物中脂肪酸进行分析。结果:以复合碳源为培养基时,其发酵产物中总脂肪酸的含量、GLA的相对含量均明显高于单一碳源的高糖和低糖培养基的发酵结果。结论:适当控制培养基中葡萄糖的浓度,以可溶性淀粉、蔗糖和葡萄糖为复合碳源,以硫酸铵和尿素为氮源的培养基是少根根霉发酵产GLA较适宜的培养基。     

国外药学抗生素分册——第四卷1～6期(1983年)目录检索

*.宋类青霉素发酵中的自动化(译文)4(5):362毛一谷氨酸诱导产黄青霉生物合成青霉素(文摘)4 (3):261在青霉素发酵过程中溶解氧的周期性变化对产品 生成的影响(文摘)4(2):159尹一内酸胺抗生素的生物合成(文摘)4(4):327用固定化真菌泡囊生产节青霉素(文摘)4(3):261青霉素立体定向转化为硫霉素(文摘)4(2):161碳源降解产物调节青霉素N向头抱菌素C的转化(文 摘)4(6):506声一内酞胺类抗生素的构效关系(译文)4(3):197醉法制备半合成刀一内酞胺抗生素的进展(综述)4 (1):24离子对反相高压液相层析法分离青霉素及其主要 降解产物(文摘)4(4):331青霉素…     

隐孔菌不同发酵培养菌丝与野生隐孔菌的糖类成分比较分析

本文采用3，5－二硝基水杨酸为显色剂进行比色，测定隐孔菌不同发酵培养的菌丝及野生隐孔菌的糖类成分，结果表明玉术粉或马铃薯发酵培养基培养的隐孔菌菌丝多糖含量（分别为21．48％和21．58％）均高于野生隐孔菌（17．45％）（P＜0．05），但发酵培养的菌丝间多糖含量无明显差异（P＞0．05）；发酵培养过程中多糖合成是在菌丝中进行，而培养基以还原糖和低聚糖的形式向菌丝中运输；新鲜菌丝在烘干过程中菌丝中还原糖和低聚糖向多糖转化，但总含量不变。     

生产青霉素酰化酶的一些改进

近年来,国内已将产生青霉素酰化酶的大肠杆菌制成固定化细胞并应用于裂解青霉素为6-APA和7-ADCA,通过选育得到了生产青霉素酰化酶的大肠杆菌高产菌株E Coli 2.543,我们将该菌株应用在2吨铁制罐内进行生产,生产中简化了发酵工艺路线,改进了酶活力测试方法,采用菌生长浊度,pH值、酶活力等参数并以菌浊度为主控制发酵周期,取得了较为满意的结果。 1.简化发酵工艺本工作所用的斜面、种子和发酵培养基均按文献配制,酶活力测定选用NIPAB法,在摇瓶试验基础上采用了最简化的发酵工艺路线:扁瓶斜面—→种子罐—→发酵     

有机酸与青霉素发酵

产黄青霉S-2723菌株,在装有3L合成培养基的5L发酵罐中进行发酵.pH自动控制在6.4～6.6之间,以滴加葡萄糖为碳源,并补加苯氧乙酸和硫酸铵,160小时青霉素V的发酵水平为1900u/ml.当葡萄糖与有机酸按适当比例混合作碳源时,可以提高发酵水平.如7%丙酸与93%葡萄糖或20%丙酸与80%葡萄糖的混合物,     

液态发酵法合成雪峰虫草活性成分的初步研究

目的:探索液态发酵法合成雪峰虫草活性物质的基础工艺,为雪峰虫草资源的综合开发提供必要技术支持。方法:利用液态发酵技术对雪峰虫草菌丝体进行培养,并通过培养基组成和培养条件控制来实现活性物质的高效合成。以雪峰虫草菌为出发菌株,分别考察不同碳源(蔗糖、葡萄糖和可溶性淀粉)、不同氮源(蛋白胨、酵母浸粉、酵母浸膏、硝酸钠、硝酸钾和尿素)、不同维生素B(维生素B1和复合维生素B)和不同初始p H(p H为4、5、6、7、8、9)对雪峰虫草菌丝生长和胞外多糖、胞内多糖、虫草酸、胞内三萜合成的影响,进而筛选最佳培养基成分。结果:最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为酵母浸粉,最佳维生素B为维生素B1,最佳初始p H为8。在碳源为蔗糖、氮源为酵母浸粉、添加0.1 g/L维生素B1和初始p H为8时可得到较高的生物量和代谢产物积累水平。结论:雪峰虫草可在液态发酵体系高效积累代谢产物;可通过发酵过程优化控制,实现该菌株细胞生长和活性代谢产物合成的优化。     

碳源及添加模式对钝齿棒杆菌JDN28-75发酵生产L-精氨酸的影响

研究了不同碳源及添加模式对钝齿棒杆菌JDN28-75发酵生产L-精氨酸的影响,结果显示葡萄糖为合适的碳源.初始葡萄糖浓度为10%时,在发酵至24h左右补加葡萄糖有利于精氨酸的积累.5L全自动发酵罐中,初始葡萄糖浓度10%,发酵20h后以2.5g/h连续流加葡萄糖至总糖浓度为15%,与初糖浓度15%的批次发酵相比,L-精氨酸含量从2.98%升至3.72%,糖酸转化率由23.8%增至26.4%.     

β-内酰胺抗生素4177的研究

在筛选新的青霉素酶抑制剂过程中,从北京青龙山土样中分离到一株链霉菌4177.该菌的发酵液不但对产生β-内酰胺酶青霉素型的金黄色葡萄球菌15、头孢菌素型的大肠杆菌72-16以及变形杆菌OX-19有较强的作用,而且用抗肿瘤药物的常用检测方法一精原细胞法检测也显示较好的活性.一、发酵、提取与分离精制:发酵中使用的种子培养基为:葡萄糖2%,淀粉2.0%,玉米浆1.0%,(NH_4)_2SO_4 0.5%,NaCl 0.3%,CaCO_3 0.3%,pH6.8.发酵培养基为:葡萄糖0.1%,玉米浆2.4%,肉膏0.3%,酵母膏0.5%,蛋白胨0.5%,CaCO_3 0.2%,pH6.8.