老年人要吃点零食

人体需要各种微量元素，老年人吃点零食，对延年益寿、祛病强身大有裨益。     

选择健康零食，为老年人加餐

随着年龄的增长，老年人身体的各个器官和系统功能郜在逐渐衰退，尤其是胃肠道消化能力的降低，导致老年人食欲减退，能量摄入降低，必需营养素摄入不足，发生营养不良的可能性大大提高。因此三餐之外适当吃些零食，可为老年人补充营养。     

老年人要吃点零食

人体需要各种微量元素,老年人吃点零食,对延年益寿、祛病强身大有裨益。随着年龄的增长,人体内所需要的微量元素数量,也在发生着变化,如微量元素硒,一般成年人每日膳食中硒的供给量约为50微克就可以满足的需要,但老年人每日硒的生理需要量则为100微克,而硒的不足正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此,对老年人来说,平时常吃些含有硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老、增强健康,无疑是有积极     

浦东新区川沙地区小学生零食健康教育效果评价

目的:评价零食健康教育对小学生零食知信行的影响效果,为改善小学生零食行为提供就科学依据和进一步推广零食健康教育提供循证依据.方法:采取阶段整群随机抽样方法,2014年2-10月抽取川沙地区2所小学,在抽中的学校三年级随机抽取2个班级,一所学校作为干预组(96人),另一所学校作为对照组(92人),对干预组开展为期6个月的营养教育,并对干预效果进行评估.结果:干预后,干预组零食知识知晓率和营养行为较干预前、对照组明显提高,差异有统计学意义(P<0.05);零食营养态度有所提高.结论:采取针对性强的零食健康教育能有效提高小学生对零食的认识及态度,改善零食行为.     

嘴馋又怕胖?看看营养师的随身零食

正家里有一个大小合适的小盒子,我拿它当零食盒,非常适合随身携带。装满一盒大概30克左右的食物,吃得心里有数,既能满足身体需要又不会超量。还有一些小包装的食物也很适合当随身携带的零食。零食盒:坚果、干果把零食装入小盒,对零食是个评估,对自己也是一个约束。零食盒里我最常放各种坚果和干果,诸如巴旦木仁、花生、南瓜仁、葡萄干、提子干、黑加仑干等,而且,     

河北省贫困地区寄宿制小学生零食知识态度行为调查

目的：研究河北省贫困地区小学生零食消费行为现状,为学生营养干预工作提供科学依据。方法整群随机抽样,在石家庄市行唐县和邢台市内丘县分别选择了3所小学,二至六年级全部学生共1519名,对零食消费情况进行问卷调查。结果《中国儿童青少年零食消费指南》知晓率为8．6％,吃零食的比例达86．6％,每周吃1～4次的比例最高,达57．3％。38．3％的学生选择在下午吃零食。儿童最喜欢的零食依次为谷类零食（面包、饼干、方便面、蛋糕等）（27％）、薯类（薯片、薯条、地瓜干等）（13．7％）和饮料类（16．9％）零食。52．7％的学生选择零食最主要的原因是味道好。学生的零食主要是由自己（55．1％）和母亲（21．5％）购买,主要来源是家附近的便利店和小超市（72．6％）。结论贫困地区小学生吃零食现象普遍,应加强儿童零食营养教育,促进其健康成长。     

一分为二看零食

‘零食”一词,不知道其出处,但人们常挂在嘴边。许多人都认为吃零食有碍健康,并可以罗列出零食的“十大罪状”,如遇到贫血、营养不良、消化不良的孩子,常把病因归咎于吃“零食”。的确,零食具有难以抗拒的诱惑力,零食世界的名目品种也越来越多,无形中零食也越来越受到青年人、老人、儿童、孕产妇以及某些病人的青睐,特别是深受广大儿童的厚爱。这一现象不难理解,这是人们对美味、营养追求的必然结果。人们在物质生活水平不断提高的今天,自然会把目光瞄向——     

中药零食也“养生”?

没事就吃阿胶枣,减肥用龟苓膏代替晚餐,想喝水就来杯凉茶……随着保健养生越来越"热",买中药类零食也成为不少人追捧的"时尚养生"方式。他们认为,中药类零食也是"食补"的一种,比零食健康,比中药稳妥。可是每天吃着这些中药类零食,就真的对身体好,甚至可以达到很好的补血、清     

关于零食的四大误区

零食,在人们主观认知中就是瓜子、话梅、薯片、巧克力,甚至膨化食品等。零食也一直被认为是儿童与女性的专属品。一些报刊、书籍曾告诫我们不要吃零食,吃零食会干扰正餐,还可能导致肥胖、营养不良、蛀牙等问题。其实,对于零食本身的概念,大多数人存在着误区。健康零食从广义的概念上讲,是指一日三餐之外的各种对人体有益的健康食品;狭义地讲是特指有促进人体健康作用的小食品。     

10种限制级零食

<正>有调查显示,我国3～17岁的孩子有60%以上每天都吃零食。选择零食的最主要原因均是"好吃"。事实上,很多零食好吃,但并非对健康有益。以下10种零食,多食有害健康,必须限制孩子食用。     

关于零食的四大误区

<正>零食,在人们主观认知中就是瓜子、话梅、薯片、巧克力,甚至膨化食品等。零食也一直被认为是儿童与女性的专属品。一些报刊、书籍曾告诫我们不要吃零食,吃零食会干扰正餐,还可能导致肥胖、营养不良、蛀牙等问题。其实,对于零食本身的概念,大多数人存在着误区。健康零食从广义的概念上讲,是指一日三餐之外的各种对人体有益的健康食品;狭     

10种限制级零食

有调查显示,我国3～17岁的孩子有60%以上每天都吃零食.选择零食的最主要原因均是"好吃".事实上,很多零食好吃,但并非对健康有益.以下10种零食,多食有害健康,必须限制孩子食用.     

健康零食一箩筐

零食可不只是欧式下午茶的情调,而是我们的身体需要!仅凭三餐,谁能保证自己摄入了全面完善的营养？零食——正是能帮助我们补充缺失营养的合理组成部分! 配合健康低热量的食品,适量吃点零食不但可以减轻饥饿感,还有助于防止胰岛素骤升,避免脂肪积聚——会吃零食,健康吃不胖!     

“三级”零食，家长请指引

不光电影和电视节目，零食也有分级。 爸爸妈妈们，小心市面上的“二级”“三级”零食，请给孩子们适当的“家长指引”。     

零食零吃

零食是指非正餐时间所吃的各种食物。零食不仅孩子们爱吃,也是许多大人的所爱。对于吃零食一直有种看法,认为吃零食是不好的习惯。其实,适度地吃些零食既是一种享受。又可以提供一定量的能量和营养素,有时还可起到缓解紧张情绪的作用。因此,对待吃零食不能简单地一概而论,武断地说成是一种不健康的饮食行为。     

零食零吃

零食是指非正餐时间所吃的各种食物。零食不仅孩子们爱吃,也是许多大人的所爱。对于吃零食一直有种看法,认为吃零食是不好的习惯。其实,适度地吃些零食既是一种享受。又可以提供一定量的能量和营养素,有时还可起到缓解紧张情绪的作用。因此,对待吃零食不能简单地一概而论,武断地说成是一种不健康的饮食行为。     

请注意《中国儿童青少年零食消费指南》的提示

所谓零食，一般是指非正餐时间食用的各种食物或者饮料。正常情况下，人们可以通过一日三餐满足对营养的生理需要，没有必要再去吃零食。但零食也是人们摄取营养的一个来源，并不等于是垃圾食品。对零食地摄取，只要把握好品种的选择、进食量及进食的时机等环节，对身体都是大有裨益的。     

8种零食替代品

如果把零食分分类，我们就会发现各类别中最受欢迎的品种．都是脂肪含量很高的食物。一口下去，热量就会增加几千卡。 于是，吃不吃零食就成了很多女性的难题：吃，担心发胖：不吃，又馋得厉害。 其实，有个两全齐美的方法可以一试——去寻找一些口味类似，但热量却低很多的零食。让它们成为这些危险零食的安全替身![编者按]     

520名家长对儿童进食零食行为认知状况调查

零食对小儿生长发育的危害已有不少报道,长期过多进食零食可引起小儿营养不良、肥胖症及营养障碍。有人对1230名父母和儿童的调查发现,最能影响孩子饮食习惯的因素是父母[1]。因此,提高父母对进食零食的认知水平是减少小儿吃零食的关键。为了更有针对性及更有效地控制小儿进食零食,现对我院住院患儿父母对进食零食危害性知识、态度情况进行调查,为培养小儿良好饮食习惯提供科学依据。1调查对象与方法1.1调查对象选取2004年1～5月份我院住院患儿260例及其父母520名。研究对象均符合以下标准:①住院患儿年龄1个月以上的父母;②父母均在同一地…     

坚果,您吃对了吗

零食中的“新晋网红”恐怕非各种坚果莫属了,不少人都说坚果是健康零食。然而,坚果家族种类数量庞大,不同坚果的营养价值不同。那么,坚果主要的营养价值有哪些?每次吃多少才能实现营养最大化?又该如何选择坚果呢?