猫须草总黄酮抗氧化活性研究

目的：通过体外抗氧化活性测试评价猫须草醇提取物的抗氧化活性。方法以DPPH、ABTS自由基清除,FRAP还原法及金属螯合能力这三个体系的体外抗氧化活性进行分析。结果猫须草醇提取物对DPPH自由基的清除率（ IC50为13．45μg· mL －1）高于BHT（ IC50为46．78μg· mL －1）,但低于Trolox （IC50为6．08μg· mL －1）,而对于ABTS自由基的清除率（IC50为6．06μg· mL －1）则高于 BHT（IC50为12．49μg· mL －1）和Trolox （IC50为6．45μg· mL －1）;猫须草醇提取物（FRAP为516mmol· L－1）具有较强的还原能力。此外,猫须草醇提取物的金属螯合能力（8．35％）高于柠檬酸（3．86％）,低于EDTA（48．32％）,具有一定的金属螯合能力。结论通过体外抗氧化活性检测,得出猫须草醇提取物具有较强的清除DPPH和ABTS自由基的能力,且随提取物质量浓度增加而增加。     

别克参提取物抗氧化活性研究

目的：研究别克参提取物的体外抗氧化活性。方法：采用清除二苯代苦味酰基（DPPH）自由基、2,2’-氨基-（3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐（ABTS）自由基与超氧阴离子（O2^-）自由基法,对别克参不同提取物的体外抗氧化活性进行评价。结果：别克参不同提取物清除DPPH·自由基、ABTS·自由基的能力强弱顺序为：乙酸乙酯提取物〉石油醚提取物〉正丁醇提取物〉水提取物。别克参不同提取物对O2^-自由基有一定的清除能力,但不明显。结论：别克参不同提取物抗氧化活性差异可能与各部位中所含抗氧化成分的种类和结构有关。     

茶籽壳不同部位提取物清除二苯基苦基苯肼自由基作用

目的:研究茶籽壳的不同部位提取物清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的作用.方法:采用系统溶剂法将茶籽壳的乙醇萃取物分成石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水四个部位提取物,采用DPPH自由基体系法测定其抗氧化活性,并和没食子酸、抗坏血酸进行比较.结果:茶籽壳的乙酸乙酯部位提取物0.25 mg ·ml-1对DPPH的清除能力达到95％;0.3 mg ·ml-1的正丁醇部位提取物对DPPH清除率达到95％:水部位提取物0.35 mg ·ml-1清除率也达到85％;石油醚部位提取物没有活性.结论:茶籽壳的乙酸乙酯、正丁醇及水提取物有抗氧化活性.其中,乙酸乙酯部位的抗氧化能力最强.     

人参提取物EFLA400对苯并芘诱导的小鼠肺腺瘤的抑制作用

作者进行此项试验的目的是研究彩色猕猴桃Actinidia deliciosa果实是否具有心血管保护作用。 将该植物除去果皮的果实制备水提取物和70％乙醇提取物。1）用DPPH自由基清除法和亚油酸乳胶法检测提取物的抗氧化活性。结果显示，水或乙醇提取物在所有试验浓度均有抗氧化活性，水提取物和乙醇提取物在10mg／mL对DPPH自由基的清除率分别为21．559／6和21．80％；     

沙蚕提取物的抗氧化活性研究

目的探讨沙蚕提取物的抗氧化活性。方法采用DPPH法观察沙蚕提取物的抗氧化活性，通过Sephadex LH-20凝胶过滤，对沙蚕提取物中的抗氧化物质进行了初步分离纯化。结果与结论沙蚕提取物具有较强的清除自由基（DPPH）的能力，通过定性分析方法确定该物质为一类小分子量的多肽类物质。     

罗汉果药材不同部位提取物清除自由基的作用

目的：研究罗汉果药材的不同部位提取物清除二苯基苦基苯肼（DPPH）自由基的作用。方法：采用系统溶剂法将罗汉果药材的乙醇萃取物分成石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水四个部位提取物,采用DPPH自由基体系法测定其抗氧化活性,并和没食子酸、抗坏血酸进行比较。结果：罗汉果药材的乙酸乙酯、正丁醇及水三个部位提取物对DPPH的半清除率,即IC50值分别为4．506,2．683,0．499mg生药／ml。结论：罗汉果药材的乙酸乙酯、正丁醇及水三个部位提取物均有抗氧化活性。其中水部位的抗氧化能力最强,而石油醚部位无此作用。     

何首乌及首乌藤抗氧化活性研究

目的评价何首乌和首乌藤体外总抗氧化活性。方法采用清除二苯代苦味酰基（DPPH）自由基、清除〔2,2′-连氨-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐〕（ABTS）自由基和铁离子还原/抗氧化能力（FRAP）测定法。结果将测定结果与水溶性维生素E（6-羟基-2,5,7,8-四甲基苯并二氢吡喃-2-羧酸,Trolox）及阳性对照二丁基羟基甲苯（BHT）进行比较,发现何首乌的乙酸乙酯和甲醇提取物具有较强的清除DPPH自由基、清除ABTS自由基及还原Fe3＋的能力。结论何首乌的总的抗氧化活性好于首乌藤。在6种提取物中,何首乌的乙酸乙酯提取物抗氧化能力最强。同一药用部位,甲醇和乙酸乙酯提取物的抗氧化活性好于石油醚提取物。3种方法之间有很好的相关性,以DPPH法与ABTS法相关性最好（R=0.996）。     

毛头牛蒡子醇提物抗氧化活性研究

目的研究毛头牛蒡子提取物的抗氧化活性。方法将毛头牛蒡子乙醇提取物采用溶剂萃取法,分成极性不同的4个部分,并采用DPPH法和邻苯三酚自氧化法测定各部分的清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力,以测定其抗氧化活性,并与抗坏血酸进行比较。结果清除DPPH自由基能力大小为:抗坏血酸>醋酸乙酯部分>正丁醇部分>氯仿部分>95%乙醇部分,清除超氧阴离子自由基的能力以醋酸乙酯部分、正丁醇部分为好,其他部分认为尚无清除超氧阴离子自由基的活性。结论毛头牛蒡子醇提物醋酸乙酯部分和正丁醇部分具有一定的抗氧化活性,有进一步研究的价值。     

桂花不同溶剂提取物对氧自由基清除作用的ESR研究

目的研究桂花不同提取物对氧自由基的清除作用。方法利用不同极性溶剂（水、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇）浸提桂花粉后得到不同极性的提取物。通过电子自旋共振（ESR）和自旋捕集技术,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH）及核黄素光照条件下产生超氧阴离子O2^-自由基体系,检测桂花中各组分清除DPPH自由基及O2^-的能力。结果以维生素C为对照,桂花水提取物、石油醚提取物、乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物及维生素C清除DPPH自由基能力IC50分别为59.63,53.93,28.33,38.89,40.93μg·mL^-1;各提取物及维生素C对超氧阴离子O2-自由基清除能力IC50分别为63.37,55.47,30.20,48.36,41.52μg·mL^-1。其中各提取物的乙酸乙酯提取物的DPPH及O2^-清除率最大。结论通过比较各组分对DPPH自由基及超氧阴离子自由基的清除能力,了解桂花中抗氧化成分在各相中的分布情况,并据此进行有目的的分离桂花中的抗氧化成分。     

裙带菜提取物体外抗氧化活性研究

目的 探讨裙带菜提取物的体外抗氧化活性。方法 以过氧化值（POV）法和DPPH法对提取物进行抗氧化活性的测定，以维生素E（VE）和维生素C（VC）作抗氧化性能对照。结果 不同溶剂提取物均有不同程度的抗氧化活性，石油醚提取物清除自由基的效率比较高。结论 裙带菜的石油醚提取物具有较强抗氧化活性。     

2种西番莲叶中黄酮的抗氧化活性研究

目的:研究紫果和黄果西番莲叶中黄酮提取物的抗氧化作用。方法:以芦丁、Vc为对照,测定紫果和黄果西番莲叶中黄酮提取物对超氧阴离子自由基(O2-·)、羟自由基(·OH)及二苯代苦味酰基苯肼(DPPH·)自由基的清除率。结果:2种西番莲叶中黄酮提取物均具有不同程度的清除自由基能力,其中黄果西番莲提取物对·OH的清除率优于Vc和紫果西番莲提取物;2种西番莲提取物对O2-·和DPPH·自由基有清除效果,但总体偏低。结论:2种西番莲叶中黄酮均具有不同程度的抗氧化能力。     

乌梅抗氧化作用的实验考察

目的:研究乌梅提取物抗氧化作用。方法:通过检测还原力和清除DPPH、ABTS和超氧阴离子自由基的能力,分析和评价乌梅提取物的抗氧化活性。结果:乌梅醇提物对DPPH、ABTS自由基的IC50分别为0.500 mg.mL-1及0.253 mg.mL-1;乌梅水提物对DPPH、ABTS自由基的IC50分别0.510 mg.mL-1及0.500 mg.mL-1;乌梅醇提物还原能力大于乌梅水提物,且乌梅醇提物对超氧阴离子自由基的清除作用显著,其清除作用优于乌梅水提物及对照品BHT。结论:乌梅提取物有不同程度的抗氧化活性,其中以醇提物抗氧化作用最强。     

松嫩草原罗布麻各器官总黄酮和槲皮素的含量测定及药材抗氧化活性评价

目的:测定松嫩草原罗布麻各器官总黄酮和槲皮素含量并评价其体外抗氧化活性,为有效利用罗布麻资源提供参考。方法:以超声波辅助提取罗布麻中总黄酮,用比色法和高效液相色谱法分别测定罗布麻中总黄酮和槲皮素的含量,DPPH.和.OH清除法评价其抗氧化活性。结果:松嫩草原罗布麻花和叶中总黄酮、槲皮素含量较高,其次为茎;叶和花中总黄酮提取液抗氧化活性较强,茎次之。结论:松嫩草原罗布麻叶、花和茎均可以作为天然抗氧化剂原料。     

益生汤抗氧化活性研究

目的:研究益生汤抗氧化作用.方法:用体外化学模拟体系研究了益生汤清除DPPH自由基、羟基(·OH)自由基和超氧阴离子(O2-)自由基的能力以及益生汤总的还原能力、抑制亚油酸过氧化作用进行了测定;通过D-半乳糖诱导的衰老小鼠研究益生汤对小鼠心肌线粒体超氧化物歧化酶(SOD)活性,丙二醛(MDA)含量及肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响.结果:益生汤清除DPPH自由基、·OH自由基和O2-自由基的IC50值分别为0.547 0、0.209 1和0.300 9 mg·ml-1;总还原力的IC50为0.506 2 mg·ml-1;益生汤可明显抑制亚油酸的氧化.体内研究显示,与模型组相比,益生汤可剂量依赖性提高小鼠心肌线粒体中SOD的活性(P＜0.01)和肝组织GSH-Px活性(P＜0.01),降低心肌线粒体中MDA的含量(P＜0.01).结论:益生汤有一定的抗氧化功能,具有良好的开发前景.     

金丝梅石油醚超声提取物GC-MS分析及其体外抗氧化作用

目的采用GC-MS分析金丝梅(HypericumpatalumThumb.)石油醚超声提取物中的化学成分,并研究该提取物的抗氧化作用。方法以石油醚为溶剂,采用超声提取法提取金丝梅中的化学成分,并采用GC-MS分析石油醚超声提取物中的化学成分;采用DPPH和ABTS2种方法研究金丝梅石油醚超声提取物的抗氧化活性。结果从金丝梅石油醚超声提取物中共鉴定了24个化合物。其中,3-甲基庚烷含量最高,达26.329%,检测出的化合物类型为烷烃类(57.99%)、萜类(17.22%)、芳烃(7.78%)和其他类型(17.01%)化合物。该提取物对DPPH自由基和ABTS^·+自由基的清除作用在一定浓度范围内成对数关系,对DPPH自由基清除作用的IC50值>20mg·mL^-1,对ABTS^·+自由基的清除作用TEAC值为(3.71±0.1)μmol·L^-1。结论金丝梅石油醚超声提取物中脂溶性成分较多,具有一定的抗氧化活性。该研究结果为金丝梅化学成分的研究及进一步利用提供了科学依据。     

苦菊乙酸乙酯提取物的体外抗氧化活性研究

目的:研究苦菊乙酸乙酯提取物(CEE)的体外抗氧化活性。方法:苦菊经95%乙醇加热回流、石油醚脱脂和乙酸乙酯萃取,挥干乙酸乙酯后得到CEE。通过二苯代苦味酰自由基(DPPH.)清除能力、还原能力和2,2′-偶氮-双(-2-脒基丙烷)氯化二氢(AAPH)诱导的红细胞溶血模型,检测CEE的抗氧化活性。结果:在DPPH.清除能力试验中,CEE和阳性对照药的清除率为50%时所需待测液的浓度(EC50)分别为(59.76±6.11)mg·L-1和(3.89±0.23)mg·L-1,两者相差1.54个数量级。CEE和阳性对照药(抗坏血酸)皆能使还原能力测试体系的吸光度增加,并呈浓度-效应关系(P<0.01),但CEE的还原能力不如抗坏血酸(P<0.01)。在AAPH诱导的红细胞溶血模型中,CEE能有效降低兔血红细胞的溶血率(P<0.01),且高剂量(20 mg·L-1)CEE可使溶血率恢复到空白对照的水平。结论:CEE能有效清除自由基,具有一定的还原能力,并对AAPH诱导的兔红细胞溶血具有很好的保护作用。提示CEE具有一定的抗氧化活性,可对其抗氧化活性及其有效成分作进一步的研究。     

虎奶菇菌核总三萜提取工艺优化及抗氧化活性研究

目的优化虎奶菇菌核总三萜提取工艺,研究其醇提物的体外抗氧化活性。方法以乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比为考察因素,以总三萜提取率为评价指标,采用L 9(3^4)正交试验表优选虎奶菇菌核总三萜提取工艺;采用紫外可见分光光度法检测虎奶菇醇提物的总三萜含量和体外抗氧化活性。结果虎奶菇菌核总三萜最佳提取工艺参数为:乙醇浓度95%、提取时间2h、提取温度90℃、料液比1∶15(g·mL^-1),提取率为(2.29±0.06)mg·g^-1。菌核醇提物表现出较强的OH自由基和良好的DPPH自由基清除活性,而对ABTS自由基的清除能力相对较弱,相应的半数抑制浓度(IC 50)分别为(0.425±0.01)、(3.25±0.05)和(18.35±2.32)mg·mL^-1。结论该提取工艺稳定可行,适合虎奶菇菌核总三萜的提取。虎奶菇菌核醇提物具有良好的体外抗氧化活性。     

4种海参多肽抗氧化活性的比较研究

目的比较大西洋海参(Holothuria coluber Semper)、东海海参(Acaudina mobpadioides Semper)、刺参(Apostichopus japonicus)和加州拟刺参(Parastichopus californicus)这4种海参多肽的抗氧化活性。方法经酶解、超滤得到海参多肽,通过其对DPPH.、.OH和O2-.的清除效率来比较4种海参多肽的抗氧化活性。结果与结论4种海参多肽对自由基的清除能力总体上均随样品质量浓度的增加而增强,但同一种海参多肽对3种自由基的清除能力各不相同。大西洋海参多肽、刺参多肽和加州拟刺参多肽分别对.OH、DPPH.和O2-.的清除能力最强。此外,4种海参多肽中含有的主要氨基酸均为甘氨酸和丙氨酸。