乌饭树资源开发利用研究进展

乌饭树Vaccinium bracteatum是杜鹃花科越橘属常绿植物,其野生资源在我国分布较广,尤其以江、浙、闽一带为多。目前我国对乌饭树资源的研究主要集中于其树叶和果实中功能性成分的提取、分离和功能验证,相关产品的开发还处于初级加工的阶段。对乌饭树树叶及其果实中的主要功能成分和开发利用现状进行概述,以期为乌饭树资源的开发应用提供参考依据。     

乌饭树的研究进展

回顾及分析近年来研究乌饭树的文献，总结了乌饭树的化学成分、药理作用、民间应用等方面的研究进展，并对乌饭树的应用和开发前景进行探讨，为深入研究乌饭树提供了相关的依据。     

乌饭树紫黑浆果的营养价值及其开发利用

乌饭树属(又称为越桔属)植物属于杜鹃花科。该属全世界约有450种，我国有91种。乌饭树属植物主要分布在北半球温带、亚热带及美洲和亚洲的热带地区，而以马来西亚地区最为集中，少数产于非洲南部、马达加斯加岛。我国南北各地均产，主产于西南、华南。乌饭树属植物通常为常绿或落叶灌木，很少小乔木。在我国其果实可以食用的种有乌饭树(主     

一种有前途的抗衰老药物——南烛

南烛,又名草木之王、染菽、青精草、牛筋草、黑饭草、乌饭草、乌饭树,它原属于杜鹃花科,现已隶属新独立出来的乌饭树科(Vaccinaceae),原植物即乌饭树(Vaccinium bracteatum Thunb.)。南烛古名为染菽,因其枝叶具有染色的功能,其果实如豆,故名。南烛乃是染菽音转而成。南烛最早著录于宋代的《开宝本草》中,但实际上南烛早为人民群众所熟悉。远在公元五世纪时,南北朝梁代著名的药物学家陶弘景,在他所著的一部道家著作《登真隐诀》一书中提到一种食品,即青精乾     

乌饭树叶多糖对2型糖尿病大鼠糖脂代谢及抗氧化因子的影响

目的:研究乌饭树叶多糖对2型糖尿病大鼠糖脂代谢及抗氧化因子的影响。方法:通过腹腔注射STZ(20 mg/kg)诱导,高糖高脂饲料喂养建立2型糖尿病大鼠模型。将2型糖尿病模型大鼠随机分为模型对照组、二甲双胍组(320 mg/kg)、乌饭树叶多糖低剂量组(200 mg/kg)、乌饭树叶多糖高剂量组(400 mg/kg)。各组大鼠灌胃给药连续60 d,检测大鼠给药前后的空腹血糖;检测大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、游离脂肪酸(FFAs)、丙二醛(MDA)的含量;检测血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性;比色法检测大鼠胰腺组织中线粒体呼吸链复合物Ⅰ、Ⅲ活性。结果:乌饭树叶多糖低剂量组、乌饭树叶多糖高剂量组大鼠空腹血糖均低于模型组(P0.05);乌饭树叶多糖高剂量组大鼠血清TC、TG、FFAs含量均低于模型组(P0.05);乌饭树叶多糖高剂量组大鼠血清中SOD、CAT活性显著高于模型组,MDA含量显著低于模型组(P0.05);乌饭树叶多糖高剂量组大鼠胰腺中线粒体呼吸链复合物Ⅰ、Ⅲ的活性明显高于模型组(P0.05)。结论:乌饭树叶多糖可降低2型糖尿病大鼠的空腹血糖,调节改善糖脂代谢,提高抗氧化能力。     

乌饭树叶多糖对2型糖尿病小鼠胰岛素抵抗及NF-κB、PPARγ蛋白的影响

目的:研究乌饭树叶多糖对自发2型糖尿病KKAy小鼠胰岛素抵抗及NF-κB、PPARγ蛋白的影响。方法:对7周龄的KKAy小鼠进行空腹血糖(FBG)检测,以FBG≥11.1 mol/L的小鼠作为2型糖尿病小鼠模型。将成模的小鼠随机分为模型组、二甲双胍组(320 mg/kg)、乌饭树叶多糖低剂量组(200 mg/kg)、乌饭树叶多糖高剂量组(400 mg/kg),每组10只,连续灌胃给药6周。另设C57BL/6J小鼠10只作为空白组,灌胃给予等体积生理盐水。末次给药2 h后,检测小鼠给药前后的空腹血糖、血清胰岛素含量;显微镜观察胰腺组织的病理学变化;检测小鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)的含量;ELISA法检测胰腺组织中肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素6(IL-6)、白介素1β(IL-1β)的含量;蛋白免疫印迹法(Western blotting)检测胰腺组织中过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)、核因子κB(NF-κB)的表达。结果:二甲双胍组、乌饭树叶多糖高剂量组小鼠血糖均低于模型组(P0.05)。二甲双胍组、乌饭树叶多糖高剂量组小鼠血清胰岛素浓度均明显高于模型组(P0.05)。二甲双胍组及乌饭树叶多糖高剂量组小鼠血清TC、TG、LDL-C含量明显低于模型组,HDL-C含量明显高于模型组(P0.05)。二甲双胍组、乌饭树叶多糖低剂量组、乌饭树叶多糖高剂量组小鼠胰腺中TNF-α、IL-1β、IL-6的含量明显低于模型组(P0.05)。二甲双胍组、乌饭树叶多糖低剂量组、乌饭树叶多糖高剂量组小鼠胰腺中PPARγ的表达高于模型组(P0.05);二甲双胍组及乌饭树叶多糖高剂量组小鼠NF-κB的表达低于模型组(P0.05)。结论:乌饭树叶多糖可降低2型糖尿病小鼠血糖、血脂、炎症因子,促进胰岛素释放,调节NF-κB、PPARγ蛋白表达,改善胰岛素抵抗的情况。     

乌饭树叶总黄酮体外抗氧化活性

目的 研究乌饭树叶总黄酮的体外抗氧化活性.方法 用对羟基自由基和对DPPH自由基清除率和来考察其总黄酮的体外抗氧化活性大小.结果 乌饭树叶总黄酮抗氧化能力强,对DPPH自由基和羟基自由基的EC50分别为22.30 mg/L和38.00mg/L.结论 乌饭树叶是一种良好的天然抗氧化剂来源.     

花粉的营养及保健功能

花粉含有丰富的营养成分和多种生物活性物质,对肝脏、心脑血管、前列腺等具有保健作用,且能抗衰老、抗癌、增强免疫功能、美容美发、减肥等。现对近年来花粉的营养成分、保健功能及其应用研究进行综述。     

芦笋化学成分及药理研究进展

芦笋含有丰富的营养成分和多种生物活性物质，具有抗癌、增强免疫功能、降血脂、抗疲劳、耐缺氧、升白细胞、保肝和镇痛等药理作用。     

灵芝孢子粉抗癫痫作用机制研究进展

综述灵芝抗癫痫作用机制的研究进展。灵芝含有丰富的氨基酸和微量元素等营养物质,可通过免疫调节、抗氧化、清除自由基、抑制细胞凋亡、增强学习记忆功能、营养神经等方面发挥抗癫痫作用。     

芦笋的化学成分及生物活性研究

芦笋含有丰富的营养成分和复杂的活性物质,这些成分具有抗癌、增强免疫功能、降血脂、抗疲劳、降解马拉硫磷、保肝和镇痛等多方面药理作用,临床用于防治肿瘤、糖尿病和心血管系统疾病等。本文系统综述了芦笋的化学成分和生物活性研究的情况。     

桑葚研究进展

桑葚含有丰富的营养物质和功能成分,具有良好的开发利用前景。对2010—2012年国内外桑葚功能及开发研究进展进行综述,系统介绍桑葚在加工生产、有效化学成分、质量分析方法、药理作用、临床应用等方面的研究近况,旨在为桑葚的加工生产提供参考依据。     

伪医学传闻 病友们注意啦,吃鸡蛋治肝炎

正流传度:90000000+鸡蛋含有氨基酸、蛋白质、维生素、无机盐、可以帮助肝细胞修复、免疫功能的提高。蛋黄当中含有丰富的维生素和一定数量的卵磷脂和卵黄磷蛋白。这些对维护肝细胞的正常功能、保持它的代谢活性,都有重要的作用,并且可以帮助肝炎恢复。     

HPLC法测定乌饭树叶中乌饭树苷含量

  目的：建立乌饭树叶中主要活性成分乌饭树苷的含量测定方法。  方法：利用染色活性跟踪法,分离鉴定有效成分;采用高效液相色谱法测定其含量,色谱柱为Cosmosil-5C18 - PAQ(4.6 mm × 250 mm,5 μm),流动相为0.3%乙酸溶液乙腈梯度洗脱,流速1.0 ml/min,检测波长320 nm。  结果：乌饭树苷为乌饭树叶主要有效成分,其色谱分析的分离度良好,在0.052 08 ～ 0.520 8 g/L范围内线性良好,r值为0.999 8,加样回收率为98.61%。  结论：该有效成分测定方法灵敏度高,结果准确、简便,可为乌饭树叶的质量控制方法提供参考。     

中药材南烛子的混乱品种

南烛子是一种滋补的中药材,但原植物有着不同的品种,有些种类具毒,功效也不相同。正品的南烛子当药用的历史早在唐代以前就有,始载于宋代的《开宝本草》中,用其枝叶制作乌饭,具有滋补、强壮、驻颜的功效,食用乌饭后又能除睡、止泄。后来《本草纲目》中载有南烛子与其枝叶同效。李时珍的这一结论,被现今的本草学家和植物学家所证实,把南烛归为乌饭树科(Vaccinaceae),原植物即乌饭树(Vaccinium bracteatum Thunb.)。自古民间有采食南烛子的习惯,其味甜酸可口,营养丰富,食后还能解乏。据国内外的有关报道表明,南烛子有多种用途,特别是作为抗衰老药物、保     

两种有毒壮药的生药学研究

目的对帘子藤、乌饭树两种有毒壮药进行生药学研究,为临床应用、中毒抢救和开发利用提供参考资料.方法采用药材性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定方法.结果发现帘子藤根横切面皮层由5~8层细胞组成;韧皮部帽状;皮层、韧皮部、射线细胞均含大量淀粉粒.根粉末中淀粉粒众多,以单粒为主,石细胞多数,导管多为具缘纹孔导管,簇晶多菱形,棱角较尖锐.乌饭树根横切面皮层分布有石细胞群;木质部宽广,年轮明显.根粉末中纤维成束,壁厚,针晶多见.结论以上生药学特征可作为帘子藤、乌饭树的主要鉴别依据.     

世界正在兴起的大蒜研究热

日本、美国和我国科学家认为,吃大蒜能在胃里增强巨噬细胞的功能,抑制某些细菌的生长,防止食物中的硝酸盐变成亚硝酸盐,减少致癌物质亚硝酸胺的生成,防止癌症的发生。很多国家的科学家指出,大蒜不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、磷质、糖分、胡萝卜素和维生素 C,而且含有蒜素和蒜辣素等名贵物质,具有抑制癌细胞生长和抑制病毒的作用。     

蜂の源对小鼠免疫功能的影响

蜂の源是由蜂蜜提取精制而成,具有益智健体、延年益寿之功能.现代医学研究表明蜂产品中含有丰富的蛋白质、人体必需的17种氨基酸及多种活性酶、微量元素等[1].本文针对其免疫功能促进作用进行实验研究,现报道如下.     

可防早衰的食物

花生:含有甾醇,有降低胆固醇和使皮肤细嫩滋润的功能。其所含的谷氨酸和天门冬酸,可增强记忆力,延缓脑功能衰退;其所含的儿茶素,具有很强的抗老化作用。芝麻:含有丰富的维生素E,可防止过氧化脂质对人体的危害,能抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积聚,起到延年益寿的作用。蝮蛇:其内含有谷氨酸和天门冬酸,可延缓脑功能退化;蝮蛇肉还含有数种具有防止动脉硬化的不饱合脂肪酸。     

秋天吃藕润肺补血

藕属睡莲科植物,它的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。藕性温,含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用。对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。