怒江2种漆树籽不同部位及提取方法对漆油脂肪酸的影响

目的 研究云南怒江州漆树籽不同原料及提取方法所获得的漆油脂肪酸组成的差异.方法 以黑、白2种漆籽为试验材料,通过选用不同部位和提取方法对油脂进行提取.采用气相色谱-质谱联用法对所获得油脂进行脂肪酸检测.结果 以漆树籽果仁为原料经索氏提取得到的漆树籽仁油脂肪酸种类丰富,不饱和脂肪酸含量达70％以上,其中亚油酸含量高达60％左右,适宜作为食用油脂.以整个漆树籽为原料,分别通过传统压榨工艺和索氏提取得到的市售食用漆籽油和漆籽油,均以饱和脂肪为主,棕榈酸含量达60％～70％,且市售食用漆籽油由于包装和贮存不当,不饱和脂肪酸种类及含量减少,导致营养价值降低.白漆籽仁油油酸、亚油酸的含量比黑漆籽仁油高,而亚麻酸含量则是黑漆籽仁油较高(P<0.05).黑漆籽油中还含有约1％的棕榈一烯酸.结论 漆油提取原料和压榨工艺的选择对所获得的油脂脂肪酸组成和营养价值有较大影响.     

怒江2种漆树籽不同部位及提取方法对漆油脂肪酸的影响

目的 研究云南怒江州漆树籽不同原料及提取方法所获得的漆油脂肪酸组成的差异.方法 以黑、白2种漆籽为试验材料,通过选用不同部位和提取方法对油脂进行提取.采用气相色谱-质谱联用法对所获得油脂进行脂肪酸检测.结果 以漆树籽果仁为原料经索氏提取得到的漆树籽仁油脂肪酸种类丰富,不饱和脂肪酸含量达70％以上,其中亚油酸含量高达60％左右,适宜作为食用油脂.以整个漆树籽为原料,分别通过传统压榨工艺和索氏提取得到的市售食用漆籽油和漆籽油,均以饱和脂肪为主,棕榈酸含量达60％～70％,且市售食用漆籽油由于包装和贮存不当,不饱和脂肪酸种类及含量减少,导致营养价值降低.白漆籽仁油油酸、亚油酸的含量比黑漆籽仁油高,而亚麻酸含量则是黑漆籽仁油较高(P<0.05).黑漆籽油中还含有约1％的棕榈一烯酸.结论 漆油提取原料和压榨工艺的选择对所获得的油脂脂肪酸组成和营养价值有较大影响.     

玫瑰茄花萼中脂肪酸成分的GC-MS分析

目的:采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对玫瑰茄花萼中提取的油脂进行脂肪酸组成分析。方法:采用索氏提取法提取玫瑰茄花萼中的油脂,甲酯化后运用GC-MS联用技术进行分离和结构鉴定。结果:玫瑰茄花萼油脂中含有17种脂肪酸,其中主要的脂肪酸为亚油酸(45.03%)、油酸(23.62%)、棕榈酸(22.91%)、硬脂酸(3.41%)、(10E)-10-十九烯酸(1.91%)、棕榈油酸(0.84%)、花生酸(0.53%)和肉豆蔻酸(0.34%)。其中不饱和脂肪酸含量高达71.40%以上。结论:玫瑰茄油脂中富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。     

延胡索炮制前后脂溶性成分的GC-MS分析

目的:比较炮制前后延胡索中的脂溶性成分含量及其成分的变化。方法:用索氏提取法提取脂溶性成分,用2%硫酸-甲醇在70℃下甲酯化,用GC-MS联用技术分离鉴定其组成和含量。结果:从延胡索中得到7种脂肪酸,含量为81.685%,含量较高的为反亚油酸(45.881%)和十六酸(12.437%);而从醋制延胡索中也得到7种脂肪酸,含量为59.505%,含量较高的为反亚油酸(22.296%)、二十二酸(10.004%)和(Z)-9-十八烯酸(9.692%)。结论:炮制前后的延胡索中脂溶性成分主要是脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占优势;未炮制和炮制延胡索的脂溶性成分组成存在一定差异,其含量差异较大。     

星点设计-效应面法优化芹菜籽挥发油羟丙基-β-环糊精的包合工艺

[目的]优化芹菜籽挥发油-羟丙基-β-环糊精包合物的包合工艺,并对包合物进行表征及评价。[方法]采用冷冻干燥法包合芹菜籽挥发油,以丁苯酞的包合率、载药量为评价指标,计算综合评分OD值。对包合温度、包合时间和芹菜籽挥发油与羟丙基-β-环糊精的比例进行单因素考察,并设计三因素五水平的星点实验。对实验结果进行多元线性、二项式及三项式拟合,采用效应面法筛选出的最佳包合工艺进行验证实验。采用高效液相色谱法（HPLC）测定包合物中丁苯酞的含量,采用紫外扫描法（UV）、差示扫描量热法（DSC）对芹菜籽挥发油-羟丙基-β-环糊精包合物进行表征。[结果]芹菜籽挥发油包合物的最优制备工艺为：芹菜籽挥发油：羟丙基-β-环糊精比例2：25、包合温度为44.5℃、包合时间167 min。此包合工艺制备的挥发油包合物包合率为78.95%,包合物中丁苯酞质量分数为2.982 mg/g。表征结果显示芹菜籽挥发油被羟丙基-β-环糊精成功包合。[结论]星点设计-效应面法适用于芹菜籽挥发油-羟丙基-β-环糊精的包合工艺优化,此方法建立的数学模型具有良好的预测性。     

鸡骨草总黄酮超声提取工艺及含量测定研究

目的 筛选鸡骨草中总黄酮超声提取的最佳工艺,并建立其含量测定方法。方法 以芹菜素-6,8-C-二葡糖苷为指标,采用三乙胺显色-紫外可见分光光度法（TEA-UV-VIS法）测定鸡骨草中总黄酮含量,采用L9 （34）正交试验优选鸡骨草总黄酮提取工艺条件。结果 芹菜素-6,8-C-二葡糖苷线性范围为0.000 507～0.101 4 mg/mL（r=0.999）,平均加样回收率为99.72%（RSD为1.54%）。鸡骨草总黄酮超声提取工艺试验因素影响由大到小依次为超声时间〉乙醇体积分数〉 提取次数〉料液比,超声提取时间对提取率的影响有统计学意义,优选的最佳提取工艺为20倍量的50%（体积分数）乙醇超声提取2次,每次45 min,3次试验鸡骨草总黄酮的平均提取率为4.655 mg/g。结论 TEA-UV法具有良好的专属性和稳定性,适合于鸡骨草中总黄酮的含量测定和评价;优选的总黄酮最佳提取工艺方法稳定可行。     

沙棘籽粕中蛋白质提取工艺研究

目的:探讨沙棘籽粕中蛋白质提取工艺研究。方法:以蛋白质含量为24.97%的沙棘籽粕为原料,对沙棘籽粕进行粉碎,得到过80目标准药筛的沙棘粉末。将沙棘粉末进行醇提,其最佳工艺如下:乙醇浓度75%、料液比1∶6、提取温度50℃、提取3次每次60 min。然后用碱提酸沉法及双氧水脱色法对醇提沙棘蛋白进行精制,其工艺参数为:pH=10、料液比1∶12、碱提温度50℃、碱提3次每次50 min、30%双氧水与碱提液比例1∶20、脱色温度45℃、脱色时间60 min,酸沉pH=5。结果:经过粉碎过筛、醇、碱及脱色三步法提取后,得到了沙棘蛋白产品,其蛋白质纯度为84.18%,产品得率为11.39%。结论:该提取工艺效果更好。     

气质联用法分析五倍子相关资源油脂的脂肪酸成分

目的研究五倍子相关资源（角倍、肚倍、倍花、盐肤木果）油脂的脂肪酸组分。方法利用6号溶剂油提取五倍子油脂,甲酯化后以气质联用法分析其油脂脂肪酸组成。结果按相对峰面积计,角倍油脂月桂酸1.75%、棕榈酸24.36%、肉豆蔻酸30.94%、硬脂酸7.39%、亚油酸7.14%、油酸14.4%,肚倍油脂月桂酸29.95%、棕榈酸17.36%、肉豆蔻酸28.22%、硬脂酸5.01%、亚油酸7.48%、油酸7.02%,倍花油脂月桂酸1.20%、棕榈酸31.2%、肉豆蔻酸33.77%、硬脂酸5.54%、亚油酸9.71%,盐肤木果油脂棕榈酸19.9%、硬脂酸3.32%、亚油酸57.73%、油酸13.41%,前3种资源油脂以饱和脂肪酸为主,盐肤木果油以不饱和脂肪酸为主。结论五倍子相关资源油脂有较高的开发价值,不同资源油脂的脂肪酸组成不一样,在开发应用中应注意区分。     

GC-MS法测定松茸中主要脂肪酸的含量

目的：测定松茸中主要脂肪酸的种类与含量,为更好地开发利用松茸资源提供依据。方法：采用索氏提取法提取松茸中的粗脂肪,通过甲酯化,并运用气相色谱-质谱联用（GC/MS）技术测定其脂肪酸组成与含量。结果：从松茸的脂肪中检出6种主要脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量达85.3%,以油酸和亚油酸为主,油酸与亚油酸相对含量分别为57.6%和26.7%。结论：松茸是一种良好的保健营养植物,具有很好的开发利用前景。     

马面鲍鱼油及鳕鱼油的脂肪酸组成分析

我们应用气相色谱分析方法测试了马面鲀鱼油及鳕鱼油中脂肪酸成分,结果表明,这二种鱼油脂肪酸组成与其它动、植物油的脂肪酸有着显著差异,主要含不饱和脂肪酸共约占63%,而其中ω—3型多不饱和脂肪酸占25%左右(主要是 EPA 和 DHA),这是在其它动、植物油脂中所没有的,上述测试结果与有关文献报道其它动植物油脂(除鱼油、部分虾油外)不含 EPA和 DHA 的结果相符。EPA 和 DHA 在防治心血管疾病中有特异效果。本文通过测试发现马面鲀鱼油中的 DHA 含量颇高,约占总脂肪酸量的17%,而鳕鱼油则以 EPA 含量为高,约占总脂肪酸含量的19%。这两种鱼油如果混合应用将起互补作用,提高生理价值。     

正交试验优选假酸浆籽中果胶提取工艺的研究

目的优选假酸浆籽中果胶提取工艺,测定其果胶的含量。方法以果胶提取率为评价指标,采用正交设计法进行实验,用水提醇沉、真空干燥法制备果胶。结果最佳工艺为：料液比1∶15、温度65℃、提取时间60min共2次、醇沉浓度70%;假酸浆籽中含果胶为8.06%。结论该工艺稳定,所得果胶含量高、品质好。     

对叶大戟种子中脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析

目的研究对叶大戟种子油脂成分。方法采用索式提取法提取对叶大戟种子油,气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定化学成分,归一化法测定各成分相对含量。结果对叶大戟种子油中共鉴定出10种脂肪酸,其主要脂肪酸成分为棕搁酸5.608%,硬脂酸2.219%,油酸13.857%,亚油酸17.623%,a-亚麻酸50.854%。结论对叶大戟种子因富含人体必须脂肪酸而极具开发价值,尤其是a-亚麻酸和亚油酸占到了对叶大戟种子油的68.477%。     

骆驼蓬籽脂肪油提取工艺的优选

目的优选出骆驼蓬籽脂肪油的提取工艺。方法采用均匀设计法,以出油率为指标,分别优化索氏提取法和超声-微波协同萃取法提取骆驼蓬籽脂肪油的工艺参数,并对2种方法的优选工艺进行横向比较,确定合适的提取方法与工艺参数。结果索氏提取工艺优选出的参数:以石油醚为提取溶剂,溶剂倍数为20倍,于80℃的水浴11 h,出油率为(30.10±0.36)%;超声-微波协同萃取法优选出的参数:萃取溶剂为正己烷,溶剂倍数为18倍,萃取温度为65℃,萃取时间为20 min,出油率为(12.80±0.26)%。横向比较结果表明索氏提取法比较适合骆驼蓬籽脂肪油的提取。结论优选出的索氏提取工艺稳定、合理、可行,可用于试验室提取骆驼蓬籽脂肪油。     

姬松茸子实体与菌丝体的脂肪酸组成分析

目的 研究姬松茸子实体与菌丝体中的脂肪酸组成及含量。方法 姬松茸子实体与菌丝体在索氏抽提器中用乙醇－正己烷混合剂加热回流抽提，分别得子实体与菌丝体油脂，油脂经氯乙酰－甲醇甲酯化得到脂肪酸甲酯，尔后经气相色谱测定，得到子实体与菌丝体油脂中的脂肪酸组成和含量值。结果 子实体与菌丝体油脂中均含有较高值的亚油酸，其次为γ－亚麻酸。结论 姬松茸子实体和菌丝体油脂中不饱和脂肪酸含量很高且比例合适，值得进一步开     

不同提取工艺芹菜籽油得率及芹菜甲素和总酞内酯含量的研究

【目的】以不同提取工艺下芹菜籽油的得油率及芹菜甲素、总酞内酯的含量评价各提取工艺。【方法】采用有机溶剂提取法、索氏提取法、水蒸气蒸馏法3大常规方法及亚临界和超临界提取法提取芹菜籽油。并分别采用高效液相色谱法及紫外可见分光光度法考察芹菜籽油中芹菜甲素及总酞内酯的含量。【结果】不同提取工艺下芹菜籽油得油率、芹菜甲素与总酞内酯的含量差别较大,范围分别为0.30%~20.02%、1.40%~10.13%、4.74%~17.65%。【结论】提取芹菜甲素以R134a与丁烷为溶剂的亚临界提取工艺为佳,芹菜甲素转移率相当;提取总酞内酯则以二甲醚为溶剂的亚临界提取法为优。     

一测多评法测定芹菜籽中芹菜甲素、芹菜乙素和新蛇床内酯

目的 建立一测多评法同时测定芹菜籽中芹菜甲素、芹菜乙素和新蛇床内酯的含量,验证该方法在芹菜籽中应用的准确可行性.方法 以芹菜籽原料药中主要成分芹菜甲素、芹菜乙素和新蛇床内酯为指标,在一定范围内建立芹菜甲素与芹菜乙素、芹菜甲素与新蛇床内酯的校正因子.测定芹菜甲素的含量,测得校正因子f芹菜甲素/芹菜乙素=0.226;用校正因子测定芹菜乙素和新蛇床内酯的含量,测得校正因子f芹菜甲素/新蛇床内酯=0.702,同时,采用外标法测定6批不同批次中3个成分的含量,以验证一测多评法的准确性和科学性.结果 不同仪器所得相对校正因子的RSD为4.4％～6.7％,同一台仪器不同色谱柱所得相对校正因子的RSD为2.3％～3.6％,建立的校正因子重现性良好,原料药中采用校正因子计算的含量值与外标法实测值之间没有明显差异.结论 在缺乏对照品的情况下,该方法可用于芹菜籽中多成分质量评价研究.     

气相色谱法分析大鼠不同脑区脂肪酸组成及含量

目的：测定分析大鼠不同脑区脂肪酸组成及含量,为阐明脂肪酸在脑内的分布特征提供依据。方法：用甲醇/二氯甲烷法提取组织脂肪酸,用甲醇/乙酰氯法进行脂肪酸甲酯化,用气相色谱法检测脂肪酸组成与含量。结果：小脑蚓部、纹状体、海马、大脑皮质和大脑白质均含有至少31种脂肪酸,其中10种脂肪酸（C20∶0、C22∶0、C23∶0、C24∶0、C20∶1、C22∶1、C24∶1、C20∶5n?3、C22∶5n?6、C22∶6n?3）含量在脑区之间存在显著差异（P < 0.05）。结论：大鼠不同脑区脂肪酸组成基本一致,一些脂肪酸含量存在差异。     

茶枝柑橘核油脂的脂肪酸分析

目的 建立气相色谱-质谱法（GC-MS）分析茶枝柑橘核油脂中脂肪酸的组成;比较不同采收日期的茶枝柑橘核油脂的酸价和过氧化值。方法 采用质谱检测器,VF-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm）柱为分离柱,在160～230 ℃程序升温,不分流进样,进行GC-MS分析;采用酸碱滴定法测定酸价,氧化还原滴定法测定过氧化值。结果 从茶枝柑橘核油脂中共分离鉴定出6种脂肪酸,其中主要成分为亚油酸和油酸。酸价在1.3～3.8 mg/g范围内,过氧化值在0.16～0.23 g/100 g范围内。 结论 茶枝柑橘核油脂中不饱和脂肪酸含量较高, 总不饱和脂肪酸含量达65%以上。     

东北天南星根脂肪酸成分的研究

目的：分析东北天南星根中脂肪酸成分及相对含量。方法：利用乙醚回流提取,Na2CO3水溶液萃取,HC1酸化再甲酯化以乙醚萃取、无水Na2SO4干燥,用GC-MS测试脂肪酸成分及相对含量。结果：得总脂肪酸1g,得率0.5%,鉴定了16种脂肪酸成分。结论：东北天星根中脂肪酸含量较高,其中不饱和脂肪酸含量为20%。     

高效液相色谱法测定癫痫康胶囊中芹菜素的含量

目的制定更为合理的癫痫康胶囊含量测定项。方法用高效液相色谱(HPLC)法测定癫痫康胶囊中芹菜素的含量,流动相为乙氰-2%醋酸水溶液(20∶75);检测波长为270nm;流速:1mL/min;柱温:25℃。结果高效色谱色谱法可以准确测定癫痫康胶囊成品中的芹菜素的含量。结论该方法准确、方便、可靠,可作为癫痫康胶囊含量测定的补充方法。