不同分子量海参岩藻聚糖硫酸酯的制备及消化吸收特性的初步研究

目的 比较分子量大小对海参岩藻聚糖硫酸酯(SC-FUC)消化吸收特性的影响.方法 采用酶解法制备不同分子量的海参岩藻聚糖硫酸酯.SD大鼠随机分为4组,每组6只,分别灌胃不同分子量的海参岩藻聚糖硫酸酯(1 000 mg·kg-1)后,于0、0.5、2、6、15、24、36和48 h尾静脉取血,采用柱前衍生高效液相色谱法测...     

分子量对海参岩藻聚糖硫酸酯在体内吸收的影响

目的 利用高温高压降解法制备两种不同分子量的岩藻聚糖硫酸酯,探究口服不同分子量的海参岩藻聚糖硫酸酯的吸收特性。方法 采用分子排阻凝胶色谱法、离子高效液相色谱法,检测海参硫酸多糖高温高压降解前后分子量、硫酸根含量的变化,并利用PMP柱前衍生-高效液相色谱法测定岩藻聚糖硫酸酯的单糖组成,以及大鼠血清中单糖的变化。结果 口服低分子量海参岩藻聚糖硫酸酯后,大鼠血清中岩藻糖和半乳糖的吸收速度和最大浓度明显高于中分子量岩藻聚糖组,血清中甘露糖、氨基葡萄糖的含量也显著上升,血清中氨基半乳糖的含量略有上升。而口服中、低分子量岩藻聚糖硫酸酯都能够降低血清中葡萄糖的含量。结论 分子量低于10 kDa的低分子量岩藻聚糖具有很好的体内的吸收率,适合于开发口服岩藻聚糖功能产品。     

小有刺参硫酸软骨素和岩藻聚糖硫酸酯抗血小板聚集活性的比较

目的 从小有刺参中制备纯化硫酸软骨素和岩藻聚糖硫酸酯及其低分子量组分,并比较不同结构硫酸多糖的抗血小板聚集活性,揭示海参硫酸多糖抗血小板聚集活性的构效关系。方法 利用离子交换色谱和自由基降解技术,从小有刺参中制备硫酸软骨素和岩藻聚糖硫酸酯及各自的低分子量组分。采用体外凝血酶诱导血小板聚集模型,比较不同结构的硫酸软骨素和岩藻聚糖硫酸酯对血小板聚集率的影响。结果 4～60 μg/mL硫酸软骨素和低分子量硫酸软骨素具有显著的抑制血小板聚集的活性,在浓度为20 μg/mL时对血小板聚集的抑制率高达94.6%和95.3%,且分子量的降低对其活性无影响。比较不同来源的岩藻聚糖硫酸酯的活性发现,在4～60 μg/mL浓度范围内,海参与海带来源的岩藻聚糖硫酸酯都显著抑制血小板聚集,且活性没有显著差异,但经过自由基降解后,海参和海带来源的岩藻聚糖硫酸酯的抗血小板聚集活性都显著降低。结论 海参硫酸软骨素的抗血小板聚集活性显著高于岩藻聚糖硫酸酯,海参硫酸多糖可以应用于新型抗血小板聚集药物的研究开发。     

海带岩藻聚糖硫酸酯对栓塞性脑缺血损伤的保护及作用机制的研究D

目的 对不同分子量海带岩藻聚糖硫酸酯对大鼠栓塞性脑缺血损伤的保护活性及其作用机制进行研究比较。方法 以海带高分子量和低分子量岩藻聚糖硫酸酯为研究对象,采用电刺激造栓法建立大鼠动脉栓塞性脑缺血损伤模型,观察岩藻聚糖硫酸酯对神经行为学评分、脑梗死体积、大脑皮层形态学、血液中花生四烯酸代谢产物（TXB2和6-kelo-PGF1α）、磷脂代谢产物（PA和LPA）和纤溶系统（t-PA和u-PA）的影响。结果 静脉注射高分子量和低分子量岩藻聚糖硫酸酯对大鼠栓塞性脑缺血损伤具有很好的保护作用,显著降低神经行为学评分、脑梗死体积和脑皮层神经细胞的损伤,低分子量岩藻聚糖硫酸酯的保护活性是高分子量组分的1/10。岩藻聚糖硫酸酯预防栓塞性脑缺血损伤的作用机理为：抑制TXB2生成,提高6-kelo-PGF1α的水平,抑制LPA的释放,从而抑制血栓的进一步发展;促进t-PA和u-PA的生成从而激活纤溶系统。结论：岩藻聚糖硫酸酯在预防栓塞性脑缺血损伤方面具有很好的应用潜质。     

海带低分子量岩藻聚糖硫酸酯的制备和抗血小板聚集活性研究

目的：研究低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯的制备和纯化技术,筛选抗血小板聚集活性的低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯。方法：以海带硫酸多糖为原料,采用自由基降解和强阴离子交换色谱技术,制备纯化出高硫酸根和高岩藻糖的低分子量岩藻聚糖硫酸酯;采用体外凝血酶诱导血小板聚集模型,筛选出抗血小板聚集活性的低分子量岩藻聚糖硫酸酯。结果：强阴离子交换色谱能够有效地将复杂的低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯分离纯化,得到4个纯度较高的高硫酸根、高岩藻糖的低分子量多糖,其岩藻糖含量超过85% ~ 95%,硫酸根含量35%以上,分子量在20 ku ~ 30 ku。体外抗血小板聚集试验结果证明,这4个高硫酸根高岩藻糖组分的抗血小板聚集活性最高,而低硫酸根组分含有较高的半乳糖、甘露糖和糖醛酸,其抗血小板活性非常低。结论：采用自由基氧化降解和强阴离子交换色谱法,可获得抗血小板活性高的高硫酸根高岩藻糖的低分子量岩藻聚糖硫酸酯。     

相对低分子质量海带岩藻聚糖硫酸酯的制备及其对纤溶系统的影响

目的 研究自由基氧化降解得到的相对低分子质量岩藻聚糖硫酸酯化学性质以及对新西兰大白兔体內纤溶系统的影响.方法 采用H2O2-Cu2+自由基氧化结合分步超滤法,制备了重均分子量为7.68 kD和3.89 kD的两个相对低分子质量岩藻聚糖硫酸酯组分.采用静脉注射的方式研究两个相对低分子质量岩藻聚糖硫酸酯组分对新西兰大白兔的...     

相对低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯对乙酸慢性胃溃疡的辅助治疗作用

目的研究相对低分子质量岩藻聚糖硫酸酯对慢性乙酸胃溃疡的治疗效果。方法采用慢性乙酸胃溃疡大鼠模型,用灌胃的方式给予相对低分子质量岩藻聚糖硫酸酯(LMW fucoidan)40、100和200mg.kg-1 3个剂量,研究了相对低分子质量岩藻聚糖硫酸酯对胃溃疡大鼠的溃疡指标、氧化程度、NO产生以及MPO的影响。结果灌胃给予LMW fucoidan对大鼠的乙酸胃黏膜损伤有一定辅助治疗作用,与模型组相比胃壁溃疡面积有明显减少。同时对胃组织中的抗氧化酶SOD和GSH-Px有很好的保护作用,显著抑制脂质过氧化产物MDA的产生。与模型组比较,LMW fucoidan组大鼠的胃组织中NO的含量显著上升,MPO的活性显著下降。结论相对低分子质量岩藻聚糖硫酸酯对胃溃疡大鼠的辅助治疗作用与其体内抗氧化活性有关,并通过调节NO产生和炎症细胞的地浸润辅助慢性乙酸胃溃疡的愈合。     

壳聚糖-岩藻聚糖硫酸酯纳米粒的制备及性质研究

目的：本文以低分子量岩藻聚糖硫酸酯为交联剂,研究了聚电解质凝聚法制备壳聚糖-岩藻聚糖硫酸酯纳米微粒(Chitosan-fucoidan nanoparticles, CS-Fuc NPs)的制备工艺,并对纳米粒的胃肠道和贮藏稳定性进行研究。方法：采用聚电解质凝聚法制备壳聚糖-岩藻聚糖硫酸酯纳米微粒,采用体外模拟胃液和模拟肠液消化体系,检测纳米粒的胃肠稳定性,常温贮藏实验测定纳米粒的短期贮藏稳定性。结果：壳聚糖-岩藻聚糖硫酸酯纳米微粒的最优制备条件是：壳聚糖(1mg/ml)与岩藻聚糖硫酸酯(1mg/ml)体积比为1.1/1,pH 4.5,温度30℃。所得纳米粒粒径为227.8 nm,Zeta电位为38.4 mV,PDI为0.231,岩藻聚糖硫酸酯复合率(Fuc%)为94.92%。所制备的纳米颗粒在10周内没有显著变化,在模拟胃环境中稳定性良好,在模拟肠道环境中解聚性良好。结论： 壳聚糖-岩藻聚糖硫酸酯纳米粒制备工艺简单,性能良好,有望成为新型的口服药物运送载体。     

海带岩藻聚糖硫酸酯对头孢哌酮诱导肠道损伤保护作用的研究

摘要：目的 研究了不同分子量的海带岩藻聚糖硫酸酯对抗生素诱导肠道损伤和菌群破坏的预防作用及其作用机制。方法 利用热降解和超滤技术,从海带中制备低分子量（LF）和中分子量岩藻聚糖硫酸酯（MF）。采用头孢哌酮诱导小鼠肠道损伤模型,观察不同分子量岩藻聚糖硫酸酯对小鼠体重、肠道黏膜组织病理学、肠道炎症因子（TNF-α、IFN-γ、IL-6）水平和盲肠的肠道菌群结构的影响。结果 口服海带低分子量和中分子量岩藻聚糖硫酸酯200 mg﹒kg-1能够显著提高头孢哌酮诱导肠道损伤模型小鼠的体重,减轻小肠、盲肠和结肠黏膜组织的损伤,显著改善小肠和盲肠中TNF-α、IFN-γ和IL-6免疫因子降低,但是能够抑制结肠中TNF-α、IFN-γ和IL-6因子的过度表达。口服海带岩藻聚糖硫酸酯能够大大提高头孢哌酮小鼠盲肠中葡萄球菌、鼠杆菌和鲍曼不动杆菌等细菌的比例,而环状芽孢杆菌、梭菌等有害菌的比例显著下降。不同分子量岩藻聚糖硫酸酯对肠道损伤小鼠的肠道菌群结构有不同的影响。结论 海带岩藻聚糖硫酸酯对抗生素诱导的肠道损伤和微生物破坏有很好的保护作用。     

相对低分子质量岩藻聚糖硫酸酯治疗慢性乙酸胃溃疡的临床研究

目的：观察慢性乙酸胃溃疡在低分子质量的岩藻聚糖硫酸酯作用下的疗效。方法：用灌胃方法对患有乙酸胃溃疡的白鼠灌输分子质量较低的岩藻聚糖硫酸酯,设为试验组;单纯乙酸胃溃疡白鼠设为对照组。观察胃溃疡白鼠在岩藻聚糖硫酸酯作用下胃部溃疡的情况、受氧程度、一氧化氮产生情况以及对过氧化物酶活性的影响。结果：胃溃疡白鼠接受低分子质量岩藻聚糖硫酸酯灌输后,胃黏膜损伤得到一定修复,与对照组白鼠相比,溃疡面积有所减少,同时,在岩藻聚糖硫酸酯的作用下,胃部抗氧化酶得到了很好的保护,过氧化物酶得到了明显抑制。相比对照组白鼠,试验组白鼠胃中一氧化氮含量明显上升,过氧化物活性大幅度下降。结论：抗氧化物的活性影响了岩藻聚糖硫酸酯对辅助治疗的效果,同时,岩藻聚糖硫酸酯对白鼠慢性乙酸胃溃疡有辅助治疗的效果。乙酸慢性胃溃疡在一氧化氮的产生以及炎症细胞辅助下得到了很好的修复,溃疡也得到了愈合的效果。     

海参EPA-PC对非酒精性脂肪肝大鼠三酰甘油代谢的改善作用

摘要：目的 探究海参磷脂型二十碳五烯酸（EPA-PC）对非酒精性脂肪肝（non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD）大鼠甘油三酯代谢的影响。方法 采用饮食中添加乳清酸的方法诱导建立NAFLD大鼠模型。雄性Wistar大鼠随机分为5组,分别为正常组、模型组、洛伐他汀对照组、EPA-PC高、低剂量组。饲喂3周后,检测大鼠肝脏及血清中总胆固醇（Total cholesterol,TC）及甘油三酯（Triglycerides,TG）含量;RT-PCR法检测大鼠肝脏中TG合成相关基因GPAT和DGAT,TG分解相关基因ATGL和HSL以及AMPK信号通路相关基因CAMKK和LKB1 mRNA的表达水平。结果 EPA-PC可以显著降低NAFLD大鼠血清和肝脏中TG和TC的含量,显著下调GPAT、DGAT和HSL的表达,显著上调ATGL和AMPK信号通路相关基因表达。结论 EPA-PC可以通过抑制TG合成,促进TG分解,并激活AMPK信号通路,从而改善NAFLD大鼠的TG的代谢。     

美洲不同品种海参营养成分的比较分析

摘要：目的 比较美洲不同品种干海参营养成分的差异,发现美洲海参的不同品质特性。方法 基本理化指标采用国标法;胶原蛋白含量采用羟脯氨酸试剂盒法;皂苷采用紫外分光光度法;岩藻聚糖采用Discher法;硫酸软骨素采用高效液相色谱法。采用综合评分法,判断7种海参的优劣。结果 7种美洲干海参的含沙量,水分含量,盐分,复水干重率,蛋白质含量分别在0.61%～6.48 %,2.04%～9.26%,8.58%～43.74%,50.39%～77.18%和38.09%～68.45%之间。水溶性还原糖,皂苷,岩藻糖含量分别在0.55 g/100 g ～ 1.08 g/100 g,0.40 g/100 g ～3.70 g/100 g和1.46 g/100g ～5.57 g/100g之间。胶原蛋白,硫酸软骨素含量分别在42.18 mg/g ～ 66.27 mg/g和0.63 mg/g ～1.02mg/g之间。综合评分的结果显示,7种美洲干海参以乌皱辐肛参和小黑米刺的品质较优。结论 7种海参在营养成分上存在一定的差异,但均含胶原蛋白、皂苷、岩藻聚糖、硫酸软骨素等活性物质。7种美洲干海参品质评价的综合顺序是乌皱辐肛参＞小黑米刺＞白底辐肛参＞黑玉参＞加拿大海参＞阿拉斯加红参＞智利瓜参。     

海参皂苷研究进展

在我国，海参是重要的食品和药材，具有较高的营养和药用价值。海参皂苷作为海参次生代谢产物对其生存有重要意义，同时又具有多种药理活性。本文就国内外对海参皂苷的研究状况进行了较为系统的综述，为进一步研究提供较详尽的参考资料。     

摄食海参皂苷对小鼠高尿酸血症的影响

目的研究海参皂苷对酵母浸粉诱导的高尿酸血症小鼠的尿酸代谢及相关酶活性的影响。方法将24只♂昆明种小鼠随机分为正常组、模型组、皂苷低、高剂量组。采用口服酵母浸粉进行造模,连续喂饲14 d,分别测定小鼠血清尿酸(uric acid,UA)、肌酐(creatinine,Cr)、尿素氮(blood ureanitrogen,BUN)水平,以及肝脏黄嘌呤氧化酶(xanthine oxi-dase,XOD)、腺苷脱氨酶(adenosine deaminase,ADA)活性。结果喂养14 d后,海参皂苷高、低剂量组血清尿酸水平分别较对照组降低53.1%与55.6%(均P<0.01),肝脏XOD及ADA的活性明显受到抑制,XOD活性分别降低26.3%与28.6%(均P<0.01),ADA活性分别降低24.4%(P<0.05)与34.0%(P<0.01),血清肌酐与尿素氮无变化。结论海参皂苷对酵母浸粉诱导的高尿酸血症有明显的改善作用,其机制与抑制了肝脏XOD和ADA活性有关。     

Saponin-enriched sea cucumber extracts exhibit an antiobesity effect through inhibition of pancreatic lipase activity and upregulation of LXR-β signaling

Context: Sea cucumbers have been consumed as tonic, food, and nutrition supplements for many years.

Objective: The objective of this study is to investigate the antiobesity and lipid-lowering effects of sea cucumber extracts in in vitro and in vivo models and elucidate the mechanism of action of the extracts on obesity and dyslipidemia.

Materials and methods: The 60% ethanol extracts from the body walls of 10 different sea cucumbers were investigated for the inhibition of pancreatic lipase (PL) activity in vitro. The optimal active extract (SC-3) was further chemically analyzed by LC-MS and UV. And 0.1% and 0.2% of SC-3 was mixed with a high-fat diet to treat C57/BL6 mice for 6 weeks or 2 weeks as preventive and therapeutic study. The body weight, serum, and liver lipid profile in the mice were investigated.

Results: The crude extract of Pearsonothuria graeffei Semper (Holothuriidae) inhibited the PL activity by 36.44% of control at 0.5?μg/mL. SC-3 and echinoside A inhibited PL with an IC₅₀ value at 2.86?μg/mL and 0.76?μM. 0.1% of SC-3 reduced the body weight (23.0?±?0.62 versus 26.3?±?0.76 g), the serum TC (2.46?±?0.04 versus 2.83?±?0.12?mmol/L), TG (0.19?±?0.08 versus 0.40?±?0.03?mmo/L), and LDL-c (0.48?±?0.02 versus 0.51?±?0.02?mmol/L), and liver TC (1.19?±?0.17 versus 1.85?±?0.13?mmol/mg) and TG (6.18?±?0.92 versus 10.87?±?0.97?mmol/mg) contents of the obese C57BL/six mice on a high-fat diet.

Discussion and conclusion: Sea cucumber may be used for developing antiobesity and antihyperlipidemia drugs.     

Anti–Inflammatory activity of a holothurian (sea cucumber) food supplement in rats

Whitehouse MW, Fairlie DP. Anti-inflammatory activity of a holothurian (sea cucumber) food supplement in rats. Inflammopharmacology. 1994;2:411-417. A human food supplement (SeaCare ) composed of dried extracts from specific varieties of holothurians (sea cucumbers) and a sea plant has been found to have anti-inflammatory activity in both sexes of two strains of rats. It is slightly less active than aspirin (w/w) against the acute carrageenan-induced paw inflammation, but without the gastrotoxicity of aspirin. It is also active against adjuvant-induced polyarthritis in rats on a daily dose schedule.     

海参药材质量标准提升的研究

目的 制定山东省地方习用药材海参的质量标准。方法 参照《中国药典》（2020版）相关方法对海参药材进行性状和薄层色谱（TLC）鉴别研究,测定了水分、酸不溶性灰分及浸出物的含量;通过硫酸苯酚法以葡萄糖为对照品测定海参多糖的含量;采用高效液相色谱法（HPLC）对海参药材的特征图谱进行研究。结果 不同批次海参药材的性状特征较一致;TLC斑点清晰,重复性好;海参药材中水分的质量分数为8.5% ~ 9.5%,酸不溶性灰分的质量分数为0.1% ~ 0.2%,浸出物的质量分数范围为33.6% ~ 51.7%;以葡萄糖计海参多糖的质量分数范围为0.52% ~ 0.85%;供试品色谱图中呈现的5个特征峰与对照药材参照物色谱图中的5个特征峰的保留时间相对应。结论 本研究建立的定性及定量方法操作简便、准确、稳定。可用于海参药材的质量控制。     

褐藻多糖硫酸酯精提物对慢性肾衰模型大鼠的保护作用研究

目的:研究褐藻多糖硫酸酯精提物(RFSE)对慢性肾衰模型大鼠的保护作用。方法:70只大鼠随机分为正常对照(1%羧甲基纤维素钠)、模型(1%羧甲基纤维素钠)、地塞米松(0.1mg.kg-1)、褐藻多糖硫酸酯(FS,100mg.kg-1)和RFSE高、中、低剂量(100、50、25mg.kg-1)组。灌胃365mg.kg-1腺嘌呤(每天1次,连续20d)以复制慢性肾衰模型。模型复制成功后,除正常对照组外,各组均灌胃给药,每天2次,连续25d,末次给药后测定24h尿量、尿蛋白、红细胞计数(RBC)、血红蛋白(Hb)、肌酐(Scr)、尿素氮(BUN)、Ca2+和P3+,并行肾脏组织形态学观察。结果:高、中、低剂量RFSE均能减少模型大鼠24h尿量、尿蛋白的排泄,降低血清Scr、BUN和P3+的水平(P<0.01或P<0.05);高、中剂量RFSE还可减轻肾衰模型大鼠的肾脏病理改变(P<0.01)。结论:RFSE对腺嘌呤所致的大鼠慢性肾衰有明显的保护作用。