中国部分城市学龄前儿童身高生长状况研究

目的 了解所调查城市学龄前儿童身高生长状况,了解学龄前儿童身高遗传潜能发挥状况。方法 采用多阶段分层整群抽样方法调查我国七城市学龄前儿童身高状况。通过体格测量和问卷进行调查。结果 共调查分析3 722例儿童(男:1 950例,女:1 772例)。 1)调查地区的学龄前儿童身高分布和身高增长高于参考标准平均水平,存在地域差异。2)41.83%的调查儿童遗传潜能发挥欠佳。结论 调查地区的学龄前儿童的身高状况整体较好,身高分布存在地域差异。调查地区的学龄前期儿童身高遗传潜能发挥情况较差。     

成都郊区学龄前儿童钙营养及骨矿状况的调查

目的：了解郊区学龄前儿童的膳食钙营养及骨矿发育状况。方法：随机选取成都郊区两所幼儿园，对161名3～6岁儿童进行膳食调查，检测血钙、尿钙，并用DEXA法、超声骨量分别测腰椎骨矿及跟骨骨量。结果：郊区学龄前儿童膳食钙营养状况仍较差。只达推荐量的32％左右；低血钙、低尿钙百分率分别为42．24％、63．34％；骨量、骨密度、骨面积与体重、身高呈正相关，学龄前儿童已表现出骨密度差异，男孩较女孩高，郊区学龄前儿童骨矿状况较城市同龄儿童为低。结论：郊区学龄前儿童由于膳食结构不合理。钙营养不足，低尿钙、血钙发生率较高，骨量发育较城市明显落后。必须加强人们对钙营养重要性的认识，调整膳食结构，多食人奶制品、豆制品等含钙丰富的食物，改普钙营养状况。促进达到最佳骨量。     

江苏省如东县34所幼儿园儿童膳食状况调查分析

学龄前儿童处于生长发育阶段,合理的营养不仅直接影响到儿童的正常生长发育,也为成年后的健康打下良好的基础。为了解如东县辖区内幼儿园学龄前儿童膳食营养摄入情况,我们于2013年1月对如东县辖区内34所幼儿园11019名学龄前儿童进行了膳食状况调查。     

黑龙江省农村0～5岁儿童贫血状况调查

为了解我省农村地区学龄前儿童及婴幼儿贫血患病情况,我们于1990年7月～10月及1991年9月对黑龙江省集贤县、宁安县、宾县和肇东市4县(市)的17个乡、24个村3215名0～5岁婴幼儿、学龄前儿童进行了贫血状况调查及膳食调查,现将结果分析如下:1 调查方法 各县在调查前对参加调查人员进行培训。血红蛋白测定统一在县防疫站实验室进行,采用定值溶血液     

集体与散居学龄前儿童膳食结构及营养评价

为了解儿童膳食供给状况,作者于2005年3~4月对西安市某幼儿园儿童和散居学龄前儿童膳食情况进行调查,并进行营养评价,报道如下。1对象和方法1.1对象以西安市某幼儿园161名儿童为对象,其中,男86名、女75名,年龄2~6岁,平均年龄4.4岁。散居学龄前儿童与学生家庭为单位调查,选择园外的150名学龄前儿童为对象,其中,男80名、女70名,年龄在2~6岁,平均年龄4.3岁。1.2膳食营养调查集体全托儿童采用5日称重法,散居儿童采用记帐法,根据每日各种食物的实际消耗量记录,并用营养计算软件进行处理,计算出每人每天各种营养素的摄入量,并与正常值进行比较评价…     

南京市六合区集体儿童营养及健康状况分析

目的:通过对本地区托幼机构学龄前儿童膳食营养及健康状况进行分析,了解合理营养对学龄前儿童健康的影响。确认托幼机构膳食管理中存在的问题,为儿童保健工作提供指导及干预依据。对象与方法:随机抽取本地区四家托幼机构采用记账法对2011年4月份其中一周(5天)的膳食进行调查并进行营养计算分析,同时对在园儿童的"六一"体检情况(体重、身高、血色素)以及肥胖儿管理手册等进行分析,最终分析合理营养的重要性以及对学龄前儿童身体健康的影响。结果:本地区学龄前儿童一餐两点膳食中热量及蛋白质基本满足,但是微量营养素钙、锌等仍然存在不足现象。体格发育情况较好,肥胖儿逐年增多。结论:本地区学龄前儿童营养及健康状况良好,应进一步改善儿童膳食,平衡膳食、合理营养才能促进儿童健康成长。     

兰州市398例学龄前儿童家庭膳食制作人营养KAP调查

目的:了解学龄前儿童家庭膳食制作人的营养知识、态度、行为等营养健康相关情况,为进行营养教育,改善学龄前儿童营养状况提供科学依据。方法:对兰州市4所幼儿园398名家庭膳食制作人采用自行设计的问卷进行营养KAP调查,结果用描述性统计、Logistic回归等统计方法进行分析。结果:学龄前儿童家庭膳食制作人的总体得分偏低,呈正态分布(8.61±3.09),及格率仅为50.3%。不同身份的膳食制作人营养知识得分无显著性差异(P>0.05)。影响学龄前家庭膳食制作人营养知识的因素是对营养知识的兴趣、学历和职业。家庭膳食制作人挑食,其家中儿童更易挑食,结果有显著性差异(P<0.05)。结论:加强对学龄前儿童家庭膳食制作人的营养教育对改善学龄前儿童的营养状况起着重要的作用。     

8436名农村学龄前儿童在园膳食情况调查分析

目的调查如东县农村幼儿园学龄前儿童膳食状况,发现存在的问题,为提出改进措施提供依据。方法采用记账法,调查如东县29所农村幼儿园8436名在园儿童2012年第4季度其中1周（5 d）的膳食摄入情况,并进行分析。结果儿童“一餐两点”膳食中蛋白质摄入总体过剩,能量摄入总体充裕;部分儿童钙、维生素A摄入不足,动物性铁、锌来源较低;主餐中动物性食物品种相对单调。结论如东县农村幼儿园膳食营养基本能满足学龄前儿童的营养需求,但存在营养不平衡问题,因此应加强农村幼儿园学龄前儿童膳食管理,平衡膳食,促进儿童健康成长。     

736名学龄前儿童膳食营养水平和生长发育状况评价

学龄前儿童的膳食营养水平对其生长发育有重要影响。通过对中国科技大学幼儿园７３６儿童膳食调查发现,平均每人摄取的热量维生素等低于推荐标准的要求,蛋白质摄入量基本符合要求,优质蛋白质摄入量占蛋白质总量的７１．１３％,脂肪摄入量符合要求。膳食结构需要调整。体格检查显示该批儿童生长发育基本状况尚好,但体重不足,发育迟缓及消瘦的比例低于１９９１年全国８省儿童（城市组）的结果。评价结果将为今后科学评价本地区学龄前儿童膳食结构和生长发育提供科学依据。     

深圳市学龄前儿童缺铁性贫血患病状况及平衡膳食干预的效果

目的　分析深圳市学龄前儿童缺铁性贫血患病率 ,探讨平衡膳食在防治缺铁性贫血中的作用。方法　随机将学龄前儿童分成两组 :平衡膳食组和对照组。对两组儿童家长进行培训班、面对面教育、发放宣传材料、宣传栏等多种形式的健康教育干预 ;只有平衡膳食组儿童接受至少半年的平衡膳食。通过监测儿童血红蛋白含量 (Hb) ,并以此为评价指标 ,统计学龄前儿童缺铁性贫血患病状况。结果　 2 0 0 1年来深圳市学龄前儿童低血红蛋白检出率大幅度下降 ,平衡膳食组儿童缺铁性贫血患病率明显低于对照组儿童 ,常住户口和暂住户口的儿童患病率低于流动人口儿童。结论　深圳市学龄前儿童的贫血程度减轻 ,应当倡导托幼机构的营养配餐 ;加强全民健康教育 ,科学安排儿童膳食 ,加大医疗保健托幼机构工作人员的营养知识培训     

学龄前儿童骨密度水平变化及环境、膳食等影响因素分析

目的:研究学龄前儿童骨密度变化情况以及其与环境、膳食等因素的关系。方法:对来该院进行就诊经家长同意参与研究的3~7岁儿童462例。对其进行骨密度检测,得出各年龄段的骨密度值进行比较。同时根据调查问卷研究环境因素、膳食因素对骨密度的影响情况。结果:学龄前儿童3~6岁的骨密度逐年升高,在6岁时达到最高,而6~7岁的骨密度则略呈下降趋势。环境因素的日照时间、活动时间、被动吸烟和睡眠情况以及膳食因素的挑食、蔬菜水果、奶制品、豆制品和碳酸饮料摄入情况均显著影响学龄前儿童骨密度(P<0.05)。结论:3~7岁学龄前儿童骨密度随年龄增长而增加,6岁时最高,且骨密度受到环境以及膳食因素的影响,需关注儿童此阶段的周围环境和膳食情况。     

学龄前儿童377名膳食调查及营养状况评价

合理膳食、均衡营养是保证儿童身体和智力发育的物质基础 ,也是预防疾病、提高健康水平的重要条件。为了解长沙市某幼儿园学龄前儿童的营养摄入状况 ,评价其膳食组成的合理性 ,为合理的营养配餐提供科学依据 ,我们于 2 0 0 0年 5月 16～18日对该幼儿园学龄前儿童进行了膳食调查。1　对象与方法1.1　对象　选择长沙市某幼儿园 3～ 6岁儿童 377人为调查对象 ,其中男 2 0 7人 ,女 170人。1.2　方法1.2 .1　膳食调查　幼儿园内膳食调查采用 3日称重法 ,称量每餐各种食物下锅前的生重 ,出锅后熟重 ,计算食物的生熟比例 ;称量每个班各种食物熟重以…     

南通市学龄前体弱儿童膳食营养状况调查

目的:为了解南通市区学龄前体弱儿童膳食和身体发育状况,寻找存在的问题,为研究制定改善学龄前儿童健康状况的策略提供依据.方法:按江苏省托幼机构体弱儿筛查标准,对市区28家托幼机构进行体弱儿筛选,进行体格检查和膳食调查.结果:营养素摄取量中,热能未达标的占36.24%,蛋白质未达标的占18.36%,Ca未达标的占64.65%,Fe未达标的占17.04%,Zn未达标的占61.69%,维生素C未达标的占38.21%,维生素A未达标的占32.39%,维生素B1未达标的占19.44%;在膳食构成中,50%以上的缺乏豆类及豆制品、蔬菜,奶类超过标准摄入量者高达30.28%;KAUP指数低于13.5和KAUP指数高于18的发生率分别为20.83%和34.38%;50%以上的儿童饮食习惯不良.结论:学龄前儿童营养不良与营养过剩并存,膳食结构需合理安排,营养行为急需矫正,以达到平衡膳食的要求,促进学龄前儿童生长发育.     

武汉港幼儿园学龄前儿童营养状况调查

武汉港幼儿园学龄前儿童营养状况调查长航卫生防疫站（４３００１０）周敦金为了解幼儿园学龄前儿童营养状况，更好地指导合理膳食，我们于１９９０年１１月对武汉港幼儿园学龄前儿童的营养状况进行了调查。１调查对象与方法１．丑调查对象武汉港幼儿园学龄前儿童１６７名...     

文登市学龄前儿童膳食营养素摄入状况分析

学龄前儿童正处于一生中生长发育旺盛的阶段 ,合理的膳食营养是学龄前儿童健康成长的基础。多年来 ,儿童的营养状况一直受到政府的关注。本文利用 1997、2 0 0 0年文登市学龄前儿童的膳食调查资料 ,对其膳食营养结构进行分析 ,提出改善措施 ,以提高我市广大儿童营养水平。1　对象和方法1.1　调查对象　用整群分层抽样的方法在市区 3个街道和 19个乡镇幼儿园中抽取 2～ 6岁儿童为研究对象 ,其中 1997年 6 48名 ,2 0 0 0年 75 8名。1.2　方法1.2 .1　膳食调查　采用称重记帐法及 2 4小时回顾法收集 2～ 6岁儿童连续 3天食物摄入情况 ,利用 199…     

探讨海岛适宜模式 发展社区妇幼保健——定海社区妇幼健康服务需求现状调查分析

妇幼卫生保健是社区卫生保健的重要部分。为了使我市妇幼卫生工作适应广大妇女、儿童健康需求,达到规范化、制度化,我们于1997年5月对本市辖区进行健康服务现状调查分析。1 调查对象与方法1·1 调查对象选择定海市区解放、昌国2个街道共32个居委会为调查范围,并随机抽取11个居委会400户家庭学龄前儿童的母     

上海市区学龄前儿童营养状况调查

[目的 ]　了解上海市区学龄前儿童的膳食营养和生长发育状况及家长与托幼机构可能存在的问题。 [方法 ]　选取上海市区 2 15名 3～ 6岁学龄前儿童 ,采用称重法与记录法进行 3天的膳食调查 ,同时进行体格检查和营养生化指标的测定。 [结果 ]　上海市区学龄前儿童的生长发育较 1995年有了改善 ,但儿童的体格发育合格率低 ,体重不足率高 ,仍有营养不良与肥胖存在 ;贫血发生率高。近 60 %的儿童热能摄入不合理 ,碳水化物摄入太少 ,钙、锌、视黄醇当量、维生素C和硒摄入不足相当普遍。 [结论 ]　家长与托幼机构要重视学龄前儿童的合理营养 ,在目前的饮食基础上 ,稳定并提高粮食摄入 ,增加豆类及深色蔬菜摄入 ,适当降低高动物性食物摄入 ,以培养学龄前儿童良好的饮食习惯。     

伊斯兰教区1197名学龄前儿童营养状况与发育评价

我国是一个多民族国家,少数民族儿童的营养与健康状况直接影响着国民整体素质的提高。为了了解伊斯兰教区儿童健康水平,提出切实可行有针对性的改善措施,我们于1996年3～5月对甘肃省兰州市、临夏市和积石山县回族、保安族、东乡族和汉族的3～6岁1197名学龄前儿童的营养与发育状况进行了调查。1　对象与方法11　调查对象　随机抽取兰州市、临夏市和积石山县3～6岁学龄前儿童1197名,其中男651名,女546名。民族分布为回族285人、保安装138人、东乡族104人、汉族670人。12　膳食调查　采用称重法和询问法调查7日内膳食摄取情况,应用营养分析软件…     

宁波市156名24～36月龄儿童膳食调查

食物摄入不足或不平衡是导致儿童营养不良的主要因素之一。本文对12～36月龄儿童的膳食进行抽样调查,以了解营养素的摄入情况,现报告如下。 一、调查方法 1.抽样方法和对象:采用多阶段简单随机抽样的方法。全市抽1/4区。在抽中的区内抽2个街道。每个抽中的街道,随机确定数个居委会,凡抽中的居委会内散居及托幼机构的儿童均为调查对象,受检率不应低于80%。 2.调查内容:对调查对象进行24小时回顾的膳食调查。要求父母在调查前24小时详细记录其子女所吃的主食、辅食、水果及其它零食,在调查时再由调查员当面详细询问。 3.膳食计算采用中国预防医科院营养与食品研究所自编程序。     

文登市学龄前儿童膳食营养素摄入状况

学龄前儿童正处于一生中生长发育旺盛的阶段，合理的膳食营养是学龄前儿童健康成长的基础。多年来，儿童的营养状况一直受到政府的关注。我们利用2002、2005年文登市学龄前儿童的膳食调查资料，对其膳食营养结构进行分析，提出改善措施，以提高我市广大儿童的营养水平。